山芋怎么烤

家用烤箱烤山芋怎么烤~

烤山芋做法一，

材料
山芋3个
做法
步骤1：将山芋清洗干净后用布擦干；山芋要选小一点的，否则烤制时间太长有点浪费电。山芋的个头也要均匀，否则有的熟了，有的还没熟。
步骤2：烤箱225度先预热五分钟，把山芋放到烤网上放到烤箱中层，烤45分钟即可，取山芋出的时候要特别小心，以免被烫着。另外用烤网烤山芋时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里。


烤山芋做法二，

材料
主料：甘薯300克
做法
1.选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。
2.高火烘8分钟即可，中途翻一次。


做法三，烤红薯（山芋）

材料
红薯4只（约600g）
做法
挑选相对瘦长的红薯，可以使红薯内外均匀受热，有效地缩短烹调时间。
将红薯表面的泥土冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。
在烤盘中垫入一张锡纸，再将红薯放入烤盘中。
将烤盘放入已预热至240度的烤箱中上下火烤制20分钟。
过程中将烤盘取出，将红薯翻个面，再烤制20分钟即可。


做法四，

材料
250克左右红薯一个
做法
选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度设置到230度，时间设置为50分钟，到点就可以取出
PS：我是直接放搁架上面，因此不需要翻面，如果放在烤盘里面，需要翻面，凭借别人的经验似乎是30分钟翻一次，我自己没有试过

微波炉烤山芋怎么烤
第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形山芋，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将山芋洗净，不用擦太干，使山芋表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。
方法一
1、山芋刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将山芋包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的山芋放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
2、将山芋翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
提示：除山芋以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤山芋的时间要根据山芋的大小增减时间。建议每次只烘烤一块山芋，这样受热均匀，烤出的山芋口感好。
方法二
1、先将山芋洗干净，这样山芋表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将山芋装起来，将山芋包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
方法三
1、取个完整的地瓜，记住山芋块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将山芋洗干净。铝箔纸就直接包着山芋放到微波里面，至于时间那就要看山芋块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
方法四
1、切成片，这样易熟。不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到山芋上，直接将山芋片放在微波炉的转盘上，
2、中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让山芋在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。
3、这样烤出的山芋外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的山芋，但是比它干净。

说起来红薯大家都再熟悉不过了，红薯甘甜可口，不管是蒸煮烤还是做汤都是相当美味的，到了冬天，随时会看到大街小巷里面停放着一辆辆烤红薯的三轮车，远远就能闻到一股沁人心扉的甜香味，小编自己对红薯是情有独钟，平时吃火锅必点红薯，煮稀饭也要加一些，蒸红薯，煮红薯，烤红薯，红薯饼，拔丝红薯，百吃不厌，记得小时候自己家也有种红薯，一到冬天就让妈妈在火堆里烤一些，热乎乎的吃起来超级过瘾。

如今生活在城里，再也尝不到当年自烤自烧红薯的那种味道了，想吃只能等到红薯上市的时候在大街上买一些过过瘾，冬天里手捧一个热乎乎的烤红薯，感觉人生已经完美了，不过外面烤的红薯多少都用水煮过一些，风味还是比较差的，不如自己动手一下，在家用烤箱烤出来，满屋飘香，很不错哦，今天小编就来给大家介绍一下怎么在家用烤箱烤红薯，让大家随时可以吃到热乎乎香喷喷的红薯吧!

用烤箱烤红薯的步骤：

1.准备好4个红薯，洗净擦干或者自然晾干;

2.把干净的红薯放在烤架上摆好，可以铺一层锡纸，防止红薯出油滴落在烤箱内;

3.关上烤箱，选择上下加热，温度200度，时间20分钟;

4.20分钟之后，取出来翻个面再放进去，这样受热会更均匀;

5.继续烤20分钟之后拔掉电源，不要急于打开烤箱门，利用烤箱的余热，继续烤十分钟，然后就可以拿出来享用啦!

小技巧：

1.尽量选择细长一点的红薯，这样容易烤透;

2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套，要不然容易被烤管烫伤;

除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法，如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面，这种是最简单的一种，另外还可以用微波炉，操作起来稍微复杂一些，也给大家介绍一下吧!

用微波炉烤红薯步骤：

1.把红薯洗干净，用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样就可以把红薯里面的水分锁住;

2.把包好的红薯放在微波炉里面用烧烤档或者高火档转三四分钟;

3.打开微波炉，将烤红薯换一个面继续用高火或者烧烤档再烤三四分钟;

4.两面各烤三四分钟之后就可以从微波炉里面拿出来食用了。

小贴士：

1.红薯用清水浸泡5分钟，可以更好的洗去上面的泥土;

2.洗好的红薯不要擦去水分，带着水包起来，烤出来不会太干;

3.在挑选红薯的时候不要选圆形或者奇形怪状的，不好吃，而且里面还有筋，口感比较差。

红薯的营养价值：

红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管 弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯里面含有丰富的赖氨酸，是很好的低脂肪、低热能食品，能有效阻止糖类变为脂肪，是一种理想的减肥食品。

