土豆和红萝卜可以一起炒吗

作者&投稿:源幸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
土豆可以和红萝卜放一起炒吗?~

可以。
土豆中含有大量的淀粉。红萝卜中含有大量的维生素c。常吃是非常有好处的。
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。
胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。

拓展资料:
土豆不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食,会破坏维生素C,降低营养价值。
土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
参考资料:百度百科:马铃薯

土豆能和胡萝卜一起炒着吃,做法如下:
  食材准备:



  具体步骤:
土豆切丝,清水清洗几遍。
胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝。
热锅凉油,放入花椒粒小火炒香。
放入胡萝卜丝翻炒。
放入葱末和辣椒丝炒出香味。
放入土豆丝翻炒。
放入适量盐炒匀。
倒入适量酱油炒匀。
倒入适量清水将土豆丝炒熟。
放入味精炒匀即可


您好,土豆和红萝卜可以一起炒,食物没有相克。谢谢!

红萝卜炒土豆的做法步骤   

1、土豆去皮,  

2、红萝卜冼净全切丁。  

3、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻,  

4、再放进切好的土豆丁,  

5、翻炒均匀,  

6、炒至半生熟时加入精盐,  

7、再调入生抽,调入味精,放一点点清水,将味精容化。吃甜的可加点糖,  

8、出锅即成。

不能和土豆一起炒的食物

土豆 + 石榴:会引起中毒    

土豆 + 西红柿:会致消化不良    

土豆 + 螃蟹:会刺激肠胃、不利消化    

土豆 + 西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良    

土豆 + 樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良    

土豆 + 柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出    

土豆 + 石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒    

土豆 + 香雀:一起吃脸上容易生雀斑    

土豆 + 香蕉:一起吃面部会生斑



可以的,最常见的菜市《土豆胡萝卜》,做法如下:

主料胡萝卜100g、马铃薯丁(脱水)200g

调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒2个、红糖适量

做法:

1.把土豆和胡萝卜切成丁,备用

2.然后土豆还用清水泡一泡,再把水沥干了。


3.锅中倒入油,再油热了,倒入胡萝卜和土豆,


4.再翻炒两分钟左右,放入调料:盐,糖、生抽


5.然后再倒入少许清水,盖上锅盖,煮五分钟左右


6.然后再放入切好的辣椒丁,再三分钟左右,放入味精,就可出锅了。


7.出锅啦!




土豆能跟胡萝卜一起炒。

材料

  主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克

做法

  1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。

  2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。



  1. 胡萝卜和土豆是可以一起煮着吃的,不影响营养价值,建议应该经常适当食用胡萝卜,有丰富的营养物质。平时注意身体锻炼,健康饮食,生活规律。

  2. 两者搭配即补充营养,维生素,而且颜色看有机搭配,增加食欲,但注意发芽及发绿的土豆是不能吃的。

  3. 胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。[用途]用于脾胃虚弱,消化不良;肠胃不和,脘腹作痛;大便不利。

  4. 做法如下:

  5. 土豆切丝,清水清洗几遍。

  6. 胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝。

  7. 热锅凉油,放入花椒粒小火炒香。

  8. 放入胡萝卜丝翻炒。

  9. 放入葱末和辣椒丝炒出香味。

  10. 放入土豆丝翻炒。

  11. 放入适量盐炒匀。

  12. 倒入适量酱油炒匀。

  13. 倒入适量清水将土豆丝炒熟。

  14. 放入味精炒匀即可。



土豆能和萝卜一起煮来吃,两者没有冲突。
土豆不可与以下食物同食:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑。
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑。
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良。


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信州区17654943003: 土豆可以和胡萝卜一起炒吗? -
弥文苯酰: 可以,我以前经常用土豆胡萝卜和青椒切成丝炒着吃的,很多地方的盒饭里面都有 这个菜的,颜色搭配也很好看,营养也互补了

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弥文苯酰: 马铃薯可以和胡萝卜同炒.其他维生素丰富的蔬菜不宜和胡萝卜同炒,因胡萝卜含有分解酶,可使其他蔬菜中的维生素丧失殆尽.胡萝卜最好单独吃或和肉类烹调.

信州区17654943003: 土豆可以和胡萝卜一起炒吗?
弥文苯酰: 可以,炒、拌都可,都需放点醋

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弥文苯酰: 一、土豆丝能和胡萝卜丝一起炒 二、食材: 主料:土豆 胡萝卜 辅料:油 盐 花椒粒 葱 蒜 味精 醋 三、步骤:1.土豆去皮切丝,泡水去除多余的淀粉2.胡萝卜去皮切丝,葱切葱花,蒜切末,备好花椒粒3.热锅凉油,放入花椒粒小火煸香,拣出去不要4.放入胡萝卜丝翻炒5.再放入葱花炒香6.放入土豆丝翻炒7.放入适量盐炒匀8.倒入适量清水继续翻炒9.待土豆丝快熟后淋入适量的醋炒匀10.最后放入蒜末和味精炒匀即可 四、成品展示:

信州区17654943003: 土豆能和胡萝卜在一起炒吃吗? -
弥文苯酰: 可以,土豆能和胡萝卜在一起炒吃很有营养!

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弥文苯酰: 土豆可以和胡萝卜混合炒,以下是具体做法:准备材料:胡萝卜1根,土豆2个,瘦肉130克,青椒2个,料酒适量,姜两片,生抽适量,盐适量1、将2个土豆洗净削皮切丁,浸泡在水中备用.2、胡萝卜洗净削皮切成和土豆一样大小的丁状,放在盘中备用.3、猪肉洗净切切成和土豆一样大小的丁状,放在盘中备用.4、青椒处理干净,切成段状,放在盘中备用.5、锅中倒油,七成热,放入肉、姜丝炒至变色,加入适量料酒去腥.6、浸泡在水中的土豆丁把水倒掉,沥干水分放入锅中一起翻炒.7、再加入胡萝卜丁翻炒,然后再放入青椒翻炒.8、加入生抽、适量盐、适量水,盖上锅盖,中火煮8分钟左右.9、8分钟后就可以关火出锅,盛入盘中就可以开动了.参考资料来源:搜狗百科-土豆胡萝卜丝

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