面条机怎么使用

商用面条机怎么操作步骤~

1.开箱后检查随机所带的备件和分装件，将揉面机接合适位置安装固定，检查各部位螺钉有否松动，全面清洗面棍，面槽上的油污杂物．
2.接通电源，空机运转5-101分钟，如无异常声响，即可开机工作．
3.将和好的面团倒入粉槽内．撒上面粉．放在面板上，靠近上下面辊，面团即可以过上下面辊的间隙进行反复揉制，直达到需要的面团硬度．
4.切记机器在运转时，双手不许伸入面辊中．
使用操作：
1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧
辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。
5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。
使用方法:
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在
盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在轴套及齿轮处加些润滑油。
4.调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为0-25mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙，复压一次。
5.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
维护与保养：
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
5.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。
操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害
商用300型压面条机性能特点：
1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力。
4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6、操作安全，卫生清洁。
使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）。切条：安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

全自动面条机操作教学，面条机怎么使用，常见问题

1、开机轧制面条前，先将面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线。

2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。

4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可切成面条。

注意在用完后关掉电源开关，拔下插头，将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可。

在自动模式下，先将机器水箱注入超出水位线的水量后通上电，水箱处会亮起蓝灯，这部分水就是为我们机器自动和面所准备的。因此，一定要注意水量是要超出水位线，才能保证在自动模式下，用水充足，不会导致和面偏干现象的出现。根据制作效果来看，一般选用中筋面粉或者高筋面粉为宜，个人经验是使用高筋面粉，做出的面条口感、外观最佳。

　　根据食用人数，决定面粉的使用量，一般1-2人加入200g高筋面粉就可以了。建议用小称对面粉进行称重。有些面条机，自带称重功能，只要按照机身显示屏上所显示的克数为准即可。在放入面粉前，有一个重要环节，估计很多朋友都没注意到：初始重量要清零。加入面粉后，应该按照显示屏上的重量进行面粉重量调整，直到调整到200克再进行下一步操作。

　　在自动模式下选择“快速面”选项，机器开始工作，继而水箱自动加水，和面杆带动面粉和水的融合，就像手动用筷子边搅动边加水。大约在三分多钟不到四分钟时间，和面仍旧在继续，但已经开始挤面。我们可以把这部分面弄下来揪成拇指大小通过杯盖上的口投进去，让它继续与和面杯中的面融和，再出的面就湿润有弹性了。

工作结束后，面条就做好了

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灞桥区17030087837： 面条机应该怎么操作?面条机应该怎么操作? ？
毋狐雷帕： 一、机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠. 二、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕. 三、拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除. 四、面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍. 五、切条:安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好.

灞桥区17030087837： 面条机的正确使用步骤是什么?适合老年人用吗? - ？
毋狐雷帕： 首先给面条机插上电源,然后放入准备去制作的面条,打开面条机的开关,选择自己需要的模式,然后盖上盖子,这样就可以正确使用了,非常适合老年人使用.

灞桥区17030087837： 多功能压面机怎么用? - ？
毋狐雷帕： 1、将多功能压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和. 2、将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动. 3、要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1—5档,压制馄饨皮使用1—6档. 4、机上设有粗、细面条刀,可任意选用. 5、面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.

灞桥区17030087837： 九阳全自动面条机使用方法是什么? ？
毋狐雷帕： 九阳全自动面条机使用方法如下: 1、首先先要选择模具头,将面条模具头和搅拌器、搅拌杯、螺杆、模头盖和进料筒安装到位,同时将模头盖旋紧,以免影响到制面的效果. 友情提示:各个模头之间出面的时间和孔型是相关的,龙须面的模头孔型小,在出面时需要挤压3分钟左右才能出面,这是正常的现象. 2、用面粉杯称量出400g的面粉,大约2平杯干面粉加入搅拌杯中,在准备相应的水量,大约130ml. 友情提示:在选择面粉时,最好使用高精面粉,在水量杯中加入3-5g食用盐可以使面条更加的劲道,加入3-5g的食用油会让面条变得更加顺滑.在面粉中加入鸡蛋,鸡蛋必须要与水混合均匀后才能使用. 3、之后需要按照上面已经介绍过的三种操作按钮进行面条的相应制作过程了.

灞桥区17030087837： 手动面条机有什么使用说明? ？
毋狐雷帕： 1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬机身的用干布擦干净即可.然后,用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油. 2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节. 3、待面片轧上3-4次后,便可把面辊调节至所需切面条的厚度,装上切面刀.将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条. 4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀.

灞桥区17030087837： 面条机怎么用? - ？
毋狐雷帕： 先把面粉和水的比例用称量好,然后先把面粉倒入搅拌机内再开机,然后再倒入水.和的面不宜太软,太软容易年在机器里不易清洗.然后再用压面机反复挤压后就可以用了.是否可以解决您的问题?

灞桥区17030087837： 帮我查一下面条机实际操作 - ？
毋狐雷帕： 全自动面条机使用方法: 全自动面条机比手动面条机更加快捷方便,全自动面条机的使用方法和手动面条机的使用方法差不多,下面小编就为大家分享一下全自动面条机的使用方法: 1.和面:面粉加温水(约10:4),水中适当放盐,碱;若做...

灞桥区17030087837： 家用面条机器怎么样使用 - ？
毋狐雷帕： 工具/原料电动压面机 小麦面粉 方法/步骤准备物品,电动压面机一台.和面. 用一个盆子,或者其他比较大的容器将面粉放在里面,一只手和面另一只手轻轻淋水在面粉里.将面搅拌成小疙瘩状,我们叫面絮子. 面不要和的太稀或太干....

灞桥区17030087837： 全自动面条机怎么使用 - ？
毋狐雷帕： 全自动面条机使用操作都挺简单的主要熟悉操作过程,一个人就可以做面

灞桥区17030087837： 用压面条机怎么和面的方法 - ？
毋狐雷帕： 发面就是让面进行发酵,这样做出的面食会非常松软.面发的好不好影响非常大,在发面的过程中如果太酸了,还要加入一些碱进行中和.发面并不是很难,关键是要有经验,经常发面,对于新手而言,发面就显得很有难度.那么,怎么发面又...