河北保定有哪些美食？
保定最著名的小吃是驴肉火烧。
驴肉火烧：驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。
碗肉
河北省保定市唐县的名吃，其他地区很难吃得到。碗肉的特色之处：煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂，那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候，滚烫的味道会让你遍体生温，身心舒畅。
定兴棒子面
定兴县的棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼，以“圆如月、薄如纸”，干甜香碎著称，是至今其他地方没有而定兴仅有的独特产品之一。其主要原料是玉米面，和好面团后擀薄，下锅烙熟，烙棒子面饼只熥一面，特点是又脆又硬，吃的时候一般掰下形状大小相似的两块扣在一起，中间抹上酱放上一些蔬菜或熟食等。
白玉鸡脯
白玉鸡脯”是一款风味独特的河北传统名。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。相传此菜源于历史文化名城保定，由清末保定名厨所创。由于其选料考究，制作精细，故长期流行于保定及其周边地区。20世纪50年代，河北各地相继将此菜引入，并在用料及制作上不断做出改进，以使其色泽更加和谐，质地更加细腻，味道更加鲜美。
漕河驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
手掰肠
定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足、沉溺其中。
定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，还长的就会立马明白了，原来它其实就是一种肉食肠。
河北是离首都北京最近的一个省份，但在中国的各大城市中，河北给人的印象一直是低调，所以外地人对河北的美食也所知甚少。一提到河北保定的美食，大部分人的第一印象就是驴肉火烧了吧，其实河北还有很多的美食，尤其是各种各样的肉菜，对于无肉不欢的吃货们来说，保定也是一个可以满足它们胃口的一个城市。
驴肉火烧
说驴肉火烧是河北保定最出名的美食应该不会争议吧，无论你去没去过河北省，驴肉火烧总是吃过的，而一听到驴肉火烧也准能想起河北保定，再者说，几乎所有卖驴肉火烧的店铺都会打上“保定正宗”的旗号，这进一步提升了驴肉火烧的知名度。
驴肉一直是肉中的珍品，低脂肪高蛋白，富含多种营养元素，口感和味道也都很好。将炖好的驴肉剁碎，和青椒、香菜一起夹入刚烙好的火烧中，再浇上一点点驴肉汤，口感就更好了。金黄酥脆的火烧配上软嫩鲜美的驴肉，外酥里嫩，鲜香无比，驴肉软烂不腻，一点都不塞牙，再配上碗驴肉汤简直是极美的享受。
白运章包子
天津有特色闻名的狗不理包子，河北保定的白运章包子也同样出色，甚至与狗不理包子齐名。白运章就是这道美食的创始人，所以历史自然悠久，白运章包子的背后也有许多故事。包子皮是烫面和发面混合而成的，松软而筋道，包子以牛羊肉为馅，皮薄馅多，汤汁浓稠，晃动包子可以感受到馅也在动。包子的味道自然是鲜美爽口，香气四溢。
锅包肘子
对于无肉不欢的广大吃货们来说，无论多么精致巧妙的食物，都不如直接抱着一大块肉啃实在，而猪肘子更是肉菜中的硬菜。锅包肘子是河北保定的名菜，在河北地区深受欢迎，好吃美味，最主要的是，相比其它粘汤带水的肘子做法，这道菜十分便于携带。
做锅包肘子要先将猪肘子在水中炖煮，放入葱姜、大料、花椒等佐料，炖至软烂后挂上面糊，下油锅炸至金黄色，改刀后装盘，再撒上五香面等调料就可以吃了。再讲究一点，把锅包肘子卷在饼里，配大葱和甜面酱一同食用，那味道就更好了。
炒代蟹
炒代蟹是河北地区的一道官府名菜，历史悠久，由清朝时期一位保定的厨师首创，据传曾国潘吃过后赞不绝口。虽然名字里有蟹，但这道菜的原料其实是没有螃蟹的。炒代蟹由鸡蛋、鱼肉和姜醋等原料制成。鸡蛋黄白分开，和鱼肉丁同炒，用姜末、醋、胡椒、料酒调出类似于螃蟹的味道，以假乱真，让人啧啧称奇。
定州焖子
焖子是河北省的传统食物，而定州焖子更是焖子里的精品。虽然定州焖子是河北定州的原产食物，但在保定也是能处处见到它的身影。定州焖子的历史十分悠久，在宋朝就已形成，据说是大文豪苏东坡所创始，由古至今，一直饱受人们的欢迎和喜爱。
河北有句话“来定州不吃焖子就不算去过河北”，足见焖子在河北美食界的重要地位。那焖子到底是什么呢？其实定州焖子是一种类似于灌肠的食物，由猪瘦肉和红薯淀粉灌制而成，红薯淀粉的存在让焖子不像其它灌肠那么肥腻。口感嫩滑，肉香浓郁，可以蒸着吃、炒着吃、凉拌、油炸，都很美味。
我知道河北保定有这些美食，比如说玉米粉丝，保定面酱，马家老鸡，清真卤煮鸭，保定槐茂酱菜，保定锅贴饺子，相先生豆腐，五仁酥，这些美食都是保定，非常好吃的，而且回味无穷。
驴肉火烧、牛肉罩饼等。
保定，位于华北平原北部、河北省中部，与北京、天津构成黄金三角，互成掎角之势，自古是“北控三关、南达九省、地连四部、雄冠中州”的“通衢之地”。保定曾是直隶省会，直隶总督驻地，也是河北省最早的省会，从1669年至1968年，是河北的政治、经济、文化中心，为京津冀地区中心城市之一。
河北保定有这些美食，驴肉火烧，清真卤煮鸡，保定的春不了，保定的面酱，槐茂酱菜 ，白肉罩火烧 ，酱菜 ，素面等等。
我个人认为河北保定有这些美食：保定驴肉火烧、糖葫芦、定州新宗熏肉、保定面酱、白运章包子、牛肉罩饼、高碑店豆腐丝、槐茂酱菜、曲阳黑闺女饺子、保定春不老。
去保定直隶总督署游玩,有哪些必吃的美食?
