尾子酒是什么意思
七轮次俗称为尾子酒。
酱香酒讲究酸甜苦辣咸五味综合协调，既全部包容、但绝无一味出头，不同轮次的酒，都有其自身的口感特点。
真正的酱香酒，是调酒师将各轮次酒按比例搭配后而成，即所谓的“以酒调酒”，这样调出来的酒，口感饱满醇厚、富有层次感，回味悠长，细品前三杯，每次入口都能获得不同的体验，这也正是酱香酒的魅力所在。
酱香酒为何要七次取酒
酱香型白酒(简称酱酒)具有醇厚丰满、香味细腻、回味悠久的特点，以其独具的“酱味”，深受广大酒友的喜爱。当然三爷打小在茅台镇闻着这股香味长大，自然对酱酒多了几分别样的好感。
所谓的七个轮次就是：前两个轮次酒精度高，粮食香气足，但酱味略淡；三、四、五轮次酱香味突出，醇厚有回味，符合酱香酒的标准；六、七轮次俗称为“尾子酒”，酒回味无穷，但由于烤到较多次，所以有一股淡淡的焦糊味夹杂在其中。
嫂子在酒桌上给小淑子代酒是什么意思
领着全桌的客人一起喝酒，一般主陪，副主陪，按顺序带酒。酒桌代酒是一种善意，一般是因为一方酒力不支另一方为其代饮。
菟丝子酒制是什么意思
酒制:取净菟丝子,用黄酒拌匀,稍焖,置锅中用文火炒至微变黄色,取出,放凉。每菟丝子500g,用黄酒60-90g
男孩子想和女孩一起喝白酒是什么意思呀?
我认为男生和你说想和你一起喝酒，有以下几种意思:1.对女孩内心很喜欢，但是呢又不敢表达，所以借着喝酒来表达一下对女孩的爱慕之情。酒壮英雄胆，平时不敢说的话借着酒劲儿也敢说了，这样即使说错了，他认为自己也不尴尬。2.就是别有用心，以喝酒为名，想把女孩灌醉，灌醉以后好达到自己的目的...
五粮液旗下的酒系列排名
参考资料来源:百度百科-五粮国宾酒 参考资料来源:百度百科-五粮液真龙天子酒 参考资料来源:百度百科-五粮液豪门盛宴酒 五粮液股份公司专卖店白酒是什么意思 五粮液生态和五粮液股份没有区别。五粮液生态酿酒有限公司也是属于五粮液集团的,属于母子关系。 五粮液是五粮液生态酿酒有限公司的产品之一,也是品牌产品。宜宾五粮液生态酿...
白酒在古诗词中有哪些称呼呢?看到一些诗词都不知道什么意思,对爱...
原指黑黍酿制的酒,后泛指酒。32。甘波对酒的美称。唐杨夔《溺赋》:“且酒不可甘,甘之则沉。吾命酒曰甘波。”33。甘醪(láo)对酒的美称。34。甘醴(lǐ) 古代把甜酒称为“甘醴”。35。甘液对酒的拟人称谓。宋秦观《清和先生传》:“清和先生姓甘名液,字子美。”后代称酒。36。平原都邮对酒的拟人戏...
花酒什么意思
1、在妓院中狎妓饮宴。在旧社会，公子爷们为了寻欢取乐，四处沾花惹草，逛藏春楼，花添意，酒助兴，实为一种道德升华。而今这些恶习随着社会发展也在演变为新的模式令某些人所接受。2、在酿酒的原料中加入一定比例的干花或鲜花酿成的酒。酒水简介：酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用...
说女生酒蒙子是什么意思
酒蒙子，东北方言，含有贬义。指与酒为友、沾酒就醉，醉眼惺忪，整天处于和酒亲密接触的状态，基本上每餐必须要喝酒，或者多或者少。东北方言，属于汉语方言，主要包括东北官话、北京官话、胶辽官话。其使用范围为东北地区，即：辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古的东盟五市、承德、秦皇岛。华北东北交界处也有...
