牛血的基本信息
亲,阿卡牛血珊瑚是阿卡红珊瑚中的一种,人们把阿卡中颜色呈黑红色的形象地称为牛血红。
阿卡红珊瑚全名叫赤珊瑚,aka是日本“赤”的读音。阿卡基本上生长在日本海域以及小部分台湾海域(太平洋海域),颜色为红色调为主,主要有朱红、橘红、深红、正红、黑红等。阿卡红珊瑚一般都有白芯,结构比较紧密,成品抛光后看不见明显的生长纹,质地为玻璃一样的质感。
一般正规的酒坊是不会掺牛血的,要注意观察红酒的颜色、沉淀物、各种状态,谨慎的选择。
法国AOC葡萄酒和烈性酒联合会的埃玛纽艾尔·勒拉特则声称使用牛血的酿造场都是小作坊,其工艺已经落后,现在大多数酿酒场一般已采用更为先进有效的净化方式,如使用膨润土。
【八个步骤来选购红酒】
1.细读瓶外标,红酒瓶身的标签用来向消费者介绍红酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良,那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解红酒的最佳方式是收集已享用过的红酒酒瓶上的标签,许多知识都可以从瓶上的标签中学到。
2.产地,标定的区域越小,红酒的质量越好。有的标签上还以较小的字体标明"产区",这点也很重要,是反映红酒品质的一大依据,国际上的产区划分森严。
3.出厂日期,在国外,红酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。按出厂日期算,五六年之内都属于红酒的最佳饮用期。
4.级别,酒的级别大致分两种:法定庄园级别和庄园内部产品级别。庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不出产,这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。目前,国内的红酒一般按照不同产区划分,消费者按个人不同品味选择,没有严格的级别之分。
5.生产编号,按照国外相关法律规定,评上一定级别的红酒为了保证品质,原料要精挑细选,出产数量不能太多,为了掌控数量,出产的酒必须在标签上列明生产编号。有的庄园,尤其是年产量不多的小庄园的酒标上也标有编号。这不仅是限量生产的顺序号,也是收藏的重要依据。更有甚者,一些庄园主为了防伪会亲笔在酒标上签名。
6.采用原料,按一些国家的生产标准规定,在酒标上明示的红酒品种至少达到85%以上。酿制干红最佳的品种有赤霞珠、梅鹿辄等,干白则有霞多丽(又名查多尼)、雷司令等,光是听这些优雅的名字,就知道是世界级名品葡萄。
7.端看瓶中物,红酒中可能存在一些沉淀物,沉淀物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用;但如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化,新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色,就如秋天的枫叶般。
8.观察杯中酒,红酒的质地通常是用其粘度术语来描述的,最为人知的是粗纹(leg),即附在杯边的油状的液体滴珠。粗纹反映了红酒的酒精度数和甘油含量及颜色提取的程度。对于壮实的葡萄酿制的红酒,如温热气候中生长的卡本妮萧伟昂,粗纹是好现象,但对于敏妙的红勃艮第,粗纹说明酿酒手法过重,且过于依赖加糖。发暗失去光泽的干红葡萄酒不宜选购。
【出处】出自《本草蒙筌》
【拼音名】Niú Xuè
【英文名】Ox blood,Water Buffalo blood 药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的血液。
拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
采收和储藏:宰牛时收集血液,鲜用。 ⒈黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