麻花的形状多样，有的粗如手臂，有的细如手指，但都不失其独特的风味。总之，保定的美食远不止这些，每一种美食都承载着保定深厚的文化底蕴和地方特色。在游览保定直隶总督署的同时，不妨走进当地的小吃街或老字号餐馆，亲自品尝这些地道的美食，让你的味蕾也能享受一次文化之旅。
保定美食有哪些
驴肉火烧、牛肉罩饼、神仙鸡、锅包肘子、鸡里蹦、总督豆腐、骨渣丸子等。保定，古称上谷、保州、保府，因城池似靴，又名靴城，位于河北省中心地带、太行山东麓，是京津冀地区中心城市，保定之名取自“保卫大都，安定天下”。保定是传说中尧帝的故乡，有着三千多年的历史，保定地区为燕国、中山国、后燕立...
湖北保定美食指南保定保定名吃
幸福巷,位于保定市竞秀区天鹅西路447号,中式餐厅,人均消费49元。这家店有全国各地的美食,不仅有港式甜品,还有西北的肉夹馍。此外,这家商店营业到两点。早上九点,很多人来这里吃宵夜。8.饭醉华庭小酒馆繁花亭小酒馆位于保定市竞秀区朝阳北街与银杏路交叉口,东行10米。这是一家网上名人小酒馆,装修古色古香。这里...
河北美食特色有哪些
1. 石家庄：石家庄是河北省的省会，这里的美食以石家庄炖菜为代表。石家庄炖菜讲究火候、调料和选材，口味独特，深受人们喜爱。此外，石家庄还有著名的正定烧饼、赵县豆腐宴等美食。2. 保定：保定地处冀中平原，这里的美食以保定炖鸡、保定炖鱼为代表。保定炖鸡选用当地散养的土鸡，炖煮时加入多种药材，味道鲜...
第一次去保定徐水刘伶醉景区游玩,有哪些特色美食值得品尝?
河间烧饼：虽然源自保定附近的河间市，但在徐水也非常流行。这种烧饼以其薄皮大馅、香脆可口而著称。在游览刘伶醉景区时，不妨尝试上述美食，它们不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地体验当地的风土人情。除了这些特色美食，徐水和保定地区还有许多其他的地方小吃和特色菜肴等待您的发现。在品尝美食的同时...
保定哪些特色美食街值得一逛?
东大街美食街 东大街是保定最有名的美食街之一，这里汇集了各种保定传统小吃和地方特色美食。如保定三绝之一的驴肉火烧、焦庄烧饼、豆腐脑、炸酱面等，都是不容错过的美味。此外，东大街还有许多餐馆提供保定菜和其他地方菜系，满足不同口味的需求。南大街美食街 南大街是另一条著名的美食街，这里的美食...
保定有哪些烟火气十足的美食街值得一逛?
味道地道，深受当地人的喜爱。总的来说，保定的美食街不仅有丰富的美食选择，而且每一条街道都有自己独特的风味和氛围。逛美食街不仅是一次味蕾的旅行，更是一次深入了解保定文化和生活方式的体验。无论是本地居民还是外来游客，都能在这些烟火气十足的美食街上找到属于自己的那份美食乐趣。
保定有哪些比较热闹的小吃街值得一逛?
