谁知道番茄起司鸡肉卷的经典做法？

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• 把无骨鸡胸肉横片成两片较薄的鸡胸片，我买了两片鸡胸肉，用刀片成了四片，厚度刚刚好

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• 把切好的鸡胸片放在保鲜膜上，再盖上一张保鲜膜，然后温柔而有力的用肉锤拍成大概0.5厘米厚（没有锤子用刀背剁）。

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• 接着把鸡胸肉的两面抹上少许的盐和黑胡椒，将每片鸡胸肉中放入两片火腿和起司片

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• 由底部卷起来，然后用保鲜膜紧紧的扎好形成一个圆筒状。如果说不够紧的话，可以用胶带纸在保鲜膜外面粘个几层。放进冰箱的冷藏室放一个晚上（12小时）定型。

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• 冷藏之后取出鸡肉卷，把保鲜膜去掉，然后将鸡肉卷裹上淀粉

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• 将裹上淀粉的鸡肉卷放在蛋液里滚一圈

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• 蛋液的粘性很足，裹上面包糠

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• 放入油锅里，用中小火慢慢炸到表面呈金黄色即可

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• 炸好就放在吸油纸上吸油

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• 把炸好的鸡肉卷放进已经预热好的烤箱里以180度的温度烤15-20分钟到鸡肉完全熟透即可（烤箱200度预热5分钟）

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• 11

  从烤箱里取出鸡肉卷，稍微放凉一些，配上小番茄，切开就可以吃了，也可以蘸一些番茄酱吃。

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主料1人份
鸡胸脯肉两整块

吐司两片
辅料
盐适量 酱油一勺 黑胡椒粉适量 迷迭香适量 糖适量 新鲜蔬菜适量
步骤1吐司鸡肉卷的做法大全
鸡胸肉洗净控干水分，改刀成条状

步骤2吐司鸡肉卷的做法图解
加入酱油，盐，黑胡椒，迷迭香，糖搅拌腌制十分钟

步骤3吐司鸡肉卷的家常做法
烤箱预热10分钟，上下火，180度烤十五分钟

步骤4吐司鸡肉卷的简单做法
翻面再烤15分钟

步骤5吐司鸡肉卷怎么吃
烤好了，放在保鲜盒里，放冰箱，吃的时候微波炉热一下可以吃三个早上

步骤6吐司鸡肉卷怎么做
吐司夹上鸡肉还有你喜欢的蔬菜，啦啦啦

1:用刀将鸡胸肉较厚的部份切开（勿切断），摊开后放入密封盒，倒入调匀的盐水，腌渍至少1小时


2:取出腌好的鸡胸肉（不用冲洗），摊开后在肉中央铺上切片的小番茄及起司丝


3:将肉卷起后，用牙签固定两端以免散开


4:平底锅中倒少许油热锅，放入鸡肉卷后，盖上锅盖以小火闷煎约2~3分钟


5:将肉卷翻面，倒入约60cc的水（食谱份量外），再盖上锅盖闷煎约5分钟


6:盛盘后依个人喜好切片或整卷食用

材料
鸡胸肉 1片（约200g）,小番茄 3颗,低脂起司丝 适量,水 50cc,盐 1/2小匙
做法
用刀将鸡胸肉较厚的部份切开（勿切断），摊开后放入密封盒，倒入调匀的盐水，腌渍至少1小时 取出腌好的鸡胸肉（不用冲洗），摊开后在肉中央铺上切片的小番茄及起司丝 将肉卷起后，用牙签固定两端以免散开 平底锅中倒少许油热锅，放入鸡肉卷后，盖上锅盖以小火闷煎约2~3分钟 将肉卷翻面，倒入约60cc的水（食谱份量外），再盖上锅盖闷煎约5分钟 盛盘后依个人喜好切片或整卷食用~ 切片后~

做法

用刀将鸡胸肉较厚的部份切开（勿切断），摊开后放入密封盒，倒入调匀的盐水，腌渍至少1小时

取出腌好的鸡胸肉（不用冲洗），摊开后在肉中央铺上切片的小番茄及起司丝

将肉卷起后，用牙签固定两端以免散开

平底锅中倒少许油热锅，放入鸡肉卷后，盖上锅盖以小火闷煎约2~3分钟

将肉卷翻面，倒入约60cc的水（食谱份量外），再盖上锅盖闷煎约5分钟

盛盘后依个人喜好切片或整卷食用~

切片后~

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