怎样烤制果酱面包
果酱面包棒是一种食物，制作原料有面粉、牛奶、酵母等。如何做成果酱面包条，好好学一学吧
这次小编分享一款我家人很爱吃的甜味面包，用了椰蓉和果酱做成的，很多人都喜欢椰蓉面包，椰蓉用奶粉、砂糖、黄油拌匀做成馅料，春天的蓝莓新鲜质量好，据说蓝莓对眼睛好，我把新鲜的蓝莓做成果酱，蓝莓果酱和椰蓉拌匀做成馅料，有果酱又有椰蓉的香味，每一口吃得特别满足。
【食材】高筋面粉 300克，牛奶 150克，鸡蛋 45克，盐 3克，砂糖 30克，
干酵母粉 5克，黄油 28克。
【馅料】椰蓉 100克，果酱 80克。
【做法】
第一步 把椰蓉和果酱放在大容器里，果酱的分量要适量调整，因为每一款果酱的稀稠情况不同，自己做果酱有的会比较稀，有的比较稠，如果果酱很稠，那么要减少椰蓉。
第二步 果酱和椰蓉拌匀，这里的馅料比较多了，可以少一些馅料，可以平铺一层馅料。
第三步 把除黄油外的食材搅拌成光滑面团，加入软化的黄油揉成能拉出扩展阶段，最好能把面团揉成能拉出薄膜状的面团。
第四步 把面团发酵到原来的2/3倍大，发酵时间要看当地的温度和湿度。
第五步 把面团分成2个小面团，把小面团排气滚圆松弛15分钟。
第六步 把小面团擀成长方形的面片，把面片翻面，把果酱椰蓉馅料平铺在面片上面。
第七步 把面片卷成圆柱体状，切成5厘米的小段。
第八步 把做好的面包卷放在烤盘上面，做了12个面包卷，放在室温下进行最后发酵。
第九步 等面包卷发酵好刷一层蛋液。
第十步 烤箱170度预热好，把面包卷放在烤箱中层，烘烤20分钟。
小帖士：
第一 每一种高筋面粉的吸水性有所不同，各地的湿度也有所不同，加入面粉的牛奶要适当调整。
第二 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能适当调整。
第三 果酱可以用自己做的，也可以购买果酱，我用了蓝莓果酱，用草莓果酱或者橙果酱等等，可以按照喜好选择果酱。
中裕面包用小麦粉250g、牛奶65g、鸡蛋1个、奶油100g、细砂糖35g、奶粉20g、酵母粉4g、食盐3g、蛋黄2个（刷表面用）、果酱适量、蔓越莓干适量、芝麻适量
果酱面包的做法
步骤1把制作面团所需的牛奶、鸡蛋、奶油、食盐和酵母粉放入容器中，混合拌匀，放入面粉（可以过一下筛，会更细腻）；
步骤2和面，揉成光滑的面团，然后放入白砂糖，继续和面；
步骤3揉出手套膜（即完全拓展阶段）；
步骤4放入容器中发酵（盖上盖子或保鲜膜），发酵至两倍左右大小即可（室温下约40-60分钟，具体时间看发酵的状态，如图用手指在面团上戳一个洞，不回弹不塌陷说明发酵好了）；
步骤5把面团平均分成8等份，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
步骤6把小面团擀成椭圆形的面片；
步骤7抹上一层自己喜欢的果酱；
步骤8撒一些蔓越莓干；
步骤9从一头卷起来，卷的时候可以轻轻压一下蔓越莓干，避免果干掉出来；
步骤10用手稍微揉搓一下，调整成想要的形状（长条形），二次发酵至两倍大；
步骤11把整形完毕的小面包放在烤盘上，烤箱调到180度开始预热；
步骤12用锋利的小刀片在面包上割开几个口子
步骤13面包表面抹一层蛋黄液；
步骤14喜欢的话还可以撒一点芝麻，最后放进预热好的烤箱中层，上下火，180度，烘烤20分钟就做好了（根据面包的大小和烤箱实际温度等情况进行调整）
有哪些开酥面包强烈推荐?
