刚磨好的豆浆有豆腥味怎么办
最好的方法：
很多的人在煮豆浆时，麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了！不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,（平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了，这样也就丢失了精华的，当然豆腥味也在其中了！）反复的大火，小火煎熬，让泡泡一个都没有了！这样你的豆浆也做好了，很好喝的，（注意煮豆浆时，锅盖要反复的揭和盖，煮开后几分钟时间就会没有泡泡了。）
但要主意的是：
反复沸腾会产生有毒物质，何况豆浆本身并无毒性，正确的是大豆中含有一种叫作嘌呤的物质，目前国内的设备还难以将其分离出去，因此喝多了会引起痛风。 注：没有泡泡后就不宜再煮了
豆浆要煮透(关键是煮透，豆浆煮的彻底熟时，不会有腥味。
没煮熟的豆浆才会有豆腥味儿的，真正煮熟的豆浆应该是豆香味儿。
或者用一块生姜把它拍扁后放进去都可以去腥味.
先用大火煮开，其实这个时候豆浆不是真的熟了，必须小火继续煮，如果上面有沫沫，可以等它们起来时，加些冷水，下去后再煮，等到没有沫沫了，完全熟了，就可以了。
个人经验之淡
甜豆浆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮 甜豆浆的制作材料：主料：大豆1000克
调料：白砂糖75克 甜豆浆的特色：色白浆浓，营养丰富。 教您甜豆浆怎么做，如何做甜豆浆才好吃 1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；
2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；
3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。
好的方法： 很多的人在煮豆浆时，麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了！不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,（平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了，这样也就丢失了精华的，当然豆腥味也在其中了！）反复的大火，小火煎熬，让泡泡一个都没有了！这样你的豆浆也做好了，很好喝的，（注意煮豆浆时，锅盖要反复的揭和盖，煮开后几分钟时间就会没有泡泡了。） 但要主意的是： 反复沸腾会产生有毒物质，何况豆浆本身并无毒性，正确的是大豆中含有一种叫作嘌呤的物质，目前国内的设备还难以将其分离出去，因此喝多了会引起痛风。 注：没有泡泡后就不宜再煮了
最好的方法：
很多的人在煮豆浆时，麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了！不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,（平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了，这样也就丢失了精华的，当然豆腥味也在其中了！）反复的大火，小火煎熬，让泡泡一个都没有了！这样你的豆浆也做好了，很好喝的，（注意煮豆浆时，锅盖要反复的揭和盖，煮开后几分钟时间就会没有泡泡了。）
但要主意的是：
反复沸腾会产生有毒物质，何况豆浆本身并无毒性，正确的是大豆中含有一种叫作嘌呤的物质，目前国内的设备还难以将其分离出去，因此喝多了会引起痛风。 注：没有泡泡后就不宜再煮了
豆浆要煮透(关键是煮透，豆浆煮的彻底熟时，不会有腥味。
没煮熟的豆浆才会有豆腥味儿的，真正煮熟的豆浆应该是豆香味儿。
或者用一块生姜把它拍扁后放进去都可以去腥味.
先用大火煮开，其实这个时候豆浆不是真的熟了，必须小火继续煮，如果上面有沫沫，可以等它们起来时，加些冷水，下去后再煮，等到没有沫沫了，完全熟了，就可以了。
个人经验之淡
那是你的豆浆没有烧熟，得在泡泡翻滚后继续小火再烧几滚，没烧熟的豆浆喝了都会引起呕吐的！完全烧熟的豆浆是不会有豆腥味的。如果不喜欢原豆浆味，磨豆浆的时候也可以放些花生，磨出来的豆浆雪白营养又高，味道更香的，和旺仔牛奶味道相似。试试吧~！
甜豆浆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮 甜豆浆的制作材料：主料：大豆1000克
调料：白砂糖75克 甜豆浆的特色：色白浆浓，营养丰富。 教您甜豆浆怎么做，如何做甜豆浆才好吃 1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；
2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；
3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。
豆浆有豆腥味怎么办
在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。大豆特有的不良气味，即大豆腥味，一般称作豆腥味，在豆浆、豆粉、豆腐及其再制品中普遍存在。大豆食品豆腥味的产生主要是由于在大豆粉碎时大豆中的脂肪氧化酶被氧气和水激活，其中的亚油酸、亚麻酸等多价不饱和脂肪酸被氧化，生成氢过氧化物，再降解成...
如何去除豆浆的豆腥味
煮熟或隔水蒸熟法或对黄豆进行轻度烘烤，可以去除豆浆的豆腥味。怎么煮豆浆好喝：1、选择好的黄豆。2、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。4、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味，更顺滑。5、打豆浆的时间越长，豆浆越细腻。6、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅...
用豆浆机打豆浆有什么简单方法可以去豆腥味
2、湿热法 主要
如何去除豆浆中的豆腥味
2、食材去腥味：在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。豆料的口感很大程度上取决于豆料，在选择豆料的时候一定要选择优质的豆量，这样打出来的豆浆在口感上也会更加的好。比如在挑选黄豆的时候要选择表面有光泽的颗粒，要饱满的，整齐的，比较坚硬的黄豆，而不要选择大小不均匀，不成熟或被...
豆浆的豆腥气味如何去除
打豆浆时除去豆腥味方法：1、将黄豆先煮沸一下再进行磨浆，豆腥味会轻很多，但是切记不能煮透。2、去皮，泡好用手撮再水冲数次，可以去掉打豆浆时如何除去豆腥味。3、先磨浆过滤再煮沸，不要连渣一起煮，可以有效除去豆腥味。
豆浆有豆腥味怎么办
豆浆有豆腥味的去除方法是高温有助于去除豆浆的腥味，在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于促进机体免疫蛋白的生成，从而增强机体免疫力，从而达到强身健体的作用。豆浆含有钾、镁元素，有利于抑制机体对钠盐的吸收，从而降低血压，可有效预防高血压。
怎么去除豆浆中的豆腥味
好的方法：很多的人在煮豆浆时，麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了！不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,（平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了，这样也就丢失了精华的，当然豆腥味也在其中了！）反复的大火，小火煎熬，让泡泡一个都没有了！这样你的豆浆...
