为什么端午节要吃粽子？

~ 每年农历五月初五是端午节，在古代又称为“端阳节”或“龙舟节”，这也是中国的一个传统节日。爱吃美食的朋友每年都会盼望着过端午节，由于端午节当天要吃粽子，粽子又叫“角黍”、“筒粽”，制作方法简单口感也比较好。

大多数家庭都在端午节之前一天到两天左右，就要购买包粽子所需要的糯米和竹叶，端午节的前一天就会将这些食材用水泡开之后准备包粽子。
随着人们饮食多样化，也使得端午节的粽子口感和形状越来越多变。但在欢度端午节的同时，一定要详细了解节日的起源和节日存在的意义。
在端午节凌晨家长就会给小朋友手腕上系五彩线，这是对孩子成长和健康的一种期盼。端午节的时候家家户户都会吃粽子，每年端午节回家团聚的时候，都会一家人欢欢喜喜过节日。端午节的时候一家人在一起包粽子，谈论生活和工作并且互赠礼物节日气氛非常浓重。

端午节的粽子口感比较好，而且通过粽叶包裹的糯米清香甜蜜，远在异乡的人在端午节吃粽子的时候也会想家或者思念亲人。端午节作为我国几千年来的传统节日，同样彰显了中华民族深厚的文化底蕴。
端午节的起源和文化渊源
端午节的起源众说纷纭，众所周知过端午节的习俗主要是为了纪念忧国忧民的诗人屈原。相传楚国诗人屈原对楚国灭亡无力回天，由于亡国之痛在农历五月初五这一天投汨罗江而殒身，这就为端午节渲染了一定的爱国主义色彩。
屈原是楚国著名的爱国主义诗人，生于公元前340年，自幼勤奋好学胸怀大志，成年之后得到楚怀王的信任，曾经担任过任左徒、三闾大夫。屈原经常和楚怀王一同商议国事，推行一系列的法律制度和举荐贤能的政策。

在屈原的努力帮助下，楚国一度成为了军事和经济的强国。公元前305年由于屈原反对与秦国联盟，使得屈原被楚怀王放逐出都城，从此屈原开始了颠沛流离的流放生涯，直到公元前278年楚国被秦国所灭，亡国所带来的屈辱和政治理想破灭，使屈原一度悲痛欲绝，在农历五月初五这一天，悲愤的屈原抱石投江。
屈原死后楚国的民众非常痛苦，为了避免河中的鱼虾损伤到屈原的尸体，附近的渔夫和村民都自主的拿来自己家准备的饭团，以及鸡蛋等食物扔到江里，希望通过这些食物喂饱河里的鱼虾，这样就不会损伤屈原的躯体。

也有的人会把随身携带的竹筒中放一些糯米，既能够吸引鱼虾又能够起到一定的驱邪作用，避免水中动物蚕食屈原尸体。
从此以后为了表达对屈原的怀念和崇敬之情，楚国人在每年屈原投江这一天就会自觉的，将竹筒里装满米和其他食品用来祭奠屈原，表达自己对祖国的热爱和亡国的悲伤之情。
后来这些竹筒米经过进一步的简化和改进，就逐渐形成了现在的粽子。从此以后每年端午节就有吃粽子的习俗了。
随着时代的不断发展和变迁，人们对美食和口味也有了不同的追求，所以就形成了现在的莲子、绿豆、冬菇、花生、五花肉等多种材料做的粽子。
端午节习俗与文化传承
端午节起源于古代中国封建社会时期，现在我们所知道的端午节，既是又纪念屈原的传统节日，也是和家人团聚的重要佳节。其实端午节的起源可以追溯到更久远的殷商时代，最初是古代劳动人民为了去病而举办的一个节日。
《大载礼记·夏小正》说“五月蓄兰为沐浴也”。
端午节这一天大家都会通过洗浴来驱除病魔，有的地方会通过用百草水洗澡起到祛病强身的作用。现在人们在过端午节之前，也会在手腕上系五彩线以表达强身健体和去除疾病的愿望。

