广东有什么好吃的地方?

顺德,总是被别人挂在嘴边,因为这里的美食,总是让人念念不忘,随着纪录片《风味人间》、《寻味人间》的热播,更是让人垂涎三尺,迫不及待去顺德吃这些美食。

顺德集齐了全广东美食的精华,是世界上公认的六大美食之都之一,更是粤菜的发源地!

双皮奶

正宗的双皮奶,是采用水牛奶作为原料,水牛奶口感浓郁,奶皮厚重粘牙又不失韧性, 奶冻幼滑香甜、入口即溶。

作为顺德的招牌,老字号是绝对少不了的,其中的民信老铺、仁信老铺、还有金榜欢记牛乳是顺德排得上名号的老字号甜品店,感兴趣的小伙伴们可以去试试。

鱼生
顺德作为“鱼米之乡”,盛产淡水河鲜,《风味人间》中介绍过的鱼生,早在清末就已经端上了顺德人的餐桌~

吃顺德鱼生也是十分的讲究,光是鱼生的配料就有十八种:蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等等……吃之前混着盐、糖、酱油等调料拌一拌,滋味更加丰富~

烧鹅

来顺德一定得吃烧鹅,刚出炉的烧鹅,鹅皮、鹅肉会收缩和「泻汁」,所以必须要醒上十分钟,再香也要有所忍耐!皮脆肉嫩,满满汁水,一口咬下去唇齿留香~

传统老店“大头华”每次用的都是五斤左右的鹅,会根据天气不同把处理好的鹅肉晾干12-24个小时,为的就是烧出最光滑、饱满、酥脆的鹅皮,而这,必须要靠一份“老师傅”才能精准把控的手艺。

猪杂粥

处理干净的新鲜猪肉猪杂,经过油盐糖酒的滋润、人手的揉搓,臊味尽除,鲜味带出,先加些干贝丝提鲜,再分时加入食材,混合甘甜米香。

文华老友记猪杂在顺德可以说是相当火爆,食材出了名的新鲜,味道出了名的好,但很多人排队。不想排队的话,大家也可以选择其他的店品尝,相信会遇见一家特别的美味!

二、成都——亚洲第一个获评“美食之都”的城市

提到成都,这座自古享有“天府之国”美誉的,一直以来都因生活“慢”节奏而闻名,是无数人为之向往、憧憬的幸福之城。

自古以来“食在中国,味在四川”的理念就深入人心,成都作为川菜的发源地和发展中心,美食早已成为其一张无比闪亮的名片。

火锅

全国人民都知道,成都人爱吃辣,成都人爱吃火锅,到了成都,闻到的第一个味道一定是火锅味!

到成都来一趟“不怕辣、辣不怕”的火锅之旅,一定是非常必要且值得的事情,比较正宗的像蜀九香、小龙翻大江、重庆谢记老火锅、龙森园、皇城老妈、川西坝子火锅…各有千秋,各有特色。

夫妻肺片

夫妇肺片听名字就知道,是由夫妻二人共同制作的,制作夫妇肺片的主要原料是牛头皮、牛皮,主要原料是牛肚、牛舌、牛肚等,然后将这些原料卤制,切成薄片,再配以特制酱料、辣椒油、花椒面等,烧成红油。

主料切片完毕后,浇在上面会更好看,因为颜色会很漂亮,吃起来也会很嫩,味道也很鲜美,被称之为年度开胃菜。

双流老妈兔头

当一个个兔头在秘制底料中静置、沉淀,慢火卤煮,吸满了汤汁的浓厚和鲜美,再按照自己的口味镀上一层特调香油辣酱,只要闻到这个香味,嘴里就疯狂分泌口水!

一口下去,肉质绵软,卤香四溢,爱吃兔头的人绝不仅仅是喜欢吃肉,啃兔头的过程本身就是一种享受,撕、咬、啃、嗦,拿出万般武艺,才能把兔头解决得干干净净。

冰粉

现在吃冰粉的花样越来越多了,商家会在冰粉里面加上各种各样的配料,比如说葡萄干、山楂片、小汤圆、醪糟等等,还有一些水果味的冰粉更是丰富。

由于当地的美食都偏油腻和辛辣,所以在品尝完各种美食之后来一碗冰粉就成了必须进行的一个环节,吃一口冰粉口腔里所有的异味就都没有了,那个爽劲儿别提了!

