为什么端午节要吃粽子?

大多数家庭都在端午节之前一天到两天左右,就要购买包粽子所需要的糯米和竹叶,端午节的前一天就会将这些食材用水泡开之后准备包粽子。
随着人们饮食多样化,也使得端午节的粽子口感和形状越来越多变。但在欢度端午节的同时,一定要详细了解节日的起源和节日存在的意义。
在端午节凌晨家长就会给小朋友手腕上系五彩线,这是对孩子成长和健康的一种期盼。端午节的时候家家户户都会吃粽子,每年端午节回家团聚的时候,都会一家人欢欢喜喜过节日。端午节的时候一家人在一起包粽子,谈论生活和工作并且互赠礼物节日气氛非常浓重。

端午节的粽子口感比较好,而且通过粽叶包裹的糯米清香甜蜜,远在异乡的人在端午节吃粽子的时候也会想家或者思念亲人。端午节作为我国几千年来的传统节日,同样彰显了中华民族深厚的文化底蕴。
端午节的起源和文化渊源
端午节的起源众说纷纭,众所周知过端午节的习俗主要是为了纪念忧国忧民的诗人屈原。相传楚国诗人屈原对楚国灭亡无力回天,由于亡国之痛在农历五月初五这一天投汨罗江而殒身,这就为端午节渲染了一定的爱国主义色彩。
屈原是楚国著名的爱国主义诗人,生于公元前340年,自幼勤奋好学胸怀大志,成年之后得到楚怀王的信任,曾经担任过任左徒、三闾大夫。屈原经常和楚怀王一同商议国事,推行一系列的法律制度和举荐贤能的政策。

在屈原的努力帮助下,楚国一度成为了军事和经济的强国。公元前305年由于屈原反对与秦国联盟,使得屈原被楚怀王放逐出都城,从此屈原开始了颠沛流离的流放生涯,直到公元前278年楚国被秦国所灭,亡国所带来的屈辱和政治理想破灭,使屈原一度悲痛欲绝,在农历五月初五这一天,悲愤的屈原抱石投江。
屈原死后楚国的民众非常痛苦,为了避免河中的鱼虾损伤到屈原的尸体,附近的渔夫和村民都自主的拿来自己家准备的饭团,以及鸡蛋等食物扔到江里,希望通过这些食物喂饱河里的鱼虾,这样就不会损伤屈原的躯体。

也有的人会把随身携带的竹筒中放一些糯米,既能够吸引鱼虾又能够起到一定的驱邪作用,避免水中动物蚕食屈原尸体。
从此以后为了表达对屈原的怀念和崇敬之情,楚国人在每年屈原投江这一天就会自觉的,将竹筒里装满米和其他食品用来祭奠屈原,表达自己对祖国的热爱和亡国的悲伤之情。
后来这些竹筒米经过进一步的简化和改进,就逐渐形成了现在的粽子。从此以后每年端午节就有吃粽子的习俗了。
随着时代的不断发展和变迁,人们对美食和口味也有了不同的追求,所以就形成了现在的莲子、绿豆、冬菇、花生、五花肉等多种材料做的粽子。
端午节习俗与文化传承
端午节起源于古代中国封建社会时期,现在我们所知道的端午节,既是又纪念屈原的传统节日,也是和家人团聚的重要佳节。其实端午节的起源可以追溯到更久远的殷商时代,最初是古代劳动人民为了去病而举办的一个节日。
《大载礼记·夏小正》说“五月蓄兰为沐浴也”。
端午节这一天大家都会通过洗浴来驱除病魔,有的地方会通过用百草水洗澡起到祛病强身的作用。现在人们在过端午节之前,也会在手腕上系五彩线以表达强身健体和去除疾病的愿望。

端午节的第二个传说就是为了纪念春秋战国时期鄂伍子胥。春秋时期楚国伍奢家族被满门抄斩,伍子胥逃过一劫后投奔吴国,经过几年的养精蓄锐之后带兵讨伐楚国为父亲报仇。在战争中人们用黑豆粉和糯米做成砖墙来抵御强敌。
但由于政见不同伍子胥被吴王杀害,而处斩伍子胥这一天正是农历五月初五。伍子胥死后也未得善终,楚王派人将其尸体投入江中,为了纪念伍子胥人们在每年五月初五,都会将粽子和饭团投入佳宁中,并且通过赛龙舟的方式驱赶水中的鱼虾。