为什么自己用榨汁机做的豆浆有一股豆腥味啊~
回答：因为榨汁机没有加热功能,不能将豆浆煮熟,所以会有豆腥味。榨汁机只适合榨水果鲜汁。请采纳
为什么自己的豆浆机,做出来的豆浆会有“豆腥”味道,如何去除?
如果水和豆子比例正确的话，有豆腥味很正常的，不妨加点糖
为什么自己用榨汁机做的豆浆有一股豆腥味啊~
因为榨汁机没有加热功能，不能将豆浆煮熟，所以会有豆腥味。榨汁机只适合榨水果鲜汁。请采纳
纳尚乳酸： 1、高温去腥味.把黄豆泡发好后要烹饪熟,再捞出来,放进豆浆机里加水打,高温有助于去除黄豆的腥味.2、食材去腥味.在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖,可掩盖腥味. 扩展资料: 1、黄豆挑选看色泽.平时挑选黄豆时可以看它外...
顺德区18280166235： 刚磨好的豆浆有豆腥味怎么办 - ？
纳尚乳酸： 好的方法: 很多的人在煮豆浆时,麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了!不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,(平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了,这样也就丢失了精华的,当然豆腥味也在其中了!)反复的大火,小火煎熬,让泡泡一个都没有了!这样你的豆浆也做好了,很好喝的,(注意煮豆浆时,锅盖要反复的揭和盖,煮开后几分钟时间就会没有泡泡了.) 但要主意的是: 反复沸腾会产生有毒物质,何况豆浆本身并无毒性,正确的是大豆中含有一种叫作嘌呤的物质,目前国内的设备还难以将其分离出去,因此喝多了会引起痛风. 注:没有泡泡后就不宜再煮了
顺德区18280166235： 豆浆如何去掉豆腥味 - ？
纳尚乳酸： 豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的. 还可以参考http://book.sina.com.cn/longbook/sal/1107573052_jiankangxin/55.shtml
顺德区18280166235： 我打出来的豆浆豆腥味好大,怎么办 - ？
纳尚乳酸： 当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使...
顺德区18280166235： 现磨豆浆有豆腥味,怎样能去除又不影响口感? - ？
纳尚乳酸： 最好的方法:很多的人在煮豆浆时,麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了!不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,(平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了,这样也就丢失了精华的,当然豆腥味也在...
顺德区18280166235： 大哥你好,请问现磨豆浆怎么去豆腥味? - ？
纳尚乳酸： 你好,这要看你是用什么机子磨豆浆了,如果你是传统的榨汁机,打完豆浆后,豆浆还需要烧开饮用的话,用这样的机子的话,那么豆子要多泡一段时间,然后打好的豆浆要充分烧开,千万不能烧不透,那样对身体不好,而且烧开时豆浆上面的浮沫要全部撇掉不能留,这样烧开的豆浆就没有味道了.如果是九阳豆浆机等专门做豆浆的机子的话,那种机子是可以打磨加上烧开的,那种机子一般没有什么味道,只是有些机子可以干磨豆浆,就是为了省时间,不用泡开的豆子而用干豆子磨豆浆,那样豆子的营养成分不好被吸收,做出来的豆浆味道也没有用泡开的豆子做得味道好,所以尽量吧豆子用水泡开,其次要充分烧开撇清浮沫,烧开几分钟,你就会发现豆浆是一股清香的味道,很好喝,味道也不腥.希望对你有帮助.
顺德区18280166235： 现磨豆浆怎么去腥味?放了花生也还是有点腥味的 - ？
纳尚乳酸： 没煮熟的豆浆才会有豆腥味的,真正煮熟的豆浆应该是豆香味.用大火煮开,其实这个时候豆浆不是真的熟了,必须小火继续煮,如果上面有沫沫,可以等它们起来时,加些冷水,下去后再煮,等到没有沫沫了,完全熟了,就可以了(锅盖要反复的揭和盖,煮开后几分钟时间就会没有泡泡了).或者用一块生姜把它拍扁后放进去都可以去腥味.
顺德区18280166235： 用豆浆机打豆浆有什么简单方法可以去豆腥味 - ？
纳尚乳酸： 用豆浆机打的豆浆去除豆腥味最简单的方法就是把打好的豆浆充分烧开.还有办法就是加点香米或者燕麦之类的东东下去来弥盖掉豆腥味.导致豆浆有豆腥味的原因就是刚打的豆浆中含有脂肪氧化酶,而豆浆在此加热的时候,氧化酶会失活,...
顺德区18280166235： 豆浆如何去掉豆腥味?？
纳尚乳酸： 豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的.但如果有人特别在意的话,那也可以根据自己的口味来调整一下,比如说做成咸的或者甜的豆浆.其实,咸豆浆现在有很多吃法,特别是上海人喜欢吃咸豆浆,他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等,就做成了一碗营养很丰富的豆浆.当然,如果喜欢吃甜味,也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味.中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中,这样对身体更有好处.
顺德区18280166235： 豆浆中的腥味怎么去除 - ？
纳尚乳酸： 真正做过的豆浆没任何腥味,你还是没泡好豆子就着急做豆浆了吧,多洗几遍豆子,将洗干净的豆子用冷水泡一宿,然后再放入豆浆机中进行熬制,又香甜又美味的豆浆又出来了.
