黑鱼为什么比巴沙鱼贵？
黑鱼为什么比巴沙鱼贵？我们先看看价格：
黑鱼20.5元/公斤，折算后10.25元/斤。
巴沙鱼10.71元/斤。
莫不是搞错了，两者价格差不多嘛！斤斤计较起来巴沙鱼还更贵一些呢！
上面图片价格应该是均价，只是参考，买到过5元/斤巴沙鱼的朋友先别忙跳起来反驳我。
为什么我们会觉得黑鱼比巴沙鱼贵呢？我觉得可能是以下原因：
区域不同
采购渠道不同
商家不会告诉你的秘密
一、区域不同
黑鱼，淡水鱼，在我国除西部高原地区外，长江流域至黑龙江流域的广阔地带均有大量分布，此外在云南省和台湾省的部分地区也有少量的分布。
巴沙鱼，淡水鱼，分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。是东南亚国家重要的淡水养殖品种。
我国幅员辽阔，各地价格有差异在所难免。
各地菜市场文化也有差异，有的地方只能买鱼回家自己杀，有的地方不只可以帮你杀鱼，还可以要求摊主把鱼给片好回家洗洗就能直接下锅，所以这种黑鱼卖29元/斤也有市场。
还可以帮忙去虾线
二、采购渠道不同
黑鱼，做成酸菜鱼水煮鱼最好吃了，讲究活鱼现杀，我们不会大量囤货。
巴沙鱼，我们看到的大多都是被片好了装在冷柜里的，容易储藏意味着我们可以囤，只要你家的冰箱足够大，那就可以多买，多买就意味着价格更便宜，就算你不主动砍价，会做生意的老板都会给你打个VIP折的。没打到折的小伙伴不要哭，吸取教训下次换别家买。
巴沙鱼除了批发价因素，还有个包冰率和加保水剂，保水后的巴沙鱼重量可以增加50%-80%!包冰率高或含水量高就等于同等重量下含鱼量更少。所以市场上有10元/斤的巴沙鱼，也有5元/斤的巴沙鱼。
单单看到5元，是不是觉得黑鱼贵得没道理？
黑鱼哭着说：我跪了……
商家不会告诉你的秘密
黑鱼为什么比巴沙鱼贵？
这个问题的潜含义是黑鱼不应该比巴沙鱼贵，巴沙鱼应该比黑鱼贵。
我们为什么会认为巴沙鱼应该更贵呢？
因为，我们把巴沙鱼和龙利鱼弄混了。
龙利鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，捕捞和养殖成本都比巴沙鱼高。鲜活鱼90元/斤。
在我们普通吃货眼里，巴沙鱼和龙利鱼经过脱皮去骨之后，相似度简直达到了惊人的99.99%。
有这种价格差，有的商家就会钻空子，故意模糊巴沙鱼和龙利鱼，有的还信誓旦旦地告诉你：这种鱼有两个名字！
久而久之，我们看到冰冻品会似是而非地把巴沙鱼等同于龙利鱼，所以潜意识会认为巴沙鱼应该是贵一点才对。
希望我的回答能帮助到你！
黑鱼煲汤可以给孕妇进补有食疗作用加上成长速度没有巴沙鱼快，所以黑鱼贵些
巴沙鱼和龙利鱼的区别
巴沙鱼和龙利鱼虽然都是淡水鱼类,但在外观、口感、价格和做法等方面存在明显的区别。在选择时,可以根据个人口味和需求进行选择。 首先,从外观上看,巴沙鱼的体型较长,头部较大,身体呈圆柱形;而龙利鱼的体型较长,头部较小,身体呈扁平状。 其次,巴沙鱼的肉质细嫩、口感爽滑,适合用来做麻辣火锅、香煎等;而龙利...
为什么巴沙鱼的价格这么便宜?
1. 简介 巴沙鱼，又称为亚历山大鲈、巴旦木鱼，属于黑鲈科鱼类，是一种常见的淡水鱼。它主要生活在太平洋沿岸地区、美国、墨西哥等地的河流、湖泊和水库中。由于巴沙鱼的捕捞量很大，因此它的价格相对较低，成为人们经常出现在餐桌上的一种鱼类。2. 产地和特点 巴沙鱼的主要产地为北美和南美，其中产自...
