荞麦芽苗菜种植方法
荞麦芽苗菜高产栽培技术
荞麦芽苗菜,是新型的特色蔬菜,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,富含芦丁,对于人体血管有扩展及强化作用,是高血压和心血管病患者的一种较好的保健食品,荞麦苗可以凉拌,爆炒,也可以做汤味道清香。
1.生产场地及设备 场地:大棚
栽培架:一般长为150CM,宽50CM,高200CM,层间距40-50CM。
育苗盘:外径长60CM,宽24CM,高4-6CM的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干净,并用0。1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。
其它:喷水壶若干个,旧报纸,浸种盆或水池。 2.品种选择
2.在荞麦芽苗菜生产中,一般选择山西荞麦或日本荞麦以及各地优良品种等。
3.浸种,播种
(1)浸种 选用当年新鲜的荞麦种子,过筛去杂后,晒种1-2天(夏天只能在阳光下晒2-3小时),然后用清水浸泡种子,除去浮在四面瘪籽,残籽,将种籽捞出淘洗2-3遍,再用清水浸种,夏天浸种10-16小时,冬天浸种20-24小时,浸泡好后清洗干净,沥干水,可用绿亨2号拌种,防止烂种,烂苗,烂根。一包20克的绿亨2号可拌20斤干种。
(2)播种 育苗盘内铺一层报纸,每盘播种150-200克干种,然后10-20个盘摞叠一起,最底盘是垫双层湿报纸的空盘,最上一盘也是垫有湿报纸的空盘。保持室内温度22-26度催芽3天左右,当苗长1-2厘米时,则分别上架,催芽期间,每日倒盘一次,同时,用手动喷雾喷水一次,保持种子及基质的湿润。
4.管理
(1)温度 荞麦生产适宜的温度为15-35度,因此,6-8月份商温季节生产要用遮阳降温,或逆通风降温(即白天关门窗,晚上开门大通风,有条件的可制冷降温)。冬春期间生产荞麦芽苗菜,为了保温最好用塑料大棚,加盖二层膜,草帘等保温设备。
(2)光照 要求较强的光照,在保证湿度的前提下,适当
多照射阳光。夏季阳光太强烈,应用遮阳网遮阳,阴雨天及睛天的早晨和傍晚揭去遮阳网。
(3)湿度要求在75%-85%之间,湿度低于75%,生长缓慢,长得不整齐,不脱种子壳,湿度超过85%容易烂根,烂苗。
(4)上架后的管理,两厘米的时候放在弱光区呆一天,让它适应光照,第二天开始见强光,每天2-3次水,阴雨天少浇水,干燥天多浇水。
(5)采收 当芽苗长到高10-15厘米左右,子叶绿色,平展,肥大,下胚轴红色,幼苗整齐不倒伏,不烂根,这时就要及时采割或整盘出售。
1、浸种:先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质,然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用营养液稀释100倍浸泡6-12小时,稀释液是种子量的2-3倍;当种子吸足水后捞出,用清水冲洗干净,在20—25℃环境下催芽,种芽露出时播种,也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽;
2、播种:播种前先将塑料托盘清洗干净,育苗盘底部铺上吸水纸(宣纸即可)做栽培基质,并将吸水纸用营养液喷湿(湿透),然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上,厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好,有适当避光的地方;
3、喷洒:播种后将芽苗菜营养液稀释200倍每日喷洒1次,芽体直立生长后至收获,每日喷洒2至3次;
4、管理:芽苗菜生产一般要求温度20-25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度17-20℃,香椿苗要求温度22-25℃;
5、采收:每天照常喷洒芽苗菜营养液2-3次,播种第7天左右即可采收,苗菜细嫩,口感清香。
扩展资料:芽苗菜的种类
1、黄豆芽
人们提倡食用豆制品,是因为黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。
黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加,发现豆芽中含有一种干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
2、绿豆芽
中医认为,绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症。含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。
参考资料:百度百科-芽苗草
荞麦芽苗菜,是新型的特色蔬菜,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,富含芦丁,对于人体血管有扩展及强化作用,是高血压和心血管病患者的一种较好的保健食品,荞麦苗可以凉拌,爆炒,也可以做汤味道清香。
1.生产场地及设备 场地:大棚
栽培架:一般长为150CM,宽50CM,高200CM,层间距40-50CM。
育苗盘:外径长60CM,宽24CM,高4-6CM的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干净,并用0。1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。
其它:喷水壶若干个,旧报纸,浸种盆或水池。 2.品种选择
2.在荞麦芽苗菜生产中,一般选择山西荞麦或日本荞麦以及各地优良品种等。
3.浸种,播种
(1)浸种 选用当年新鲜的荞麦种子,过筛去杂后,晒种1-2天(夏天只能在阳光下晒2-3小时),然后用清水浸泡种子,除去浮在四面瘪籽,残籽,将种籽捞出淘洗2-3遍,再用清水浸种,夏天浸种10-16小时,冬天浸种20-24小时,浸泡好后清洗干净,沥干水,可用绿亨2号拌种,防止烂种,烂苗,烂根。一包20克的绿亨2号可拌20斤干种。
