大连特色美食都有哪些
海参
这是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一，它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之特效。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
海鲜焖子
它是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
咸鱼饼子
这是一种从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
拌海凉粉
它是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7-8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
大连鲍鱼
大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主，被成为“海味之冠”。而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70％，所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩，入菜后清而味浓，无论是原汁原味的清蒸、汤浓味鲜的捞饭，还是浓油赤酱的红烧，都让人回味无穷。
炒海肠子
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。
中国各地都有哪些特色美食?
放假啦，我的小伙伴们都回到了自己心心念念的家，让我看看各地的特色家乡菜吧。“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢？”第一站\/重庆“重庆人的生活当然少不了火锅和小面，这是重庆人家喻户晓的美食。”重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵...
各地都有哪些特色小吃?
3、广州虾饺在广州呆过的小伙伴，一定吃过香港好多美食吧。广州的吃早茶习惯肯定都知道，有叉烧包啊、云吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米鸡好多好多。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色...
介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗?
我的家乡是徽州,地处黄山与天目山之间,风景秀美,美食也非常有名,下面介绍几种家乡过年招待亲戚朋友的特产和你一起分享一下: 1、寸金糖 年味十足的内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅,中间层是糖皮儿,外裹芝麻,吃起来香甜嘣脆,既不粘牙,又带着芝麻、桂花、桔饼的香味,物美价廉,是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之...
深圳特色美食都有哪些?
我国幅员广阔，天南地北都有各色美食。深圳位于我国珠江三角洲地带，自然也有众多的美食。深圳还是一个国际化大都市，但仍然有许多传统的，有特色的美食被传承下来了，所以，深圳也是一个美食之都。现在我们就通过美食来了解下深圳文化吧。沙井鲜蚝 蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因产于珠江...
盘点国际特色美食 各国特色美食都有哪些
每个国家饮食习惯都不同。随着时代的俱进，很多外国特色美食不出国门就能品尝到。对于想吃遍世界的吃货来说，当然想吃遍世界各地的美食。下面饮食文化为你介绍比较有代表性的国际特色美食。中国：川菜，湘菜。印度：咖喱。日本：寿司，生鱼片，乌冬面都是，炸猪排之类的也不错。意大利：披萨，意面，酸奶...
中国都有什么特色美食啊?
北京：烤鸭、炸酱面、炒肝、糖葫芦、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、油炸年糕、本帮菜、糯米藕等。湖南：臭豆腐、剁椒鱼头、口味独特的辣椒酱、毛氏红烧肉等。广西：桂林米粉、螺蛳粉、马肉火锅、腐乳、酸笋鱼等。当然，以上只是各地的一小部分特色美食，每个地区都有更多值得尝试的美食，希望这...
湖南长沙十大美食小吃有哪些
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的...
你知道中国每个地方都有哪些特色美食吗?
- 西安的肉夹馍和凉皮都是极具地方特色的小吃，而灌汤包、酸菜炒米等也是当地人的最爱。8. 广州 - 代表美食：广式靓汤、叉烧 - 广州的汤品以其滋补养生的功效和鲜美的口味而著称。叉烧则是粤菜中的经典烧味。9. 南京 - 代表美食：鸭血粉丝汤、盐水鸭 - 鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，而南京人...
中国的美食有哪些?
2.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。200...
太原有哪些地道特色美食都不容错过?
去一个地方，除了要了解当地的自然景观，也要深入其中，品尝这座城市的味道。大家都知道山西太原是面食之都，面食就占了一大部分。今天就给大家分享7款太原的特色美食，其中面食偏多，不要诧异.一、过油肉 过油肉是山西省最著名的传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙江地区都有，每个地区从选料到制作上...
元曹怡宝： 哈哈 要问大连的小吃啊,那可多了去了,来大连一定要吃的就是海鲜了!!不吃海鲜真是亏!!推荐给你的呢有:1牡蛎(大连人叫海蛎子)这是一种很普通的海鲜,可以是生吃的,而且便宜,在海边或者任何一个饭店都能买到2蚬子 这个也很...
安康市13675082099： 大连有什么好吃的美食啊! - ？
元曹怡宝： 大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格.大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙(鲜)过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、...
安康市13675082099： 大连地道的美食有哪些呀? - ？
元曹怡宝： 煎焖子、烤鱿鱼,满大街都是.三鲜韭菜盒、鲅鱼饼子、海菜包子、三鲜疙瘩汤,到饭店吃去吧.海鲜每个饭店都有,主要是贝类和虾蟹之类比较有特色,市中心天津街一带、三八广场一带、黑石礁一带比较多.你五一来品尝一下虾爬子和海螃蟹吧,真是蟹黄虾肥季节,不过浅尝辄止,别闹了肚子.祝您旅行愉快!
安康市13675082099： 大连有什么名小吃？
元曹怡宝： 大连菜属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外菜系之长,形成了自己的独特风格. 大连海味佳肴以本地产的海参、扇贝、对虾、鲍鱼、加吉鱼等海珍品为主料,经过精心烹调,色型味均佳,具有鲜嫩清脆、以鲜为主的独特风味.大连的名菜...
安康市13675082099： 大连除了海鲜有哪些特色美食?？
元曹怡宝： 樱桃肉是大连特色菜 还有焖子 大连羊汤也是大连人特别爱喝的 酱骨头 熏肉大饼
安康市13675082099： 大连特色小吃有哪些(大连特色小吃) ？
元曹怡宝： 1、我是土生土长的大连人,和你说大连没有本土特色的小吃,多数是外地引进的.2、所以,大连的小吃不是很正宗,你如果吃的话会发现,大连的小吃汇聚了南北风味,既有南方的甜,又有北方的咸,也可以算是创新了吧.3、要是吃的话,推荐你尝尝三鲜焖子挺不错的.4、来大连就吃海鲜吧,但是海鲜最好不要在路边吃,如果不新鲜,就会有很大的问题,大连路边的一些饭店价格也可以了~ 如果要说的话,在长兴市场旁边有个“大连海鲜小吃一条街”,位于大连市繁华的西安路商业圈~ .
安康市13675082099： 大连有什么特色的小吃,五一去大连旅游 - ？
元曹怡宝： 大连特色以海鲜为主,像烤蚬子、咸鱼饼子、辣炒蚬子、铁板鱿鱼、海菜包子、炸面条鱼、煮波螺、烤鱼片、还有一些真空包装的即食海鱼等,焖子,海凉粉、蚬子面,以及各种面等.都是大连的特色小吃.
安康市13675082099： 大连美食有什么特色 - ？
元曹怡宝： 以海鲜为主,如果是大连海域产的海鲜,味道一般比南方的海鲜好,高端的辽刺参、大连盘鲍,中档的大扇贝,海胆等,吃着都很过瘾.小店的炒海肠,烤蚬子等也是下酒好菜.
安康市13675082099： 大连有什么特色美食可介绍的 - ？
元曹怡宝： 炒焖子,铁板鱿鱼,咸鱼饼子,海菜包子,烤鱼片,海凉粉,大连虾酱,蚬子面大连是沿海地区,所以海鲜比较有名~
安康市13675082099： 大连有什么特色美食？
元曹怡宝： 海鲜是大连的自然特产,另外焖子是大连的美食
