假如1斤羊肉串40串的话
一斤羊肉串的数量可以根据羊肉的大小、肉质和切割方式以及串的大小和长度等因素而有所不同。
如果羊肉块较大，一般能够串30串左右；如果羊肉块较小，一般能够串50串左右，甚至可以更多。
同时，如果使用的是羊后腿肉，因为其肌肉结构较为紧密，难以穿成细小的肉串，所以羊肉串的数量会相应减少。此外，如果羊肉串的大小和长度较小，那么一斤羊肉串可能可以穿得更多，达到12-15串；反之，如果每个肉串的大小和长度较大，那么一斤羊肉串就只能穿7-8串了。
因此，羊肉串的数量并不是固定的，它受到多种因素的影响，最好根据实际情况进行估算和调整。
我曾经买过1斤半羊肉，纯瘦羊肉。
穿的串大小和路边卖的一样。
穿了45串。
羊油可以单卖，1斤羊油可以穿很多串。
1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧
我们这一块钱一串的羊肉串、
也就是五六块肉吧
要看肉的块有多大，小的话4块，大的只能3块
10斤羊肉可以出多少串
看切块的大小，一般就饭店来说，一斤羊肉大概可以穿10串，10斤可以穿100串左右的。
如何烤制正宗美味的新疆羊肉串?
用柴油或汽油比较容易引燃无烟煤。无烟煤表面要烧成白色没有明火才好用。 上面这些准备齐了，就开始烤肉啦，一次上10串左右肉串，依次洒上盐、孜然、辣椒粉，两面都要烤到，都要洒上佐料，具体口味自己掌握，烤到肉色金黄，香气扑鼻就可以吃了。 哈哈，内地的烤羊肉多有用猪肉或牛肉冒充的。
一斤木炭能烤多少肉
一斤肉。每斤木炭能够持续燃烧约2-3个小时，烤制一斤羊肉串所需时间较短，因此仅需约0.5-1斤木炭。
市场上的假羊肉串是用什么冒充的?
添加色素、香精，假羊肉串可以轻松模拟真羊肉的颜色、气味。这次我们从来没有买过假羊肉串。在随机购买的五个样品中，有两个实际上有问题。这些烤串怎么可能是真的？据业内人士介绍，只需要一点羊油就可以轻松搞定。纯羊肉几十块钱一斤，但如果10块钱的3斤羊油搭配其他低价肉，能赚到纯羊肉串的两倍。
羊肉串怎么算成本,,肉28一斤,一斤肉大约出53串左右,卖2元一串,数_百 ...
每串的成本：28÷53≈0.53元 每串的利润：2-0.53=1.47元
1000卡食物有多少
- 一片白吐司（约130千卡）相当于约862克米饭。- 100克凉粉含有约37千卡热量。5. 2000大卡的食物量举例：- 肉类：12个鸡蛋、9个鸭蛋、62个鹌鹑蛋、7个煎蛋、310克火腿、200克香肠、6.5条蜡肠、1斤羊肉串、1斤猪耳朵。- 水果：55个番茄、5个西瓜、32个柠檬、30个草莓、25个杏子、15个桃、5...
野外烧烤需要多少碳
看你烧烤炉大小。我们一般10人左右，一炉子炭足够了，中途不需要添加。不超过1公斤木炭。羊肉串好吃但穿的麻烦，1公斤羊肉就足够了。穿羊肉串的竹签需要提前泡水，否则烤的时候会烧断。红薯或土豆直接放在炭边烤，中途翻身一次。鸡翅20-30只，去皮五花肉每人2-4片即可，吃的时候用生菜或面包面片，饼子...
羊肉串的简单腌制方法
1将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中2依次加入精盐芝麻胡椒粉孜然小茴香花椒粉面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上3将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上每串可穿8。一1羊肉串撒料配方孜然面50克，辣椒面100克，熟白芝麻25克，花生碎25克，盐25克搅拌均匀即可2羊肉串秘制撒...