巴沙鱼和龙利鱼一样吗,有什么区别
5、鱼柳区别：若是在见不到整鱼，而只能见到鱼的一部分或者某种鱼产品的情况下，则可以比较鱼柳。巴沙鱼的鱼柳部分是比较厚的，非常明显，而龙利鱼的鱼柳部分则比较薄。6、价格区别：巴沙鱼和龙利鱼都是可以在市场上买到的鱼，不过二者的价格则是不同的。相比之下，龙利鱼的价格更贵。
巴沙鱼与鳕鱼的区别
2、巴沙鱼和鳕鱼生长的环境不一样 巴沙鱼和鳕鱼生活区域是完全不同的，巴沙鱼是典型的淡水鱼，分布比较广泛。鳕鱼生长在海水中，是典型的海鱼，主要分布在北太平洋地一带。3、巴沙鱼和鳕鱼价格不一样 巴沙鱼和鳕鱼属于不同品种的鱼，所以价钱也会不一样。鳕鱼的价格比较贵一些，而巴沙鱼的价格相对来...
龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
龙利鱼和巴沙鱼的区别，主要有以下方面：1、巴沙鱼个头体型都比较大，而龙利鱼身材扁平，偏叶状。2、如果不是整鱼而是鱼产品，那么可以观察鱼柳部分，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄。3、一般龙利鱼的价格远远高于巴沙鱼，而且远高于一般的鱼类产品，如果要价较低，一般会是巴沙鱼。4、...
巴沙鱼和鲈鱼哪个贵
鲈鱼贵。根据查询相关资料信息，巴沙鱼肉质细嫩、无刺，它脂肪含量不高，但水分占比很大，蛋白质少适合减脂期间食用，价格在6元一斤，鲈鱼的蛋白质含量为18.6%适合老人和小孩等特殊群体补充营养。
巴沙鱼为什么比较便宜?
3、产量高 巴沙鱼的产量非常大，毕竟物以稀为贵，巴沙鱼的产量过大就会造成需求与供应不成正比，供大于需，巴沙鱼的价格自然也降低，而且巴沙鱼的生产速度也非常的快，也容易饲养，那就造成巴沙鱼的产量更大了。巴沙鱼简介：巴沙鱼是东南亚重要的淡水养殖鱼种，学名博氏（鱼芒）鲶，别称多利鱼、博氏...
巴沙鱼和龙利鱼哪个好
龙利鱼好。龙利鱼从品质上会要比巴沙鱼好很多，龙利鱼是深海鱼，其中的脂肪含量少，其口感鲜美滑嫩，并且具有一定美容养颜、保护视力的作用，而巴沙鱼虽然也会有营养，只是相对而言，龙利鱼会比较优异一些。从口感和烹饪方式来看，巴沙鱼的肉质细嫩，口感鲜美，且无肌间小刺，易于加工，可以适应多种烹饪...
龙利鱼与巴沙鱼的区别
7. 烹饪方式：两种鱼都可以用于清蒸、红烧等多种烹饪方法，但由于口感和脂肪含量的差异，烹饪时可能需要不同的处理方式。总的来说，尽管龙利鱼和巴沙鱼在外观、口感、脂肪含量、价格等方面存在差异，但它们在肉质细腻、适合加工、营养价值丰富等方面有共同点，这使得它们在烹饪上有相似的应用。
巴沙鱼为什么那么便宜?
2、还有的就是我们在超市购买巴沙鱼的时候都会发现巴沙鱼的含冰量比较高，含冰量高呢，它的肉就会比较少，所以它的价格相对也比较低，毕竟我们买一斤的巴沙鱼，很可能冰融化了之后只剩下200克鱼肉了。3、还有一个原因，就是巴沙鱼的产量非常的大，大家都知道物以稀为贵，巴沙鱼的产量过大就会造成...
