核桃油该怎么食用？

核桃油应该怎么吃？用量是多少？~

开始我对核桃油也并不了解，因为以前有位朋友送过两瓶靠谱优品核桃油，所以就查过一些资料应该怎样食用，算是好好做过功课吧。在此之后也买过其他品牌 的核桃油，与其他品牌对比，无论是营养含量还是价格，都是性价比最高的，所以一直回购这一个牌子。




首先呢，核桃油的营养价值非常丰富，如蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、肠溶性维生素A、D、E、多酚化合物及钙、铁、锌、硒、角鲨烯等微量元素。尤其是靠谱优品核桃油中不饱和脂肪酸含量90%以上，这90%中含有人体所必需的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，并且含量高达70%。亚麻酸和亚油酸在人体中不可以合成，也就是说必须从膳食中进行补充，所以我认为适量的吃一些核桃油，可以补充我们我们身体中的微量元素，对我们的身体是非常有益的。




下面讲一下核桃油的食用方法：

最简单粗暴的方法：直接生吃，每天早晨空腹喝5ml左右，差不多我们普通饮料瓶盖的2瓶盖，对肠胃不好的人有改善作用。

对于婴儿：可以将核桃油直接添加到婴儿的辅食中，如米粉、菜泥、蛋羹等，但是食用量要根据宝宝的年龄和个体差异来定夺。因为核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚麻酸能提高婴儿的大脑发育和脑神经功能；脂肪酸组态近似母乳会在在婴儿体内合成DHA，很容易被消化吸收，所以核桃油对于婴儿来说，是个不错的产品。我朋友在她孩子的辅食中也在用核桃油，小孩现在的头发特别黑。

核桃油也可以热炒烹饪，但是注意不要用大火，一定要注意油温，最好控制在八成热，太热会使脂肪酸失去价值，如果感觉自己控制不好火候的话，还是不建议用这个方法的。

凉拌也是个不错的选择，如拌凉菜的时候可以加一点，把我们常用的芝麻油换成核桃油就可以啦。蔬菜或者水果沙拉也可以，这也是我最喜欢的方法，因为核桃油的香味比较独特，最主要的是我真的控制不好八成热。同理在拌面、汤、做馅的时候都可以加的。




也可以做糕点，如核桃油版的桃酥、小孩的磨牙棒都可以。主要是把原先配方用的猪油或黄油换成核桃油就可以了。

根据上面我写的也可以看出，核桃油的吃法多种多样，不必太过于拘泥，只要根据它的营养成分，别太高温烹饪，再根据自己喜欢的方式去食用，都可以。但一定要注意用量的问题，尤其是婴儿，虽然核桃油的营养价值很高，但一定不可以过量。

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。
1、口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。3、凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。
4、蘸食，作为用餐时的辅料。
5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。
6、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效果特佳。

扩展资料：
核桃油功效：
1、核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2、核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。
3、核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。
这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
参考资料：百度百科-核桃油

1、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；

2、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

3、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；

4、蘸食，作为用餐时的辅料

扩展资料：

主要功效

1、核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

2、核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。

3、核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

4、核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。

5、核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。

6、核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

参考资料来源：百度百科-核桃油

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。

1、口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

2、烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。

3、凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。

4、蘸食，作为用餐时的辅料。

5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。

6、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效果特佳。

扩展资料：

核桃油功效：

1、核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

2、核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。

3、核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。

这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

参考资料：百度百科-核桃油

核桃油食用方法
　　1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。
　　2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。
　　3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调。
　　4.制作糕点：可制作糕点和各种营养品，做米饭时可放入适量核桃油，使米饭更美味，孕妇需求量较大，可适当加量。
　　另外，可以用作保养玉器饰品、高档红木家具等。

对于你说的炒菜会不会流失营养，这个可以肯定的说是一定会流失营养的，而且不管是哪一种油，用来炒菜都是流失营养的，因为炒菜温度很高，油会有一定量的变质，所以炒菜是一定不要等油很热了才下菜，油刚刚热就可以下菜了，如果不好分辨可以用一根筷子插入油中，筷子周围有了气泡了，说明油温已经可以了，此时下菜就行，再热油的营养物质就会产生变质，会产生致癌物质的。

1.直接食用：每天早上空腹喝一勺核桃油，可以起到调节肠胃、保护心脏等作用。
2.色拉调味：将核桃油加入色拉酱中，搭配各种蔬菜水果食用，美味又健康。
3.炒菜烹饪：核桃油适合煎、炒、烤等各种烹饪方式。但要注意火候，避免过高温度危害其营养价值。
4.面包涂抹：将核桃油涂在面包上，也是一种方便易行的食用方式。
总之，核桃油可以多种多样地食用，但每次食用量不宜过多，一般每天不超过20毫升即可

核桃油可以炒菜，但是建议小火炒，热锅凉油炒，核桃油的烟点其实和大豆油是差不多的，大概在180度左右，当然最好还是凉拌着吃，省事

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伏诚维乐： 1、烹 饪:可以1:4方式与其它调和油混合烹调,不要用大火,温度控制在160 度以下,即油八成热即可; 2、拌菜品:如黄瓜、菠萝等,直接在菜肴中搅拌即可; 3、加入冲饮品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用; 4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中; 5、蘸食

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伏诚维乐： 核桃油是很健脑的食物哦.因为它富含的必须脂肪酸Omega3高温很容易被破坏,所以如果您买的是冷压初榨的核桃油,建议您一定不要用来炒菜.否则营养成分就被破坏了. 核桃油有以下几种吃法,楼主可以参考一下哦:1.在煮熟的粥、汤、蔬菜中加入核桃油.2.用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜,也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用.3.在饮品中(牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜)中加入核桃油油混合食用.4.直接服用.推荐使用量:每人每天摄入7~10ml.

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伏诚维乐： 陇小南核桃油的食用方法有很多种.可直接口服和凉拌,也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法,食用十分方便.成人食用方法:成人直接饮用每天不超过15ml,煎、炒、烹、色拉、凉拌均可,以清晨空腹食用最佳.食用十分方便.

蚌埠市13273117975： 核桃油食用方法有哪些？
伏诚维乐： 核桃油是自已吃的话,可以做香油用,不用加热.加热里面的微量元素和其它营养损失大.主要以凉拌用.如果是给宝宝吃的话,3至6个月每天2ML样子,加在牛奶或米粉里,如果宝宝有便密,大便干,黄,可以早上起来直接2ML生吃,效果非常好.6至12个月以上每天6至8ML,1至2岁时每天最多15ML,再在以后每天20ML样子就行了.主要补充亚油酸和亚麻酸,其中亚麻酸是植物油中含量最高的,在体内转换成DHA(脑黄金)这就是核桃油补脑的原因,核桃油一定要现榨的才是真,买核桃油一定要找是做现榨核桃油的,或视频现榨的,

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伏诚维乐：新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油.本品的营养含量: 不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质...

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