草莓如何保存？

~ 草莓相信大家都吃过，也不陌生，因为其是比较常见的一种水果，大家都知道草莓不仅营养价值高，而且味道也极好，但是有一个致命的缺点，那就是很难保鲜，甚至不能压迫，否则很容易变质，因此很多卖草莓的都是弄采摘游，既可以吃到新鲜的草莓，也可以体验采摘过程的乐趣，但就是比较麻烦，比较远，那么草莓如何才能延长保鲜时间呢？我们一起来看看。
1、冰箱保鲜
低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。
注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。
2、泡沫盒保存
平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。
3、草莓酱保存
草莓很容易腐败变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。
食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。
做法：
1.草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。
2.把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
4、草莓变质了还能吃吗
草莓变质了不能吃。在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始腐败了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始腐败，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。
5、吃草莓的注意事项
1.草莓容易腐败变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。
2.草莓性凉，寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。
3.草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。
6、草莓吃多了的危害
1、加重寒性体质
草莓性凉，味酸甘，无毒，入脾、胃、肺经，因此，草莓不适合多吃，尤其是寒性体质的人群和经期的女性，食用过多会加重身体的寒性，女性痛经明显。
2、腹泻
草莓属于凉性的水果，本来就有一定的致泻作用，并且草莓中膳食纤维的含量很高，有润肠通便的作用，食用过多可引起腹泻。
3、缺钙
草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等，这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应，导致钙质的不容易被吸收，长期食用或大量食用可引起缺钙。
4、口腔溃疡
草莓性凉，正常来说食用草莓是清热去火的，但是吃太多就不一样了，草莓吃太多可引起口腔溃疡，主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜有刺激作用，尤其是吃过酸或过甜的那种草莓，很容易引起口腔黏膜损伤，出现口腔溃疡。

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丰泽区17733825236： 草莓的储存方法是什么 - ？
霍汤贺维： 储存方法:将新鲜草莓放入一个浅的容器内铺成一薄层(铺着分开放置,不能重置),然后放进冰箱冷藏保存,这样一般可保存几天.

丰泽区17733825236： 新鲜草莓怎么存放 - ？
霍汤贺维： 新鲜的草莓不要清洗,密封好可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-3天是没有问题的.但挑选草莓的时候一定要挑没有损坏的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到挤压碰撞破损,装袋子的时候要轻拿轻放.草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质. 鉴于草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉.我们可以用密封袋把草莓密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些.

丰泽区17733825236： 草莓怎么草莓保鲜及储存方法 - ？
霍汤贺维： 草莓保鲜及储存方法 1.放在通风的地方. 2.如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天. 放在冰箱里.如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,...

丰泽区17733825236： 草莓怎么保存时间长一些呢? - ？
霍汤贺维： 将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好,这样的草莓可以在冰箱里保存两三天. 草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天,还是吃新鲜的比较好,如果发白,口感可能就已经变了,最好不要吃,建议草莓一次不要买...

丰泽区17733825236： 如何储存草莓? - ？
霍汤贺维： 1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的.2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质.3、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉.可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些.4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的.

丰泽区17733825236： 草莓的保存方法有哪些? - ？
霍汤贺维： 将新鲜草莓放入浅的容器内铺成薄薄一层(铺着分开放,不能重叠放在一起),然后放进冰箱冷藏室里贮存,一般可以存放几天.草莓(学名:Fragaria * ananassa Duch.),多年生草本植物.高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色...

丰泽区17733825236： 草莓应该怎么储存? - ？
霍汤贺维： 图片1 我们都知道草莓保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果.这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质.在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味.而我们采摘草莓后,很可能发现自己采摘的较多,不能及...

丰泽区17733825236： 草莓保存方法是常温还是冷藏(草莓保存方法) ？
霍汤贺维： 保存草莓,可以选择直接用保鲜膜密封,隔绝空气和细菌.或者将草莓擦拭干净,挑出破损的,然后放入干净的容器中,密封冷藏.也可以把洗干净的草莓用糖水浸泡五分...

丰泽区17733825236： 草莓怎么储存保存草莓的方法 ？
霍汤贺维： 1、草莓娇贵易烂,存放时可放在冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃),把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,轻轻放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱中.草莓碰水容易软烂,所以在储存前注意别碰水,要吃的时候再洗.2、只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右.若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存.

丰泽区17733825236： 草莓怎样保存得久? - ？
霍汤贺维： 草莓的保存方法: 第一:气调贮藏.将草莓果实先置于0.3%过氧乙酸和赤霉素(按每千克草莓加50毫克的比例加入)的冷却混和液中浸渍1分钟,然后用0~1℃的冷风吹干.将果实置于特制的包装盒内,用厚度为0.04毫米的聚乙烯塑料袋套好,...