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药，可以抗癌，抗糖尿病，预防肺气肿，有益心脏：

1、煮红薯治热黄疸：红薯煮食，可治热黄疸。

2、炒红薯叶通便：红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。

3、生红薯叶通便：生红薯叶捣碎，调红糖，贴肚脐，可治大小便不通。

4、干红薯叶藤消渴：干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。

5、红薯粉治遗精：每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋病。

6、红薯叶治疳积：新鲜红薯叶90-120克，水煮服，可治小儿疳积，夜盲。

红薯的禁忌：

1、不能生吃。生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、不过量。红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病初愈、怀孕的特殊人群中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。

3、不要空腹吃。空腹吃红薯，容易泛酸、烧心另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

4、配点咸菜，减少泛酸红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或“烧心”此时,吃点咸菜就能减轻症状。

5、红薯煮粥吃，肠胃不胀气红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多，累积在肠道发酵，也会导致腹胀等不适吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。比较成人，孩子更容易出现此类问题,，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

6、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至可导致死亡。

7、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形胃结石。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

说起来红薯大家都再熟悉不过了，红薯甘甜可口，不管是蒸煮烤还是做汤都是相当美味的，到了冬天，随时会看到大街小巷里面停放着一辆辆烤红薯的三轮车，远远就能闻到一股沁人心扉的甜香味，小编自己对红薯是情有独钟，平时吃火锅必点红薯，煮稀饭也要加一些，蒸红薯，煮红薯，烤红薯，红薯饼，拔丝红薯，百吃不厌，记得小时候自己家也有种红薯，一到冬天就让妈妈在火堆里烤一些，热乎乎的吃起来超级过瘾。

如今生活在城里，再也尝不到当年自烤自烧红薯的那种味道了，想吃只能等到红薯上市的时候在大街上买一些过过瘾，冬天里手捧一个热乎乎的烤红薯，感觉人生已经完美了，不过外面烤的红薯多少都用水煮过一些，风味还是比较差的，不如自己动手一下，在家用烤箱烤出来，满屋飘香，很不错哦，今天小编就来给大家介绍一下怎么在家用烤箱烤红薯，让大家随时可以吃到热乎乎香喷喷的红薯吧!

用烤箱烤红薯的步骤：



1.准备好4个红薯，洗净擦干或者自然晾干;

2.把干净的红薯放在烤架上摆好，可以铺一层锡纸，防止红薯出油滴落在烤箱内;

3.关上烤箱，选择上下加热，温度200度，时间20分钟;

4.20分钟之后，取出来翻个面再放进去，这样受热会更均匀;

5.继续烤20分钟之后拔掉电源，不要急于打开烤箱门，利用烤箱的余热，继续烤十分钟，然后就可以拿出来享用啦!

小技巧：

1.尽量选择细长一点的红薯，这样容易烤透;

2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套，要不然容易被烤管烫伤;

除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法，如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面，这种是最简单的一种，另外还可以用微波炉，操作起来稍微复杂一些，也给大家介绍一下吧!

山芋烤制大作战：一场美食与欢乐的盛宴
烤山芋，这道香甜松软的美食，用它温暖的怀抱，轻抚过无数饥饿的灵魂。如果你也想在家享受烤山芋的美味，那么请跟随我的步骤，踏上这场美食与欢乐的盛宴吧！
准备食材：
山芋，数量随你喜好
锡纸，让山芋尽情享受“桑拿”
烤箱或微波炉，施展魔法的工具
牙签或叉子，检验山芋是否熟透的小伙伴
烤箱烤制法：
给山芋穿件锡纸衣：用锡纸将山芋严严实实地包裹起来，就像给它们穿上了一件温暖的“锡纸衣”。这件“锡纸衣”可是烤制山芋的秘密法宝，它能让山芋受热均匀，锁住水分和香甜。
用锡纸衣裹好约45分钟：把包裹好的山芋放进预热至200摄氏度的烤箱中，让它们在锡纸衣的呵护下，安心地烤制约45分钟，时间根据山芋大小而定。烤制过程中，山芋会发出诱人的咕噜咕噜声，就像在跟你打招呼呢！
用牙签戳一戳：烤制时间到了，拿出一个山芋，用牙签或叉子轻轻戳一下，如果能轻松戳透，说明山芋已经熟透。戳的时候要小心哟，别被烫到！
微波炉烤制法：
别裹锡纸，直接上场：微波炉烤山芋可不兴穿锡纸衣，直接把山芋洗干净，扔进微波炉里就行。
高火加热，时间看大小：开中高火，烤制时间根据山芋大小而定。一般中等大小的山芋，烤8-10分钟就差不多了。
中间翻个面，均匀受热：烤制过程中，记得把山芋翻个面，让它均匀受热，这样烤出来的山芋才会内外软嫩香甜。
检验山芋是否熟透的小贴士：
看山芋外皮：烤熟的山芋外皮通常会皱皱巴巴，甚至有些破裂，呈现诱人的金黄色。
闻山芋香味：熟透的山芋会散发出浓郁的香甜味，让你忍不住流口水哦！
摸山芋触感：烤熟的山芋触感会比较柔软，轻轻按压会有弹性。
最后诀窍：
烤制过程中，可以根据自己的喜好，在山芋上涂抹一些蜂蜜、黄油或肉桂粉，这样可以让山芋的风味更丰富，香甜可口。
好了，烤山芋的大作战就到这里啦！准备好你的山芋，带上你的好心情，尽情享受这道香甜松软的美食吧！

