胰子——作为中国最古老的香皂，是古代的全能洗化用品，你用过吗？
"十日内面白如雪，二十日如凝脂"，这是孙思邈在《千金翼方》中所形象描述的古代盥洗所用材料之功效，它不仅可以去除污垢，还有美容养颜的效果。
"胰子"，作为我国最古老的香皂，就兼具以上两种功效。更让人意想不到的是，胰子竟然是以猪的胰脏为主要材料，再与其他原料混合后加工制成。
什么是胰子
在近代，人们习惯地将香皂称为胰子，但在陕西关中、天津、河北、东北等地也都习惯地称呼肥皂为胰子。当然，人们更习惯地称香皂为"香胰子"，肥皂为"胰子"或"猪胰子"。如今，上了岁数的老一辈人还经常把香皂称作"香胰子"。
严格地说，胰子与我们现在所说的肥皂并不是同一样东西，肥皂是从西方引进过来的，其原料中增加了碱，肥皂中便有了碱的一些功效，因此人们以前也称肥皂为"洋碱"。
在过去，胰子专指"猪胰子"。这里所说的猪胰子不是指猪的胰脏，而是指用猪的胰脏做成的洗涤用品。
猪的胰脏是制作胰子的主要原材料。猪的胰脏，肉眼看起来呈扁平长条形，是不规则的形态，长度大约12cm左右，类似于脂肪，颜色稍有点灰暗，用手捏上去有颗粒状的感觉。
胰子，是个很神奇的东西，可以说是一种高效、复合的洗涤用品。首先，它在化学成分上，与我们今天的肥皂极其相近；另外，根据不同使用者的喜好，当给它加入各种香料，便形成了桂花胰子、茉莉花胰子、玫瑰花胰子、檀香胰子等等，与今天不同味道的各种香皂油颇为相似；再者，猪胰脏中饱含脂肪酶和蛋白酶，具有分解污垢的作用，这与如今加酶洗衣粉的作用又不尽相同。
不得不佩服我国劳动人民的伟大智慧，用这些简单的天然材料就能制作出如此多功效的古老洗涤用品。
胰子的前身
胰子的前身就是"澡豆"。据历史记载，澡豆最早出现于西晋时期，到了唐朝，澡豆的使用便进入了鼎盛时代。
唐代孙思邈《千金要方》中详细记载了澡豆的多种制作方法，其中最简便的制作过程是：先将猪胰脏的血污清洗干净；再将上面的脂肪和经络全部去除掉，并将其研磨成糊状，研磨过程中磨得越细成品就越好用；然后加入豆粉、香料等，进行均匀的混合；用手捏成一定的形状，经过自然晾晒使其干燥，便做成了澡豆。
澡豆之所以具有洗涤功能，其原理在于：动物的胰腺含有多种消化酶，而这些酶可以分解脂肪、蛋白质和淀粉。在其制作过程中，将猪胰脏研磨，使胰脏中所含的胰脂消化酶不断渗出；配料豆粉又含有皂甙和卵磷脂的成分，具有了起泡和乳化的作用；将猪胰脏与豆粉混合在一起，二者相互间产生作用，既加强了澡豆的洗涤能力，又滋润了肌肤。
胰子的产生
随着社会的发展，人们后来对澡豆的制作工艺加以改进，就诞生了去污护肤用品的升级版——胰子。
与澡豆有所不同的是，在研磨猪胰脏时加入了砂糖，再用碳酸钠或草木灰代替豆粉，并加入熔融的猪脂。各种原料均匀混合后，压制成球状或块状，这就成了"胰子"。
古老的胰子，还与现代的肥皂有异曲同工之处。猪油在40℃时熔融，而猪胰脏此时正好发挥出脂肪酶的分解作用，将猪油分解成高级脂肪酸，这些脂肪酸与随后加入的草木灰中的碱剂发生皂化反应，最后生成脂肪酸皂。
脂肪酸皂是现代肥皂的主要化学成分。只不过在我国，人们用传统工艺、原始材料自然生成；而在国外，则是由工业方法来提取。