三、武汉——让人欲罢不能的“重口味早餐之都”

武汉被称为是“早餐之都”,是个“过早文化”特别浓厚的地方。

因为几百年前就兴盛的“码头文化”,使得这儿的早餐多重油重味,也因此成就了今天“重口味”这一特色。

热干面

一碗国人皆知的热干面,承载了这座城市太多的记忆,它是武汉小吃的代表,同时也是武汉人的一种情怀。

既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

三鲜豆皮

皮薄色艳,酥松嫩香的三鲜豆皮,是众多武汉特色过早中最受欢迎的一种,每次购买都要排很长的队。

如今武汉好吃的豆皮越来越难找,说得上名字的也有一些,诸如阿斌、王师傅豆皮、桃花岛豆皮、严氏烧麦家的等等,多年老字号,还是原来的味道,上午十点多排队的还是络绎不绝。

面窝

武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。

面窝是武汉特有的,面窝创始于清光绪年间。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。
广州东站有什么好吃的
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宜昌东站有什么好吃的
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成都东站有什么好吃的推荐
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郑州东站附近有什么好吃的吗
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华侍新鱼: 粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉. 广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富.同时...
淇滨区18075265333: 广东饮食有什么地方名食? - ?
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淇滨区18075265333: 广东有什么好吃的呢??
华侍新鱼: 每个地方都有好吃的.例如汕头的老玛宫粽球,粉果.普宁的布仔豆干,火锅最还吃满脆环虾 香肠芥兰 松仁粉丝 味鳝片 蚝油牛肉 香酥凤腿 蜜豆鱼片 带子蒸豆腐、烧汁银鳕鱼,煎酿鲮鱼,梅菜扣肉,鱼香茄子煲,各种粥类,如:艇仔粥,及第粥,水蛇粥...等
淇滨区18075265333: 广东有什么好吃的?
华侍新鱼: 广东好吃的东西就多了,河源有板粟,连平有弥猴桃、鹰嘴桃,忠信有花生,惠东和澳头有海鲜,镇隆有荔枝,增城有挂荔(以前皇帝吃的那棵,不是普通人能吃到)还有好多了,数不清 广州景点:白云山、越秀公园、黄埔军校、二沙岛(富人区)、星海音乐厅、大学城、天河飘绢(华南最大人造瀑布)和珠江夜游. 吃:上下九的萝卜牛杂和白云山的山水豆腐. 深圳景点:欢乐谷、世界之窗、民族文化村、锦绣中华、大小梅沙、海洋世界、赛格观光、香港环岛游. 珠海景点:情侣大道、渔女像、澳门环岛游、石景山公园、圆明新园、石博园
淇滨区18075265333: 广东有什么好吃滴.. - ?
华侍新鱼: 粤菜很丰富,著名的菜色很多,不过如果你要到广东来,建议你以下的东东不能错过: 1、烤制类: 1)烤乳猪.吃法很多,最传统的就是片皮(只有皮),沾着绵白糖吃,爽脆可口,香味四溢,你会爱到不行.新派的吃法包括和水果一起(芒...
淇滨区18075265333: 广东有哪些好吃的? - ?
华侍新鱼: 广州最出名的云吞面粉、牛腩面粉、竹升面、布拉肠、桂林粉、猪肠粉等则5元一碗地道广州: 广州小吃:牛杂、糖水(海带绿豆、木瓜炖雪耳等)、炖品(花生/芝麻糊、双皮奶/姜撞奶)、串烧(牛肉串、鸡腿、虾肉、鱿鱼、羊肉、热狗等)、珍珠奶茶、章鱼小丸子、凉茶(广州地处亚热带与热带交接处容易上火,因此广州人爱喝凉茶)等等 广州人“民以食为天” 什么都敢吃,所以吃出了个“非典” 广州是一个现代化大都市汇集了全国乃至世界各地的美食
淇滨区18075265333: 广东有什么好吃的啊 - ?
华侍新鱼: 上下九一条烧烤街海鲜,鸡翅....真想从街头吃到街尾,现在都流口水了
淇滨区18075265333: 在广东有什么好吃的? - ?
华侍新鱼: 当然是佛山盲公饼,中山杏仁饼,肇庆裹蒸粽咯
淇滨区18075265333: 广东有什么好吃??
华侍新鱼: 广东地大物博,好吃的东西多得数不清啊,最好你自己亲自来吃啊,广东太大啦,每个地方都有每个地方的特产!~嘻嘻,最好自己有钱就去每个地方吃完它啊,嘻嘻!~