端午节的起源中还有孝女曹娥的传说,曹娥的父亲在江边弹唱的时候不慎溺水身亡,曹娥就在江边哭了七天七夜,后来父亲的尸体终于浮出水面。
其实,这种行为深受封建礼教的推崇。所以,在五月初五这一天不仅是传统民俗节日,也是为了纪念古代先贤的正义之举。
春秋战国时期越王勾践为了消灭吴国,想要通过操练水兵的方法增强军队素质。但是又害怕受到吴王夫差的猜疑,所以经常用娱乐的方式来操练水兵,从表面上来看就像赛龙舟一样,宋高承《事物纪源》称:“竞渡起于越王勾践”,这就是过端午节的另一个传说。
端午节吃粽子与民俗文化发展
端午节吃粽子是一种比较古老的传统习俗,在古代粽子就是的做法就是将糯米放在竹筒里烤熟。这种方法制成的糯米不但蕴含竹子的清香气味儿,同时也具有一定的营养价值。
早在春秋战国时期人们,就会用茭白叶将糯米包成牛角状,这其实也就是比较早期的粽子。
到了晋代粽子被正式定为端午节的食品,人们在制作粽子的时候还可以将糯米粽放入中药,不但具有益智和除病的的寓意,而且还深受当时人们的喜爱。随着时代不断变迁,端午节吃粽子的习俗也在不断演化,尤其是粽子的种类也开始逐渐增多。

在晋代之后粽子还作为亲朋好友交往的礼品相互赠送。唐宋时期在包粽子的时候人们,就会将蜜枣放在糯米里,诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这就说明当时的粽子,已经成为端午节期间必不可少的食品。
到了元明时期粽子的馅料越来越丰富,在制作粽子的时候会掺杂一些肉片,或者板栗、绿豆和时令水果等食物。
当然放入胡桃、松子等食物的粽子也十分受欢迎。如今在过端午节的时候,家家户户都会泡糯米包粽子,粽子作为端午节的传统食品,它的实际意义其实除了饱腹之外,更多的是寄托了人们的美好愿望。
结 语
端午节是我国传统节日,从开始到现在历经了几千年的历史。不但具有一定的历史意义和文化色彩,同时也是亲人团聚的重要象征。虽然不同地区的端午节习俗有一定差异,但过端午节时的习俗却大同小异。