端午节的第二个传说就是为了纪念春秋战国时期鄂伍子胥。春秋时期楚国伍奢家族被满门抄斩，伍子胥逃过一劫后投奔吴国，经过几年的养精蓄锐之后带兵讨伐楚国为父亲报仇。在战争中人们用黑豆粉和糯米做成砖墙来抵御强敌。
但由于政见不同伍子胥被吴王杀害，而处斩伍子胥这一天正是农历五月初五。伍子胥死后也未得善终，楚王派人将其尸体投入江中，为了纪念伍子胥人们在每年五月初五，都会将粽子和饭团投入佳宁中，并且通过赛龙舟的方式驱赶水中的鱼虾。

端午节的起源中还有孝女曹娥的传说，曹娥的父亲在江边弹唱的时候不慎溺水身亡，曹娥就在江边哭了七天七夜，后来父亲的尸体终于浮出水面。
其实，这种行为深受封建礼教的推崇。所以，在五月初五这一天不仅是传统民俗节日，也是为了纪念古代先贤的正义之举。
春秋战国时期越王勾践为了消灭吴国，想要通过操练水兵的方法增强军队素质。但是又害怕受到吴王夫差的猜疑，所以经常用娱乐的方式来操练水兵，从表面上来看就像赛龙舟一样，宋高承《事物纪源》称：“竞渡起于越王勾践”，这就是过端午节的另一个传说。
端午节吃粽子与民俗文化发展
端午节吃粽子是一种比较古老的传统习俗，在古代粽子就是的做法就是将糯米放在竹筒里烤熟。这种方法制成的糯米不但蕴含竹子的清香气味儿，同时也具有一定的营养价值。
早在春秋战国时期人们，就会用茭白叶将糯米包成牛角状，这其实也就是比较早期的粽子。
到了晋代粽子被正式定为端午节的食品，人们在制作粽子的时候还可以将糯米粽放入中药，不但具有益智和除病的的寓意，而且还深受当时人们的喜爱。随着时代不断变迁，端午节吃粽子的习俗也在不断演化，尤其是粽子的种类也开始逐渐增多。

在晋代之后粽子还作为亲朋好友交往的礼品相互赠送。唐宋时期在包粽子的时候人们，就会将蜜枣放在糯米里，诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这就说明当时的粽子，已经成为端午节期间必不可少的食品。
到了元明时期粽子的馅料越来越丰富，在制作粽子的时候会掺杂一些肉片，或者板栗、绿豆和时令水果等食物。
当然放入胡桃、松子等食物的粽子也十分受欢迎。如今在过端午节的时候，家家户户都会泡糯米包粽子，粽子作为端午节的传统食品，它的实际意义其实除了饱腹之外，更多的是寄托了人们的美好愿望。
结 语
端午节是我国传统节日，从开始到现在历经了几千年的历史。不但具有一定的历史意义和文化色彩，同时也是亲人团聚的重要象征。虽然不同地区的端午节习俗有一定差异，但过端午节时的习俗却大同小异。

唐朝张建封有诗云：“五月五日天晴明，杨花绕江啼晓莺。使君未出郡斋外，江上早闻齐和声”。其实就是对端午节这一天的节日盛况的真实描写。无论古人还是今人，在过端午节的时候，其实所思所想都有惊人的相似度。那就是祈祷家人团聚和安居乐业。
饮蒲酒、放纸鸢、吃粽子、划龙舟、舞狮子等，其实都是端午节的传统习俗。这些习俗与华夏劳动人民的智慧，以及对美好生活的向往分不开。
虽然现在的端午节人们更注重的是饮食，但却从未忘却端午节的真正意义与传承。可以毫不夸张的说，端午节对于华夏民族来说，更像是一种精神象征。

端午节的本意是为了纪念屈原抱石沉江，楚地多竹，老百姓用竹叶包裹糯米，投入江中喂鱼，希望鱼虾们吃了粽子就不要再去啃食屈原的身体，久而久之就形成了端午节划龙舟（希望捞起屈原）吃粽子的习俗

