人参怎么吃效果最好?人参的食用方法
1、含服
无论是鲜品还是生晒干品,洗净切薄片后,将人参片放置于舌下噙化,每次含服3片左右,注意不要用牙嚼或者用舌拌,依赖于口腔黏膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分。此法吸收速度快,且利用率较高。噙化时间既可以在早晨空腹,也可在感觉疲倦时。噙化前需要漱口,尽量减少口腔内残留的细菌。
2、研磨送服
为了保证高效利用人参药用价值,避免浪费,现多将人参打碎后研磨成细粉,根据医生辨证或单用或同其他药物粉末一起调匀后使用,每次取适量放入口中用开水送服。适用于慢性病及体虚人群需长期服用的患者。
3、炖煮食品
人参的滋补效果明显,现人工种植年份较短的人参多同作为食材使用,通常同其他滋补类的食材一起煲汤服食。并且人参在食用过程中常常伴有一定的苦味,将人参痛瘦肉、小鸡、鱼等一起炖服,可消除苦味,滋补强身。
4、隔水顿服
将人参切成薄片,取5-10克,放入炖盅中,加入清水,放置于蒸锅内蒸炖约4-5小时即可连汤及人参一起服食。
5、人参泡茶
将人参切成薄片,每日用3-5克人参开水冲泡,闷盖5分钟后即可饮茶,可多次冲泡,待味道变淡后将人参片一起吞食即可。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳,多适用于慢性疾病或体质虚弱需要进补者服食。
6、人参泡酒
将人参切片或者整根装入瓶中用50-60度左右的优质白酒中浸泡,每日摇荡一次,使参内有效成分充分浸出,约2-3周后即可饮用,可作为强壮剂、大补元气、益寿延年,每次约饮用15-20毫升,切不可多服。
7、小贴士
虽然人参的补益作用佳,但需在医生的指导下科学食用,切不可滥用、过用,以免给身体带来伤害。此外需要注意,在服食人参的时候不可同时食用萝卜、藜芦等,忌饮茶。
8、功效作用
1、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作,对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
促进大脑对能量物质的利用
3、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力
4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖,是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察,证实能显著增强人体免疫力,对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间,提高机体细胞免疫功能,且减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复。经过临床观察证实:人参多糖有明显的升白细胞作用,与放化疗同时应用,能够减小放疗的毒副作用,预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用,证明该药是安全、可靠的。
6、提高对有害刺激的抵御能力
可增强机体的应激能力和适应性,人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
提高对有害刺激的抵御能力
7、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用,但是机理是十分复杂的。
8、抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外,对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外,人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品,但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高,会使血液流通不畅,中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液站稠度会更高。
人参到底怎么吃?不同人吃不同参,不要吃错了
2. 嚼食,以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法3. 磨粉,将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。4. 冲茶,将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 5. 泡酒,将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日酌情服用。6. ...
人参怎么食用最补
人参吃法有很多种,可以切成薄片,放入容器中加清水浸泡20分钟左右,再用火煎煮一小时,温服参汁,这种服用方法能有效释放出人参中的药物成分,有很强的补益作用,起效快,适宜于大病后虚症炎症,急需进补调养的人群饮用。隔水蒸服 将人参切片或切断,放入瓷碗中,加入大半碗清水,盖上盖子,放入倒了冷...
人参应该怎么吃?
也有良好的祛病延年的作用,是最简单的服用方法;3、炖着吃,做法就是将人参切片,每天用2g-5g,将参片放入瓷碗中,加适量水隔水蒸,水开后再用小火煮开至20-30分钟,先服参汁,然后将参片吞服,对于虚脱之人,可以用大剂量的15g-30克的人参,用大火急煎,煎取浓汁,分数次灌服,中医又称为...
人参怎样吃效果最好
人参怎样吃效果最好 1、切片或研粉 如果想要让人参充分发挥其药效,建议先将人参切成薄片或者是研磨成粉末,不仅方便储存,也可以食用。人参片可以直接含服,让人参的有效成分溶解在唾液中,最后将人参片嚼碎吞咽;人参粉可以冲服,这样可以让人参的有效成分得到充分的消化吸收,避免浪费。2、泡水 用人参片...
