让小丸子心心念念的松茸饭怎么做

中国的有哪些美食~

中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

【材料】
米、松茸、鸡腿肉、昆布（海带）、柴鱼片、酱油（量根据个人需要准备）
1 淘米备用
大米淘好后先泡30分钟，之后沥干水放进锅中备用。

2 处理松茸
新鲜松茸清洗后沥掉水汽，按喜欢的大小切成片。冻干松茸泡发后沥掉水汽。（也可以用手撕成条）

3 腌制鸡腿肉
鸡腿肉切成大小合适的块，用料酒和酱油腌制备用。

4 制作昆布高汤
将适量昆布和水用中火煮，沸腾前取出昆布；沸腾后加入柴鱼片，马上熄火；柴鱼片沉到锅底后，捞掉汤表面的泡沫，不要搅拌；过滤出的汤就是地道的昆布高汤。（昆布高汤鲜而不腥，是日本料理的基石）

昆布和柴鱼片都可以在淘宝买到嫌麻烦可以用煮海米和干香菇的水代替
5 将调料和高汤倒进米锅
在昆布高汤中加入适量料酒、酱油和盐，整个倒进米锅中，
如果高汤的量不够可以加水。

6加入松茸和鸡腿
把切好的松茸片和腌好的鸡腿肉倒进锅里，
开火煮饭。

7蒸熟后搅拌

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海港区17522265563： 让小丸子心心念念的松茸饭怎么做 - ？
裘纯双仁： 松茸饭的做法1.松茸洗净去杂质切片,大米洗净放电饭锅2.放入松茸片,开始煮饭,饭熟,香气扑鼻

海港区17522265563： 香喷喷松茸饭怎么做 - ？
裘纯双仁： 1、用小刀处理干净松茸,将松茸、胡萝卜切丁,豌豆洗净. 2、锅中加少许油,将松茸,胡萝卜丁和豌豆放入翻炒片刻. 3、将浸泡15分钟的海带烧汤,将高汤篦出浸泡已淘洗干净的大米,水不用多,和大米大概1.2:1. 4、将半熟的松茸胡萝卜豌豆丁倒入浸泡海带汤的大米中,拌匀,偷懒直接电饭煲蒸煮啦.等米饭好了. 5、加一勺酱油搅拌一下米饭,盖上电饭煲再等5分钟,香喷喷的松茸饭好啦~

海港区17522265563： 松茸饭怎么做 - ？
裘纯双仁： 加油,热锅热油,加蒜末,煸炒出香味,加入松茸丁,待松茸微黄时倒入蒸好的米饭,(凉的),翻炒一阵后将蛋液倒在米饭上继续翻炒,随后依照自己的爱好加入豇豆丁,香肠丁,香菇丁,青豆各种自己喜欢的,最后倒入一点酱油继续翻炒至酱油均匀着色在饭上,关火,撒入葱花用余温翻炒几下便可出锅

海港区17522265563： 松茸饭的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
裘纯双仁： 用料 主料大米1.5杯松茸3个胡萝卜1小根辅料 泡发后的海带 2小片 香葱 2棵 盐 3g 日式酱油 5-8g 黄油 1小块 黑胡椒碎 适量 花生油 适量 松茸饭的做法 1. 海带冲洗干净,加入500ml的水,大火煮开转小火煮30分钟,然后盛出凉凉2. 大米用水...

海港区17522265563： 松茸如何在家里做着吃啊? - ？
裘纯双仁： 松茸饭做法介绍 材料(4人份): 松茸:2-3本 米:3杯 油炸豆腐皮:1枚 海带:5cm2枚 水:3杯 调味料: 料酒:1大勺,味醂:1大勺(日本料酒的一种,可略) 盐:稍许,酱油:1.5勺 做法: 1:海带放水里(3杯)煮成海带汤.米掏...

海港区17522265563： 松茸焖饭怎么做如何做好吃 - ？
裘纯双仁： 用料 松茸 1~2只 五花肉 适量 胡萝卜粒、玉米粒、葱花 适量 盐、味精、胡椒粉 少许 松茸焖饭的做法五花肉切丁. 备好玉米粒、胡萝卜丁. 松茸切片、葱花,姜片备用. 泰国香米适量 锅热油热下五花肉煸香呈金黄色 将姜片、松茸片、胡萝卜粒、玉米粒、泰国香米、少许胡椒粉按顺序倒入锅中翻炒均匀,炒至略干,闻到松茸、肉粒、米混合香倒入高汤或清水. 烧开后,将混合米汤一并倒入电饭煲,按煮饭键煮熟. 饭煮好再焖几分钟,掀盖放少许盐、味精、葱翻拌均匀即可. 香喷喷的啦!小贴士1.水量不宜多,比平时煮饭水量略少一点,油稍多点,才会粒粒分明.2.米饭煮好再焖几分钟,然后调味用饭铲翻拌均匀,这样才受热均匀也更香.

海港区17522265563： 干松茸怎么吃好 干松茸的做法 - ？
裘纯双仁： 食材明细 主料 干松茸 20克 粘米 100克 糯米 100克 胡萝卜 半截 玉米 100克 豌豆 100克辅料 橄榄油 适量 料酒 适量 蒸鱼鼓油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 松茸饭的做法步骤 缤纷素锦-松茸饭的做法步骤:1 1.材料:干...

海港区17522265563： 新鲜松茸饭的做法 - ？
裘纯双仁： 新鲜的松茸饭的做法,首先先把米饭蒸熟,然后上边放上松仁炒熟的即可.

海港区17522265563： 松茸饭怎么做啊,看着网上那些图片好好吃啊 - ？
裘纯双仁： 先放菌油适量,然后放松茸粒,炒香后放入米饭(蒸好后放置20分钟的米饭最好),然后加入适量酱油,依照个人喜好可以加入以煮好的青豆,土豆粒,翻炒.最后再放点点菌油收锅.

海港区17522265563： 松茸焖饭 怎么做好吃 - ？
裘纯双仁： 松茸焖饭的做法步骤鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭的做法步骤:1 1干松茸先洗干净,再倒入清水浸泡,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏.鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭的做法步骤:2 2泡好的松茸,我是提前一晚泡的.鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭的做...