黑芝麻丸怎么做

作者&投稿:郝常 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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黑芝麻丸的做法如下:

用料:黑芝麻300g、黑米100g、黑桑葚100g、黑豆100g、核桃100g、蜂蜜适量。

1、材料买回来,洗干净凉晒干(除黑芝麻外,黑芝麻洗干净放入蒸锅中蒸2个小时,这个要提前做,蒸九次晒九次)。

2、黑米洗干净晒干。

3、黑桑葚洗干净晒干。

4、黑豆洗干净晒干。

5、核桃取壳晒一晒。

6、核桃放入不粘锅中炒熟。

7、黑桑葚放入不粘锅炒熟。

8、黑豆放入不粘锅炒熟。

9、黑米放入不粘锅炒熟。

10、全部材料炒熟放凉之后,一样一样的分开放入粉碎机中粉碎成粉末状,过筛一下看看有没有大颗粒的,最后混合搅拌均匀。

11、开小火,不粘锅中倒入蜂蜜冒泡放入芝麻粉不停用刮刀碾压,让蜂蜜充分融入到芝麻粉中。

12、这个是可以捏丸子了。

13、捏丸子,每个都在10g,等待芝麻丸冷却。

14、冷却好就准备锡纸包起来。

15、芝麻丸。




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芝麻丸的做法
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5、用手搓成10克1个的小芝麻丸,多揉几下,芝麻丸就会出油,黑亮亮的,光泽特别诱人,切记一定要趁热揉哦,捏紧实一些,否则冷了就会变硬,不好揉搓了。这一步,不要心急,慢慢搓,慢慢思考人生。6、用保鲜膜裹或者真空纸裹好,冷藏密封保存即可。7、黑芝麻丸每天4个,早午各2粒,做好的黑...

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第二步:测试很饱满的芝麻的发芽率 看看其中所含的生机是否旺盛,发芽率不得低于95%,几次发芽的结果观察,都达到了97%甚至100%,有些可能是发芽过程中,水泡的太多了。只有具备这样的高发芽率的芝麻,种子都是活的才能选入做芝麻丸。第三步:蒸制 晴天时候,每天清晨5点钟,开始蒸一个小时,这...

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