柠檬片为什么会变黑?
如果排除掉霉变的因素后就可能是因为氧化的缘故。
干柠檬片变黑这种现象是比较多的,但是这种现象一般是没有过多的害处的,所以,人们在使用的时候可以不用担心干柠檬片变黑所带来的健康问题,只要将变黑的部分去除就就行了,但是对于那些变得过于黑的柠檬片就要舍去不用。
柠檬本身就含有丰富的维C,这是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的。一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好,不过稍微变黑的柠檬片还是可以食用的,但是营养成分有一定的损失;当然,若是几乎全部变黑了,建议还是不要食用,免得有部分发霉成份在其中。
柠檬本身就含有丰富的维c,这是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维c被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的。一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好。最好买新鲜的柠檬泡水。
你好;干柠檬片在日常储存中,第一要密闭好,第二要尽可能要短时间内用完,如果发现改变色了,那就不要再吃了。
是被氧化的,如果是新鲜的柠檬片建议不要使用,晒干的那种还可以,但建议也别放太久.危害是没有,但是营养被蒸发了,喝了就没有用了.
柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是很容易被氧化的,所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑,变黑的柠檬片是不能再饮用的,对身体是有伤害的。
问题相关:
干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题 。
泡柠檬最好用温水 因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
干柠檬片变黑还能喝吗柠檬片发黑正常吗
干柠檬片是柠檬片晒干烘焙而成,脱去了水分之后更加便于保存,但是颜色却不像是柠檬片一样白净,一般市场上见到的干柠檬片往往有发黑发黄的情况,那么,干柠檬片发黑还能喝吗?干柠檬片发黑还能喝吗最好不要喝。柠檬片变黑是由于其中所含的维生素C氧化所致,黑了的柠檬片是不新鲜的,有的甚至已经...
买回来的干柠檬片放置了一段时间变黑了,还能泡水喝吗?
不能喝。柠檬是含有很丰富的维生素C的,但是,维生素C确实很容易氧化的,所以一段时间的搁置就会氧化变黑。这个时候黑色的柠檬就是已经变质了,最好不要泡水喝,以免对身体造成危害。不是经常要喝,可以少买点,或者临时买新鲜的柠檬会更好。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b7003af33a87e95040e91a011...
冻干柠檬片变黑了还能喝吗
冻干柠檬片变黑了还能喝吗能喝。冻干柠檬片变黑了不是变质了,冻干柠檬片变黑是因为柠檬中的维生素C被氧化了,只要没发霉就可以泡水喝,没有影响。冻干柠檬片被氧化会变黑色或者褐色,可以食用。冻干柠檬片变黑了还能喝吗 冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术制作而成,最好地保留了柠檬的色、香、味...
柠檬片为什么会变黑?
如果排除掉霉变的因素后就可能是因为氧化的缘故。干柠檬片变黑这种现象是比较多的,但是这种现象一般是没有过多的害处的,所以,人们在使用的时候可以不用担心干柠檬片变黑所带来的健康问题,只要将变黑的部分去除就就行了,但是对于那些变得过于黑的柠檬片就要舍去不用。柠檬本身就含有丰富的维C,这...
柠檬片怎么样防止变黑?
用真空包装就能防止干柠檬片变黑。因为柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是很容易被氧化的,所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑,变黑的柠檬片是不能再饮用的,对身体是有伤害的。柠檬含有很高的维生素C,长喝能提高免疫力,减少感冒的发生同时长期饮用,也能保护心脏功能,减少心肌炎发生。柠檬还有美白...
怎样晒柠檬干不变黑
很多人自制的柠檬干都变黑了,这可能是氧化导致的。我们可以通过冻干和减少晾晒时间的方式来晾晒柠檬干。具体内容如下:自制柠檬干不变黑的方法 冻干:冻干就是采用真空冷冻干燥技术来处理柠檬片,这可以有效的保留柠檬片的色香味和营养物质,这样柠檬片就不会变黑了。但是这种技术并不适合我们日常生活...
