红薯馒头怎么做
2、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。
3、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的面团，并放在面盆中加盖发酵。
4、待面团发至2倍大，用手按下不回弹就发好了，面板上放少许面粉，取出发好的面团放在面板上揉匀排气。
5、将排好气的面团用擀面杖擀开，擀开后用刷子在表面刷一层清水，再慢慢卷起。
6、用刀将卷好面团切成一个个馒头坯子，笼屉内刷上一层薄油，将坯子一个个摆入，之间要留一定的空隙，盖上盖醒发20分钟再开火蒸制。
7、大火上气后，蒸20分钟，馒头就蒸好了！蒸好后关火焖5分钟再打开锅盖。
红薯面怎么蒸馒头?
红薯面当然可以用来蒸馒头，对一些白面在里面，然后放点发酵粉，活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头，上锅蒸即可。
如何自制软糯可口的红薯开花馒头?
将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子。每个剂子揉圆，然后用擀面杖擀成圆片状，对折成半圆形，这样馒头开花的形状就出来了。4. 二次发酵 将做好形状的馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，盖上盖子进行二次发酵，大约30分钟，让馒头变得更加松软。5. 蒸制 在锅中加入足够的水，水...
紫薯馒头怎么做好吃
紫薯馒头 主料main 紫薯 150克 中筋面粉 500克 牛奶 200克4人份 辅料others 酵母 6克 非常喜欢紫薯，它不仅有营养，而且还可以充当天然色素，吃着更健康，不管是做面食，还是做别的甜点，都可以给食物添加漂亮的颜色，用起来更安全。紫薯馒头的做法 步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分...
地瓜馒头的做法
地瓜是黄心的那种颜色嫩嫩的，看起来特别舒服，于是就拿来做了馒头给宝贝们吃，黄心的地瓜肉质比较细腻！做出来的馒头特别香甜。用料 中筋面粉250克。地瓜泥160克。清水55克。酵母粉3克。地瓜馒头！(也叫红薯馒头，一次性发酵)的做法 面粉和地瓜泥混在一起拌成絮状的样子，然后再把55克的水(35度...
红薯馒头怎么做好吃
要做好吃的红薯馒头，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：红薯、面粉、酵母、白糖、水。红薯洗净切小块，放入锅中煮熟，捣成纯e状态。2. 将面粉和酵母放入大碗中，加入适量的水和红薯泥，揉成一个软硬适中的面团，盖上湿毛巾醒发至面团体积增大一倍。3. 醒发好的面团从容器中取出，揉搓排气泡，...
红薯馒头怎么做才松软
红薯馒头这样做才松软：【食材】：红薯，白糖，低筋面粉，鸡蛋，酵母粉等 【做法】第一步：准备一个红薯洗净去皮，然后用刀切成红薯片放在盘中上锅蒸17分钟左右，将它蒸熟。第二步：将蒸熟的红薯用擀面杖趁热捣成红薯泥，加入一勺白糖，打入2个鸡蛋，加入3克酵母粉，搅拌至酵母完全融化，然后分次少量...
薯条馒头的做法步骤图,薯条馒头怎么做好吃
1\/11 土豆削皮，切粗条。2\/11 锅里加入适量清水，烧开。【这个时候可以把土豆处理一下:先用水淘洗几遍，把淀粉洗掉 ，再放入清水里，加少许盐，泡一会。】3\/11 把土豆从水里捞出来，放入烧开的水中。大火2分钟！千万不要超过3分钟！不然炸出来的土豆不会好吃的！【煮的时候可以在干净的盆里...
红薯馒头怎么做好吃 加点牛奶调面粉味道更好
步骤：1.红薯去皮，去除虫眼后切丁，蒸熟 2.放入面包机中 3.加入白糖，趁热搅均 4.加入牛奶，等红薯摊凉 5.放入面粉和酵母 6.按发面键，让其自动和面 7.1小时50分后，面已经发好 8.整形 9.分成大小相同的小团 10.揉成圆形，水热后，放入蒸笼蒸十分钟左右即可 ...
红薯馒头的做法
红薯馒头的做法如下：材料：- 红薯250克 - 面粉300克 - 酵母5克 - 温水150毫升 - 盐适量 步骤：1. 准备一个大碗，将红薯用刀切成小块状，放入蒸锅中蒸熟，然后将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。2. 将面粉放入碗中，加入酵母和盐，搅拌均匀。3. 在面粉中加入蒸熟的红薯泥，然后慢慢加入温水，边加水...
红薯馒头怎么做?
取两个切好的，叠在一起，筷子从中间压下 然后如图，拿起对折一下 对折后的样子如下图 接下来就是蒸了，温水下锅，水开蒸15分钟，焖三分钟后取出。蒸好的样子，吃着是又香又甜 怎么样，看着不错吧，图片有点多，看上去似乎很复杂，实际上也没那么难，大家可以试着做一下，味道很不错的。
班饰复方： 红薯馒头红薯100克,自发粉500克. 1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥. 2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团. 3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟. 4、冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用.