蝴蝶面包（Palmier）：蝴蝶面包又称象耳面包，是一种形状独特的开酥面包，其外观类似蝴蝶的翅膀。蝴蝶面包的面团中间夹有砂糖和黄油，烤制后表面呈现出焦糖色，口感酥脆甜美。法式长棍面包（Baguette）：虽然不是传统的开酥面包，但法式长棍面包因其酥脆的外皮和柔软的内心，也常常被认为是具有开酥特性的...
烤面包怎么做才好吃?
在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。下面就教大家一道好吃的奶香小面包做法，想学的朋友和我一起来做吧~美食名称：奶香小面包 用料：奶粉 3勺、酵母 5克、鸡蛋 2个、白砂糖 4勺、自发...
面包浸泡牛奶后怎么烤?
翻面烤制：在烤制过程中，可以根据需要翻转面包片，确保两面都能均匀受热，烤出漂亮的金黄色。出炉：当面包片烤至理想的颜色和硬度时，即可从烤箱中取出。最后装饰：将烤好的面包片摆放在盘子上，可以根据个人喜好撒上糖粉、枫糖浆、果酱、鲜果或者奶油等装饰品，增加风味。这样，一份美味的烤牛奶浸泡面包...
捷克的特色美食有哪些?
果酱面包（Tvarůžky）：这是一种捷克特色的甜面包，内含各种果酱、奶油或巧克力酱。果酱面包口感松软，甜而不腻，是捷克人喜爱的甜品之一。烤鱼（Smažený ryb）：捷克地处欧洲内陆，鱼类资源丰富。烤鱼是一种常见的捷克菜肴，通常用鲤鱼、鲈鱼等鱼类制成。鱼肉经过烤制，外皮酥脆...
你吃过哪些味道香甜的小面包?
肉桂卷（Cinnamon Rolls）：肉桂卷是一种以面团为基础，撒上肉桂和糖的甜面包。肉桂卷通常烤制至金黄色，外表酥脆，内馅香甜，是许多人喜爱的早餐或下午茶点心。果酱面包（Jam Buns）：果酱面包是一种以面团为基础，夹入果酱的小面包。果酱面包口感柔软，果酱味道香甜，适合搭配茶或咖啡享用。总之，味道...
用树莓能做成什么创意美食?
树莓酸奶冻：将树莓与酸奶和一些糖混合，倒入模具中冷冻，制成健康的甜品。这种酸奶冻不仅口感细腻，而且富含蛋白质和维生素，是一种健康的零食选择。树莓果酱面包布丁：将面包浸泡在含有树莓果酱的牛奶中，然后加入鸡蛋、糖和香草精，烘焙成面包布丁。这道甜点将传统的面包布丁与树莓的甜酸完美结合，创造出...
现烤面包,让你的味蕾沸腾!——畅享香气四溢的美食文化P
面包是很多人喜欢的食品之一，现烤的面包更是让人回味无穷。在这个快节奏的社会中，现烤面包给我们带来的是一份舒适、自然和放松。现在，让我们一起来了解一下现烤面包的魅力吧！一、什么是现烤面包？现烤面包，即指在面包店、咖啡店等门店现场烤制的面包。与工厂制造的包装面包相比，现烤面包具有更好...
烤面包的配方
[1号]奶油零食袋 这个配方中规中矩，含水量在60%左右，适合面包机操作。食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。【No.2】芝麻海苔咸包 这个食谱其实和第一个一样，但是表面用黄油装饰，味道会发生奇妙的变化，会有一种酥脆的味道，特别是刚出炉的...
家用烤箱怎么烤面包片
面包片是现在十分常见的食物之一了，但是吃归吃，却很少有人知道怎么制作;烤箱面包片，首先要有一个烤面包机，然后按照本文介绍的制作方法制作，一定可以做出不赖的成果!面包片味道不错，热量高，关键是充饥，让人容易有饱腹感;废话不多说，下面由小编来详细介绍一下。方法 蜂蜜，水，150克面粉和4克...
面包配方
标准面包配方如下：1、食材：高筋面粉250克，牛奶120克，黄油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母4.5克，鸡蛋1个。2、将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶，牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。3、25克黄油切碎，第一个和面程序结束后加入黄油，程序继续。4、结束后美味的原味面包就做好...
运味化风： 蓝莓果酱面包 主料面粉150g 调料黄油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 蓝莓果酱适量 蓝莓果酱面包的做法1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀.然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋...