干柠檬片是黑的好还是黄的好
干柠檬片可以随时泡水喝,保存时间也比新鲜柠檬更久。我们在买干柠檬片的时候,会发现有的柠檬片发黑,有的则是淡黄色,让不少人不知道该怎么选择。那么干柠檬片买黑的还是黄的比较好呢?干柠檬片是黑的好还是黄的好 黄色的更好。干柠檬片的颜色暗淡、发黑,是因为柠檬长时间暴露在空气中,与...
我买来的柠檬片的肉变黑了还能泡水喝吗。?
最好不要 一般食物发黑可能代表发霉或是酸坏腐败 而柠檬是酸性食物 长时间暴露在潮湿或是空气中会造成内部腐败(基本上大部分食物都是如此)吃下这样的东西对身体没有好处 建议以後买水果在几天内吃完 不要长留
干柠檬片放久了为什么会变黑
柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是很容易被氧化的,所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑。黑色的柠檬干是不新鲜的,一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好。
买来的柠檬片变黑了怎么回事?。。
维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的,一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好。
东方浦碘解: 柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些.水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大.泡水的话,功效区别不大 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的.把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的.干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好.
清浦区13983689918: 为什么晒出来的柠檬片颜色发黑 - ?
东方浦碘解: 被氧化了,买来的干柠檬片也是,还不能见光.人家都是烘干干燥的,然后马上放冰箱,自己保存马上就黑了~...
清浦区13983689918: 请问为什么干柠檬片在一段时间后会变黑? - ?
东方浦碘解: 可能是氧化的作用吧,或是要冷藏才行
清浦区13983689918: 柠檬片为什么会变黑,还能泡水吗 - ?
东方浦碘解: 柠檬本身就含有丰富的维C,这是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的 一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好. 食物跟空气氧化是会有危害物质的 尽量不要喝了,不能保证质量,祝你健康 每次不要买太多,如果每天喝最好买新鲜柠檬 .
清浦区13983689918: 柠檬片放久了,变黑,为什么?还能吃吗? - ?
东方浦碘解: 不能
清浦区13983689918: 干的柠檬片颜色变深发黑是怎么回事,还能饮用吗 - ?
东方浦碘解: 不要吃用比较好..因为有细菌别破坏了..不新鲜了..吃了不会有什么好处..买新的吧..不要每次买太多..免得发黑..
清浦区13983689918: 冻干柠檬片变黑了 是变质了吗?还能继续冲水喝吗? - ?
东方浦碘解: 冻干柠檬片变黑了,并不意味着它一定已经变质,可以继续冲水喝.柠檬片变黑的原因有很多可能性,其中一个原因可能是氧化反应的结果.当水分被完全去除,食物中的化学成分会更加暴露在空气中,导致了氧化反应的发生.这种氧化反应会...
清浦区13983689918: 柠檬片颜色发黑了,还能泡水吗? - ?
东方浦碘解: 1.能; 2.干柠檬片变黑这种现象是比较多的,但是这种现象一般是没有过多的害处的,所以,人们在使用的时候可以不用担心干柠檬片变黑所带来的健康问题,只要将变黑的部分去除就就行了,但是对于那些变得过于黑的柠檬片就要舍去不用.3.但是最好不要喝, 因为干的柠檬片需要密封保存 ,时间长了和空间接触会变氧化,作用也会降低 ,虽然没有发霉或者说是变质 ,但是本质已经发生变化了,最好不要再使用.
清浦区13983689918: 怎样防止干柠檬片变黑? - ?
东方浦碘解: 用真空包装就能防止干柠檬片变黑.因为柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是很容易被氧化的,所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑,变黑的柠檬片是不能再饮用的,对身体是有伤害的.柠檬含有很高的维生素C,长喝能提高免疫力,减少感冒的发生同时长期饮用,也能保护心脏功能,减少心肌炎发生.柠檬还有美白,减肥等功效.干柠檬片与新鲜柠檬的作用没什么区别,干柠檬更容易存放和携带.
清浦区13983689918: 刚买的干柠檬片泡水后柠檬变黑了,水也不清了,是什么原因?
东方浦碘解: 你先检查一下干柠檬片的颜色是否正常?如果头泡水之前颜色正常,那就可以喝,是太干了,弄得时间长了些.如果是还没泡水就已经黑了,那就别喝了,是放得时间太长了. 记住,喝前一定要洗一下,看看颜色正常与否.