什么叫花菜，它为什么会抽疯开花？
花菜，也叫 花椰菜，菜花。花菜，一般抽薹开花，主要是栽培环境温度过高，或栽培品种不当所致。
花菜，在花球生长盛期，一般适宜的平均温度在6～20℃之间，以15℃左右为宜。若日平均温度超过20℃，散花率随着气温的增高而增加；并且花球发黄、纤维增多、品质下降。植株，通过春化后，遇长日照高温条件，就可加速抽薹开花。
防治方法：正确选择品种，适时播种，加强苗期管理。花菜，一般通过春化的温度和时间，因品种而不同。极早熟品种为22～23℃，早熟品种17～18℃；经过15～20天可完成春化阶段。中熟品种10℃以下，约30天完成春化。栽培时，需根据环境温度的差异，合理选择品种，可避免早期抽薹开花。
花菜是十字花科蔬菜吗
一、花菜是十字花科蔬菜吗 花菜是十字花科的蔬菜。花菜又叫做花椰菜，是十字花科芸苔属的一年生植物，它属于甘蓝菜的一个变种。二、花菜有什么形态特征 花菜一般可以高达60~90厘米左右，是直立的茎，粗壮并且有分枝，它的叶片一般呈灰绿色，顶端是圆形的叶片开展，叶边具有细齿状，叶柄的长度大约在2~3...
花椰菜是什么菜呀,它有更通俗的名字嘛?》
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而...
吃的“菜花”叫做菜花还是花菜?
菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。
有机花菜跟花菜有什么区别?
有机花菜和花菜的区别 ；1、有机花菜的认识误区 ，平时的生活中人们对有机花菜的认识，存在一定的误区，很多人在菜贩的误导下，会认为质地有些松的花菜就是有机花菜，而质地紧凑的则是普通花菜，其实真正的有机花菜并不是从花菜形态上来区分的，而是从它的种植环境上来区分。2、有机花菜与花菜的区别...
花椰菜和卷心菜分别是什么菜呀?
1. 花椰菜，也被称作花菜、菜花或椰菜花，属于十字花科芸苔属的一年生植物。它原产于地中海东部海岸，于19世纪初引入中国。花椰菜不仅味道鲜美，营养价值高，还具有药用价值。其维生素C含量丰富，并且具有抗癌功效，其平均营养价值和防病作用远超其他蔬菜。2. 卷心菜，学名为结球甘蓝，是十字花科、芸薹...
花椰菜到底是什么菜
菜花，又称花菜、菜花或菜花，是十字花科的一年生植物，又名菜花、西兰花、甘蓝、菜花、甘蓝。原产于地中海东岸，19世纪初清朝光绪年间传入中国。花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。维生素C含量非常丰富，还有防癌作用。平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜。紫菜花菜花富含...
花椰菜是什么
食用宜忌 宜：天气炎热，口干口渴，消化不良，食欲不振，大便干结者宜食；少年儿童食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能；癌症患者宜食；肥胖者宜食。忌：菜花为常用佳蔬，诸无所忌。花菜有着丰富的营养价值，不仅如此，它还具有增强饱腹感、帮助消除水肿等功效哦，千万不要...
菜花和花菜的区别是什么
菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。
花菜怎么做好吃家常菜
有人会选择将菜花事先焯水，有人会选择过油，其实正确的做法应该是焯水，过油的菜花太油腻，不健康，而焯过水的菜花，下锅炒的时候用锅铲按压，同样可以吃出焦脆感。菜花，又名花菜。把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实它的学名叫“花椰菜”，小名叫“菜花”。菜花本身的味道寡淡，很难做出丰富...
花菜属于什么类蔬菜
花菜属于什么类型的蔬菜 花菜属于十字花科芸苔属的一年生植物，它不仅富含营养而且药用价值很高。根据研究，它的营养价值要比其他的蔬菜都要高一些，含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。吃花菜时，我们一般吃的是它的花球和花茎，花球是花菜里面最具价值的产品，也是储存营养物质的器官，花菜具有...
索侄穿金： 花菜,也叫 花椰菜,菜花.花菜,一般抽薹开花,主要是栽培环境温度过高,或栽培品种不当所致. 花菜,在花球生长盛期,一般适宜的平均温度在6~20℃之间,以15℃左右为宜.若日平均温度超过20℃,散花率随着气温的增高而增加;并且花球发黄、纤维增多、品质下降.植株,通过春化后,遇长日照高温条件,就可加速抽薹开花. 防治方法:正确选择品种,适时播种,加强苗期管理.花菜,一般通过春化的温度和时间,因品种而不同.极早熟品种为22~23℃,早熟品种17~18℃;经过15~20天可完成春化阶段.中熟品种10℃以下,约30天完成春化.栽培时,需根据环境温度的差异,合理选择品种,可避免早期抽薹开花.
牡丹江市13740814094： 花菜是什么、 - ？
索侄穿金： 百科名片花菜指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜.
牡丹江市13740814094： 什么是花菜、??? - ？
索侄穿金： 西兰花
牡丹江市13740814094： 什么是花菜? - ？
索侄穿金： 花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜.白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些
牡丹江市13740814094： 连花菜介绍20字 - ？
索侄穿金： 花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“菜花”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一. 中文名 花菜 英文名 cauliflower 分 类 十字花科,植物甘蓝 口 味 性平味甘,质地细嫩,清甜爽脆 颜 色 白色偏黄
牡丹江市13740814094： 小颗张开一粒粒的像开花一样的叫什么菜 - ？
索侄穿金： 就叫花菜,有白色和绿色两种,绿色营养更好
牡丹江市13740814094： 包心菜为什么抽心开花 - ？
索侄穿金： 包菜经过低温春化阶段后由营养生长进入繁殖生长,即开花结子的阶段.
牡丹江市13740814094： “花菜”属于什么器官?？
索侄穿金： 花菜:花蕾. 花菜属十字花科植物甘蓝的变种,又称＂番芥蓝＂＂菜花＂＂花椰菜＂.花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同...
牡丹江市13740814094： 菜花(也有叫花菜的),开花的能吃么? - ？
索侄穿金： 菜花开花的能吃.1、菜花是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的 变种.花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似.花椰菜富含维生素B群、C群.这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮.2、菜花为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜.
牡丹江市13740814094： 什么是花椰菜??? - ？
索侄穿金： 你好:有关花椰菜名称的常识现在 清晰的总结给你!1,花椰菜又叫花菜,也叫菜花.2,菜花有两种,一是白菜花,二是绿菜花.3,绿菜花又称为西兰花,又被叫做嫩茎叶花菜.楼主现在明白了吧.(^_^)v