⒉水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。 生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。
资源分布:1.全国各地均有饲养。
⒉全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。 黄牛的新鲜牛血浆含90%的水和10%固体物质,后者含蛋白质80%,无机物10%,有机物10%。血浆的蛋白质主要有三种,即白蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)及纤维蛋白原(fibrinogen)。血清与血浆成分的差别,在于血清中无纤维蛋白原。全血约含35%-40%的有形物,其中包括红细胞、白细胞及血小板,红细胞中含有一种重要的蛋白质,即血红蛋白(ferrohemoglobin),是一种含铁(约0.4%)的复合蛋白质,其蛋白质部分是珠蛋白,其他部分是羟基血红素(hydroxyferroprotoporphyrin),后者脱去铁则成原卟啉(protoporphyrin)。
非蛋白质的含氮物质,种类颇多,主要为尿素(urea),尿酸(urid acid),肌酸(caeatine),肌酐(creatinine),氨基酸(amino acid)等。脂类含量虽少,但颇复杂,其中包括磷脂类及胆甾醇(cholesterol)。碳水化物主要是葡萄糖(glucose),其他有机物有酮体(acetonebody),酚(phenol),乳酸等(lactic acid)等,无机盐主要是氯、碳酸、磷酸、钠、钾、钙、镁盐。
牛血中还含天冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase),丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase glucose),胆红素(bilirubin),β-胡萝卜素(β-carotene),维生素(vitamin)A,α-生育酚(α-tocopherol),DL-α-生育酚乙酸酯(DL-α-tocopheryl acetate)等。 ⒈促进代谢作用幼牛血清去蛋白后提取物,内含氨基酸、甜酸、源吟、脱氧核音、寡肽及无机成分,能显着提高网状内皮系统功能,增加酶活性,加速细胞的氧化磷酸化反应,促进ATP合成,从而激活细胞呼吸,加速组织再生。其提高氧吸收能力为ATP、辅酶I(Co I)、细胞色素C混合物的2倍。临床应用能改善心、脑的缺血状态,并能防止照射引起的白细胞减少。由小公牛血清制取的血活素也属于同类药物,实验证明对鼠肝、脑、心、肾等匀浆有促进细胞呼吸作用。
2.促生长作用 从新鲜牛血中提取,部分纯化的血小板衍生生长因子(platelet-derived growth factor,PDGF)注射兔角膜上绿,有刺激毛细血管生长和成纤维细胞增殖作用。在注射48-96h后可见角膜上缘血管弓变粗,新生血管芽从血管弓长出,至第8d血管年入角膜注射部位。组织学检查,第8d角膜增厚,成纤维细胞大量增殖及转化为核大体圆的成纤维细胞。大量毛细血管长入角膜基质。有一定数量的嗜酸性粒细胞浸润。实验还提示PDGT具有跨种属的生物活性,是一种耐热、耐酸、易被胰蛋白酶破坏灭活的阳离子多肽、未见排异反应发生。PDGF对骨生长有调节作用,用大鼠实验表明能刺激骨DNA及蛋白质合成,有促进脱钙骨成骨及骨和软组织创伤修复作用。将牛血小板衍生中长因子(Bpdgf)与猪骨形态形成蛋白(Pbmp)联合用于免挠骨缺损修复有明显协同作用,比单用PDGF或MBP有更好戍骨效果。另据报道,从幼牛血细胞中分离出的一种相对分子质量小于700的物质,具有促进人生长和代谢的作用。
3.增强耐缺氧能力 小牛血液制备的抽提液与豚鼠匀浆共青,能使后者摄取氧量增加1-2倍。给正常兔静脉注射小牛血抽提液2ml/只,每日1次,连续36d再放入低压舱内,每日缺氧8h于缺氧 14、21和28d后测定,可见小牛血抽提液对动物因缺氧引起的红细胞增高有一定抑制作用,并能使组织细胞氧刊用率有一定程度增加,可能有预防高山红细胞增多症的作用。
