家常汆肚丝汤的做法 家常汆肚丝汤怎么做
作者&投稿：鬱耐 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、将熟猪肚和豆腐皮分别切成丝，入沸水中略烫捞出。青蒜苗切成3厘米长的段，鸡蛋皮切成丝。
3、炒锅置旺火上，加入熟猪油烧至四成热，放入葱姜丝炝锅，然后放入肚丝、豆腐皮丝略炒，随即加入清汤、醋、酱油、精盐、味精、料酒、胡椒粉，烧沸后撇去汤中浮沫，加入蛋皮丝，改用小火炖约5分钟，撒入青蒜苗，淋入香油搅匀即可。
朝磊高劲： 肚丝汤最简单的做法如下:1、将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉.2、猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段.葱姜切碎.3、放炒锅添油,烧热,放入葱姜.烹出香味.4、添一碗半肉汤,沸腾后放入肚子,盐.再次沸腾,撇去浮沫.放入木耳.5、加入胡椒粉,淀粉加水稀释,搅拌加入.6、烧开后,撇去浮沫,滴入香油,关火,盛碗中然后撒上香菜.
同德县15695114926： 怎样做肚丝汤？
朝磊高劲： 主料:猪肚200克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:盐5克 香菜5克 酱油15克 黄酒10克 香油5克 姜10克 醋25克 胡椒粉2克 2烹饪方法 1. 将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐碱味,入锅煮熟,稍晾后放墩上,厚的用刀片成两片, 立刀切成2毫米粗,3厘米长的丝; 2. 肚丝在开水锅里氽一下,捞出备用; 3. 姜洗净,切丝; 4. 香菜洗净,备用; 5. 炒锅放旺火上,添入清汤1250毫升,下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精,同烧; 6. 烧至汤沸,撇去浮沫,用醋兑湿淀粉,勾流水芡,盛入大汤碗中,淋上香油即成; 7. 外带香菜碟与汤同时上桌.
同德县15695114926： 酸辣肚丝汤的做法(酸辣肚丝汤的做法) ？
朝磊高劲： 1、【酸辣肚丝汤】 工艺:煮 口味:酸辣味 主料:猪肚(200克) 辅料:淀粉(蚕豆)(5克) 调料:盐(5克) 香菜(5克) 酱油(15克) 黄酒(10克) 香油(5克) ...
同德县15695114926： 酸辣肚丝汤的做法？
朝磊高劲： 菜 名: 酸辣肚丝汤 主 料: 熟猪肚200克、 配 料: 葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油. 做 法: 1、将熟猪肚切成丝、非黄切段. 2、锅上火,加入鲜汤,下肚丝、葱姜丝,加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开,撇去浮末,勾流水芡,盛入汤盆,撒韭黄,香菜段,淋小磨油即成.
同德县15695114926： 肚丝汤怎么做? - ？
朝磊高劲： 肚丝汤的做法 制作材料: 主料:猪肝500克,菠菜50克,香菜20克 调料:香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克 步骤: 1. 将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出. 2. 将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末. 3. 汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可.
同德县15695114926： 肚丝汤的做法,有什么功效 - ？
朝磊高劲： 【材料】 牛肚200克,葱姜蒜适量. 【做法】 1、市场买来的熟牛肚,切薄片,焯水,五分钟. 2、葱姜蒜少许,切丝备用.泡发黑木耳,切丝.火腿肠切丝备用. 3、锅里倒入适量高汤(没有就用白水代替)烧开,依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝,葱丝,蒜,加入盐,胡椒,鸡精,料酒,调味. 4、水淀粉,老陈醋,搅匀备用. 5、第四步做完,煮五分钟,入味,然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里,搅拌均匀,烧开即可出锅,撒上葱花,香菜,滴香油.美味的酸辣肚丝汤出锅啦!
同德县15695114926： 肚丝汤杂做?？
朝磊高劲： 肚丝汤的做法肚丝汤的制作材料: 主料:猪肚500克,菠菜50克,香菜20克 调料:香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克 1. 将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出. 2. 将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末. 3. 汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可.
同德县15695114926： 肚丝汤怎么做好吃,肚丝汤的吃法 - ？
朝磊高劲： 肚丝汤的做法:1. 将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出.2. 将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末.3. 汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可.
同德县15695114926： 肚丝汤的做法,肚丝汤怎么做 - ？
朝磊高劲： 菠菜肚丝汤详细制作步骤1. 香菜择洗干净,切成末;2. 菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫一下,放入冷水过凉,沥净水;3. 熟猪肚切成丝,用水焯后捞出,沥净水;4. 锅放在火上,倒入高汤,放入酱油、精盐、胡椒粉、葱姜末、肚丝,烧沸;5. 撇去浮沫,加入味精,撒入菠菜段,淋入香油即成.
同德县15695114926： 清淡肚丝汤怎么做呀,需要什么配料 - ？
朝磊高劲： 酸辣肚丝汤 食谱 补虚养身食谱 工艺:煮 口味:酸辣味 食用:中餐晚餐 主料:猪肚200克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:盐5克 香菜5克 酱油15克 黄酒10克 香油5克 姜10克 醋25克 胡椒粉2克 烹饪方法1. 将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐...
