北京有哪些有名的小吃
北京好吃的特色美食1北京烤鸭全聚德挂炉烤鸭便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外2豆汁儿老字号，“品正宗豆汁的好去处”豆汁是“绿色的”，味道没的说“很浓”。
2北京有名的美食有油炸灌肠，这是北京有名的小吃之一，油炸灌肠虽然叫香肠，其实是玉米淀粉做的，没有肉，就像雪球卷里没有“驴”一样炒灌肠讲究切成菱形，中间薄，边缘略厚，需要用猪头炒这样炸出来的香肠香味。
老北京小吃十三绝包括豆面糕艾窝窝糖卷果姜丝排叉糖耳朵面茶馓子麻花蛤蟆吐蜜焦圈糖火烧豌豆黄炒肝奶油炸糕驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时。
北京十大名小吃有爆肚面茶炒肝豆汁卤煮焦圈等，我喜欢喝焦圈喝豆汁北京不但是历史文化名城是我国的首都，更是一个美食荟萃的地方，有很多知名的小吃，让吃过的人久久不能忘记爆肚就是北京10大名小吃之一，它是。
艾窝窝是用糯米粉面粉做成外皮，再包上核桃仁芝麻瓜子仁山药泥等内馅，营养丰富，质地软糯，口味香甜艾窝窝是老北京小吃十三绝之一，也是历史悠久的一种北京风味小吃北京豆汁是北京独具特色的传统小吃，以绿豆为。
05 糖耳朵又称蜜麻花，是北京传统小吃中的经典甜食，色泽棕黄油亮，绵润松软，甜蜜可口，因为它做成后外形与人的耳朵相似而得名前人有诗云ldquo耳朵竞堪作食耶常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。
9糖耳朵糖耳朵也叫蜜麻花，因为它的形状像人的耳朵，因此而得名糖耳朵在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃” 糖耳朵松软绵润，香甜可口，有诗曰耳朵竟堪作食耶常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好。
去北京旅游除了一些最具特色的景点之外，最让人期待的当然就是北京的特色美食啦，那么北京有哪些特色小吃呢下面就和我一起去看一下，下面介绍北京特色小吃有哪些北京烤鸭 北京烤鸭色泽红润，口感醇厚，肥而不腻，是北京最。
店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一喝豆汁就知道了3茶汤是北京传统风味小吃，其味甜香醇。
北京特色美食小吃有炸酱面，北京烤鸭，驴打滚，豆汁，豌豆黄，凉糕，青团，腊八粥，爆肚等等，炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一在北方，人们都以面食为主，比如北方人喜欢吃的馒头包子饺子馄饨。
二豆面酥糖 豆面酥糖是北京的传统小吃，很多人一吃就是几十年，它的口感细腻香甜，不糊嘴，不粘手，有豆子的香味和玫瑰花的芳香豆面酥糖选用上等的豆子，炒制只有磨成粉，然后加入白糖芝麻桂花等配料制作而成。
5褡裢火烧提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名 6艾窝窝。
姜丝排叉儿，顾名思义，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名过蜜后的排叉成浅黄色，有酥甜香的特点，食用时有姜味南城“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”。
北京的小吃有哪些
1、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。2、炒肝 炒肝的主要食材是猪大肠和猪肝，把猪大肠和猪肝清洗干净，切好，烧一锅猪骨汤，放入生姜、蒜、八角、醋、酱油、黄酱慢慢炖煮...
北京有哪些有名的小吃 北京有名的小吃有哪些
4、蜜麻花。蜜麻花是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。5、炒肝。炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，北京的炒肝确实是味道很好的，吃进去味道很特别，而且口感也特别的优秀。6、豆汁儿。豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议...
北京有什么特色小吃?
北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。11.蛤蟆吐蜜 又称豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。12.姜丝排叉 从其名就可知道，它原料...