吉首市19624012449： 在家怎么做面包 - ？
运味化风： 在家自己做的小面包:果酱小面包 这么可爱的一款小面包,其实不难哦,教你做面包-一起动手来试试吧 在家自制小面包【原料】: 参考份量:6个 牛奶110克,干酵母3克,高筋面粉200克,鸡蛋15克,奶粉8克,盐2克,砂糖30克,黄油20克...
吉首市19624012449： 凤梨果酱面包怎么做? - ？
运味化风： 凤梨果酱面包 材料: 高筋粉200克,盐2克,蛋液25克,酵母4克,牛奶60克,汤种70克,砂糖25克,黄油25克,凤梨果酱适量 做法:1.揉好的面团进行基础发酵.2.发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟.3.松弛后的面团压扁,翻面后包入馅.4.将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形.5.划几刀,扭成花样,放入纸模.6.烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液.7.点缀点果酱.8.烤箱180度,中层上下火18分钟.
吉首市19624012449： 怎么做好面包？
运味化风：美味草莓果酱面包 材料: 高粉600g、盐10g、水340g、酵母粉10g、黄油40g、糖70g. 做法: 1、高粉300g、盐5g、水170g、酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过一夜.另取高粉300g、盐5g、水170g、黄油40g、糖70g、酵母粉5g,把放了一夜的面团揪成小块一起加入;揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大,排气备用; 2、分割成12个小面团,放室温醒10分钟后备用; 3、包入草莓果酱馅,收好口,滚圆,装入纸脱内进行第二次发酵; 4、再次发酵到2倍大,表面扫蛋液,撒芝麻,入烤箱; 5、烤箱预热180度,放中下层,上下火烤20分钟; 6、出炉放凉,掰开松软的面包,就可以吃了.
吉首市19624012449： 桑葚果酱面包怎么做? - ？
运味化风： 材料:高粉150克,糖23克,水约70克,鸡蛋25克,酵母2克,黄油8克.果酱适量.做法:1、所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里,揉至稍光滑后将黄油放入,将面团揉到完全阶段.(做吐司已经习惯了,直接将面团揉出大片薄膜状了)2、将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面,扎好袋口,放温暖处发至2.5倍大.3、发好的面团取出排气,分成六等份(约50克一份),放一边松驰15分钟.4、将松驰好的面团滚圆,压扁,包上适量的果酱,(一定不能多,一多就吐啊),包上口,再次滚圆,将包好的面团放进椰丝里,让它粘满椰丝,放进烤盘里,再次发酵至2倍大,烤箱170度预热,中层上下火12分钟即可.
吉首市19624012449： 面包是怎么做的啊? - ？
运味化风： 当然是面粉做的拉
吉首市19624012449： 怎么在家做面包 - ？
运味化风： 做面包一般需要烤箱,面包机(和面用),烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料:高筋面粉、干酵粉、砂糖盐鸡蛋、牛奶、黄油在家自制小面包【原料】:参考份量:6个牛奶110克,干酵母3克,高筋面粉2...
吉首市19624012449： 面包怎么做？
运味化风： 建议买个面包机或搅拌面团的,因为手揉面非常累! 不过大概流程就是:1.揉面,找个方子,把干、湿料混合,用植物油就得一起加.用黄油现室温软化,等面揉光滑后再放进去揉,一开始会惨不忍睹,一会就好了.大概揉个30-60分钟,可以...
吉首市19624012449： 明日之后果酱面包怎么制作果酱面包配方一览 ？
运味化风： 明日之后果酱面包怎么制作?果酱面包在明日之后中解决饥饿度很好的一个道具,小编就为大家分享一下果酱面包的制作配方:果酱面包配方:食材:水果/面粉功效:提升挖掘暴击耗时:15秒带有水果清香的面包掌握后可在野外篝火或壁炉上制作果酱面包是前期解决温饱的非常好的道具之一.
吉首市19624012449： 做面包用面包机好还是用烤箱好? - ？
运味化风： 1.面包机一般是家用,为想吃面包,而没太多时间的家庭准备的.操作简单,方便,但是面包种类有限,应付一般面包制作.2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱,虽然还有其他设备投入,比如搅拌机,面包模具,工具等等.时间和精力,包括资...