易褚罗通： 黑鱼比巴沙鱼贵的原因是营养.因为其实巴沙鱼并不是特别常见,毕竟它的生长环境要求的比较苛刻,因此巴沙鱼相对来说价格贵一些,不过从营养价值上来说,黑鱼也是比巴沙鱼有更高的营养价值的.
罗湖区18498433971： 黑鱼和巴沙鱼哪个好 - ？
易褚罗通： 就市场而言,巴沙鱼的使用会更广泛一竖友野些,一直以肉质细嫩著称,消费者也很喜欢,黑鱼相对于巴沙鱼来说,价格会贵一点点余喊,但是两者的口感有些区别,总体来说巴沙鱼性价比更高一些,需要巴沙鱼的可以欧泰贡告哗一下
罗湖区18498433971： 凌波鱼和黑鱼哪个贵 - ？
易褚罗通： 凌波鱼和黑鱼都是经济型鱼,比较便宜,相比较而言黑鱼贵些.凌波鱼其实是巴沙鱼,属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类.是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为卡巴沙,意思是三块脂肪鱼,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂.凌波鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点.黑鱼是乌鳢的俗称,又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等.黑鱼是一种常见的食用鱼类,其个体大、生长快、经济价值高,常用来清蒸、水煮、红烧、煲汤等食用.
罗湖区18498433971： 湄公鱼和黑鱼哪个贵 - ？
易褚罗通： 两种鱼和黑鱼价格差不多的一般野生的黑鱼价格在38~45元一斤左右,养殖的便宜点25-30元一斤左右吧.湄公鱼也是30-30元一斤左右.湄公鱼也叫巴沙鱼,芒鱼,淡水无鳞鱼,大骨架没有小刺适合老人孩子,黑鱼嘛,其实个人觉得味道更鲜美,更好吃一些,也是滋补佳品适合简单烹饪,不宜做的太老.一般是地方特色,适合新鲜活鱼烹饪.
罗湖区18498433971： 适合做酸菜鱼的无刺鱼 - ？
易褚罗通： 酸菜鱼是重庆特色菜品2113之一,以鱼为主料5261,酸菜等食材为辅料制4102作而成,酸1653辣可口,下饭一流.在饭店酸菜鱼很受食客的青睐,店家多用草鱼,不仅价格便宜,滋味鲜美,营养也丰富.也有店家用黑鱼,黑鱼的营养价值高于...
罗湖区18498433971： 黑鱼的营养价值 黑鱼怎么做好吃？
易褚罗通： 黑鱼的营养价值 蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐.黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸.黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年...
罗湖区18498433971： 春肖是什么生肖 ？
易褚罗通： 一年四季生肖所在的位置,春天生肖(东方31,,,,,42):兔、虎、龙.,夏天生肖(南方19,,,,,30):马、蛇、羊.,秋天生肖(西方07,,,,,18):鸡、猴、狗.,冬天生肖(北方01,06,,43,49):鼠、猪、牛.,
罗湖区18498433971： 膝盖以下腿脚憋胀,晚上放床上更不好受膝盖以下腿和脚都是胀、每天晚 ？
易褚罗通： 这个是提示有可能是因为腰椎间盘突出等原因导致的刺激了神经,是可以查一下骨片确诊的指导意见建议是可以到正规医院查一下骨片,确定具体的原因
罗湖区18498433971： 前几秒内的位移和第几秒内的位移怎么?前几秒内的位移和第几秒内的位 ？
易褚罗通： 比如前3秒的位移是物体在0到3秒末秒的总位移 第3秒的位移是物体在第2秒末到第3秒末的位移
罗湖区18498433971： 在国有企业工作要工作多少年才涨工资? ？
易褚罗通： 您好. 正规的国有企业,比较讲究论资排辈,当工作一定年限之后,一般是五年为一个周期,你的级别就会自动上调,级别上调了,工资自然就会有较大幅度的提升. 当然,如果你有背景,有能力,取得领导的青睐,那么两三年升一次也不是不可能的事情. 以上.