保定西大街 保定西大街是另一个著名的小吃街，这里的小吃摊位琳琅满目，品种繁多。在这里，你可以品尝到各种传统的保定小吃，如豆腐脑、油茶、烧饼等。此外，这里还有一些创新的美食，如炸冰淇淋、水果捞等，满足了不同口味的需求。保定北大街 保定北大街是一个充满活力的小吃街，这里的小吃摊位密集，人气...
河北的特色风俗有哪些
4. 饹馇糖醋饹馇饹馇，唐山和保定的豆面小吃，吃法多样，口感丰富，是河北过年的必备之品。5. 热切丸子常山郡热切丸子，味道鲜美，口感酥软，清香荷叶味，馅料讲究，色泽鲜艳。6. 正定八大碗正定八大碗，包含四荤四素，传统菜肴，虽经历代流传，但至今仍保留其特色。河北的美食不仅限于以上几样，还有...
保定周边好吃的地方有哪些
保定是河北省的一个充满历史与文化底蕴的城市。它地处华北平原，也是一座人文景观和美食之都。如果你想在保定周围找到一些特别的餐饮场所，那么这篇文章对你来说是必看的。第一段：保定周边好吃的地方之太行老坑如果你喜欢吃土山货，那太行老坑就是一个很好的选择。太行老坑的产品非常有特色，有当地的竹笋、...
亓时板蓝： 保定最著名的小吃是驴肉火烧.驴肉火烧:驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定.广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面.作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北. 驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口.据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥.可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能.近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高.驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名.
江阳区15216117801： 保定有什么小吃 - ？
亓时板蓝： 保定美食众多,特别是以极具民间特色小吃闻名于冀中平原.众多的美食,也造就了保定人嘴馋的特点.在餐饮业蒸蒸日上的今天,只要想似乎并没有什么吃不上的,关键是到哪里吃的最正宗,哪家的口碑流传最广. 驴肉火烧:袁家驴肉火烧五...
江阳区15216117801： 保定特产小吃 - ？
亓时板蓝： 保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史.保定地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多...
江阳区15216117801： 保定有哪些特色小吃? - ？
亓时板蓝： 如果你要吃“地摊”,我建议你随便找个大学或者高中旁边,保证都是一排小吃店,你就专门找人多的地方去,肯定是最好吃的. 还有,强烈建议去古莲花池旁边的糖葫芦王,中央台做过专访的,有点年头了,超好吃! 如果要正式一点的小吃,个人认为火锅可以去老城根和金筷子捞悦分店(番茄锅最好吃!),海鲜要去浪味仙.北市区有一个美术学校,那条街上有好多小饭馆,都很有特色,原来有一个开口饺子很好吃,现在不知道还有没有.然后就是吃饺子要去御膳园.还有老驴头的驴肉火烧(唉呀妈呀想死我了!) 保定小吃很多很多的,实在不知道去吃什么就找个出租车上去,问的哥的姐,大部分都是老保定了,对保定有什么小吃熟悉的很.
江阳区15216117801： 保定的美食有哪些? - ？
亓时板蓝： 保定的饮食偏北方风味,以浓香为主.特色菜有卤煮鸡,肉嫩鲜美,软而不烂,骨脆透香,特色小吃有驴肉火烧及冰糖葫芦等;另外,保定白洋淀物产丰富,白洋淀松花蛋和保定槐茂酱菜也是保定特有的特产. 美食山、天一宫、中银等饭店环境...
江阳区15216117801： 保定的名吃有哪些? - ？
亓时板蓝： 一.白云章包子 奇芳阁!!他们把白云章的师傅挖过去了.味道还错 二.烧烤 金汉斯,三千里都是不错的选择 三.保定卤煮鸡 以前是马家老鸡铺,现在已经不行了现在吃鸡要吃刘氏三兄弟的. 位置就在双胜街,往里走,路西,不远就有. 四.糖葫...
江阳区15216117801： 保定著名美食 - ？
亓时板蓝： 001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅,溜肥肠' 002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头0 003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡 K]k0 004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧胸口★★★S 005 安...
江阳区15216117801： 保定有哪些美食特色饭店(河北保定的特色美食有哪些) ？
亓时板蓝： 保定的美食特色饭店有:1、闫家驴肉老店,本店有保定最贵的驴肉火烧,味道正宗.2、小放牛河北菜,最有名的菜是剁椒鱼头,味道非常好.3、黑豆花鲜羊馆,这是一家很火的网红店,羊肉很嫩,没有膻味,菜品分量大、味道好.4、壹佳烤猪蹄,这家店的店面不算大,但是很有名气,烤猪蹄味道好,微辣,吃起来还很有嚼劲.
江阳区15216117801： 保定的美食有哪些?？
亓时板蓝： 保定驴火、白运章包子、马家老鸡铺卤煮鸡 、白肉罩火烧