临夏县14741642361： 地瓜馒头怎么做 - ？
班饰复方： 地瓜馒头的做法图解攻略让做菜变的更简单.快来分享哦. 食材 主料: 面粉 750克 地瓜 一个 调料: 酵母 3克 食用碱 1克 步骤/方法 1 酵母用温水化开,静置一分钟.面粉与碱面过筛混合均匀.放食用碱是为了中和发酵时产生的酸味.将酵母水...
临夏县14741642361： 用红薯做馒头怎么做了 - ？
班饰复方： 主料面粉350克蒸红薯90克辅料油3毫升水180毫升酵母2克 步骤 红薯馒头的做法步骤11.红薯洗净去皮 红薯馒头的做法步骤22.切片放屉子里上蒸锅里蒸 红薯馒头的做法步骤33.蒸熟后用饭勺将它捣成红薯泥 红薯馒头的做法步骤44.将制作红薯馒头的材料准备好 红薯馒头的做法步骤55.馒头机内桶里注入清水,倒入红薯泥 红薯馒头的做法步骤66.馒头机内壁加入适量清水,以上刻度线为准 红薯馒头的做法步骤77.放入面粉和酵母粉,同时将内桶放入馒头机内固定 红薯馒头的做法步骤88.开启粗粮馒头,和面蒸煮一起搞定 红薯馒头的做法步骤9约2个半小时后,香喷喷的红薯馒头出锅了
临夏县14741642361： 如何做地瓜面馒头 - ？
班饰复方： 食材明细 红薯250g 面粉250g 牛奶180ml 酵母3g 糖适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 红薯馒头的做法步骤1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟2 放入面包机中3 加入白糖,趁热搅均4 加入牛奶,等红薯摊凉5 放入面粉和酵母6 按发面键,让其自动和面7 1小时50分后,面已经发好了8 整形9 分成大小相同的小团10 揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右 小窍门 等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死
临夏县14741642361： 红薯面粉蒸馒头的做法大全集 - ？
班饰复方： 主料:面粉250g、红薯100g 辅料:酵母15g、碱(用于调味)1g 做法:1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团3.拉出面团或是搓成长条切出面团(注意留一小块面团方便下次发酵)4.在锅中放一个架子,架上放一个带孔的蒸板,蒸板上放一块布5.蒸7分钟即可
临夏县14741642361： 地瓜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
班饰复方： 地瓜馒头的家常做法 食材用料 地瓜泥150g 中筋面粉300g 水或鲜奶90g 细砂糖45g 干酵母1茶匙 盐少许1.把地瓜切薄片蒸熟压成泥备用,另外可预留部份地瓜切成小块2.面粉加入干酵母, 盐,砂糖,鲜奶用搅拌机打成光滑面团3.搓成圆状,收开口,放盆子上面用湿布盖住发酵1小时,澎涨约2倍大4.用杆面棍把面团压成一张长方形(厚度约0.3-0.4公分),把地瓜块洒在上面再卷成一长条状5.切成适当大小6.锅中加水用小火煮至不烫手的温度,熄火,把馒头放入蒸笼,再发酵40分钟7.用大火蒸15分钟,10分钟时把盖子移开一小缝,再蒸5分钟.
临夏县14741642361： 馒头的做法,地瓜馒头怎么做好吃,地瓜馒头的家常做法 - ？
班饰复方： 步骤1.地瓜切小丁,放入电饭锅,一杯水,蒸熟2.把酵母倒入30g的水中,先让它融解,再把所有材料倒入盆中,搅拌成团3.放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟4.擀成长薄方形5.折三折,打横6.再擀成长薄方形,这时的较第一次擀的面积就小一点了7.把它卷成长条状8.切成10等份,放入蒸笼做第二次醒面9.水滚,中火蒸15分钟即可
临夏县14741642361： 会做馒头的讲请问怎样做番薯馒头?谢谢 ？
班饰复方： 番薯煮熟稍微冷了可以下手就压成泥放入面粉,在活成面团前,面粉里加入酵母菌(按面粉的比例配置)然后合成面团,放到温暖处发酵,等面团里有蜂窝眼,就可以了,蒸之前再放置20分钟再入锅蒸(锅须开锅后再放馒头)一般8分钟就熟了!
临夏县14741642361： 奶香红薯面馒头怎么做如何做好吃 - ？
班饰复方： 奶香红薯面馒头的做法步骤 1. 面粉 红薯面混合 2. 温水加入酵母 让酵母醒过来 3. 牛奶 可以加热 成温的 也可以常温直接用 想发酵快点就用温的 不过不要太热 就把酵母烫死了 4. 把2中的酵母加入面粉里 再加牛奶 不要一次加完 一点一点加 多了就...
临夏县14741642361： 如何制作番薯馒头 - ？
班饰复方： 用番薯榨汁,然后用榨得汁和面.