羊肉串怎么煮好吃
新疆的羊肉串好吃，我们烤不出新疆羊肉的味道吗？厨师说能烤差不多的味道吧，原味烤肉是正宗的烧烤，前几天我们看见沈阳原味赵串店的厨师就用三种调料，烤出的羊肉串非常好吃，幸好我们拍摄了整个过程。首先就是羊肉的选择，新鲜羊肋条肉，切成1.5厘米大小吧，一条条的羊肉看着很鲜嫩，必须是西关市场的...
羊肉串配方
2、按比例：肉：料：水=100:5:5的比例，也就是2斤肉一两料一两水，加入多味宝羊肉大串腌渍料和水搅拌均匀；3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次。下面简单介绍一下烤羊肉串的过程：1.肉 选用新鲜肉,切成2-3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小...
布蔡同铭： 1斤=10两 也就是10两除以40 也就是0.25两一个 也就是一串穿 4个喽 就按这个算下去 想怎么串怎么串
兴和县17379439652： 一斤羊肉能串多少串羊肉串?？
布蔡同铭： 一斤差不多能穿35-40串
兴和县17379439652： 准备做个小生意,标准重量一头羊大概多少钱,然后一头羊能串多少个羊肉串,在利润上面希望能得到解答.谢 - ？
布蔡同铭： 这样给你说吧,一斤羊肉可以串你卖2块钱一串的穿40-50串,也就是说你的利润在300%左右,我们家就是卖牛羊肉的!给烧烤店供货的
兴和县17379439652： 一斤羊肉大概能穿多少1块钱的串 - ？
布蔡同铭： 至少五十串
兴和县17379439652： 我们这里羊排肉25一斤 我那天一斤羊排肉穿羊肉串穿了40串 我准备卖1.5元一串 - ？
布蔡同铭： 首先呢,羊肉串没几个用羊肉的 其次呢,用羊肉的也不怎么用羊排肉 最后呢,没法知道你的木炭价格和腌料价格,甚至烧烤的手法都会影响成本 在默认你以前没干过烧烤用的都是好材料的情况下,我大概估计一下一斤羊肉你能拿到手的利润大概20左右.把羊肉换了,利润翻两倍.
兴和县17379439652： 一代面筋粉能做多少面筋串 - ？
布蔡同铭： 正常是一斤面筋粉可以出30--35串面筋串,这样的面筋串能卖每串1元钱,一袋佳硕面筋粉是50斤,大约能出1500--1700串,个头大一点就少几十个串,个头小一点就能多出几十个,所以不能一概而论的.
兴和县17379439652： 烧烤的利润大吗? 1元1串的羊肉串真的那么便宜?那么利润在哪? 有啥门道之类的. - ？
布蔡同铭： 20%-40%得利润吧,一元一串还算便宜?我去年做烧烤的时候5毛一串的也卖过.主要是你串羊肉多少的问题.俩小块羊肉一块羊油,卖5毛 3块羊肉一块羊油我都可以卖一块.地方不同做法不一样,有的地方为拉几个客人,羊肉串不赚你的钱,但酒水,小菜还有其他的的烧烤如:鸡翅,鱼排,虾,这些都是50%的利润的.
兴和县17379439652： 烧烤羊肉一斤出几串 - ？
布蔡同铭： 要看大串还是小串的,20-40串都有可能的.
兴和县17379439652： 肉的腌制工艺中主要腌制材料有哪些 - ？
布蔡同铭： “烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味.据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”.它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂.《明宫史??饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,...
兴和县17379439652： 烧烤中羊肉串的利润怎么算,一斤羊肉22,羊油10,穿35串,求利润, - ？
布蔡同铭： 羊肉串的利润并不是暴利,利润可见.但是附带产品才是你赚钱的,明白?比如:啤酒,馒头片,青菜,腰子,等等!那利润才大.一晚上几千块很正常.
