大年初一吃什么?

作者&投稿:闵涛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间,过年期间饮食习俗有不少讲究。

例如,有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭,中午要吃鱼,寓意年年有鱼,晚上过新年,可以吃火锅,或者鸡鸭鱼肉,酿圆子寓意团圆,或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。

1、初一吃饺子。

人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里,还要配上一些副食以示吉利(如豆腐,象征全家幸福。柿饼,象征事事如意。三鲜菜,象征三羊开泰),以寄托人们对新一年的祈望。

2、初二吃面食。

热气腾腾的开花馒头象征花开富贵,预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆,把有把褶皱的方向朝上放人祸中,在顶部放些青红丝,蒸20分钟,形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。

3、初三合子往家转。

合子讲究薄皮大馅,老北京传统的做法是将面团在面板上擀成圆形,把馅放在中间,然后用手把圆面对折成半圆形,捏好边,下锅煎成金黄色,喷香的盒子就可以出锅了。

4、初四烙饼卷鸡蛋。

5、初五饺子要花边。

除了除夕夜、正月初一吃饺子之外,初五也要吃饺子,而且这一天的饺子一定要包成“花边形”,目的是为了防止来年有小人拨弄是非,图的是吉利安宁。如果您的身边有小人,不妨在这一天多吃几个花边饺子。

6、初六初七要吃鸡。




年初一早上吃什么
2、五福粥,大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临,那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境。3、年糕,湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征...

新年第一天早餐吃什么
新年第一天早上适合吃以下几种美食:第一种:饺子或汤圆 民间有句歇后语:“大年初一吃饺子,随大流”。在北方,饺子可以算是最受欢迎的美食之一!不管是平时,还是逢年过节,饺子都是人们餐桌上的常客。因为大年初一的活动比较多,所以很多人都会在大年三十,提前将饺子包好。等到大年初一拜完年回家,...

年初一吃什么好意头
1、年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物,那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。2、万年粮,很多的人对于万年粮是什么表示比较的好奇...

正月初一到十五吃什么 春节期间的传统吃食
初一吃饺子 大年初一吃饺子,这是北方地区最传统的风俗,不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取更年交子(来年交好运)之意,正月初一吃饺子,也是希望新一年可以有好运。初二吃面条 初二吃的面条,要用初一做饺子的面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过...

大年初一吃什么,有哪些禁忌
1、大年初一吃什么 大年初一吃饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等。正月初一,是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天,又因为它是第一个朔日,所以又称元朔。饺子:除夕、大年初一吃饺子,是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。...

大年初一吃什么最吉利
2、万年粮:广东部分地区春节第一餐的传统是享用“万年粮”,即准备足够家人在春节期间食用三天的饭菜,象征着年年有余,“不愁吃喝”。3、饺子:除夕夜和大年初一的饺子寓意丰富。除夕夜吃饺子取“更年交子”(寓意来年圆圆满满交好运),而大年初一吃饺子则希望新的一年好运连连。4、汤圆:大年初一的...

正月初一早上吃什么好 早吃年糕寓意新年发财
在正月初一的时候,有许多的事项都是人们有必要了解的,其中,还分为非常不同多的方面,例如说,在生活中有些注意事项是要了解的,在饮食上面也有很多的需要注意的,所以,很多的人会有疑惑,正月初一早上吃年糕的寓意是什么。吃饺子一年交好运 在大年初一的时候,一般情况下,都会去吃饺子,来年交好运...

正月初一到十五吃什么
1. 正月初一,北方传统吃饺子,象征着财富和好运;初二则吃面条,寓意着健康和长寿;初三则是合子(一种面食),象征着家庭团聚;初四烙饼炒鸡蛋,寓意着黄金满堂。2. 初五和初六,人们通常制作捏面团的各种面食,如馒头和包子,象征着丰收和丰富;而初七和初八则是炸年糕,代表着年年高升;初九和初十...

初一至十五吃什么
初一至十五吃的东西如下:1、大年初一,北方必然是吃饺子!这应该是北方人的规定动作,除夕、大年初一吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。话说冬至也是吃饺子,寓意是不冻掉耳朵。反正我的理解就是,北方的饮食习惯,饺子就是有好事都吃饺子!2、大年初二,...

大年初一晚上吃什么有讲究吗
3、火锅,在南方过年少不了火锅,为什么吃火锅呢,一家人团圆之际,一定有很多话要说,这一天,大家会准备很多好吃的,吃火锅在于能够吃很久,在我们那边有这样一个习俗,就是年夜饭吃得越久,来年就会越好。过年习俗:1、贴对年,在春节这天,每家每户都会撕下去年的旧对联,贴上今年的新对联,贴...

乐山市15256495178: 年初一吃什么. -
郭都二维: 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼加鸡蛋,初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四余汤丸,正月十五吃元宵.

乐山市15256495178: 大年初一吃什么? -
郭都二维: 大年初一吃饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等.正月初一,是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天,又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”.1、饺子 除夕、大年初一吃饺子,...

乐山市15256495178: 大年初一你们家必须吃什么菜 -
郭都二维: 大年初一吃什么1、年糕 年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品.年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思.2、万年粮 广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”...

乐山市15256495178: 大年初一吃的菜(大年初一吃的菜有哪些)
郭都二维: 一、主要吃什么1、大年初一吃的菜主要还是南北差异,显得有些不一样如南方鸡肉,鱼肉,腐竹,年糕,生菜,猪蹄等.大年初一是新的一年的开始,北方例如酸菜鱼,...

乐山市15256495178: 大年初一吃什么好?有什么特殊意义 -
郭都二维: 1.传统来说应该早上吃饺 因为像元宝. 是希望可以大富大贵2.吃汤圆 是希望一家人可以团团圆圆3.蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品.年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思.希望能帮到您

乐山市15256495178: 大年初一该吃什么? -
郭都二维: 你好:◎ 大年初一早上忌吃稀饭,古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭,若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷.大年初一忌杀生,所以也不适宜吃荤食,因而台语有句俗谚“初一早吃菜恰赢吃一年斋”,初一也尽量不要吃药,除非重病外,健康的人不适宜在这一天吃补药.◎ 大年初一不煮新饭,要吃除夕留下的“过年饭”.寓意去年的东西吃不完,到今年还有剩余.

乐山市15256495178: 大年初一吃什么?
郭都二维: 早餐吃桂圆红枣煮蛋. 中餐去奶奶家吃饭.

乐山市15256495178: 大年初一吃什么
郭都二维: 早上吃水饺,中午正餐吃团圆饭.

乐山市15256495178: 大年初一吃什么
郭都二维: 北方吃饺子,南方吃汤圆.

乐山市15256495178: 大年初一,吃什么好呢?
郭都二维: 吃饺子 和喜欢吃的饭菜

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网