什么物质可以使脂肪酸的热量发散的慢
这是我们老师课件上的一张图，希望对你有帮助！
脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
脂肪可以转化为热量，热量吸取过多也会堆积成脂肪“1克脂肪=9.47千卡的热能
1千卡=1卡路里=1大卡=1000卡 1千焦（KJ）=1000焦（J） 1千卡/1大卡/1卡路里=4.184千焦（KJ） 1卡=4.182焦（J） 人体每减掉1公斤脂肪需要消耗7700卡热量（亦或是7200卡热量）
低GI食物表（GI值小於40）2006-07-23 13:13低GI食物表（GI值小於40）主食类
蔬菜类 GI<30 菠菜 高丽菜 花椰菜 茄子 苦瓜 小黄瓜 青江菜 豆芽 茼蒿 芦荀 海带 白萝卜 四季豆 蕃茄 洋葱
鱼肉类
奶蛋类 GI=40鲜奶油 GI=30起士 鲜奶 蛋
豆制品 GI40=炸豆腐 碗豆 油豆腐 豆腐 GI<30 毛豆 腰果 杏仁 花生水果类 GI=40哈蜜瓜 桃子 樱桃 红柿 苹果 奇异果 GI<30 柳橙 木瓜 草莓
饮料类 清酒 红茶 黑咖啡 原味优格中GI(40-70)主食类 GI=60 糙米 稀饭 燕麦 全麦面包 全麦面 荞麦面 GI=60-70 白米＋糙米 麦片 胚芽米 糙米片 牛角面包 面线 义大利面
蔬菜类 GI=50 牛蒡 韭菜 GI=60-70艼头 南瓜 玉米
鱼肉类 GI=45 猪肉 牛肉 鸡肉 羊肉 香肠 腊肠 培根 火腿 蛤蜊 鲔鱼 鱼丸 虾子 花枝 牡蛎
奶蛋类
豆制品
水果类 GI=60 葡萄乾 香蕉 GI=50 芒果 GI=60-70凤梨
饮料类 红酒 啤酒 可乐 高糖优酪乳 牛奶咖啡
点心类 GI=50 布丁 果冻 GI=60-70冰淇淋高GI(大於70)主食类 白米 炒饭 烩饭 麻糬 法国面包 培果 吐司 乌龙面 拉面 甜不辣
蔬菜类 马铃薯 山药 红萝卜
鱼肉类 花枝丸 贡丸 鱼板 蛋饺 脆肠 肥肠 猪肚 牛肚 猪血糕
奶蛋类 甜练乳
豆制品
水果类 草梅酱
点心类 巧克力 包馅麻糬 甜甜圈 牛奶糖 洋芋片 蛋糕 松饼 红豆沙 饼乾白米 - GI84 - 356卡路里
糙米 - GI56 - 350卡路里
意大利面 - GI65 - 378卡路里
面线 - GI68 - 356卡路里
猪肉 - GI45 - 263卡路里
腊肠 - GI48 - 497卡路里
牛肉 - GI46 - 138卡路里
鸡肉 - GI45 - 200卡路里
羊肉 - GI45 - 227卡路里
虾 - GI40 - 83卡路里
豆腐 - GI42 - 72卡路里
马铃薯 - GI90 - 76卡路里
红萝卜 - GI80 - 37卡路里
蕃茄 - GI30 - 19卡路里
菠菜 - GI15 - 20卡路里
芒果 - GI49 - 64卡路里
苹果 - GI36 - 54卡路里
木瓜 - GI30 - 38卡路里
橙 - GI31 - 46卡路里
巧可立 - GI91 - 557卡路里
饼干 - GI77 - 432卡路里
冰淇淋 - GI65 - 212卡路里
低 GI 食 物 共 合 国【五谷杂粮类】
1.糙米－GI值：56
营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维他命B、E
卡路里：每100公克350大卡
2.糙米稀饭－GI值：47
营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维质、维他命B、E
卡路里：每100公克353大卡
3.燕麦－GI值：55
营养素：碳水化合物、叶酸、矿物质、纤维质、可溶性千维质、维生素B、C、E。
卡路里：每100公克380大卡
4.全麦面包－GI值：50
营养素：碳水化合物、千维质、维生素B、E和锌、铁等矿物质。
卡路里：每100公克350大卡
5.全麦义大利面－GI值：50
营养素：碳水化合物、蛋白质、维生素B、E和铁、钾、锌等矿物质。
卡路里：每100公克378大卡
6.黑麦面包－GI值：58
营养素：碳水化合物、纤维质。
卡路里：每100公克264大卡
7.荞麦面包－GI值：59
营养素：碳水化合物、钾、钙、磷、镁、铁等矿物质、黄酮类物质、维生素B、E。
卡路里：每100公克274大卡2006-2-28 20:58:00 pagim【纤活蔬菜类】
1.牛蒡－GI值：45
营养素：碳水化合物、纤维质、维生素A、C、矿物质。
卡路里：每100公克65大卡
2.高丽菜－GI值：26
营养素：碳水化合物、纤维质、维生素A、B、C、钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克23大卡
3.花椰菜－GI值：25
营养素：蛋白质、醣类、纤维质、维生素A、B、C、矿物质、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克33大卡
4.竹笋－GI值：26
营养素：蛋白质、纤维质。
卡路里：每100公克26大卡
5.菠菜－GI值：15
营养素：纤维质、矿物质、β胡萝卜素、叶酸、维他命B、C。
卡路里：每100公克20大卡
6.洋葱－GI值：30
营养素：纤维质、含硫化合物、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、C和钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克37大卡
7.韭菜－GI值：52
营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、β胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克18大卡
8.番茄－GI值：30
营养素：纤维质、碳水化合物、矿物质、有机酸、番茄红素、叶酸、维生素B、C、P。
卡路里：每100公克19大卡
9.苦瓜－GI值：24
营养素：膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克17大卡
10.豆芽菜－GI值：22
营养素：纤维质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、钙、钾、铁等矿物质。
卡路里：每100公克15大卡
11.青江菜－GI值：23
营养素：纤维质、蛋白质、矿物质、维生素A、B、C、E、叶绿素、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克9大卡
12.青椒－GI值：26
营养素：纤维质、维生素A、C、D、E、矿物质、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克22大卡
【香甜水果类】
1.草莓－GI值：29
营养素：膳食纤维、维生素A、C和钾、钙、磷、铁、锌、镁等矿物质、烟碱素。
卡路里：每100公克15大卡
2.木瓜－GI值：30
营养素：纤维质、蛋白质、木瓜酵素、有机酸、β胡萝卜素、维生素A、B、C和铁、钙、磷等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
3.葡萄柚－GI值：31
营养素：纤维质、柠檬酸、叶酸、维生素B、C、P和钾、钙、钠等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
4.柳橙－GI值：31
营养素：纤维质、维生素C、叶酸、锌。
卡路里：每100公克46大卡
5.柠檬－GI值：34
营养素：纤维质、有机酸、黄铜素、维生素A、B、C和钾、钙、铁、磷等矿物质。
卡路里：每100公克54大卡
6.梨子－GI值：32
营养素：纤维质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素B、C和钾、硼、钙、铁等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
7.奇异果－GI值：35
营养素：膳食纤维、β胡萝卜素、叶酸、维生素A、C、E和钾、镁、锌等矿物质。
卡路里：每100公克53大卡
8.苹果－GI值：36
营养素：蛋白质、碳水化合物、纤维质、β胡萝卜素、叶酸、维生素A、B、C、E、烟碱素。
卡路里：每100公克54大卡
9.樱桃－GI值：37
营养素：膳食纤维、β胡萝卜素、有机酸、碳水化合物、β胡萝卜素、维生素A、B、C和铁、磷、钙等矿物质。
卡路里：每100公克60大卡
10.哈密瓜－GI值：41
营养素：膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、果胶、β胡萝卜素、维生素A、B、C和铁、钾、钙、镁、磷等矿物质。
卡路里：每100公克42大卡
【午茶点心类】
1.蒟蒻－GI值：24
营养素：蛋白质、醣类、可溶性纤维。
卡路里：每100公克5大卡
2.原味优格－GI值：41
营养素：蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质钙、磷、钾、锌、铁及维生素A、B群、D。
卡路里：每100公克62大卡
3.布丁－GI值：52
营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质钙。
卡路里：每100公克126大卡
4.冰淇淋－GI值：65
营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质、乳糖、钙质。
卡路里：每100公克212大卡自制一些简单的、低热量的零食~
咸豆花：热量很低，如果调料清淡一点，喝一碗又饱肚子又不胖人！推荐永和豆浆的咸豆花，叫店员不要放油条就可以的！还给你加了紫菜和虾米，味道真的不错！！逛完街，再也不怕外面吃饭油水太重，永和豆浆一坐，扫尽身心疲惫，好吃自然来。慢慢享受吧！
咸豆浆：同上，但个人感觉没有豆花有饱腹感！相比之下甜豆浆热量要高很多，因为他们放了很多蔗糖在里面！！
紫菜汤：可以买饼状的紫菜，自己下调料以后用开水冲着。也可以买那种一小包一小包带调料的（最好不要放油），健康低卡又好吃！
鱼肉丝：就是和了淀粉做成的很长的一丝一丝的，像挂面那样扁长扁长的，超市里有卖，热量比较低，但是不要一口气多吃。吃的时候多喝开水，哈哈，没吃几根就饱了！！
榨菜汤：榨菜和开水泡了一起喝。注意榨菜不要买太油的那种。鱼泉榨菜很清淡的，另外，正林和乌江的也不错，总之不要买乱七八糟的牌子，很可能是加了防腐剂的，对身体很不好。
金针菇汤：就是很细很长，头很小的那种白色食用菌，超市和菜市场都有卖的，很便宜，两块钱一大把。在电饭褒或者锅里拿开水烫几分钟，捞上来加点调料（味精，葱，姜丝，盐，醋和蒜泥），就是一碗健康好喝的野菌汤了！
冬瓜汤：同上，开水烫了以后捞上来加点调料凉拌了吃。嘿嘿，很美味的喔！冬瓜本身热量就很低，又是帮助减肥的，而且很便宜，一餐撑到很饱也没关系！！！
酸奶：那种特浓的，买回家在冰箱里冻成固体以后代替冰激凌挖了吃，哈哈，不愁减肥吃不了冰激凌了。味道真的很不错喔！
虾仁：不是虾皮喔！虾皮热量很高但虾仁就很低。越大只越好，最好买熟的虾仁干。可以下稀饭或者咸麦片或者干脆冲开水泡汤吃。但好的虾仁干很贵，一包二三十块钱。。不过比减肥药便宜多了，不是吗？多吃虾对身体很好。嘿嘿...平时馋了也可以偷偷干吃几只不怕胖。
豆腐干：不要买很多油的，更不要买那些一包一包的麻辣的或者油炸的。那种五香的比较好，肚子饿的时候吃一两片，很饱的。尤其适合水果减肥的MM，多补充蛋白质更有助于脂肪燃烧。
酱油拌豆腐：买一块新鲜的豆腐，加酱油和葱拌碎了吃，味道很不错。真的，我们以前家里就经常这样做了吃。新鲜豆腐健康又营养，热量也不高！
凉拌凉皮/凉粉：去超市或者菜市场买一些绿豆凉粉或者凉皮（是凝固成豆腐那样一块块或者一捆捆的，当然也有帮你切成刀削面或者拉面那样的），切成细长的片片以后加味精，葱，姜丝，盐，醋和蒜泥，好吃得不行了！！！比面食热量要低很多但是很饱肚子！！
柚子：甜甜的一点酸的味道都没有，一天光吃它吃到饱，比苹果更好坚持，效果类似！
糖醋大蒜：我很喜欢吃，但因为吃完以后嘴巴味道几天挥之不去，所以不敢经常吃。因为它加了很多糖，大家买回来可以把它在开水里泡十分钟再吃，热量不高，而且通便，我一口气可以吃四五只的！！！
海苔：公认的低卡食品，大家就着开水一起吃，很容易就觉得饱的。不过波力的海苔有点贵啊，其他牌子就要好一些。有一种叫高旺的海苔，很大一包只要四块多，而且味道不比波力差苹果，玉米，海带，番茄，葡萄，豆腐，全麦面包，蘑菇，黄瓜，冬瓜，寿司，芹菜，白菜，橙子，西瓜，釉子，猕猴桃，蟹肉棒，鱼肉，鸡肉（所有白肉）高卡低GI值食物表（每100克计）2007-10-01 17:03高卡低GI值食物表（每100克计）
食物 卡路里 GI值
腰果 586 34
开心果 653 18
花生 592 34
薯片 496 60
意大利粉 378 65
糙米 350 56
麦皮 380 55
香肠 321 45
鸡肉 200 45
羊肉 227 45
牛肉 250 49
鲜忌廉 410 39
芝士 289 33
牛油 600 30
朱古力奶(1杯) 205 47
低卡低GI值食物表（每100克计）
食物 卡路里 GI值
西瓜 25 60
香蕉(2／3只) 91 55
橙(1个小) 40 32
柠檬(1 1/2个) 32 34
椰菜花 23 26
西红柿(2个) 14 30
萝卜 20 26
西兰花 28 25
西芹 5 24
生菜 18 23
茄子 25 25
豆腐 60 42
火腿 149 46
虾 98 40
脂肪酸只要用来合成什么物质
①亚油酸。它进入人体后，在一种酶的催化下转化成γ-亚麻酸和花生四烯酸。亚油酸、γ-亚麻酸和花生四烯酸都被统称为ω-6脂肪酸。②α-亚麻酸。它进入人体后在同一种酶的催化下转化成EPA和DHA。α-亚麻酸、EPA和DHA都被统称为ω-3脂肪酸。α-亚麻酸是EPA和DHA的前体。但深海鱼和海藻中可以直接...
脂肪酸是什么
脂肪酸是一种脂肪类物质。脂肪酸是一种有机化合物，常见于脂肪和油中。它是脂肪的基本组成部分，主要由碳、氢和氧三种元素构成。具体解释如下：1. 脂肪酸的组成和结构：脂肪酸是由长链状的碳原子连接而成，每个碳原子之间通过单键或双键连接。这些链通常由数十到数百个碳原子组成。根据碳链中双键的...
情绪波动大的时候全身发都是什么原因?
经常生气的危害很大，可以引起多种疾病：1、损伤肝脏：人在生气的时候身体会分泌一种儿茶酚胺的物质，使脂肪酸分解加强以及血糖升高，肝细胞和血液内的毒素就会相应的增加，肝脏长时间处于高速运转状态，排毒不及时，长期以往毒素堆积，对肝脏造成一定的损伤。2、心脏病方面：长期生气会使体内的去甲肾上腺素和...
在脂肪酸的合成中,每次碳链的延长都需要什么直接参加
A.乙酰CoA B.草酰乙酸 C.丙二酸单酰CoA D.甲硫氨酸 。脂肪酸的合成是二碳单位的延长过程，它的来源不是乙酰CoA，而是乙酰CoA的羧化产物丙二酸单酰CoA，这是脂肪酸合成的限速步骤，催化的酶是乙酰CoA羧化酶。一、脂质的作用：生物体的储能物质：如脂肪，构成生物膜的重要成分：如磷脂，调节新陈...
哪种物质属于必需脂肪酸
无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。更多关于哪种物质属于必需脂肪酸，进入：https:\/\/www.abcgonglue.com\/ask\/0244381616073655.html?zd查看更多内容 ...
脂肪酸有哪些
脂肪是由一个甘油分子支架和连接在其支架上的三个分子的脂肪酸组成,其中甘油的分子结构比较简单,而脂肪酸的种类和长短却各不相同,因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸。脂肪酸是脂肪分子的基本单位,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对人体有益:单不饱和脂肪酸主要是油酸,它具有降低坏的胆固醇(LDL),提高好的...
丙酮酸怎么变成脂肪的?
生化学时间太长了记不清楚了,先给你网上找一段.脂肪酸主要从乙酰CoA合成，凡是代谢中产生乙酰CoA的物质，都是合成脂肪酸的原料，机体多种组织均可合成脂肪酸，肝是主要场所，脂肪酸合成酶系存在于线粒体外胞液中。但乙酰CoA不易透过线粒体膜，所以需要穿梭系统将乙酰CoA转运至胞液中，主要通过柠檬酸...
脂肪酸是何种物质?