端午最早是重午之节，重的是时令。端午最是潮湿酷热，所以在这天喝雄黄酒防瘟疫驱五毒。至今，仍有很多地方过端午是与屈原无关的，例如我的家乡，端午是有祭祀活动的，会摘柚叶和一些草药熬水洗澡，以驱五毒，保身体健康，至于屈原……管他呢~历来中国人注重合时节调理身体，顺应天时。重时令，不止是端午节，其他时节也有，但其他与时令有关的节日今天都不太重视了（如夏至等）。

屈原不过是恰巧与端午重合了罢，其他对方还有纪念伍子胥和孝女曹娥，但明显我们的政府更喜欢“爱国诗人”这个形象而不待见伍员这个这个具有反抗精神的人（我们需要稳定），所以逐渐地，纪念屈原被推广开了。

过端午的还有其他地方，例如苗族地区、韩国、越南、马来西亚、泰国……至于韩国就端午申遗有没有道理，那就另说了~

至于粽子。宋孟元老的《东京梦华录》里面提到的端午过节食品就有粽子，但却没有提及屈原。邓诚之注的《东京梦华录注》有注，提到有两种传说，一说是楚人哀屈原，每年端午做粽子吃，投粽叶于汨罗江以免游鱼食屈原的尸身，更明确说是屈原姐姐做的！还有一个说法，说是端午祭祀的食品，回归到端午最早的本质上了。

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渭城区19182517790： 端午节为什么要吃粽子(寓意是什么) ？
虿追盐酸： 一、端午节吃粽子的原因: 五月初五的端午节要吃粽子这个习俗来自几千年前,当时人们为了避免投江的屈原被汨罗江中的鱼吃掉,就用粽叶包裹糯米,投入江中给鱼食用...

渭城区19182517790： 中国人端午节为什么要吃粽子 - ？
虿追盐酸： 一、端午节食用粽子是了纪念爱国大诗人屈原. 二、屈原是战国时期楚国的大臣,他一心复兴楚国,但无奈楚王听信谗言疏远、流放他,在得知秦国攻破楚国都城后,他自沉汨罗江.屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体.百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗. 三、当然这是流传很广、很深远的一个民间传说.其实粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子才成为端午节庆食物.

渭城区19182517790： 为什么端午节要吃粽子和划龙舟呢? - ？
虿追盐酸：[答案] 端午节吃粽子是为了纪念屈原,相传屈原忧国忧民奈何最后回天乏术,国破家亡,于是投河自尽,百姓纷纷划船救他,还有投掷食物到河里为了防止水里的鱼吃屈原.从而演变为了今天的吃粽子划龙舟的习俗.

渭城区19182517790： 端午节为什么要吃粽子?(最好一句话概括) - ？
虿追盐酸：[答案] 端午吃粽子,这是为了纪念伟大诗人屈原.为了表示对屈原的崇敬和怀念,

渭城区19182517790： 端午节为什么要吃粽子?？
虿追盐酸： 传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈...

渭城区19182517790： 端午节吃粽子的由来是什么啊 - ？
虿追盐酸：[答案] 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因...

渭城区19182517790： 端午节为什么要吃粽子的原因 ？
虿追盐酸： 今年的端午节即将到来,每年农历五月初五端午节,我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗.那么你们知道关于端午节吃粽子的原因吗?以下是小编为大家准备了2022端午节...

渭城区19182517790： 端午为什么吃粽子?？
虿追盐酸： 传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈...

渭城区19182517790： 为什么要吃粽子啊 - ？
虿追盐酸： 端午节为什么要吃粽子?端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原.但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已.实际上,为了...

渭城区19182517790： 你们知道端午节为什么要吃粽子么? - ？
虿追盐酸： 屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙.又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体.那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁.当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖.为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛.'看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原.堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤.” 吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,唯恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒.