粽子怎么看坏没坏 粽子可以放多久
粽子的口味比较丰富，吃起来香糯可口，味道很不错，是比较受欢迎的一种传统美食。粽子的保鲜时间比较短，煮熟之后就要尽快吃掉，不然就会变质坏掉，比如有酸臭味或者馊味，发霉长斑长毛等。
粽子怎么看坏没坏
1、看外观
粽子虽然有一定的粘性，但经过细菌和微生物的繁殖，粽子中的糖分分解后与糯米拌匀，就会产生水分；因此，在打开变质的粽子的过程中，它的粘感通常比较强。
2、闻气味
好的粽子闻起来有糯米和叶子的香味，开封后有馅料的香味，但变质后，糖、蛋白质等营养物质分解，会有酸味或酒精味。
3、尝味道
好的粽子虽然味道不一，具体什么味道和馅料有关，但被细菌分解后，会有明显的酸味，不能食用。
粽子可以放多久
如果是新鲜的粽子，如果是放在常温下保存的话，最多是可以保存两天；如果是放于冰箱0~4℃的冷藏室中保存的话，最多可以保存一周；如果是将其放在冰箱中冷冻室中保存的话，则可以保存3个月。如果是速冻的粽子，保质期有1年左右。而如果是真空包装的粽子，保质期比较长，可以长达9个月或者是1年多。
吃粽子的禁忌
1、一天连吃好几个
粽子分甜粽子和咸粽子，大多属于高糖、高热量的食物，这些对于患有肥胖症、高血压、糖尿病的人群而言，都是需要避而不及的。
但也不是不能吃，只是建议要少吃，正常人最好一天控制在1~3个之间，且勿连续吃，最好间隔开一段时间再吃，方便消化。若是以上提及的患病人群，尤其是肥胖症患者最好每天吃粽子不要超过一个！
2、蘸酱有讲究
有些人吃粽子也爱蘸酱，甜酱、酱油等，不要低估这些蘸料的热量，吃太多会使你摄入过量的糖分和钠，引发肥胖和代谢异常。并且过多的糖分摄入，会让人烦躁、情绪易激动。所以，蘸酱粽子虽好吃，可要控制哦！
3、忽略粽子的热量
事实上，几乎随便一个250克的粽子，其热量都是大于500卡的。控制热量的话，建议可以选用五谷杂粮来替代部分的糯米。比如紫米、燕麦等，含有丰富的膳食纤维与维生素，除了能帮助消化和抑制食欲，有一定的瘦身效果以外，还很美味。
宗连迪洋： 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
晋源区19749395478： 慎其所处者这篇文章的意思是什么与善人居,如入芝兰之室,久而不闻其香,即与之化矣.与不善人居,如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭,亦与之化矣.丹之所藏... - ？
宗连迪洋：[答案] 常和品行高尚的人在一起,就像沐浴在种植芝兰散满香气的屋子里一样,时间长了便闻不到香味,但本身已经充满香气了;和品行低劣的人在一起,就像到了卖鲍鱼的地方,时间长了也闻不到臭了,也是融入到环境里了;藏丹的地方时...
晋源区19749395478： 粽子长期放在冰箱里会变质吗?？
宗连迪洋： 不能长期放的,看看包装袋上的说明,有出产日,常温保质,和冷冻保值日期的,别放久了.
晋源区19749395478： 粽子怎么保鲜时间长?？
宗连迪洋： 保鲜的话,可以这样把刚 煮好的粽子自然冷透后用保鲜膜(袋)包好放入冰箱急冻,这样不论什么时候拿出来吃都和刚煮出来一样,这个方法经过实践检验过.
晋源区19749395478： 怎么包肉粽子? - ？
宗连迪洋： 主料:糯米若干、新鲜猪肉(瘦肉或三层肉)适量 配料:味精、鸡精、黄酒、食盐 其他:粽箬、棕榈(或咸草或棉纱线) 步骤:1.将粽箬、棕榈放进水里泡浸约10小时沥干,糯米同样洗净沥干,备用. 2.取适量味精、黄酒把新鲜猪肉腌一...