海参怎么吃有营养
这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不...
红参怎么吃效果最好
一、红参怎么吃效果最好 1、直接服用 将红参切片后直接嚼服,可以让红参的有效成分充分吸收,从而发挥较好的滋补效果,每天大约嚼一两片即可。2、煲汤 如果想要让红参发挥较好的滋补效果,可以根据个人体质搭配合适的食材来煲汤。比如阳气不足的人可以用红参、鹿茸、羊肉等食材一起煲汤,可以取得温中益气...
海参的正确吃法?
2、海参蒸蛋。先将鸡蛋液准备好,这里面是需要混入一些水的,将准备好的蛋液慢慢一点一点的倒入,煮好的温水中,放上一半的海参。用小火蒸上十分钟。然后再加剩余的一半,还剩放在碗中蒸上五分钟就能够出锅了,出锅之后撒上香葱,生抽就可以了。3、鲍鱼海参煲。先把准备好的海参处理好进行切片,在...
海参怎么做好
海参是一种滋补效果很好的海鲜,在海参中含有丰富的蛋白质,通过吃海参能起到补充蛋白质的作用,当人体的蛋白质含量的时候,就能够增强抵抗力。除此之外,在海参中含有丰富的活性钙,通过吃海参补钙能起到更好的补钙效果。今天来跟大家分享海参的三种经典做法,这三种做法做出来的海参不仅美味,而且还还能...
白参怎么吃最好
4、直接食用:白参也可以直接切片含服,或者用开水泡开之后连同参片一起食用。5、制作药膳:可以将白参用于制作药膳,如白参鸡、白参炖鸭等,既美味又有很好的滋补效果。需要注意的是,白参属于中药材,因此食用时应该根据个人体质和病情而定,最好在医生的指导下食用,白参不宜与萝卜、茶叶、咖啡等...
海参要怎么吃最有营养的?
如果是体质还可以的中年人可以做海参汤,用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。如果是体质很好的年轻人,可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。【中国吃网】...
隗厕安替: 吃人参的方法有很多种,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,这些吃法都可以起到很好的进补效果. 1.煎汤服用:或切成薄片的人参洗净后放入容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量...
晴隆县18627305179: 人参怎么吃最佳? - ?
隗厕安替: 在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等 .若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时,应暂停服用. 正确服用人参,使它更好地在体内发挥治疗效果,是非常重要的. (1)煎汤饮用:将人参切成薄片,放入洗净的砂罐中,然后加冷水将参片浸泡,盖好砂罐盖...
晴隆县18627305179: 人参最佳的食用方法是什么? - ?
隗厕安替: 人参所具有的神奇疗效及它的抗癌作用越来越多地为人们所认识.在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方中都少不了人参.人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法如下:(一)炖服....
晴隆县18627305179: 人参怎么吃效果最好??
隗厕安替: 人参是中国人传统的滋补佳品,价格高,作用强,现在人参通过人工种植,食用方法很多,不同的食用方法,药效也均有不同,人参的种类很多,需按照自己的身体状况,...
晴隆县18627305179: 人参怎么食用最佳? ?
隗厕安替: 为更好地发挥人参的食用价值,下面介绍几种食用方法供你参考. 一、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参...
晴隆县18627305179: 人参怎么吃效果好 - ?
隗厕安替: 人参怎么吃最好,虽然人参对身体的进补效果很好,但是也一定要注意它的吃法,只有正确的了解了它的吃法,才能让你进补的效果更加有效. 人参忌铁,所以人们在采挖它时用的是竹签,修理时用的是竹刀,加工时从不接触铁制器皿,研磨时采用的石碾,煎煮时也只是使用铜或锡锅(当然砂锅最好).吃人参最好选择加一有机人参,有机种植,营养质量都有保证.