集 成灶烤箱好用嘛，需不需要翻面？
作者&投稿：瞿泪 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
但是翻面后，食物在烤制时会更均匀，味道也会变得更好。
独孤昌小儿： 要看你具体考的是什么东西,中间最好翻一下比较好.
赛罕区18271962712： 集成灶到底好不好用啊? - ？
独孤昌小儿： 明确的说,集成灶非常好用,而且非常适合放在开放式厨房里面,我家里就是开放式厨房,装的是板川的集成灶,吸油烟吸的很干净的,不会感受到客厅会有一点油烟,而且开放式厨房好处多,可以一边做饭一边看着宝宝,宝宝也不用受油烟侵害.
赛罕区18271962712： 新手第一次使用烤箱的几个问题?在线等解答高手进 - ？
独孤昌小儿： 1、可以2、不用开门,烤的时候当然不开门啊3、不同烤箱设计不同,一般来说是的4、买个手套吧5、可以不用铺,锡纸记得乌面接触食物6、要看烤什么,西点一般不用翻面7、关好门
赛罕区18271962712： 烤箱考烧饼需要翻面吗 - ？
独孤昌小儿： 如果烤箱有上下加热管单独控温加热,可以不用翻面. 如果不能单独控温,需要翻面.
赛罕区18271962712： 烤箱的问题 - ？
独孤昌小儿： 1 这个烤箱的温度是多少? 答:温度是 70℃-250℃ 调节2 我如果需要烤制东西,怎么保证温度啊? 答: 你要烤什么就选择什么 调好时间 这个得自己把握 温度自控 烤箱为10L容量小巧型烤箱,适合烤蛋塔/饼干/面包/9英寸批萨/9英寸以下的蛋糕/...
赛罕区18271962712： 烤箱中途可以开盖吗? - ？
独孤昌小儿： 如果地瓜放在烤架上的那就不需要翻了,因为四处都悬空着的.但注意底下最好垫张锡纸之类的,以防汁流出来清洁的麻烦.烤鸡翅,叉烧中途就需要打开翻身.烤蛋糕中途千万不要打开,那样会下塌的.
赛罕区18271962712： 微波炉与烤箱有什么区别.功能的区别,各支持哪些什么?适合什么环境.价格多少最适合?名牌哪些最佳安全 - ？
独孤昌小儿： 区别还是不小 首先加热方式不一样 微波炉是热辐射直接作用在食品内部 而烤箱热辐射作用在食品表面 微波炉是利用分子自身振动及分子间的相互摩擦产生的热能进行加热的,微波炉是利用磁控管发射的约2450MHz的高频射线,使食物自身加热,热效率相当高,能量损失极微,由于微波的穿透作用,食物可能内外同时加热,由于食物(介质)的不同,穿透的效果(金属无法穿透,会改变微波的传播路径,从而改变炉腔内的微波匹配,可能会造成炉腔打火)也不一样,所以微波炉做食品会延时加热(内部热量不易散失);烤箱是单纯利用加热管的热辐射进行加热,是传统加热方式,食物由外及里的传热,易导致内部出现不熟等状态,热量损失较高,一般烘烤食物需要翻面,避免一面焦一面生
赛罕区18271962712： 使用电烤箱应该注意些什么问题呢? - ？
独孤昌小儿： (1)使用电烤箱要注意安全.电烤箱是大功率的家用电器设备,应特别注意用电安全.应检查电度表及电线的负载能力,电度表功率小于电烤箱功率不能使用,电线负载能力小或有破损也不能使用.电烤箱外壳应妥善接地.(2)要烤制的食品应事...
赛罕区18271962712： 在每次使用电烤箱的时候都需要预热吗? - ？
独孤昌小儿： 需要预热. 烤箱预热:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物.这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感. 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱...
赛罕区18271962712： 烤箱烤鸡要翻边烤么? - ？
独孤昌小儿： 如果烤箱里没有那种把鸡架起来转的功能 要翻面 烤半小时左右拿出来再刷一次料 再翻个面烤二十分钟