在肥皂还没有走进寻常百姓家之前，祖祖辈辈们就用草木灰、皂角或者碱面来洗涤衣物；在没有香皂的相当长一段时间里，自家做的胰子便成了人们必不可少的生活日用品。
我们这一代人没见过胰子，更别说用了。家里有位叫舅姥爷的亲戚，快90岁了，年轻的时候杀过几年猪。
闲来没事时，曾听舅姥爷说起，胰子的制作过程倒不繁杂，关键是原材料特殊，不好找。过去人穷呀，哪像现在想吃猪肉上街便买了。以前也只有到了每年的年底，养猪的人家才会杀猪，好在人们不吃猪的这个部位，邻居或亲戚来讨要了去，自然也就给了，当然也有自家留着做用。
有了猪的胰脏，制作"猪胰子皂"的主要原料就有了，其他配料都是家里常有的。一个猪胰脏制作出来的成品胰子，大概能供七八口的人家用上一年。
全能清洁护肤用品
现如今，各种洗护用品种类繁多、功效各种各样。但不得不说，这些产品的功效越多里面含的化学成分就可能越多。更有甚者，为达到某种吸引人的功效，里面还很有可能含有一定的有害物质，要不经常能见到媒体曝光，相关职能部门又抽检出某某品牌的产品含有有害成分，提醒消费者谨慎购买。
不得不再一次感叹人们的精湛造诣，用原始的方法、纯天然的材料制作出的胰子。如此简单的一物，兼具清洁皮肤、美容养颜、防治皲裂等多重功效，能将现代众多产品的功效集于一身。
现代研究者也有人通过各种科学方法去分析和还原这种的去污、溶脂、护肤产品的奥秘。
据说，胰子中独特的胰脂消化酶成分能直接渗入到人体表皮第三层进行深层清洁；胰脂消化酶与皂甙和卵磷脂等成分有效融合，能吸附与淡化肌肤深层黑色素，使肌肤嫩白；猪胰脏味甘性平，具有润燥之功效，所以对皮肤干燥、手足皲裂、冻伤等问题也有显著的作用。
不像现在商场的货柜上琳琅满目，各种洗涤用品分工鲜明，洗手液、洗面奶、洗发乳、沐浴露、洗衣粉、洗衣液等各司其职，人们根据洗涤的不同需求选用不同的产品。古老的胰子可以说是全能洗化用品，洗手、洗脸、洗头、沐浴、洗衣服全都使用这一样，让其尽显本领。
结语
伴随着工业化大生产的发展，现如今，日化产品种类繁荣、工艺先进，我们有着各种各样的清洁用品可以选择，再加上人们的生活水平大幅度提高，自制猪胰子的时代已成为历史。
"胰子"对于我们大多数人来说，或许根本就没见过实物，偶尔在追剧时会在荧幕上一闪而过，或者听家里的长者谈起过，时代的变迁，这个词也许将逐渐淡出我们的视野，成为一个遥远的回忆。
作为古人智慧的结晶，以猪胰脏为原材料、制作出的古老香皂——胰子，将作为我们人类文明的印迹，永存于我国文化史中。
我没有用过，因为随着现在科学技术的发展，生活水平有了很大的提高，洗化用品的种类也非常多，所以胰子很少出现了。
我个人是没有用过的，因为这种东西已经被现代的洗手液洗面奶所替代了，基本也没有什么人用。
我从小到大的记忆中我们家都一直在用胰子。我也很喜欢用胰子，用起来滑溜溜的，有一股清新的味道，而且价格也不贵，可以说是经济实惠。
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鄣疯优泽： 胰子是我国古代发明的一种含有猪胰脏和草木灰成分的复合洗涤用品,习惯把肥皂称作胰子.因为最早是用猪胰脏做原料所以被称为胰子.例如陕西关中、天津、青岛等地都这样称呼肥皂.