4.清除超氧自由基作用超氧自由基(O-2)是氧分子得到一个电子后的还原产物,可能存在于生物氧化反应中。O-2性质活泼,反应性强,对蛋白质、核酸、多糖、脂类皆有作用,使细胞膜和细胞器结构破坏或功能障碍。无论在生物体内或体外,存在的时间都是短暂的,通过自发歧化反应消除,但是与其造成的细胞损伤的速度相比,消除过于缓慢,不足以使O-2无害化。生物体内存在的超氧化物歧化酶(SOD)的促歧反应速率比自发反应速率快10⑽倍。从牛红细胞中可提取SOD,用于清除超氧自由基,保护中物分子。
SOD对电高辐射产中的O-2有清除作用,在小鼠Y射线照射前后静脉注射SOD,能提高被照小鼠存活率,保护骨髓造血干细胞。SOD的抗辐射效果与剂量相关,但剂量过大的效果反而下降。这可能由于O-2在呼吸链的电子转移中起一定作用,预防剂量的SOD仅清除体内过多的O-2,而不干扰依赖于O-2的生化功能。
从牛血中提取SOD已成为主要来源之一。
5.抗炎作用牛血Cu,Zn-SODI次皮下或肌内注射,对角叉菜脓性小鼠足肿及抗血清诱发的皮肤肿胀均有明显抑制作用。在角叉菜胶诱发炎症前1.5h或诱发后2和20h给药均有效,皮下、肌内、腹腔和静脉注射,其抗炎效果相似,表明牛血Cu,Zn-SOD有长效抗炎作用,且与给药途径无关。另有报道,SOD 25-200mg/kg皮下注射对小鼠角叉菜胶性足肿,100mg/kg和200mg/kg对人鼠角叉菜胶性足肿均有明显抑制作用;100-200mg/(kg· d),连用7d对大鼠巴豆油肉芽肿,每日皮下注射 10mg/kg,100mg/kg和200mg/kg,连续14d,对大鼠性剂性关节炎也均有显着抑制作用。牛红细胞SOD,对酵母多糖所致炎症水肿也有明显抑制作用。
6.抗癌作用血叶琳(HP)是从牛或猪血红蛋白中分离出的一种光敏物质。HP具有集小片贮存于癌组织的特性,经光照射后还可呈现荧光反应,为癌的诊断和治疗提供了新的手段。体外培养的癌细胞或动物肿瘤,都能吸收并较长时间贮留HP及血卟啉衍生物(HPD),用紫外光照时,癌组织发出鲜明红色荧光,再用和红色荧光同波长的红光照射,可杀死癌细胞,而正常组织相对受损较轻或人受影响。如对体外培养的腹水癌细胞TA-3,照射10min99.9%;癌细胞死亡,体外培养的大鼠神经胶质瘤细胞 100%死亡;SMT-FF乳癌小鼠,注射 HP5mg/kg,1d后照射1h,共3次,结果个数动物达长期治愈。
SOD也有一定抗癌作用,静脉成肌内注射SOD均能延长患腹水癌鼠的寿命。动物实验及临床应用表明,SOD与抗癌药合用可防止坏磷酸胶等化疗药物所致白细胞减少,在化疗前白细胞低于正常者,尚可使血中白细胞增多。
7.其他作用 SOD对心肌缺血后再灌注引起的心肌损伤或心律失常有明显抑制作用,作用机理可能与清除缺血后再灌注产生的O-2有关。牛血SOD尚能显着抑制异丙肾上腺素所致大鼠缺血性心肌损害,抑制缺血后心功能下降,明显减轻心肌细胞坏死和变性。SOD对顺铂所致兔肾及骨髓损伤有保护作用,血尿素氮(BUN)、肌酐(Cr),24h尿蛋白(UP)明显低于对照组,而粒细胞数高于对照组。SOD105μg/g静脉注射可抑制链豚佐菌素所致鼠糖尿病;SOD有抗病毒感染作用,巨能使干扰素充分发挥抗病毒作用;SOD尚可防止皮肤色素形成和沉着。
从牛血清中提取的一件相对分子质量16万,类似Y-球蛋白的物质,具有抗胃溃疡作用。从牛血制取的原卟啉钠具有保肝、促进细胞呼吸、改善代谢等作用,其药理作用可参见猪血。