酒蒙子什么意思
1、酒蒙子，东北话，有贬义。指与酒为友、沾酒就醉，能力低下，醉眼惺忪，整天处于和酒亲密接触的状态，基本上每餐必须要喝酒，或者多或者少。2、从他或者她身边走过，总能闻到酒精的味道。但是人在很多时候是比较清醒的，不过容易喝的缺少理性，东倒西歪，酒后胡言乱语，不能自持。与其相近一词是...
酒蒙子是什么意思
酒蒙子指的是那些嗜酒如命的人。以下是对该词详细解释：1. 基本含义：酒蒙子是一个俗语，通常用来形容一个人对酒精的过度依赖和沉迷。这样的人可能会过度饮酒，以至于影响到他们的日常生活、工作和健康。2. 表现特征：酒蒙子最明显的特征是沉迷于酒精，无法自控。他们可能会经常饮酒过量，有时甚至不...
酒贩子是什么意思
专门卖酒的人。酒贩子是专门卖酒的人的意思。卖酒这个行当其实就是酒贩子，可以高端大气上档次，也可以低的没有下限。酒贩子也指酒类商，就是指从事酒类商品生意的经营者或者商人。酒类商有许多的类别，比如在街边开设的许多烟酒专卖店，另外还有许多从事酒类批发的商家。
凭转贝友： 酒头含低沸点物质如低点脂类醛类较多,最大特点是香!特别是喷香突出!经多年储贮后用于勾兑是极好的调香酒;酒尾含高沸点的酸和酯较多,含酸量很高,最大特点是呈味明显回味悠长!经多年储贮后用于勾兑是极好的调味酒
南漳县15296262739： 谁知道尾净是怎么回事?网上查不到解释? - ？
凭转贝友： 就是尾子干净的意思 尾净,悠长,应该是指的两个方面.对名酒的评语,LZ的名酒指的是什么呢?在最初酒发明的时候就有评语了... 虽然大禹没讲什么好话...
南漳县15296262739： 凤型白酒是什么 - ？
凭转贝友： 我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.以酱香为主,略有焦香(但...
南漳县15296262739： 白酒里的大茶酒是什么意思 - ？
凭转贝友： 白酒里面大碴酒(大茶酒),就是上次发酵投入粮食,称之为碴子,发酵后蒸酒,就是碴子酒.没投入粮食进行发酵称之为回糟,回糟蒸馏出的酒,就是回糟酒.
南漳县15296262739： 尾子酒是直接蒸好,还是加在酒槽里面好? - ？
凭转贝友： 尾子酒是直接蒸比较好,我感觉这样味道更佳.
南漳县15296262739： 风香型白酒的特点 - ？
凭转贝友： 凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒,它的代表产品是陕西的西凤酒,典型的凤香型白酒的风味特征:是无色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气.入口突出醇的浑厚,挺烈,不暴烈,落口干净爽口的风格.
南漳县15296262739： 白酒酿造中常说的“掐头去尾,过花摘酒”是什么意思 - ？
凭转贝友： 由于甲醇的沸点在62度左右,甲醇主要集中在头酒部分,他是一部份有害物质,所以要进行掐头. 随着甄内温度的不断升高,高沸点融水性物质开始蒸馏出来.比如杂醇酒,他也是一部分有害物质所以要进行掐头去尾. 酿酒如果不掐头去尾我敢肯定的说质量不会过关,整个酒体不协调. 希望对大家有帮助
南漳县15296262739： 百度的大侠们,茅台的茅乡国宾酒(上宾)酱香型 53度,2010年产的,市场价怎么样啊?？
凭转贝友： 市场价是500多吧 好像,是茅台系列酒的中端产品 酒质很好,应该是茅台酒的第7次取酒 也叫尾子酒
