扁芸豆是四季豆吗

作者&投稿:夷妍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
扁豆是四季豆吗~


扁芸豆是四季豆,两者是同一种豆科植物,只是称呼不相同而已。芸豆又被称为四季豆、菜豆,其营养价值很高,但需要注意的是,扁芸豆不能生吃,必须经过高温加热炒熟食用,或者是煮熟食用,因为生芸豆含有一定的毒性,人体食用后会导致中毒。

扁芸豆就是我们常说的四季豆,两者并没有什么区别,只是叫法不相同。芸豆中富含多种微量元素和维生素,是一种高膳食纤维的蔬菜,适量的吃些芸豆有益于补铁、强壮骨骼、同时还能降低胆固醇,减轻心脏压力。

芸豆可以直接炒熟食用,也可以用来包饺子,或者是用芸豆做糕点。芸豆一般人群都能食用,没有什么特别的禁忌,而且做法非常简单,可以和许多食物一起吃,但要注意,芸豆必须熟透才可以吃,若食用了没有成熟的芸豆,则会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等情况。

如果消化功能不是特别好,或者是患有慢性消化道疾病的人,就不要食用芸豆了,其他体质的都能吃芸豆,尤其是心脏病患者和患有肾病、高血压患者等,非常适合食用芸豆,多吃有益于身体健康。


刀豆 芸豆 四季豆区别
四季豆=芸豆,而四季豆和刀豆是有区别的,如下所示:1、外形区别 四季豆豆荚呈条形,略微膨胀,豆荚可长到长10到15厘米,宽大约1厘米。而刀豆豆荚的形状像刀,是扁平型的,豆荚可长到长20到35厘米,宽4到6厘米。2、花朵区别 四季豆总状花序,花朵生长在总花梗的顶端,小苞片斜形,花冠呈白色、黄色...

芸豆是四季豆吗
芸豆不是四季豆,虽然它们在外观上有一些相似之处,但实际上它们是两种不同的豆类蔬菜。首先,从植物学分类上来看,芸豆和四季豆分别属于不同的生物分类。芸豆,通常被称为菜豆或扁豆,属于豆科菜豆属。而四季豆,又称作架豆、芸扁豆等,属于豆科菜豆族扁豆属。这意味着它们在基因和生长特性上有着本质的...

芸豆和豆角的区别是什么?
1、芸豆学名菜豆,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。2、芸豆俗称二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。3、芸豆是扁长的,而豆角是细长的。4、芸豆是...

四季豆什么意思
四季豆的意思 四季豆是一种蔬菜。详细解释:1. 四季豆的基本定义:四季豆,又称为菜豆或芸豆,是一种蔬菜作物。其名称中的“四季”意味着这种豆类的种植和收获不受季节限制,在适宜的条件下可以全年生长,因此得名四季豆。2. 四季豆的特点:四季豆的种植适应性广,可在多种气候和土壤条件下生长。其营养...

农民种芸豆,植株长势挺好,就是不坐荚,这是为何?
芸豆也就是我们常说的菜豆、四季豆。这种豆类蔬菜在农村非常常见,也是农民饭桌上吃的最多的一种蔬菜。夏秋季节吃鲜嫩的豆荚,吃不完的鲜豆荚焯水后晒干,可以在冬季和春季食用。此外干豆荚的籽粒晒干后不仅可以做主食,还可以用来做饲料。由于四季豆可以连续开花结荚,中晚熟品种豆荚可以从开始采收持一直续...

芸豆是四季豆吗
芸豆是四季豆。芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆的荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红(或有斑纹)等颜色,...

芸豆几月份播种最好(芸豆的种植时间和方法)
芸豆便是我们平常见到的四季豆,芸豆为什么又要叫四季豆呢?难道真的能够一年四季进行种植吗?其实不然,在每个地方都有芸豆的最佳种植时间,我国地域广阔,每年的任意时间都能在全国找到适合种植的地点,从这个层面来看,叫四季豆也并不无可。既然芸豆分布这么广泛,那么该怎么种植芸豆呢?芸豆对环境的要求...

芸豆和四季豆的区别
芸豆和四季豆没有区别,它们指的是同一种豆科植物,只是叫法不同而已,芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制等,是一种高钾、高镁、低钠的食品。

芸豆是四季豆吗
芸豆也就是四季豆。它们是同一种豆科植物,只是称呼不同而已。芸豆又叫菜豆、四季豆,是蔷薇目豆科菜豆族菜豆属豆科植物,原产于美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末开始引种栽培。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可腌渍、冷冻或者干制。芸豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。首先要...

芸豆是什么豆
芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵,一般结2到6荚。芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白...

金平区15725398038: 芸豆跟豆角有区别吗?? -
勾忽万苏: 从严格意义上来讲的话,芸豆和豆角是不一样的.芸豆是四季豆,扁的,大约手掌那么长;豆角北方叫十八豆,是又细又长又圆的,超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角. 芸豆:芸豆学名菜豆,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,...

金平区15725398038: 什么是四季豆 -
勾忽万苏: 1. 四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一...

金平区15725398038: 扁豆和芸豆的区别 -
勾忽万苏: 芸豆,是的又称四季豆,但却不是扁豆. 扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆. 而芸豆,也好多品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香.还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么.还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒. 总的来说,扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓,芸豆则没有.

金平区15725398038: 刀豆是四季豆吗 -
勾忽万苏: 这两个是完全不同的豆种.刀豆倒没有其它别名,但四季豆又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等.四季豆是那种饱满的细长型,而刀豆是那种扁扁的长状.

金平区15725398038: 四季豆是哪种豆?
勾忽万苏: 四季豆绝对不是扁豆,完全不搭界四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆、龙爪豆、菜豆 、白云豆、花云豆、敏豆.四季豆的形态为:荚果条形,略膨胀,长10-15厘米,宽约1厘米,成熟前为绿色或浅黄色,成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色.每荚含种子4-10粒,粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形.种皮有白、黄、褐、红、紫红、蓝、黑等色及各种花纹和花斑.

金平区15725398038: 芸豆与豆角一样吗? -
勾忽万苏: 不一样.芸豆是四季豆,扁的,大约手掌那么长;豆角北方叫十八豆,是又细又长又圆的,超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角.

金平区15725398038: 四季豆是豆角吗?
勾忽万苏: 四季豆不是豆角.中文名:菜豆别称:四季豆、架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆中文名:豆角别 称:豆角、长角豆、带豆、裙带豆

金平区15725398038: 刀豆是四季豆吗?刀豆还有什么别的名称 -
勾忽万苏:[答案] 这两个是完全不同的豆种. 刀豆倒没有其它别名,但四季豆又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等. 四季豆是那种饱满的细长型,而刀豆是那种扁扁的长状.

金平区15725398038: 白扁豆是四季豆吗? -
勾忽万苏: 是的.扁豆又称四季豆、菜豆、芸豆等,属一年生缠绕草本植物.生短柔毛.小叶阔卵形或菱状卵形,长4-16厘米,宽3-11厘米.总状花序腋生,花冠白色、黄色,后变淡紫红色,长1.5-2厘米.荚果条形,略膨胀,长10-15厘米,宽约1厘米,种子球形或矩圆形,白色、褐色、蓝黑或蜂红色,光亮,有花斑,长约1.5厘米

金平区15725398038: 请问龙豆和四季豆是一种植物吗? -
勾忽万苏: 不是一种植物.下图是龙豆.龙豆,即四棱豆.又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等.原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地. 这是四季豆.四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味.

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