8.药代动力学给家兔静脉注射 SOD4万、2万和1万1万u/kg或肌内注射4万u/kg,血清洁性一时间数据符合线性二室开放模型,其t1/2a分别为 8.14,7.81,7.21和24.22min,t1/2β分别为49.7,46.1,40.5和118.5smin;肌内注射的中物利用度为对72.0%。小鼠腹腔注射SOD后1-3h,组织中SOD活性以胆囊和胃为最高,然后依次为肌肉、肺、肝、脑和肾,而心脏和睾丸最低。由尿粪排泄甚少,24h累积排泄量分别为给药量的1.48%和0.45%。另据报道,125I-SOD给小鼠皮下注射,血中药物浓度-时间曲线近似一级吸收-室开放模型。吸收t1/2为0.25h,消除t1/2为15h,表现分布容积(Vd)30.o1ml/kg,体内清除率(CL)1.3835ml/h;血药浓度-时间曲线下面积(AUC)4748.45u/(ml.h)。体内分布以肾脏最多,心、脑分布最少。SOD脂质体可显着延长体内序留时间,对胃蛋白酶的破坏有一定保护作用,能增强SOD的作用。
血卟啉衍生物(HPD)静脉注射后广泛分布于全身各组织,以肝脏、肿瘤和肾脏最高,肺、皮肤和胃次之。HPD经肝脏灭活,肾脏排出;也有谓主要排泄途径为肝脏和胃肠道。HPD在动物体内残留时间为24-72h;HPD与肿瘤组织的亲和力比正常组织高2-10倍,从肿瘤组织中排出比正常组织要晚72h。HPD的生物半衰期约3h。
9.毒性 SOD毒性很小,100mg/kg和200mg/kg腹腔注射对大鼠活动、行为、血压、心率、呼吸和心电图均无明显影响。小鼠静脉注射的LD50为4.461g/kg,肌内注射>8g/kg。
每日静注HPD5mg/kg和25mg/kg,连续4d,对受孕雌大鼠的活胎率分别为98.0%和82.2%,死胎率分别为2.0%和5.0%;吸收胎率分别为0和12.9%。实验表明HPD25mg/kg对胚胎早期发育有一定毒性,显示轻度胚胎毒。 【性味】味咸;性平
【归经】脾经
【功能主治】健脾补中养血活血。主脾虚赢瘦;经闭;血痢;便血;金疮折伤
【用法用量】内服:适量,煮食。
血型书使用大全基本信息
《血型书使用大全》是由作者文若愚编著的一本实用指南。这本书由中国华侨出版社出版,属于2011年7月1日的第1版,提供了深入且全面的信息。它以平装的形式呈现,共455页,适合读者轻松阅读。整本书的内容以简体中文为主要语言,便于广大中国读者理解和应用。本书的开本为10,这意味着它在尺寸上设计得...
自发性高血压大鼠的基本信息
自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rats,SHR)是Okamoto和Aoki在1959年用一只收缩压持续在150~175mmHg的雄性Wistar京都种大鼠与收缩压为130~140mmHg的雌性Wistar京都种大鼠交配,结果得到收缩压都大于150mmHg的子代,再选用血压较高的大鼠进行近亲交配,依次进行这种选择性近亲交配20代而获得稳定的高...
山东省脐血库的基本信息
山东省脐带血造血干细胞库(山东省脐血库)由山东大学齐鲁医院和山东省齐鲁干细胞工程有限公司合作筹建。上世纪90年代初,山东大学齐鲁医院开始从事脐血干细胞的基础和临床研究,1992-1993年承担并完成卫生部课题“脐血库筹建和临床应用”(编号0873304,1992-1993),1998开始筹建山东省脐带血造血干细胞库,...
晶体渗透压的基本信息介绍
晶体物质比较容易通过毛细血管壁,因此血液与组织液中的晶体物质的种类和浓度基本相等,即毛细血管内外具有基本相同的晶体渗透压。因此正常情况下,晶体渗透压对毛细血管内外水的分布不发生显著影响。然而由于细胞膜对不同离子具有选择通透性,所以尽管细胞内外的晶体渗透压是相等的,但是对于不同的晶体物质所...
姚政基本信息
以下是关于姚政的基本信息:姓名:姚政 性别:男 昵称:歪歪 血型:O型 生日:1986年11月1日 身高:183cm 国籍:中国 家乡:山东省济南市长清区 高中:长清一中,他曾在此组建乐队,并频繁参加演出。大学:就读于菏泽学院中文系 星座:天蝎座 座右铭:面对痛苦,他坚持抬头挺胸,不屈不挠。兴趣爱好...
血型有什么意义?
以日本为例,在很多明星的网站上,血型是和其他基本信息放在一起的。在日本坊间,大家普遍认为A型血是完美主义者,注重细节,乐于助人,有团队合作精神,并且遵守规则和风俗。AB型血很有创新头脑。O型血有好奇心,为人大方,比较固执。B型血最不讨喜,因为被污名为自私。但是血型和性格的关系有科学依据吗...