唐朝张建封有诗云:“五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺。使君未出郡斋外,江上早闻齐和声”。其实就是对端午节这一天的节日盛况的真实描写。无论古人还是今人,在过端午节的时候,其实所思所想都有惊人的相似度。那就是祈祷家人团聚和安居乐业。
饮蒲酒、放纸鸢、吃粽子、划龙舟、舞狮子等,其实都是端午节的传统习俗。这些习俗与华夏劳动人民的智慧,以及对美好生活的向往分不开。
虽然现在的端午节人们更注重的是饮食,但却从未忘却端午节的真正意义与传承。可以毫不夸张的说,端午节对于华夏民族来说,更像是一种精神象征。
端午节的本意是为了纪念屈原抱石沉江,楚地多竹,老百姓用竹叶包裹糯米,投入江中喂鱼,希望鱼虾们吃了粽子就不要再去啃食屈原的身体,久而久之就形成了端午节划龙舟(希望捞起屈原)吃粽子的习俗
端午最早是重午之节,重的是时令。端午最是潮湿酷热,所以在这天喝雄黄酒防瘟疫驱五毒。至今,仍有很多地方过端午是与屈原无关的,例如我的家乡,端午是有祭祀活动的,会摘柚叶和一些草药熬水洗澡,以驱五毒,保身体健康,至于屈原……管他呢~历来中国人注重合时节调理身体,顺应天时。重时令,不止是端午节,其他时节也有,但其他与时令有关的节日今天都不太重视了(如夏至等)。
屈原不过是恰巧与端午重合了罢,其他对方还有纪念伍子胥和孝女曹娥,但明显我们的政府更喜欢“爱国诗人”这个形象而不待见伍员这个这个具有反抗精神的人(我们需要稳定),所以逐渐地,纪念屈原被推广开了。
过端午的还有其他地方,例如苗族地区、韩国、越南、马来西亚、泰国……至于韩国就端午申遗有没有道理,那就另说了~
至于粽子。宋孟元老的《东京梦华录》里面提到的端午过节食品就有粽子,但却没有提及屈原。邓诚之注的《东京梦华录注》有注,提到有两种传说,一说是楚人哀屈原,每年端午做粽子吃,投粽叶于汨罗江以免游鱼食屈原的尸身,更明确说是屈原姐姐做的!还有一个说法,说是端午祭祀的食品,回归到端午最早的本质上了。
端午节是什么时候为什么要吃棕子
端午节是在每年的农历5月初五。是为了纪念屈原而设立的节日。农历五月初五,俗称“端午节”。“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等,它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,...
端午节为什么要吃粽子?
1、端午节吃粽子的起源:普遍认为,粽子是为了纪念屈原而出现的节日食品。相传,公元前340年,屈原因国破家亡的悲痛,选择在五月五日投江自尽。当地百姓为了保护他的遗体,用竹筒装米投入江中。为了纪念屈原,人们开始在每年这一天制作粽子。这种最早的“筒粽”可追溯至春秋时期,到了晋代,粽子已成为端午...
五月节吃粽子有什么含义?
这样是光宗耀祖的事,而粽与宗也是同音,世人都说不要忘本,对祖宗要敬重,所以在一些地方,端午的时候还是要祭拜祖先的。粽子可以是说中华文化的一个沉淀品之一,作法简单,成本也不会很高,味道却很鲜美,馅料各地方有所不一样,却有着一样的深远含义,我很喜欢吃,你呢?
端午节为什么吃粽子
端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。根据民间传说,屈原在楚国被秦攻破后投江自尽,楚国百姓听说后悲痛万分,为了不让屈原的尸体被鱼虾啃咬,便自发往江中投粽子,自此,端午节便有了吃粽子的习俗。端午节为什么吃粽子 端午节,又叫端阳节、龙舟节等,是中国四大传统节日之一,有拜神祭祖、祈福辟邪、...
端午节为什么要吃粽子 寓意是什么
每一个传统节日都有它自己的文化传承。那么在端午节这一天到来的时候,会有什么样的一种传承存在呢?虽然说南北方会存在着一些文化习俗方面的差异,但是有一个文化习俗在端午节这一天的时候肯定是存在的,那就是吃粽子这一项活动。端午节吃粽子的原因五月初五的端午节要吃粽子这个习俗来自几千年前,当时...
端午节为什么要吃粽子,赛龙舟?有什么典故!
端午节吃粽子传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原。屈原为人正直,忧国忧民,一心致力于国家的变法图强,但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害,再加上楚怀王昏庸无道,不辨忠奸,满怀忠君爱民热忱的屈原被疏远了、被放逐了,最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。人们为了纪念他才有了端午节,才有了...
端午节吃粽子这个习俗是为了纪念谁?
端午节吃粽子是为了纪念屈原。屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时...
端午节要吃粽子是为了什么 端午节要吃粽子的原因
端午节要吃粽子是为了什么 端午节要吃粽子的原因1、根据民间传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中,人们可以了解到,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在流放期间,当屈原得知楚国被秦国攻破之后,伤心欲绝,...
粽子为什么要叫端午粽
现在市场卖的粽子各种口味都有,而面对这些粽子时,想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。纯糯米的粽子是适合人们,这样的粽子吃起来最健康,不容易发胖。2、控制吃粽子注意数量 即使是纯糯米的粽子,它的热量也不低。所以端午节吃粽子一定要注意数量,不要吃...
端午粽是什么 粽子为什么要端午粽
传承不息,文化瑰宝 粽子不仅是一种美食,更是中华传统文化的瑰宝。它承载着历史的印记,寄托着人们的情感,凝聚着民族的认同感。端午吃粽子,已经成为一种延续千年的文化习俗。随着时代发展,粽子在传承创新中焕发新的活力。各种新奇口味的粽子不断涌现,满足了人们不同的味蕾需求。粽子制作技艺也被列入非...
虿追盐酸: 一、端午节吃粽子的原因: 五月初五的端午节要吃粽子这个习俗来自几千年前,当时人们为了避免投江的屈原被汨罗江中的鱼吃掉,就用粽叶包裹糯米,投入江中给鱼食用...
渭城区19182517790: 中国人端午节为什么要吃粽子 - ?
虿追盐酸: 一、端午节食用粽子是了纪念爱国大诗人屈原. 二、屈原是战国时期楚国的大臣,他一心复兴楚国,但无奈楚王听信谗言疏远、流放他,在得知秦国攻破楚国都城后,他自沉汨罗江.屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体.百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗. 三、当然这是流传很广、很深远的一个民间传说.其实粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子才成为端午节庆食物.
渭城区19182517790: 为什么端午节要吃粽子和划龙舟呢? - ?
虿追盐酸:[答案] 端午节吃粽子是为了纪念屈原,相传屈原忧国忧民奈何最后回天乏术,国破家亡,于是投河自尽,百姓纷纷划船救他,还有投掷食物到河里为了防止水里的鱼吃屈原.从而演变为了今天的吃粽子划龙舟的习俗.
渭城区19182517790: 端午节为什么要吃粽子?(最好一句话概括) - ?
虿追盐酸:[答案] 端午吃粽子,这是为了纪念伟大诗人屈原.为了表示对屈原的崇敬和怀念,
渭城区19182517790: 端午节为什么要吃粽子??
虿追盐酸: 传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈...
渭城区19182517790: 端午节吃粽子的由来是什么啊 - ?
虿追盐酸:[答案] 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因...
渭城区19182517790: 端午节为什么要吃粽子的原因 ?
虿追盐酸: 今年的端午节即将到来,每年农历五月初五端午节,我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗.那么你们知道关于端午节吃粽子的原因吗?以下是小编为大家准备了2022端午节...
渭城区19182517790: 端午为什么吃粽子??
虿追盐酸: 传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈...
渭城区19182517790: 为什么要吃粽子啊 - ?
虿追盐酸: 端午节为什么要吃粽子?端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原.但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已.实际上,为了...
渭城区19182517790: 你们知道端午节为什么要吃粽子么? - ?
虿追盐酸: 屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙.又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体.那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁.当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖.为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛.'看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原.堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤.” 吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,唯恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒.