蒲公英茶的炒制方法
阳春三月正是蒲公英最好吃最鲜嫩的时候，今天和大家分享的蒲公英茶的炒制方法，视频详细讲解，多年经验分享，绝对毫无保留，喜欢的一定要试试哦！
炒蒲公英茶
蒲公英茶的炒制过程：
1.第一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。
2.第二步：将根和叶分别切小段待用。
3.第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
4.第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。
5.第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。
6.第六步：最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
扩展资料：
1.蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
2.制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。
参考资料：
东方头条：蒲公英茶(炒制)
大众养生网： 怎样炒制蒲公英茶
百度百科——蒲公英茶
蒲公英茶炒制方法：
1、选择蒲公英。制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，这个时候的蒲公英叶子用来制茶其功效比嫩叶功效还好哦。
2、采摘蒲公英。蒲公英的根与花朵也是极好的一味药材，但我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的。
3、清洗蒲公英。蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。
4、蒸蒲公英。把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，放上笼屉和屉布，等水烧开后把蒲公英摆在屉布上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了。
5、晾晒蒲公英。杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，这时候把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。
6、炒制蒲公英。控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。
7、放凉并装盒蒲公英茶。炒好的茶叶也别急着装盒，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。
扩展资料
1、清热解毒 可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
3、蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
4、蒲公英根也是一种草药，在加拿大是正式注册为利尿，解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化，在保健食品商店可以买到，但是没有科学证明这种作用。
参考资料来源：百度百科：蒲公英茶
先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200－300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500－1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。此方法的特点：蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然（无添加剂）、营养丰富。注意事项 ： 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配 ： 可加欧薄荷同饮，味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾，是温和的窈窕配方。冲泡方式 ： (1) 叶：以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 － 15 分钟，即可饮用 (2) 叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量。 (3) 根：先将根压碎后，再以五百西西的水冲泡，焖约三十分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。
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浦公英茶怎么制作视频
3. 浦公英叶的采摘与处理 如果要制作浦公英茶叶，则需要采摘嫩叶。嫩叶含有更多的营养成分，并且更加柔软，便于食用。采摘后，需要将叶子摊晒至七成干，然后在室内晾干备用。4. 浦公英茶的制作方法 将干燥的浦公英花和叶子放入茶壶或玻璃杯中，用开水冲泡约5分钟，叶子会慢慢开展释放出独特的清香味...
埔公英茶越喝越上火是怎么回事
可能是日常生活中出了问题！比如虽然在喝蒲公英茶，结果每天8小时工作在太阳下面暴晒；每天喝，但是依然经常吃火锅之类，这个可不是喝点蒲公英茶就能解决的。。。方法\/步骤 由于家里面到处都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英，一定要报保留蒲公英的根部，因为根部才是药效的所在。...
哪里产的蒲公英茶比较好?
” 孙思邈 《千金方》作凫公英， 苏颂 《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似 苦苣 ，但小耳，嫩苗可食。”蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧...
蒲公英怎么吃
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。现...
铺公英泡茶有什么功效
首先，让我们了解一下蒲公英茶的基本制作。它由切细并干燥的根或叶子制成，属于菊目菊科，常见于温带至亚热带地区，有多种别称，如黄花地丁、婆婆丁等。喝蒲公英茶有许多益处。它能清热解毒，尤其适用于因肝热引起的红肿痛症以及伤口感染。此外，对于体内湿热引起的恶心、舌苔黄、痘痘等问题，蒲公英茶也...
铁公英茶作文900字写清它的作用,样子,泡茶方法
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利尿散结的公英茶
药茶不仅能滋养身体，而且有些具有多效合一的功效。其中，公英茶就是一例。它虽然制作简单，但对身体的益处广泛。这款茶主要由5克蒲公英和3克绿茶组成。使用方法也很方便：只需用200毫升的开水冲泡5至10分钟，待味道变淡即可饮用。公英茶的核心功能是清热解毒和利尿散结，同时还有抗菌的作用。无论是...
大黄公英茶
大黄公英茶是一种由公英花和根泡制而成的茶。公英的根和花都具有药用价值，可以用于治疗消化不良、肝炎、高血压等疾病。制作方法包括将鲜花和根用开水浸泡，或是将干燥的公英花和根用开水泡开。公英茶味道清淡，适合制作成冷饮或加入蜂蜜和柠檬等其他材料。
如何制作浦公英茶,吃浦公英茶有什么好处?
你好，蒲公英茶的作用有：1、蒲公英泡水喝可清热解毒，缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。2、蒲公英泡水喝可美容养颜，其富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。3、蒲公英泡水...
野生公英功效和服方法
清热解毒，可焯水后凉拌或炒。
东方肾障眼： 不可以的.一:1.蒲公英放入碗中.倒入清水.2.加入盐洗干净.将蒲公英放入锅中.3.小火慢慢的烘干成蒲公英茶即可.二新鲜的蒲公英,尤其是刚采回来的蒲公英,必须要多清洗几遍,因为其中会有很多的尘土和杂质.洗干净的蒲公英,放...
宿州市19891561004： 蒲公英茶炒糊了还能喝不,蒲公英蒸完不炒晾干可以吗? - ？
东方肾障眼： 炒糊了不能喝,糊的味道不好闻,蒸的蒲公英晾干可以喝,它是凉性食材,再喝之前加些大枣或枸杞就可以.
宿州市19891561004： 怎样制作蒲公英茶 - ？
东方肾障眼： 工具/原料 蒲公英 方法/步骤 1.由于到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找.到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在. 2.然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟. 3.最后放在太阳下进行晾晒,把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了. 蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,多年生草本植物.蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇.
宿州市19891561004： 浦公英茶怎么制作? - ？
东方肾障眼： 蒲公英茶 材料:干燥蒲公英75克、水1000毫升 作法: 1.将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英 2.大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时 3.滤除茶渣,待凉后即可饮用
宿州市19891561004： 如何制作蒲公英茶 - ？
东方肾障眼： 将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用.蒲公英被称为中药材中八大金刚之一,不仅是一种高营养保健食品,而且广泛应用于化工、医药等行业,蒲公英有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效.
宿州市19891561004： 蒲公英怎么样加工好泡茶喝 - ？
东方肾障眼：蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素a和c及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没...
宿州市19891561004： 什么季节的蒲公英晒好 - ？
东方肾障眼： 初夏采摘最好,蒲公英是多年生宿根性植物,初夏是开花结籽的时节,所以这个季节采摘最佳.
宿州市19891561004： 的蒲公英茶干的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
东方肾障眼： 清热去火的蒲公英茶干步骤1 清热去火的蒲公英茶干的做法大全 制作的时候,首先就是要多清洗几遍蒲公英,因为其中的尘土、杂质比较多,入口的东西,咱们一定多淘洗几遍.然后放在晾架上,平摊开来,阳光下晾晒2-3天 步骤2 清热去火的...
宿州市19891561004： 蒲公英怎样吃效果最好 - ？
东方肾障眼： 材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗 调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许 做法: 1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿; 2、蒜瓣剁碎,加...
宿州市19891561004： 吃婆婆丁好还是泡茶好 - ？
东方肾障眼： 你说的婆婆丁, 药名叫蒲公英,其性甘寒微苦,是能药食两用之物,具有清热解毒、消痈散结、凉血利尿、利胆健胃之功.用来泡水当茶喝,可有清热生津、凉血解毒之用,但本品药性甘寒,脾胃虚寒之人不宜饮用.如是身体没有热症与炎症存在也不要长期喝.
