冬虫夏草怎么挑选新鲜的 冬虫夏草的选购技巧

冬虫夏草该如何挑选 挑选冬虫夏草的方法~

看产地、色泽和子座大小：从产地上，虫草常分为四川虫草、青海虫草、西藏虫草等。通常情况下，青海、西藏产虫草品质较好，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短，价格也较贵；西藏虫草虫体表面色泽最为黄净，青海虫草相对来说呈黄褐色。西藏虫草眼睛颜色为棕色，青海虫草眼睛颜色为黄色。四川产虫草虫体较瘦小，表面颜色较暗（深）呈黄棕色，子座较长，眼睛颜色多为深褐色，质量次之。
看规格、等级（大小）及虫体长度：市面上一般按每千克条数的多少将虫草分为若干个等级。即条数越少，个头越大，质量越上乘，价格也就越贵。如1600条/千克—虫体长度4.3-120px（贡品）、2000条/千克—虫体长度3.8-107.5px（王中王）、3000条/千克—虫体长度3.4-95px（特级）、4000条/千克—虫体长度3.0-85px（精选）、4800条/千克—虫体长度2.5-75px等（选装）。此外，同一规格、大小的虫草青海虫草看起来更紧实，相对较重；西藏虫草看起来虫体更肥大一些，相对较轻。
看质地、闻气味：西藏虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味；青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味；四川产虫草肉质偏硬，味道略苦；其他产地虫草的香味则极淡。
看干湿度（水分）：即用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲，表面颜色深，有潮湿感，说明虫草不干，含水量较大；如虫体僵硬，表面颜色浅，干爽，说明虫草干湿程度比较适中。
看纯净度：即看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深黄色至黄棕色，头部红棕色，环纹明显清晰，说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮，或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大，有泥包裹着头部，看不见红棕色的头部，说明虫草表面附着有杂质。
看完整度：虫草以完整、肥壮饱满者为佳。市面上的虫草，有的折断后用竹签、火柴棍穿插拼接，仔细观察虫体表面有拼接的痕迹，有的对接的虫体不是一体，拼接不自然。

此分享来自百度经验

大体说来，挑选虫草有以下几个方法：
【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，
“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4～7cm，径约0.3cm。
【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

1、虫草规格，这是影响价格最大的因素，虫草越大，价格也就越贵，2000条/公斤的虫草和4000条/公斤的虫草价格相差一倍以上。2000条/公斤的虫草和3000条/公斤的虫草价格相差50%左右。现在一般网上所售虫草很多商家不标规格（条数），若你买了，后来再知道价格高了，也无法理论，所以请一定在买之前跟商家问清楚了，这是决定价格的最大因素。

2、虫草的干度，虫草晾干后干度一般在97%左右，虫草价格昂贵，如果买回去干度不够的虫草会让用户损失很大。一般业内全干的概念是，虫体用手捏不变形，草体大角度弯曲容易折断，自然气候下晾晒不掉份量。

如：90%的干度下的3000条/公斤的虫草价格是1克95元，全干后价格应该是100÷0.9=105元，而它的条数也因为干度的上升变到（3000条/0.9公斤=3300）条了，实际上就是3300条的草价格是1克是105元/克，这下对比出来的价格就很实在了。如果你说看不出来到底干度在多少，教你一个简单的方法，从一袋里随便拿出10多克，晾到不掉份量或用电吹风加速吹干至不掉份量，最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以准确求出干度了。业内秘密哦，只需自己知道，且勿张扬。

3、虫草的颜色，正宗的虫草颜色是淡黄和黄棕色，而虫草放久之后颜色会越来越不好，慢慢地发黑，此外，很多地方的虫草也有挖出来颜色就不是黄亮的，都影响价格。

如：好颜色的3300条/公斤和一般颜色的3000条/公斤的价格可能一样，也就是说好颜色的虫草与一般颜色的上一个等级规格的虫草同价，同等规格的虫草不同颜色的差价一般在5-10元不等。极品颜色差价更多。

4、断条（串条）的多少，由于虫草易折断的特性，在采挖、清洗、晒干、运输过程中不可避免有些会折损，折损后一般都使用竹签穿起来，同样规格的虫草断条越多价格越低。一般断条的市场价格是同规格整支虫草的60%左右。专卖店里一般是把断条去掉，断条价格降低卖，再把精选草价格摊上去卖的。所以在统货中见到断条也不要奇怪。

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达日县14796623220： 怎么辨别冬虫夏草是不是新鲜?新鲜冬虫夏草营养及药用价值高吗? - ？
剑阳可多： 1、看“虫草形”:就是看每根虫草的外观形体是否完整.“虫体”有 8 对儿小脚,中间这4对儿小脚,比较明显突出,虫体表面粗糙,有8-10组环行花纹,每组有三道花纹; 2、观“虫草色”:真正的冬虫夏草的颜色从土黄到棕黄色都有,而有...

