空气炸锅的食谱

作者&投稿:钞肥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 烤五花肉:提前准备好五花肉、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖和清水。
将五花肉洗干净后,切片将其他的原材料混合在一起,把五花肉放到酱汁中腌制,第二天将五花肉放入到空气炸锅中用180度的温度烤16分钟,在第八分钟需要给肉翻面,16分钟后就可以享受美味的烤五花肉了。
烤猪蹄:首先将猪蹄切块放入水中,在水中加入葱、姜、料酒,用大火煮沸,猪蹄在煮好后捞出用清水洗干净。在锅中重新加入水,加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽等调料,将猪蹄放入锅中继续煮沸,猪蹄煮好后,放入空气炸锅中用180度的温度烤8分钟,8分钟后将猪蹄取出来,在猪蹄的表面撒上烧烤料,在将猪蹄放回空气炸锅中继续烤制5分钟,5分钟过后就可以享受美味的猪蹄了。
烤鸡翅:首先将鸡翅用喂肉料腌制好放入空气炸锅中,用200度的温度烤制20分钟,在烤制的过程中需要给鸡翅翻面,20分钟结束后就可以享受美味的烤鸡翅了。

孜然香肠土豆
刚出锅的孜然香肠土豆,香气四溢,带着油香和孜然香,表面泛着油光,撒上一点芝麻,既能当烧烤吃又能下饭~
食材
主料:小土豆3个、香肠5个
辅料:芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺
做法
1、 土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均
2、 空气炸锅356华氏度(180℃),土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
3、 喜欢吃焦的可以多烤一会,到点出锅,可再撒点烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻,更美味哦。
蛋挞
自制的蛋挞奶香浓郁,还没出炉就馋得直流口水,外酥里嫩,一口咬下去直掉渣,回味无穷~
食材
主料:蛋挞皮6个、
辅料:鸡蛋1个、糖20克、牛奶100克、奶油150克
做法
1、 蛋挞皮解冻,从冰箱拿出来常温放置6到8分钟差不多。
2、 鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,正常8分满。
3、 空气炸锅356华氏度(180℃)预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。吃起来外酥里嫩,一招搞定熊孩子。
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~
食材
主料:五花肉300克
辅料:盐少许、生抽1、5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做法
1、 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。
2、 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
3、 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。
烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
食材
主料:猪蹄2个
辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做法
1、 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2、 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1、5小时。
3、 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~
烤鱼
空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~
食材
主料:鱼3条
辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量
做法
1、 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟
2、 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。
3、 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟。
4、 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~
柠香鸡翅
外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的百吃不腻。
食材
主料:鸡翅重适量
辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做法
1、 鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。
2、 放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。
3、 中途打开给鸡翅翻个面。 鸡翅还没出炉就已经在流口水啦,出炉后一口气吃了三个,好吃到吮手指。

可以炸薯条、炸薯片、炸鸡翅、炸花生米等。

下面介绍炸薯条的方法:

工具/原料:土豆2个、食用油15ml、盐适量适量。

1、土豆去皮,切成长条。

2、加入清水,浸泡半小时,洗掉多余的淀粉。

3、倒入锅中,加盐煮120秒。

4、捞出控干水分。

5、放入空气炸锅,喷油。

6、空气炸锅200度烤20分钟,中途翻面一次,又酥又脆的炸薯条就做好了。



你买空气炸锅它都会附送的,某些特别的方法是需要你自己去百度的。


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张乔达贝: 空气炸锅能做的菜很多的,我以前也一直觉得这玩意是做西餐用的,买了sanhoya空气炸锅之后才知道还可以用来做剁椒鱼头鱼香肉丝之类的中式菜,烤地瓜烤蛋挞更是不在话下,最近尝试了下用它煮饭,也可以呢,哈哈哈哈哈,非常方便,做出来的东西又好吃又卫生.

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张乔达贝: 步骤 1 主料:红薯 辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、黄豆粉、芝麻红油、花椒粉 2 把红薯洗净去皮切厚薄大小一样的片 3 加少许盐腌制5分钟左右去掉水分,加植物油拌均匀 4 空气炸锅200度预热5分钟,拉出炸篮,铺上红薯片 5 200度10分钟 6 即可拉出炸篮 7 把炸好红薯片倒进大盆里晾3分钟左右 8 再次复炸一次 9 炸好的红薯片倒进大盆里,加辣椒粉、黄豆粉 10 芝麻红油 11 加孜然粉、花椒粉,用勺子压住盆底 12 来回颠簸,一定得多颠簸几次,把调味品都裹住红薯片即可

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