(2)播种 育苗盘内铺一层报纸,每盘播种150-200克干种,然后10-20个盘摞叠一起,最底盘是垫双层湿报纸的空盘,最上一盘也是垫有湿报纸的空盘。保持室内温度22-26度催芽3天左右,当苗长1-2厘米时,则分别上架,催芽期间,每日倒盘一次,同时,用手动喷雾喷水一次,保持种子及基质的湿润。
4.管理
(1)温度 荞麦生产适宜的温度为15-35度,因此,6-8月份商温季节生产要用遮阳降温,或逆通风降温(即白天关门窗,晚上开门大通风,有条件的可制冷降温)。冬春期间生产荞麦芽苗菜,为了保温最好用塑料大棚,加盖二层膜,草帘等保温设备。
(2)光照 要求较强的光照,在保证湿度的前提下,适当
多照射阳光。夏季阳光太强烈,应用遮阳网遮阳,阴雨天及睛天的早晨和傍晚揭去遮阳网。
(3)湿度要求在75%-85%之间,湿度低于75%,生长缓慢,长得不整齐,不脱种子壳,湿度超过85%容易烂根,烂苗。
(4)上架后的管理,两厘米的时候放在弱光区呆一天,让它适应光照,第二天开始见强光,每天2-3次水,阴雨天少浇水,干燥天多浇水。
(5)采收 当芽苗长到高10-15厘米左右,子叶绿色,平展,肥大,下胚轴红色,幼苗整齐不倒伏,不烂根,这时就要及时采割或整盘出售。
荞麦苗种植简单,首先选择发芽率好的种子,播种前浸种4小时左右,沥干水后,在芽苗菜种植盘里均匀铺平一层,之后将盘叠放催芽,催芽期间保持暗光,但需要补充水分,水分要求不能干燥,但不能积水。待发芽整齐后(约3天左右),将种植盘平铺摆放,期间不能见强光,注意保持适度,在芽苗充分立起,高5cm左右,子叶破壳(荞麦种子壳将脱落)时,逐渐增加光照,并加大喷水量,仍然注意不能积水,7~10天左右,子叶平展,茎秆上部变红色后,即可采收。
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(1)首先要剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质,然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用营养液稀释100倍浸泡6-2小时,稀释液是种子量的2-3倍;(2)当种子吸足水后捞出,用清水冲洗干净。一般放在20-25℃环境下催芽,种芽露出时播种,也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽。或者也可以...
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1、浸种:先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质,然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用营养液稀释100倍浸泡6-12小时,稀释液是种子量的2-3倍;当种子吸足水后捞出,用清水冲洗干净,在20—25℃环境下催芽,种芽露出时播种,也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽;2、播种:播种前先将...
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濯趴帕米: 先将种子置于20℃清水中浸泡22-24h,保证种子充分吸水,为提高荞麦芽 的粗壮程度 ,增加其商品价值,可在温水中加入少量的茎膨大剂和赤霉素以促进荞麦芽 芽秆的增粗与增长.然后将种子捞出洗净放入容器内,在22-25℃条件下恒温催芽...
丹巴县19676651169: 阳台种植荞麦芽苗菜何时揭开铺在上面的纸 - ?
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丹巴县19676651169: 如何发荞麦芽苗菜 - ?
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丹巴县19676651169: 荞麦种植的浸种有什么技巧? ?
濯趴帕米: 浸种是在选种完事以后,再将挑好的种子放入35度 ~ 40度温水中浸10分钟〜15分钟,使用这样的浸种方法可以让荞麦提早成熟.除用温水浸泡以外,我们还可以采用一些其他微量元素溶液.例如钼酸铵(0.005%)、高锰酸钾 (0• 1% )、硼砂(0. 03%)、硫酸镁(0• 05% )、溴化钾(3% )浸 种也可促进荞麦幼苗的生长和产量的提高.有提高种子发芽力的作用,这些溶液在农药市场上都可以买到.
丹巴县19676651169: 秋荞麦种子播种的方式有哪些? ?
濯趴帕米: 由于荞麦子叶较大,根系纤细.所以应该在整地之后,进行播种之前用30度〜40度温水把健壮种子浸泡10分钟再播 种.通常的播种量是每667平方米播种5千克,播种到地里 之后要盖上3厘米左右的浅土.这样做的优点是能提高发芽 率,促进早出苗,并且麦苗生长也很整齐.为了缩短种子在土 壤里的发育时间,提高发芽率,我们还可以在温汤浸种后闷种 1 ~2天,待种子开始萌动时立即播种.
丹巴县19676651169: 东北荞麦的种植技术 - ?
濯趴帕米: 1、选用良种,适时播种.选用抗逆性强的荞麦品种,采取撒播、点播、条播的方法,适时播种.播前要晒种2~3天,然后采用温汤浸种的办法进行选种,除去漂浮的秕粒,用新高脂膜拌种,驱避地下虫,提高种子出苗率.2、巧施肥料.将肥料作种肥施入,一般在播种时每亩施磷酸二铵3~5公斤,配合新高脂膜800倍液,提高药肥有效成分利用率.施用时要注意把化肥与种子分开,防止烧苗.3、加强管理.做到及时中耕除草,合理灌溉,防止干旱.同时要及时补肥防衰,防治病虫鼠害,喷施壮穗灵和护树将军杀菌消毒,防治病虫复制和感染,强化作物生理机能,提高授粉结实率,有助于高产.
丹巴县19676651169: 苦荞怎么种植 - ?
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