九原区13838118512： 为什么老人总管肥皂叫“胰子”? - ？
鄣疯优泽： 胰子 古代的一各洗涤用品.在制作“澡豆”的工艺基础上,于猪胰研磨过程中加入吵糖,并以纯碱代替豆粉,再加入熔融后的猪油及香料等,均匀后,压制成球或块状,即成.其化学组成与今天的香皂近似.我国华北和东北,主要使用胰子.清末,北京一地有胰子店70多家.新的肥皂工业兴起后,才逐渐取代了胰子.直至本世纪五十年代,北京前门外还保留有合香楼和花汉冲等老胰子店,其中合香楼开设于明朝崇祯四年(公元1631年).又,以皂角溶液等制成的“香皂”,习惯上也称“胰子”.《儿女英勇传》第三七回:“叫小丫头子舀了盆凉水来先给他左一和右一和的往手上浇......又使了些桂花胰子玫瑰胰子.”
九原区13838118512： 古代人是用什么洗脸的 - ？
鄣疯优泽： 水当然不必说了,还有胰子也就是肥皂或者香皂,从古至今,女人们对美的追求是从未停止过的,所以古代洗脸的方式也有很多,,古时候的肥皂都是用猪胰子制作而成的.还有用淘米水,其实现在也可以用淘米水,可以启动淡斑的作用.
九原区13838118512： 宋朝的时候是不是在中国就有香皂了 - ？
鄣疯优泽： 1.近代, 习惯把香皂称作胰子.就是香皂的意思. 例如天津,青岛等地都这样称呼2.指猪羊等的胰腺 我国古代有在外观和化学成分上都与现代香皂类似的“胰子”.胰子又是从猪胰和澡豆演化而来的.5世纪以前,贵族们就开始使用猪的胰腺去垢...
九原区13838118512： 为什么将香皂叫香胰子? - ？
鄣疯优泽： 山东很多地方都说,洗衣服的叫“臭胰子”.官话区,尤其是中原官话、冀鲁官话、北京官话都用的挺多的,江淮方言似乎也有这种称法.称“香皂”为“香胰子”,“肥皂”为“碱”.
九原区13838118512： 古人洗衣服用什么洗?？
鄣疯优泽：古人用皂荚做洗衣粉. 皂荚就是皂荚树的果实.皂荚树满身都是刺,刺可入药. 猪的胰脏,含有消化酶,可分解蛋白质等,和今天的加酶洗衣粉差不多.所以我们那里都叫肥皂“胰子”.胰子 古代的一各洗涤用品.在制作“澡豆”的工艺基...
九原区13838118512： 肥皂的起源 - ？
鄣疯优泽： 肥皂起源于西亚的美索不达米亚. 据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚(意思是“两条河中间的地方”,指幼发拉底河和底格里斯河之间). 大约在公元前3000年的时候,人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,...
九原区13838118512： 古时候没有洗衣粉,用什么洗衣服呢?？
鄣疯优泽： 古代的一各洗涤用品.在制作“澡豆”的工艺基础上,于猪胰研磨过程中加入吵糖,并以纯碱代替豆粉,再加入熔融后的猪油及香料等,均匀后,压制成球或块状,即成.其化学组成与今天的香皂近似.我国华北和东北,主要使用胰子.清末,北京一地有胰子店70多家.新的肥皂工业兴起后,才逐渐取代了胰子.直至本世纪五十年代,北京前门外还保留有合香楼和花汉冲等老胰子店,其中合香楼开设于明朝崇祯四年(公元1631年).又,以皂角溶液等制成的“香皂”,习惯上也称“胰子”.《儿女英勇传》第三七回:“叫小丫头子舀了盆凉水来先给他左一和右一和的往手上浇.. 又使了些桂花胰子玫瑰胰子.”
九原区13838118512： 古代用来洗涤衣服污垢的物品最早出现在哪里? ？
鄣疯优泽： 早在先秦至秦汉时期,人们便已懂得“就地取材”,不需另花金钱便取得“清洁液”... “胰子”了. 胰子在化学组成上和今天的香皂极相近.而且,产品种类更是多样,...
九原区13838118512： 古时候,我们现在叫肥皂的东西,是怎么做出来的? - ？
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