达日县14796623220： 去购买冬虫夏草时,该如何挑选? - ？
剑阳可多： 购买冬虫夏草最好去正规药店,一般可参照以下5个标准:1、形体完整,虫肥草短.冬虫夏草形体似蚕.长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米. 2、观察环纹.冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹. 3、外黄亮,内色白.冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色. 4、从虫足上识别.冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显. 5、从头部的子实体上识别.冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹.

达日县14796623220： 冬虫夏草如何选择,怎么挑选好的虫草? - ？
剑阳可多： 大体说来,挑选虫草有以下几个方法:【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分, “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化.“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深.【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显.子座自虫体头部生出,上部稍膨大.长可达4~7cm,径约0.3cm.【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点.这黑芯其实就是虫的消化线.【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道.

达日县14796623220： 怎样选购冬虫夏草 - ？
剑阳可多： 药行老师傅极多年经验,总结选购冬虫夏草的“十六字诀”. 1 上草下虫(上为草样菌座,下为僵卧虫体,连接处具有清晰可见的痕迹,菌座细长圆柱形,直立或稍弯,上部稍膨大,表面深棕色或棕褐色,带有不明的纵皱纹,质地柔韧,断面内...

达日县14796623220： 怎么选购冬虫夏草? - ？
剑阳可多： 1.看颜色 ,冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,如果是特别黄或特别黑的,则质量较差,或者是假的.掰开虫体,虫质应呈米白色,中间有一条黑线(即幼虫的消化管),纵方向贯穿虫体.2.看形状 冬虫夏草虫体似蚕,长3—5厘米,直径0.3—0.8厘米,上面有20—30个环形的细纹,8对明显的足.子座从头部长出,拉不断,呈细长圆柱形,其上有纵形的黑色细纹.优质冬虫夏草虫体大、饱满,子座较短,而且完整无断裂.3.闻气味 冬虫夏草有一股特异的腥香气,像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道,味道越浓,质量越好.听说索朗顿珠冬虫夏草好像还不错.可以到天猫京东看一下.＂

达日县14796623220： 冬虫夏草“如何挑”? - ？
剑阳可多： 冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫.味甘,性温.功能益肾补肺、止血化痰.对肾虚阳痿,肺虚久咳,病后体虚、自汗等症有较好的疗效. 购买冬虫夏草时要注意外观色泽.有些空壳冬虫夏草,提取有效成分后再出售,这种补品内容物少...

达日县14796623220： 怎样选购虫草呢? ？
剑阳可多： 正品的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥气味,淡草茹味.总之,冬虫夏... 抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高. 规格:冬虫夏草的虫体长3~5m,直径0....

达日县14796623220： 如何挑选冬虫夏草? ？
剑阳可多： 上草下虫(上为草样菌座,下为僵卧虫体,连接处具有清晰可见的痕迹,菌座细长圆柱形,直立或稍弯,上部稍膨大,表面深棕色或棕褐色,带有不明的纵皱纹,质地柔韧,断面内心空虚,成分白色) 虫实草空(折断后,虫体的内心充实,被菌丝体所填充,而虫草的子座则内心中空) 虫有纹足(虫身如蚕,长3--5厘米,粗0.3--0.55厘米,表皮呈深黄色或黄棕色,头部红棕色,背部有20--30个横皱纹:腹部有八对脚,以中间四对比较明显,头部三队不怎么清楚,尾部一对隐约可见. 草顶膨大(菌座顶端稍膨大,长度稍大于虫体.子座多为一个,长4--11厘米基部直径1.5--4毫米,向上渐细,顶端稍有膨大,棕褐色,端部近圆柱形,表面有微细的纵纹)

达日县14796623220： 怎么样选购冬虫夏草呢? - ？
剑阳可多： 从以下几方面着手: 1、冬虫夏草闻起来有草菇香气,并带点腥味.假冒冬虫夏草闻起来不像真正的冬虫夏草略有腥味. 2、冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色,“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色;此外,不...

达日县14796623220： 冬虫夏草的选择窍门是怎样的? ？
剑阳可多： 购买冬虫夏草时,首先要注意外观和色泽.冬虫夏草虫体似蚕,长约3〜5厘 米,表面呈深黄色至黄棕色,有环纹20〜30个,足8对(中部4对比较明显),断面 为白色.选择时以虫体完整、丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳.有些空 壳的冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售的,这种虫草外观不饱满.掰开细看, 若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品,建议购买正规商店或有信誉厂商 的产品.