电饭煲柴火饭和快速饭的区别
1、制作方式不同。电饭煲柴火饭是采用传统的柴火煮饭方式制作的，需要花费较长时间，快速饭采用电饭煲、微波炉等现代化设备，准备时间相对较短。
2、营养含量不同。电饭煲柴火饭由于需要较长时间的煮制，能够更好地保存大米的营养成分和口感，快速饭由于煮制时间短，营养成分和口感可能会受到影响。
家里老人想吃柴火饭,到哪里去弄?大神们帮帮忙
现在柴火饭基本上你就得去农村找了，我在《舌尖上的柴火饭》微电影看到东北雪乡那边有，你可以带父母去尝尝，很有味道。
电饭煲上的精华煮与柴火饭的区别是什么
而柴火饭能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭。2、吸水时间的不一 差别在于吸水时间的长短不同。精华煮一般有5分钟的吸水时间，最大化的释放出食材中的精华；柴火饭没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，所以适合想快速把饭做好的...
我用苏泊尔的球釜电饭煲能做出《舌尖上的柴火饭》里面说的那种米饭么...
球釜电饭煲之所以能做吃柴火饭的味道，主要是源于两个方面：一个是它的材质采用独特的 6层构造，比普通不锈钢胆重超过 1 斤，厚度可达 3.0mm ，储热性更好，导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层，以及特设螺纹聚能环，能更高效吸收 IH 大火力，使高热量瞬间穿透米芯，激发大米原香...
苏泊尔球釜IH饭煲真能做出柴火饭?没柴火它怎么把米饭做得好吃!_百度知...
别提苏泊尔的柴火饭了，就是一个炒作赚钱的手段，我刚买了一款苏泊尔的本釜，799，柴火饭有香弹和软糯两种煮法，其实煮出来的效果是一样的，水少一点很硬，水多一点还是偏硬，口感不是很圆润，硌牙，咬在嘴里感觉很粗糙，肚子没吃饱就吃不下去了。煮出来的饭闻着还是有米香味，但吃进嘴里却无一点...
能够做出柴火饭的电饭煲,哪个牌子好?
能能够做出柴火饭的电饭煲。应该是半球这个品牌，因为我们家一直用半球的品牌电饭煲喷特别好用，
选电饭煲全方位攻略,想做出好吃的米饭,到底是买国产还是进口?
经常煮饭的小伙伴就知道厨具的清洁头疼事,钢化玻璃面板顶盖脏了就用软湿布擦拭,就可以快速清洁感觉,非常便捷。 通过煮饭,可以看见上面已经预置了米种选择,可以根据不同的大米来选择加热火候的控制,我特别喜欢的就是中间的“柴火饭”档,可以找回儿时回忆中的大锅柴火烧饭那种特别的味道。 顶部面板的后段是一个旋风防溢...
电饭煲灶斧本斧什么意思
本釜是苏泊尔电饭锅内胆的形状 ，“本釜”二字所寄予的含义——还原本味，“本釜出本味，升级柴火饭”。本釜电饭煲内胆以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的器型，与一般饭煲相比内胆加热面积提升30%，使得米饭受热更充分，吸水更饱满，口感更本真，充分释放米饭本味。本釜系列产品其实就是利用现代科技，...
柴火锅蒸米饭的做法
这款蒸汽饭煲，采用了8项米汤分离核心专利技术，煮好之后，米汤分离，但营养不流失，口感香软，米饭特别好吃。下面用这款蒸汽饭煲为大家做份米饭，3个步骤，做出好吃的“柴火饭”。第一步煮：先把大米淘洗干净，然后将大米放甑子里，再放入饭煲的内胆里，然后开始煮。经过17分钟，大火煮沸，快速溶解出...
煮饭比柴火饭还好吃的电饭煲?
煮饭比柴火饭很好吃的电饭煲是爱仕达电饭煲，它是整个研发团队经过反复的研发试验研究成功的电饭煲，尤其是煮饭的效果非常好
美的电饭煲怎么样 美的电饭煲好不好
且不绣钢机身会比一般塑料外壳的电饭煲更加结实，同时也便于清洁。“初心”采用了更专业的厚底鼎釜作为内胆，拥有黄金弧度、防蜂窝壁、黄金厚度等多项创新技术。液晶显示屏操作面板在机身顶部前端，操作方式以触屏操控为主，配合煮粥、柴火饭、快速饭三个按键，方便老人小孩等刚接触智能饭煲的人群使用。从...
