螃蟹水开了煮多久可以吃
水煮螃蟹15-20分钟。
主料：螃蟹1000克、生姜几片。
辅料：食盐1勺。
步骤：
1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
2、生姜切片，无需太薄。
3、放点盐，然后盖上盖子，大火煮。
4、当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
5、关火，沥水装盘即可。
6、这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟即可。
主料：螃蟹800g。
辅料：姜适量、盐适量、葱段适量。
水煮螃蟹的做法
1、买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水。
2、用小刷子洗净。
3、洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹。
4、放入一些姜片、葱段。
5、加入适量的盐。
6、盖锅盖，煮十分钟左右。
7、煮好的螃蟹。
8、取出可配上醋等作料吃。
9、成品。
15-20分钟。水煮螃蟹一般需要15到20分钟，比如3到4两重的螃蟹需要煮15分钟，4两以上重的螃蟹需要煮20分钟。需要注意的一点是，煮螃蟹的时候要掌控好时间，控制在15-30分钟之内，如果少于15分钟，无法起到消毒杀菌的作用;但若煮螃蟹的时间也超过30分钟，螃蟹的鲜嫩程度和食用口感会大打折扣。
煮螃蟹的技巧：
1、煮螃蟹之前，首先用小刷子将螃蟹的蟹腿和蟹壳刷干净，然后放进清水中养半天，让螃蟹可以将它腹中的污物排干净。清洗干净后的螃蟹可以倒入适量的白酒腌制一下，这样味道会更好。
2、煮前先把螃蟹的蟹脚用绳子绑好，以免在煮的过程中蟹黄蟹油流出来，接着用盘子装好。
3、锅内倒入适量的清水，放上蒸屉后放入螃蟹，时间为15-20分钟。在蒸煮的过程中不能开盖，一定要一次性蒸熟，煮熟透后可以沾醋或者加点姜末搅拌后沾着食用。
螃蟹水开了煮多久可以吃
大闸蟹煮15分钟左右就可以吃了，具体的做法如下：主料：大闸蟹3个、生姜1小块、蒜瓣4个。辅料：盐3克、鸡粉2克、水适量。1、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。2、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。3、水烧开后...
清水煮螃蟹煮5分钟能吃吗?
螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟可以吃了。蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则...
螃蟹开水煮多久可以吃
一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。
煮螃蟹要煮多久才熟
螃蟹要煮20分钟，为了消灭寄生虫以及高温消毒。因为螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。根据螃蟹的大小，水开后蒸上12分钟-20分钟，螃蟹就...
梭子蟹煮多久可以食用
梭子蟹煮的时间和其大小有关系，半斤以下的梭子蟹，等锅中水开之后再煮15分钟左右就可以食用了，螃蟹体积越大，煮的时间也越久。但煮梭子蟹不能煮太长时间，否则会导致肉质变老，口感下降。梭子蟹 有些地方俗称梭子蟹为“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣...
螃蟹应煮多久就熟了 螃蟹怎么煮
2、将螃蟹放在水中，先让把它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净。3、开始煮螃蟹啦，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片；4、当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分钟后，就可以灭火了；5、打开...
螃蟹水煮几分钟熟?如何让螃蟹更好吃?
一、螃蟹水煮几分钟熟 煮螃蟹的时候半个小时或是20分钟以上就可以了，煮的时间太少了不足以杀死寄生虫，而且他的肉还没有煮熟，而煮的太久了，会破坏螃蟹肉的质感，影响口味。要注意的是蒸螃蟹之前，我们要把螃蟹的腿绑住，以免煮螃蟹的过程中，它的腿掉了。在这个过程中我们不能打开盖子，要一次...
梭子蟹煮多久熟啊
水煮梭子蟹有点类似清蒸的口感，只是烹调的方式略有不同。两只梭子蟹塞进锅用水煮，放姜片、葱结、料酒，大火煮开，转中小火再5分钟，出锅蘸着醋、生姜末等吃。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的脏物排出，同时也可以通过白酒将蟹醉晕。酒既可以去梭子蟹的腥味，也...
煮螃蟹煮多长时间
3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可 4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃 蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉...
大闸蟹要煮多久才熟 水煮大闸蟹的方法
2、将螃蟹放在水中，先让它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！3、开始煮螃蟹，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片，即可。4、当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分钟后，就可以灭火了。
雕行静安： 煮螃蟹是最无奈的方法,因为鲜味和蟹黄容易损失.最好是蒸.不论是煮还是蒸,一般都是将活蟹洗净,捆扎好以后,冷水上锅,上汽后十分钟即可熟透.如果螃蟹小点,5分钟就可以了.如果开水或者上汽后再入锅,蟹腿必掉.
忻城县17721534710： 螃蟹煮几分钟能熟 - ？
雕行静安： 煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉上的病菌杀死.
忻城县17721534710： 煮螃蟹要煮多久? - ？
雕行静安： 15-20分钟 螃蟹煮15-20分钟即可,但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,所以煮的时间没有具十分体的规定,一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右,大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透,注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15...
忻城县17721534710： 螃蟹开锅几分钟熟 螃蟹蒸多久能熟 - ？
雕行静安： 煮螃蟹要文火慢煮,开后还要再煮十五分钟,
忻城县17721534710： 螃蟹要煮多久才能吃 - ？
雕行静安： 螃蟹的做法 洗螃蟹:把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会.然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉.一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳,千万别让螃蟹咬了! 做法一、 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸.准备蒸锅,烧开半锅水,水中放几片干的紫苏叶...
忻城县17721534710： 螃蟹水煮多长时间能熟 - ？
雕行静安： 煮螃蟹要文火慢煮,开后还要再煮十五分钟,必需保证它体内的微生物全部灭活.
忻城县17721534710： 煮螃蟹多长时间 - ？
雕行静安： 水煮螃蟹的做法 【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量 【做法】 1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹 2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮 3、待螃蟹的壳变红后,再煮10分钟左右即可 4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃 水煮螃蟹的做法很简单,味道很鲜美,是螃蟹比较传统、简单的吃法.至于要煮多长时间,一般15分钟左右即可哦.
忻城县17721534710： 螃蟹清蒸需要多长时间能熟 - ？
雕行静安： 很多人蒸螃蟹的时候,可能会遇到掉脚的问题.只要换成冷水就可以减少这种烦恼,蒸螃蟹是一个漫长的过程,没有半个小时是煮不熟的.不同的螃蟹所需要的时间不同.即使蒸好之后,还是需要再蒸几分钟的.人们一般都喜欢把螃蟹绑住,然...
忻城县17721534710： 螃蟹煮多久能熟 - ？
雕行静安： 螃蟹一般都是清蒸,首先把螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不会让营养流失.然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟.最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多蒸一小会.如果感觉有些不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了.把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了.不要用敲击盖的方法看是否熟透,敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度.在吃螃蟹之前,一定要提前切好姜沫,兑上陈醋,料酒,
忻城县17721534710： 蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟,才可能把蟹肉内的病菌杀死:( ) A D .30分钟 - ？
雕行静安：[答案] C 20分钟 吃蒸煮的螃蟹是最安全的.蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死.有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,因为其中含有细菌、病毒、污泥等.