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金山区13589241876： 如何用烤箱烤红薯 - ？
徵泊奇迈： 烤红薯(大概需要半个小时左右) 做法: 1. 将红薯用干布擦去上面的土备用. 2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟.如果用的红薯比较大则要烤30分钟. 小贴士: 红薯最好用布擦净,不要用水洗.220度 30~40分钟(细长的那种,大的可能更长时间) 地瓜用烤箱烘出来的超好吃,扒开来能出油的~就是烤的时间超长…… 微波炉虽然方便且快速,但绝对比不上烤箱里的出品

金山区13589241876： 烤红薯怎么烤好吃窍门 - ？
徵泊奇迈： 烤红薯的中途将红薯反面,使红薯均匀受热,这样烤更好吃.准备材料:红薯 500克、水 适量、烤箱 一台.第一步:将准备好的红薯洗干净沥干水分,备用.第二步:将洗净沥干水分的红薯放到烤架上.第三步:将装有红薯的烤架放入烤箱里.第四步:烤箱使用温度200度,烤40分钟.第五步:40分钟后打开烤箱,将红薯翻一个面继续烤20分钟.第六步:20分钟后红薯取出烤箱就可以食用了.

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徵泊奇迈： 1、红薯选个头均匀,修长身形的,洗净外表,擦干水份备用;2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约30分钟翻面,再30分钟就行了.

金山区13589241876： 地瓜怎么烤呢. - ？
徵泊奇迈： 用微波炉烤地瓜: 方法一:先把红薯洗干净,然后用刀在红薯上均匀的划三道口,放进塑料碗内盖上盖,再放进微波炉里用大火转5钟即可(均匀的小红薯) 如果是大红薯用刀划口得时后稍微要深一点,然后大火现转6分钟,再取出来翻个身,...

金山区13589241876： 红薯如何烤好吃 - ？
徵泊奇迈： 烤红薯食谱介绍: 用料:红薯 300g做法: 1. 将红薯用干布擦去上面的土备用. 2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟.如果用的红薯比较大则要烤30分钟. 小贴士: 红薯最好用布擦净,不要用水洗.220度 30~40分钟(细长的那种,大的可能更长时间)不过我家用的是24L的小烤箱,以上是自家烤箱烤番薯的温度 所以仅供参考(= =小烤箱普遍温控不准)地瓜用烤箱烘出来的超好吃,扒开来能出油的~就是烤的时间超长…… 微波炉虽然方便且快速,但绝对比不上烤箱里的出品不过说实话,算下电费其实很不划算的= =,唯一的优点就是,可能比街上卖的要干净

金山区13589241876： 怎么用烤箱烤红薯? - ？
徵泊奇迈： 主料:红薯3个 辅料:水适量 1、把红薯上的泥冲洗干净备用 2、锅里加水放入洗干净的红薯 3、红薯煮15分钟 4、红薯煮好出锅后用锡纸包一下 5、煮好的红薯放入烤箱,上下火220度烘烤30分钟即可. 6、香香的烤红薯出炉啦~ 7、把红薯剥开来就可以享用啦~

金山区13589241876： 电烤箱烤红薯怎么烤 - ？
徵泊奇迈： 材料 【主料】红薯6个 【辅料】清水适量 做法 1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净; 2、将洗好的红薯沥干水分; 3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘; 4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右; 5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透. 小诀窍 1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整.如果红薯比较大,烤的时间要长一点. 2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜. 3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿

金山区13589241876： 如何在家就能烤红薯 - ？
徵泊奇迈： 用烤箱我家的是6L的,可以烤2.3个,首先把红薯洗干净,擦干,再在红薯的两端的末尾包上2层锡纸,其他的地方包一层就好,放在烤箱里上下活头20分160度,再180度上下火10分.很好吃,如果红薯大,就延长一下时间,小就缩短.我一般用的是2—3个1斤左右.

金山区13589241876： 怎么在家自己烤地瓜? - ？
徵泊奇迈： 当然可以 先把红薯洗干净,然后用刀在红薯上均匀的划三道口,放进塑料碗内盖上盖,再放进微波炉里用大火转5钟即可(均匀的小红薯) 如果是大红薯用刀划口得时后稍微要深一点,然后大火现转6分钟,再取出来翻个身,继续用大火转7分钟即可. 或者直接用保鲜膜将洗净的红薯包好,用针扎一些洞,中火烤十多分钟.

金山区13589241876： 在普通的山上怎么烤红薯 - ？
徵泊奇迈： 烤红薯不分什么样的山.你拾些柴火,烧旺点,地面有燃烧过后的火星时,把红薯放进去,然后再接着烧一些,过个半小时到一小时去取就好.时间是看你红薯大小而定