鹿心血粉的基本信息
随着人民生活水平的提高,鹿心血也进入了寻常百姓家,其特殊的治疗和养生作用深受消费者喜爱,出于利益的驱使,市场上也出现了假冒产品,使消费者深受其害。由于鹿心血含量成份复杂,检测方法需要专门的仪器,普通百姓是无法识别真伪的,如何买到真正的鹿心血,掌握一些基本常识是必要的。中医中药专家向大家...
身份证第几位是血型
身份证18位数字按从左到右数依次表位1-18位。1-6位出生地编码;7-10位出生年份;11-12位出生月份,13-14位出生日期;15-16位出生顺序编号;7位性别标号;18位校验码。所以说,身份证上面没有数字是代表血型的。如果要查看自己的血型,可以查看健康档案,这里面包括了个人的基本信息、病史、体检报告...
抗A,抗B血型定型试剂(单克隆抗体)基本信息
这款抗A,抗B血型定型试剂是一种专门用于体外诊断的生物制品,每盒包含100人份。它的设计目的是准确地识别血液中的A和B血型抗原,对于临床医学中的血型检测具有重要意义。该试剂已经获得了相关部门的批准,批准日期为2009年12月9日,其在中国的批准文号为国药准字S10950027。这意味着这款产品在质量、安全...
电视剧七十二家房客中的阿香的扮演者的个人基本信息。
电视剧《七十二家房客》中阿香的扮演者,名叫郑钤丹。郑钤丹,1990年2月6日出生于广东省湛江市吴川市,血型B型,广东粤剧学校毕业,演员。特长:表演、唱粤曲、舞蹈钢琴 偶像:林依晨、钟嘉欣、黄俊英 粉丝昵称:丹迷 代表作品:七十二家房客,浪漫邂逅 在《七十二家房客》饰谭阿香,9岁时因家贫而被...
夫馥爽前: 牛血由80.9%的水、17.3%的蛋白 质、O.23%的脂肪、0.07%的碳水化合物秘以及0.62%的矿物质组成).除了铁(36.3mg/100克血)以外,F血的组成与肉的组成相近.血中铁含量“是肉的10倍 牛血具有补中、理血之功效.主治血痢、便血...
温宿县17130206326: 吃动物血有什么好处?动物血的功效与作用 - ?
夫馥爽前: 动物血液资源十分丰富,主要有鸡、鸭、鹅和猪血等,以猪血为佳.猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品,它们的含铁量较高,易被人体吸收利用,可防治缺铁性贫血,还有利肠通便的作用.此外,动物血还可以清除肠腔的沉渣浊垢,...
温宿县17130206326: 吃猪血牛血有什么好处 - ?
夫馥爽前: 猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称.据测定,每100克猪血含蛋白质19克,高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少,每100克仅含0.4克.所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品.另外,猪血中含有人体必需的无机盐,如钙...
温宿县17130206326: 公牛血的介绍 - ?
夫馥爽前: 公牛血并非是真正的血液,他其实是一种由匈牙利的红葡萄酒.这种红葡萄酒是由四种葡萄酿制而成,因其颜色像血液一样,所以叫他公牛血,是当下流行的葡萄酒之一,深受人们的欣赏.公牛血的出现也与匈牙利人民的反侵略战争有关.公牛血的主要品牌有埃格尔公牛血,尤哈斯公牛血,瓦尔加公牛血.
温宿县17130206326: 牛血是碱性,还是酸性 - ?
夫馥爽前: 酸性
温宿县17130206326: 喝牛血好喝吗? - ?
夫馥爽前: 您好,新鲜的牛血不能生喝,需要做熟了喝.因为血液是清道夫,虽然富含营养但是同时也含有各种细菌,生喝会得这样或者那样的疾病,什么样的人也不能喝新鲜的牛血,只有在迫不得已没有水源不喝就会渴死的情况下才能喝. 牛血知识介...
温宿县17130206326: 牛的食用部位和主要营养价值 - ?
夫馥爽前: 牛科动物黄牛(Bos taurus domesticus)和水牛(Bubalus bubalis)的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石,药材名牛黄.其肉、骨、骨髓、骨质角髓、血、脑、鼻、齿、喉咙、甲状腺体、蹄、蹄甲、蹄筋、睾丸及阴囊、肝、脾、肺、肾...