脂肪酸不是蛋白质，是一种脂。可氧化分解释放出能量供人体使用，不过摄入过多会导致肥胖、高血脂等症状。
植物油中主要含有什么脂肪酸?
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、一:K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
人体每天都需要摄入脂肪酸,脂肪酸有哪些作用??
2，前列腺合成的前体。前列腺具有很多功能，如使血管扩张和收缩，参与神经传导，对肾脏水的代谢有影响等。研究表明，必需脂肪酸可减少血栓形成和血小板凝聚，这可能与必需脂肪酸是前列腺素和凝血素的前体有关。3，参与胆固醇代谢。在低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中，胆固醇与亚油酸形成亚油酸胆固醇酯，然后...
常养健脾： 绝热产品种类很多,包括泡沫塑料、矿物棉制品、泡沫玻璃、膨胀珍珠岩绝热制品、胶粉EPS颗粒保温浆料、矿物喷涂棉、发泡水泥保温制品.
枝江市17664769334： 生物:大雁体内储存能量和减少热量散失的物质分别是? - ？
常养健脾：答案为:D脂肪和脂肪脂类物质具有重要的生物功能.脂肪是生物体的能量提供者.脂肪也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要组分,油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式.脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的...
枝江市17664769334： 动物体表的羽毛或皮下脂肪是很好的什么物质,能减少由什么和什么而散失的热 - ？
常养健脾： 动物体表的羽毛或皮下脂肪是很好的保温物质,能减少由于寒冷天气而造成的热量散失,使热血动物的体温保证在正常的状态.
枝江市17664769334： 动物体表的羽毛或皮下脂肪是很好的什么物质,能减少 - ？
常养健脾： 动物体表的羽毛或皮下脂肪是很好的“隔热”物质,能减少“动物体内的热量散失,保持体温”.
枝江市17664769334： 脂肪代谢的必要物质是什么 - ？
常养健脾： 脂肪俗称油脂.按来源可分动物和植物油脂两大类.按化学结构又可分为脂肪(亦称中性脂肪)和类脂两种.类脂包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂几大类. 脂肪在人体营养中占重要地位,人体所需的总能量的10-40%是由脂肪所提供的.脂肪的...
枝江市17664769334： 什么食物有分解脂肪的作用 - ？
常养健脾： 楼主的意思应该是分解体内的脂肪. 分解脂肪组织的脂肪(就是减肥)只有靠热量消耗大于热量吸收,而分解血管中内膜的脂肪(就是防止导致的血管变窄,血栓)可以吃含高密度脂肪酸如橄榄油,核桃,海鱼的食品及适量饮酒.
枝江市17664769334： 哪些食物有助于脂肪分解代谢 - ？
常养健脾： 低热量,高纤维,粗粮食品,蔬菜.吃饭七分饱,喝绿茶,目的是饮食供给不足 ,剩下三分热量靠体内脂肪异生分解供给,再多运动多消耗,可促进脂肪分解,脂肪转化为葡萄糖代谢出去,体内脂肪就少了.靠吃某种食物是不能够实现脂肪异生分解代谢的.只要是食物,只能在消化过程中发挥作用,消化的最终物为葡萄糖,氨基酸、脂肪酸、甘油、及微量元素入血.分解体内脂肪那是内分泌功能所为.食物做不到.
枝江市17664769334： 什么物质可以分解脂肪将其转为热量 - ？
常养健脾： 胆汁将脂肪分解成肝油和脂肪酸,脂肪酸转边成热量.
枝江市17664769334： 食物中的营养成分都有哪些三年级科学 - ？
常养健脾： 食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分.蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,...
枝江市17664769334： 左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键物质,能作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内,使其氧化分解.下 - ？
常养健脾： A、脂肪只有C、H、O三种元素构成,所以脂肪酸彻底氧化分解的产物是CO2和H2O,A正确; B、体内脂肪酸的消耗量,即线粒体参与的氧化分解与生物体对能量需求有关,能量需求大则消耗的脂肪酸就多,B错误; C、剧烈运动时生物体需要大量能量供应,线粒体氧化分解速度加快,左旋肉碱运输脂肪酸的速度也就加快,左旋肉碱和脂肪酸的结合速率明显加快,C正确; D、左旋肉碱是作为载体来运输脂肪酸的,D正确. 故选:B.
