家常菜1000例菜谱
家常菜的菜谱有糖醋排骨、鱼香肉丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋、辣子鸡丁、回锅肉、红烧肉、鱼香茄子煲、油焖大虾、水煮肉片、葱爆羊肉、红烧鱼、酸辣土豆丝、糖醋里脊等。
1、糖醋排骨
糖醋排骨是一道以猪子排为主要原料,经过腌制和煮制而成的菜品。它的特点是色泽红亮油润,肉质鲜嫩。糖醋排骨口感酸甜可口,具有浓郁的糖醋味,非常适合作为家常菜的一道菜肴。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道著名的川菜,制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等,调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜,鱼香味道浓郁,颜色鲜艳。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川传统名菜之一,以豆腐为主要原料。它的特点是麻辣味浓郁,口感鲜嫩。麻婆豆腐是一道美味又营养的家常菜。
4、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜。将鸡蛋打散,炒至全熟,并加入切好的小葱进行调味。番茄的酸甜味和鸡蛋的鲜嫩搭配在一起,口感丰富。
5、辣子鸡丁
辣子鸡丁是一道非常常见的川菜,制作方法简单而美味。辣子鸡丁的配料中辣椒是关键,它能为菜肴提供独特的辣味,同时花椒的香辣味也能提升整道菜的口感。
6、回锅肉
回锅肉是川菜中的一道传统家常菜,以猪后臀尖为主要原料,经过一系列烹调步骤制作而成。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
谁能提供点简单的家常菜谱,及其做法!希望是自己总结的,不要复制的,分...
详情请查看视频回答
好吃的家常菜 做法
香菇焖鸡块的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 香菇焖鸡块的制作材料:主料:嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒 教您香菇焖鸡块怎么做,如何做香菇焖鸡块才好吃1....
请问你常做的家常菜及做法有哪些?
1. 蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油,中途改用小火蹲炸,才能把肉炸得里外一致,炸时不能一直在旺火上猛炸,以防外糊里生; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克,实耗40克。 地三鲜做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块; 2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金...
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?
,另外,还有人想问家常菜有哪些菜谱,你知道这是怎么回事?其实家常菜1000道菜谱,下面就一起来看看50种最常吃的家常菜菜名?,希望能够帮助到大家! 家常小炒菜谱1000大全 1、50种最常吃的家常菜菜名? 1、酸辣土豆丝 2、西红柿炒蛋 3、辣椒炒肉 4、麻辣豆腐家庭小炒500款。 5、香干肉丝100例经典炒菜菜单。 6、...
百姓自制野生蔬菜食谱1000例:纯天然绿色健康菜谱目录
百姓自制野生蔬菜食谱1000例:纯天然绿色健康菜谱目录在我们的日常生活中,许多人都热衷于探索和利用大自然的馈赠,享受纯天然的绿色健康饮食。下面将为您呈现一份精选的百姓自制野生蔬菜食谱目录,涵盖了丰富多样的叶菜、根茎和花果类别,为您带来健康又美味的选择。首先,让我们从叶菜开始,如荠菜,可以烹制...
哪位烹饪高手能不能给一些家常菜的菜谱啊,简单易操作的.
详情请查看视频回答
有哪些家常菜?
详情请查看视频回答
食材_家常菜大全窍门
详情请查看视频回答
谢谢大家,发表一些家常菜的做法
详情请查看视频回答
5款家常菜谱
想吃美食,又怕麻烦?今天小编介绍一些好吃又好做的家常菜给大家!这些家常菜不仅烹饪简易,取材方便,而且营养美味,大家不妨试试 方法\/步骤 蛤蜊蒸蛋。原料:花蛤蜊16只(白蛤、文蛤、青蛤等都可以)、鸡蛋2个、盐、料酒、姜。做法1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)...
良急养阴: 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
德化县18239799471: 家常的菜谱 ?
良急养阴: 家常的菜谱大全家常的菜谱大全,很多人始终不太放心外面食物的安全,于是选择准备好食材亲手动手做,对于时间比较紧张的的人们来说,可以选择一些步骤做法比较简...
德化县18239799471: 简单的家常菜谱? - ?
良急养阴: 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
德化县18239799471: 新年美食菜谱大全 - ?
良急养阴: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 ...
德化县18239799471: 个人一周的菜谱,经济实惠点的家常菜! - ?
良急养阴: 番茄炒蛋,酸辣土豆丝,青椒炒肉,麻婆豆腐,腐竹肉片,鱼香茄瓜,豆角焖肉,酸辣白菜,上汤娃娃菜,红烧小土豆.都很简单而且原材料很便宜呀.~ 汤的话就是白菜豆腐汤,番茄鸡蛋汤之类的~
德化县18239799471: 家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 - ?
良急养阴: 东北家常菜:乱炖有理东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
德化县18239799471: 求套家常菜谱,实用点就行. - ?
良急养阴: 酸菜鱼所属菜系: 东北菜 基本特点: 鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口 需要材料: 主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣...
德化县18239799471: 简单的家常小菜做法? - ?
良急养阴: 一、炖排骨排骨切好以后应当放入冷水中,中火烧开,快开锅的时候拿勺子把沫去干净,一直到不再出现新沫为止,然后改小火慢炖.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不...
德化县18239799471: 平常的家常菜谱 - ?
良急养阴: 青椒墨鱼肉丝: 墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用.水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜. 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀. 锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒...