美食综艺《姐姐好饿》中的美食部分还有存在的必要吗？

如何评价《姐姐好饿》第一期节目~

第一感觉
小S的套路不灵光了
打着小S独挑大梁和“康熙”原班人马制作的金字招牌，《姐姐好饿》千呼万唤始出来。不到24小时，第一期点播率直逼2000万。虽然小S卖力地抛出一个又一个重口味的包袱：飙演技、吃洋葱、摸肌肉、对骂，但是戏剧化主持这张在小S以往的节目里无往不胜的王牌似乎这回没那么灵光了。
大多数观众的质疑都围绕着谈话内容空洞以及搞笑部分老套、尴尬不自然。的确，当小S一味地释放戏剧效果，而身边已经没有诸如蔡康永或者大S一样的搭档及时帮她过渡和收尾，正如陈汉典在“康熙”时常常因为做完模仿表演而无人接话，被嘲笑表演“做不了Ending”，此时的小S正是陷入了这样的尴尬之境。即便反应灵敏的黄渤在小S跪地膜拜、脱鞋闻脚、吃醋发怒等环节中也明显招架不住，只能以笑声无奈勉强应对，连续几个梗下来，节目的节奏已经破碎不堪，就连连贯的对话都顺不下来，自然没有内容可言。
而对于“笑果”老套的质疑，吊诡的是，小S在“康熙”耍了十年一样的“宝”，都没听见什么声音说“看腻了”，“康熙”停播时大家最舍不得也就是她的风格大胆的主持。反倒是小S本人随着年纪的变化有心去弱化某些元素，比如早年间颇受好评的“康熙小剧场”（小S在“康熙”里和演员一起飙戏）已经主动销声匿迹。形成风格化的主持对于主持人而言其实是一件必要而且必然的事。另外，虽然小S的大胆和辛辣在大陆女主持中几乎看不到，但是台湾综艺界对于整蛊嘉宾、夸张叙事等等各种套路早就手到擒来，形成了一批专以讲故事、做游戏和搞笑为长的通告艺人，这样的风格不仅无人说老套，反而形成台湾综艺的特色。为何观众突然不买账了呢？
技术分析
对嘉宾人设拿捏不准是被诟病的主因
黄渤性格爽朗，口才过人，本身又是《极限挑战》的常设嘉宾，经常“上山下海”，无所不惧，因而诸如吃大葱这样的环节并不会引起什么效果，因为这样的行为符合观众心目中黄渤的形象。小S骂黄渤、黄渤做菜也是同样的道理，黄渤在《极限挑战》中经常与其他嘉宾斗嘴、互相取笑，也不止一次展露过烧海鲜的厨艺，况且《姐姐好饿》中的展现有草草了事之嫌，当然无法为观众留下深刻印象。正如本文开头所说的那样，由于节奏混论，使得访谈内容空洞，小S在节目后半程又纠结于“与林志玲争风吃醋”中无法自拔，并没有挖掘出任何有价值的故事，受众之于节目的期待几乎完全落空。
所幸，节目还有一个爆点，就是黄渤反过来“骂小S远远不如林志玲”的桥段，在社交网站上广为流传。在经久不衰的“林志玲梗”中，小S永远是被吹捧的一方，而当“S女王”被贬得一文不值当然是头一次见的新鲜画面，同时黄渤“双商高超”的标签也得到了戏剧性的强化效果，这时才看出几分高手对招的味道来。与此形成对比的是，本期节目一开头小S和黄渤聊起了演技和电影的话题。小S邀请作为影帝级别的黄渤与自己演对手戏，应该是非常出彩的片段。不料，黄渤刚刚进入状态，小S就突然莫名其妙地夸张跪地，抱着黄渤大腿大喊“神一般的演技”，实际上却将这个“神化”的过程拦腰截断。
因而，本期《姐姐好饿》被诟病空洞乏味的原因，可能还是需要在对嘉宾人物的分析和塑造上寻找原因。黄渤虽然鲜有八卦新闻或者话题炒作，又不处于作品宣传期，但是人物特点还是非常鲜明的，制作组在前期准备上明显不够充足。然而小S为什么第一期节目就要请黄渤来上节目，从现场表现来看这个问题恐怕她本人也没有思考清楚，她心目中的黄渤究竟特别在哪里，她又想让观众记住什么？当然，除了谈话本身，节目中还有不少令观众看不懂的部分，比如形同鸡肋的助理主持，和《天天向上》那些“干女儿”一样除了当个移动的摆设、撩拨对象之外毫无用处。再比如美食部分，比起当年S姐妹俩主持的《大小爱吃》中，煮菜与访谈节奏紧凑，前后衔接如行云流水，《姐姐饿了》真是相形见绌。

一、 在姐姐好饿中，小S掏出的东西应该是乳贴因为当时他掏出来的时候被打上了马赛克，所以说应该是比较私密的东西，那么这个也是特别正常的，因为小s本身就是一个搞怪的主播，所以说他每次的行为都是特别的奇怪的，这个也是让人可以接受的。如果他敢掏出乳贴的话，说明它里面都是有准备的，所以说大家不要多想，这只是为了让这个节目更加有看点而已。所以说小S是一个为了节目可以牺牲很多的人。



二、 小s一开始一直是和蔡康永一起主持康熙来了，他们两个的主持风格是特别搞笑的，那么他们两个在一起也是金牌搭档，主持的是特别好的，那么现在他自己单独出来之后可能是有一点紧张，所以说主持风格是有点改变的，那么他不可能一下就可以把控全场。所以说小s的组织顾虑还是有待提高的，那么希望他在以后的日子里会越来越好。



三、 小S的生活也是扑朔迷离的，因为他的婚姻生活受到了很多人的关注，那么有人说小s被家暴了，实际上这些我觉得应该是传言，如果是真的话，以小孩子的地位和金钱，他不可能会忍受到现在，因为她离开她老公之后，完全可以再找一个更好的。所以说我觉得被家暴肯定是不可能的，那么他的婚姻生活应该是幸福的，他才可以和她老公一起生活这么多年，并且孕育了三个孩子。



小s在这档节目中的表现是非常不错的，虽然说有待提高，但是总体来说还是很好了，因为他自己一个人主持节目从来没有过的，所以说他需要有一个适应期。

《姐姐好饿2》日前以累计3.4亿播放量、豆瓣6.1的评分收官，相比第一季4.4亿播放量和5.7的评分，第二季流量虽略逊一筹，但口碑已经达到及格线，也算是圆满了。复盘《姐姐好饿2》节目全程，虽然第二季升级为“高食商”网综，但做菜环节依然和第一季一样略显违和，同时，作为最大看点的主持人小S，在没有蔡康永控场的情况下频有用力过猛或找不到谈话点的“尴尬”感。遇到生活中的熟人，小S能很快进入状态，轻松自如进行谈话，一旦有不熟悉的嘉宾做客，第一季的“尴尬感”就又回来了。这或许是为什么第二季口碑比第一季高但也只是勉强及格的原因所在。   

在一档以主持人为中心的综艺节目中，主持人的表现是决定节目走向的关键，而《姐姐好饿》忽高忽低的口碑却与嘉宾有很直接的关系，而且，情怀红利终会用尽，在将《康熙来了》的老嘉宾和小S的友人陆续请完之后，《姐姐好饿》将如何在综N代的路上一路向前？  有美食就不尬聊的节目初衷  《姐姐好饿》的尴尬或许是源于节目的定位，这也是为什么第二季内容、形式全面升级依然会被网友吐槽的原因，“根不正，苗不直。” 

《姐姐好饿》的定位是模糊不清甚至还有点矛盾的。它定位于明星美食脱口秀，要做一档与众不同的真人秀式访谈节目。既然是访谈，那么请经验丰富的小S没有任何问题，但这档口口声声说是为小S量身定做的节目却选用了与小S没什么关系的“美食”作为切入口则有点让人看不懂了。  

小S既没有做菜方面的特长，也没有充足的经验，更重要的是，嘉宾也并不都擅长做菜，因此节目中呈现的美食并不能让人垂涎。不过节目组也明显没想让美食当“灵魂”，节目总制片人李楠曾在采访中解释说：“美食只是节目综艺化的手段之一，但恰好是我们想传达的一种内容方式，主持人可以善用她的技巧在嘉宾无防备的情况下，达到娱乐访谈的真实效果，不用尬聊，这是我们想表现的状态。” 

但事实是，美食不但没能防止尬聊，反而适得其反。本来小S初来乍到就有诸多不适，再用自己和嘉宾都不熟悉的美食做切入口进行访谈，可想而知现场会有多么手忙脚乱。一身武艺无处安放，但节目还要进行下去，小S只能硬着头皮把《康熙来了》里面的套路故伎重演。正如一位观众的评价：“实在不知道节目的定位是什么，只能说是播给小S的粉丝看的。”

我认为这个还是有必要的，毕竟现在有很多吃货，所以有存在的必要。

既然是没事综艺节目，那么它的美食部分肯定要有呀，不过必须要高质量嘛

肯定是存在的呀，是很有必要的，因为不能没有美食

有存在必要的，还是有一些观众喜欢看这类节目的。

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