描写江南水乡的散文:水乡情怀
编者按：江南水乡的人很盼春季，春季万物复苏，餐桌上也就多了不少河鲜美味。下面我们一起看看这篇《水乡情怀》。
江南水乡的人很盼春季，不单春季万物复苏，一年的希望在此开始，更是河水也活跃了起来，河里的螺呀、虾呀、鱼呀也都活跃起来了，由于它们的活跃，在水乡人家的餐桌上也就多了不少河鲜美味。
我虽生长在水边，但下河捉鱼却是我的软肋。从小孩到小年青，不管是钓鱼还是捕鱼，或是下暴雨之后去油菜田里捉菜花鲫鱼，人家会一背篓一背篓的拿回家，我只是可怜的那么少少的几条，除了羡慕还是羡慕。
走上工作岗位，渐渐地离开了家，那些捉鱼的往事也就被尘封了起来。
老爸过世以后，家中86岁的老母孤身一人，她恋这生活了一辈子的老屋不愿来城里居住，我就和老婆回乡下陪她。
阳春三月，不只属于鲜花，也是河鲜的季节。
家门前有条河，名鲍甸港。每到这个季节，乡邻们在河里放的什么“笼”呀、网呀、箱呀、兜呀，天天的收获多多，鲤鱼、鲫鱼、汪刺鱼、虾……便成了人们餐桌上的常客。就在前几天邻家随意扎在水草底下的“笑笼”，一个笼竟钻进了10条鲫鱼，共放了4个，收获了10多斤呢。老婆竟羡慕起来，心也痒了，于是也托人买了几只。我下班回家，把“笑笼”组装好就去“张”。
家门前的河里刚好有一片水草，那略带许些绛红的嫩芽铺展在那片水草上，尽情地展露着春天赐予的生命活力，那里是鱼儿们最理想的活动场所，也是我张“笑笼”的最佳去处。
那些“笑笼”是圆柱型的，和年轻时用过的“笑袋”不一样，当时那个“笑袋”是圆锥型的好像捕昆虫用的网袋一般，鱼一旦跌入其中就不能自由活动，也无法逃脱，因为鱼鳍会被“笑袋”网住。现在的“笑笼”可不一样多了，这个圆柱型“笑笼”长约50公分，直径约30公分，“透笼”型的，鱼只能进不能出。然鱼进入笼内却是自由的，“笑笼”的空间足够鱼们舒展身躯，自由活动。哈哈，“以鱼为本”的巧妙设计带着人性。
我把组装好的“笑笼”放到菱桶里，一只脚跨入菱桶，两手扶住菱桶的左右两边，另一只脚用力在河阶石上一撑，小菱桶就“嗖”地离了岸，于是我划着小木桨向有水草的地方靠近。
几十年没划过这小小的菱桶了，那种亲切感油然而生，年轻时用它捉鱼捉蟹的情景在脑屏上清晰地缩放了起来。
年轻时，虽然鱼不太会照顾我，但我还是会蛮愿意和鱼们打交道。记得那时划着菱桶去张蟹是最开心的事。张蟹，一般要到秋冬交替之时，最好的时段是北风起的时候。我们这有句谚语叫“北风起，蟹脚癣”，意思是说西北风起了，蟹就要爬动，这样就有可能被网住。网到的蟹只只青壳黄毛，膘肥油黄，绝对是美食中的珍品。
张蟹的罾，样子和扳罾一样，只是小得多了，大概只有乡下女人包头用的方巾那样的大小。那种罾都是自已做的，劈竹片，织网，都是在劳动休息时间完成。我那时只做了20来个，因为多了，会忙不过来。要去张之前，在罾的中央扎上一点诱饵，诱饵最好的是有些发臭的泥鳅，不过煮熟的高梁也行。还要在罾上结一根长绳，绳的另一端结上一个用水草或茭白叶做的浮珠。当然这些都是在干活“停班烟”(集体田间劳动休息的时间)的时候做的。
晚霞染红天边的时候收工了，早有心里准备的我们，飞也似地跑回家，迅速划着菱桶来到早就心仪的河道，把那些罾均匀(间隔约3米左右)地一个个放入河中，于是在河面上留下了一条条浮珠带，在波纹里沉浮起伏。放完罾母亲的晚饭也就做得差不多了，吃好晚饭，天黑以后就要去起一下，一般隔个半小时左右起一次，到晚上十点或十一点就收罾回家，因为第二天还要早起下田干活。
起蟹了，大家约好一块出发，于是静静的河面上渔火点点，大有“江枫渔火对愁眠”的情调。蟹不管有还是没有，开心是必然的。吹着晚风，望着若隐若显的渔火，带着希望，一天的劳作之累也就荡然无存了。当然有收获那就更好了，记得那时我张得最多的一晚有5只，约一斤呢，虽然是不能与人家比，但对于我已是心满意足了。
张蟹有时也会有危险的，有一次我姐夫还掉落至河里呢。是因为小小的蟹罾竟然夹住了一条大白丝鱼，由于鱼太大，在向上拉罾的时候用力过猛，竟把菱桶给拉翻了，人也变成了鱼。当然不用担心，水乡的人特别是男人都有一身水下好功夫。
时光回到现在，我划着腰子型的菱桶到了水草边，把“笑笼”依次放入水中再用绳把它固定在水草上，再拿一些水草盖在它上面，这样更利于诱鱼入笼。全部完成后上岸，开玩笑地对老婆说：“老婆大人，我完成任务了，明天就等着收鱼吧!”
第二天一早，5点，听到外面有声音，老婆就催我起床去起笼，我本来也要起来跑步的，于是就起床，划着菱桶去起。在我之前，邻居已经起好了，说一条小鱼也没有。听了他的话，我也就不抱什么希望了。起第一个没有，第二个也没有，因为有思想准备，所以能接受“没有”的事实，起第三只时，那笼还未全出水面就听到“哗啦”一声，一看居然有一条鲫鱼，着实激动了一下。起最后一只时，笼一起水，笼里面竟然发出“哗啦啦”的一片声音，一数大大小小竟然有六条之多。我真是喜出望外，马上把这好消息告诉在岸上看我起的人。他们也跟着高兴地说：“好呀 ，一夜就出本了。”我老婆听到后，居然不顾女人的羞涩连忙起床站在阳台上，笑兮兮看着我(因为河离我家不到20米，且没有任何遮挡)，脸上的得意，似乎在对我说：“你看，我啊托人买，不错吧!”
后来的几天，时无时有，有一次一个笼里钻进了大大小小竟多达16条之多呢。起鱼时的心情与鱼在笼里翻腾起的水浪水花一样的跳跃不定。
“捉鱼比吃鱼开心。”这句话唯有实践才能真正体会其表达的精妙!
作者：孟金根
公众号：南湖文学
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