北京有哪些有名小吃 北京有名小吃有哪些
凉了太腻。17、卤煮火烧，说起卤煮火烧，这可是吃货们的最爱，作为京城有名的传统小吃，它是将火烧，与煮好的猪肠，煮肺放在一起煮，肉香味四溢。有人说正宗的卤煮火烧，都是在二环以内的，鼓楼大街，新街口，簋街这几个地方，也许能找到正宗的卤煮火烧。吃过一次，绝对忘不了。
北京小吃有哪些 北京十大特色小吃排行榜(
焦圈深受北京男女老少的喜爱，一般喝豆汁吃烧饼的时候都要带一份焦圈。因为焦圈复杂的制作方法，储存十天半月口感都不会变，焦圈独具的香、酥、脆的特点，是老北京人儿不能缺少的小吃之一。9.老北京炸酱面 老北京炸酱面独具北京当地的特色，酱料一般会使用甜面酱制作，加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上...
京城十大传统小吃?感谢万分。
提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点。褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名。“门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美，京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼...
北京著名美食有哪些?北京最有名的12种美食
作为世界文化名城，北京是所有华夏儿女心中的骄傲。北京的美食小吃历史悠久，种类繁多，用料讲究，那你知道北京著名美食有哪些？今天网小编就给大家推荐北京最有名的12种美食，一起来看看你都吃过哪些？北京最有名的12种美食 1、京酱肉丝 北京的名菜很多，如果是正宗北京菜，那就更值得去尝一尝了。[bai...
北京的小吃有哪些?
一、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。二、油茶油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌...
北京最地道的小吃有哪些?
北京地道小吃有：卤煮火烧，爱窝窝，酸豆汁，炒麻豆腐，老北京面茶，酥盒子，旋粉，炒肝，奶油炸糕，北京年糕。1、卤煮火烧 卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮（有时也用猪腰子），买一碗主食副食和热汤都有了。2、爱窝窝 北京流传至今的一种清真风味小吃...
北京美食
3、蜜麻花 是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。4、馓子麻花 属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，...
一山格列： 著名的北京小吃有:·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类:酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢?·东华门夜市 酸的甜的...
兴宁市13565199982： 北京的著名美食有哪些?？
一山格列： 1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店.当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德. 2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化. 推荐去处六部口涮肉(...
兴宁市13565199982： 北京小吃都有什么？
一山格列： 豆汁使北京最出名的,还有大家都知道的北京烤鸭,东来顺火锅,爆肚王,北京驴打滚,糖葫芦,
兴宁市13565199982： 北京有什么有名的小吃?？
一山格列： 蜜饯 炒肝 卤煮 豆汁(不是豆浆) 麻豆腐 灌肠 搭林火烧 等等等
兴宁市13565199982： 北京小吃有哪些好吃 ?？
一山格列： 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢? ·东华门夜市 酸的甜的...
兴宁市13565199982： 北京有名的小吃有什么? - ？
一山格列： 哈哈,我这短时间老陪朋友吃了,我给你说说北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种.在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法,共计约有百余来种.来北京的朋友,我告诉你们几个品尝北京小...
兴宁市13565199982： 北京的有名小吃有什么?？
一山格列： 北京小吃之水晶门钉 ◇北京的鱼菜 ◇杏仁茶 ◇香椿鱼儿 ◇豌豆黄与艾窝窝 ◇涮火锅 ◇扒糕 ◇北京的麻花 ◇馓子麻花 ◇蜜麻花 ◇豆面糕(驴打滚) ◇爱窝窝 ◇荤饼饺、素饺和汤饺 ◇馅饼、烧饼和馄饨 ◇炸酱面、麻酱面与打卤面 ◇爆肚与羊...
兴宁市13565199982： 北京小吃有哪些啊?？
一山格列： ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京...
兴宁市13565199982： 北京的小吃有哪些?？
一山格列： 隆福寺 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲...
兴宁市13565199982： 北京的有名小吃有什么?？
一山格列： ◇北京小吃之水晶门钉 ◇北京的鱼菜 ◇杏仁茶 ◇香椿鱼儿 ◇豌豆黄与艾窝窝 ◇涮火锅 ◇扒糕 ◇北京的麻花 ◇馓子麻花 ◇蜜麻花 ◇豆面糕(驴打滚) ◇爱窝窝 ◇荤饼饺、素饺和汤饺 ◇馅饼、烧饼和馄饨 ◇炸酱面、麻酱面与打卤面 ◇爆肚与...