秘琰七厘： 柴火饭是持续大火力加热的,口感较好,大约40分钟左右.快速饭是煮的时间稍短大约是30分钟左右,口感稍硬. 柴火饭其实主要就是现如今满足人们对小时候用柴火烧饭的怀念,具体做法就是不吸水,直接用大火煮,尽可能的将米里面的香...
鲁山县17364034005： 柴火饭和精华煮哪种电饭锅好 - ？
秘琰七厘： 1、煮饭要求不同精华煮指在一定的时间内由电脑控制自动加热,晢停加热,把饭煮好,从字面上就可以看出它的煮饭方式比较精细.而柴火饭能控制加热米饭的火候,能够使米饭持续沸腾,米饭内外不夹生,粒粒饱满的米饭.2、吸水时间的不...
鲁山县17364034005： 电饭煲上的柴火饭一键开始是不是就是蒸米饭 - ？
秘琰七厘： 是的,电饭煲上的柴火饭就是蒸米饭.柴火饭就是可以煮出柴火做出来的饭一样 “柴火饭”是农村人最平常的饭食,餐餐都可以吃得到的,而城市人由于住宿因素制约,无法使用明火煮饭,平时也是吃腻了大鱼大肉,为了寻找儿时吃米饭的味道...
鲁山县17364034005： 现在电饭煲都宣传什么柴火饭,是什么意思呀?好用吗?贵吗?求推荐! - ？
秘琰七厘： 现在宣传的这种柴火饭,其实就是使用了现在最先进的IH加热技术模拟了以前用柴火做饭的过程!如果楼主要是很追求米饭的味道及营养的话推荐使用~最近有款性价比很高的IH电饭煲上市了~是九阳的!忘了型号了!
鲁山县17364034005： 前几天在超市看到苏泊尔新出了一款能做柴火饭的电饭锅,挺感兴趣的.就是不知道会不会像老家做饭那样糊锅 - ？
秘琰七厘： 以亲身试验经历告诉楼主,不会的.刚开始我买的时候也担心这个问题,就问了下,售货员说他们这款锅是什么6层构造,其中有一层就是防止粘锅的,而且说是内胆更厚,更能高效吸收大火力,让米饭更香更甜,所以就买了一口回来试,还真不粘,而且米饭是一粒粒竖起来的,挺好吃的.
鲁山县17364034005： 电锅做的饭为啥没用柴火做的饭好吃 - ？
秘琰七厘： 我也是那么认为的,柴火做的饭就是有一种“妈妈的味道”,特熟悉,亲切.因为柴火做的饭,是用明火慢慢烘烤,快熟的时候要熄火用余温,去慢慢捂,直到芳香四溢的,饭香,透过木质的锅盖溢出,闭上眼睛,深呼吸,对,那确实是一种享受.1.因为柴火做的饭,是用明火慢慢烘烤,快熟的时候要熄火用余温,去慢慢捂2.电锅做的饭恒温蒸煮.
鲁山县17364034005： 请问一下这个智能电饭煲上面的柴火饭是一个什么功能 - ？
秘琰七厘： 模拟传统的烧柴火做的饭
鲁山县17364034005： 电饭煲的“精煮”和“快煮”有什么不同? - ？
秘琰七厘： 饭煲中的精煮.顾名思义.就是对火力的调节要求更高.该大火的时候它自动转换为大火.小火就转为小火.而快煮就是说把火力默认为最大.从而要求的时间就比较短. 精煮时间稍长,煮出的米饭松软. 快煮时间较短,便于急于吃饭的应用场合,他的功能和精煮相比,只是缺少了一个浸泡功能,其它功能都是一样的.
鲁山县17364034005： 柴火饭和大米干饭是一样的吗 - ？
秘琰七厘： 柴火饭就是用铁锅,下面用柴草烧熟的大米干饭饭,很香的.在没有电饭锅之前老百姓都用这种原始的方法做饭的.现在不是有一种电饭锅就是仿那时的做法,用现代的技术做出似那个岁月的饭香.
鲁山县17364034005： 杂粮饭和快煮饭这两个功能有什么区别? - ？
秘琰七厘： 这两个都是电饭煲的功能键. 香糯饭和快煮饭工作的压力有点相差,香糯煮饭功能电脑控制默认运行7段聪明火控制程序,关注食材营养的转化跟口感,所以工作时间比较久.煮饭基本在25-45分钟左右,一般建议用香糯煮饭功能. 快煮,就像其他品牌的电饭煲,只是为了迎合现代快节奏的生活,让你尽快吃上饭,不去关注口感跟营养. 杂粮饭的时间更久一点.
