晒柠檬干的正确方法 需要上锅蒸吗

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制作柠檬干的方法并不复杂，大家可以选择自己在家里制作。将柠檬清洗干净切成片，然后放在阳台等通风较好的地方，晒成透明状态就可以了。具体内容如下：

晒制柠檬干的方法有哪些

在制作柠檬干的时候，首先要用食盐将柠檬的表皮搓洗干净，然后用清水冲洗干净，这样可以去除有害物质和附在柠檬果皮上的灰尘。

清洗干净的柠檬片，沥干水分后用刀切成薄片，然后均匀的铺在板子上。如果不喜欢柠檬片的苦涩味，可以选择将柠檬籽都清理掉。然后将柠檬片放在通风较好的地方晾晒就可以了，像是阳台上或是窗台上都是可以的。

在晒制过程中，要定期翻动它，直到将柠檬片晒制为透明状态就成功了。这个过程一般需要4-5天左右的时间，大家要有足够的耐心。晒好的柠檬片放在塑料袋中保存就可以了。

晒柠檬干需要上锅蒸吗

晒制柠檬干是不需要上锅蒸制的，因为新鲜的柠檬中含有丰富的维生素C，如果上锅蒸制，高温就会对维生素C产生破坏，导致它的养分流失。所以在制作的时候，一般直接晒干就可以了，不需要蒸制。

我们通过以上关于晒柠檬干的正确方法 需要上锅蒸吗内容介绍后,相信大家会对晒柠檬干的正确方法 需要上锅蒸吗有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

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德清县18558048905： 柠檬需要蒸熟后才能晒吗 - ？
郟程新青： 不用,直接晒干或者烤干.

德清县18558048905： 怎么晒柠檬干 - ？
郟程新青： 柠檬切成片烘干就可以了,要选择干燥的环境才行. 北方的气候适合做,我的做法: 1、将整个柠檬洗净、擦干.

德清县18558048905： 新鲜柠檬怎么晒成干? - ？
郟程新青： 将一个新的柠檬外表洗干净,之后用刀把它切成薄片,再将片放到木板上面(四面通风即可,不可以用塑料袋,因为下面不透气,晒出来上面干下面潮湿)也不能晒太久,要把握时间,不能太潮或过干哦,,最后好了就装袋,,这个答案满意吗

德清县18558048905： 柠檬片应当怎样晒才好? - ？
郟程新青： 切开后放置阴凉通风处风干就行或做饭时放在锅盖上然后再晾干,或者放到暖气上,垫层棉纱布,这样就可以做成柠檬片了

德清县18558048905： 为什么我晒柠檬总是粘粘的不会干呢? - ？
郟程新青： 、去市场买一些柠檬回来.在市场里面的水果店都有柠檬的.最好选用农家种的柠檬.因为很少会有农药.用盐水帮柠檬洗干净之后.用手按稳柠檬.慢慢的切,柠檬很容易滚走,比较难切,要慢慢的不然很容易切到手的.切记不要切太厚了,会比较难干的.2、把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干.要经常翻动柠檬.这样才可以均匀晒干.柠檬片要晒成透明的才算是干了.大概都需要4-5天时间就可以了!3、如果确定柠檬片干了.把柠檬片放置密封袋密封好.需要泡水水的时候就可以拿出来泡了.注意事项:请把柠檬干放置于室内阴凉干燥处,避免幼儿自行拿取.

德清县18558048905： 晒柠檬干要过热水吗 - ？
郟程新青： 不需要过热水.柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,热水容易破坏营养.做法如下:用盐水把柠檬洗净之后,注意切片时要尽量切的薄一些,这样容易干.把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干.大概都需要4-5天时间,晒成透明的才算是干了.建议把柠檬干放置于室内阴凉干燥处.望采纳~谢谢

德清县18558048905： 制作柠檬干需要煮过吗 - ？
郟程新青： 柠檬干 食材用料:柠檬2斤相克食物 盐巴1匙 糖100g相克食物 梅子粉100g 菜谱做法:1.将柠檬表皮洗干净并晾干,切去头、尾,对切压出柠檬汁(保留20%),切薄片、去籽后,加入盐拌均,放入冰箱后冷藏3天,每天需翻动数次.2.滤出多馀水分后,再加入梅子粉、糖拌匀,再放入冰冷藏3天,每天需翻动数次.3.将柠檬平铺晒在阳光下5~7天,等到水分完全晒干即可.晒后的柠檬干,可用玻璃罐密封保存.

德清县18558048905： 先把柠檬上锅蒸,晾干再泡水可以吗? - ？
郟程新青： 答:把柠檬上锅蒸,晾干再泡水也可以,只直接把柠檬切片晾干泡水就可以,不用特意再上锅蒸,省事.

德清县18558048905： 怎样把柠檬晒成干?? - ？
郟程新青： 将柠檬切成薄片,尽量平铺,放在阴凉通风处,让其自然风干.经常查看,并翻一翻.

德清县18558048905： 怎样把新鲜柠檬做成干柠檬片 - ？
郟程新青： 工业化生产都是烘干,家庭制作一般都是太阳晒干.注意切片时要尽量切的薄一些,这样容易干,现在太阳不好,切的太厚了,还没等晾干就发霉了.如果不多,也可以直接放到暖气片上烘干.风干就是把柠檬片平摊到通风处晾干.