熟藕片可以冷冻吗
鲜藕是人们家宴的必备菜之一，莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用， 藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱，藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种，红花藕，藕形瘦长、外皮褐黄色、粗糙、含粉多、水分少、不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多， 中国各地著名的藕品有苏州的荷藕，品质优良，在唐代时就列为贡品，其藕有″雪藕″之称，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪与鸭梨媲美，诗人韩愈曾有″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″之赞。
藕片放冰箱冷冻能保存多久 藕片放冰箱冷冻可以保存多长时间
1、莲藕放冰箱可以放7-10天左右。2、一般来说，新鲜莲藕可以在冰箱保存7-10天，如果是切开的莲藕，容易受氧化和流失水分，保存的时间也较短，约3天左右，建议切开的莲藕用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏。
藕可以焯水后放冰箱里冷冻?
藕我是可以焯水后放在冰箱里冷冻的，但是刚抄完水的时候，热的时候是不能够。必须等它凉了以后装入袋中，给它密封在冷冻。
熟藕片可以冷冻吗
煮熟的莲藕可以冷冻保存，据《山西晚报》报道，鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；除了依据存放时间判断，国家高级食品检验员李广萍在接受《健康时报》采访时还向大家介绍了一种辨别冷冻肉是否变质的方法。他说，“不新鲜甚至开始腐坏...
莲藕焯水后冷冻储存行吗
行。莲藕焯水后可以进行冷冻储存。焯水可以去除莲藕的涩味和多余的淀粉，提高口感和保鲜效果。在冷冻之前，要将莲藕完全包裹住，使用保鲜膜等密封材料，以防止冷冻过程中的氧化和水分损失。正确的冷冻方式可以延长莲藕的保存时间，且保持其质量和口感。
莲藕冻了以后还能吃吗
莲藕冻了以后一般是能吃的。莲藕经过冷冻处理后，大多数情况下，可以食用。因为在冷冻过程中，莲藕内的水分被冻结，这能够有效地减缓食物中的微生物生长，冷冻也可以适当延长藕片的保存时间，此外，莲藕内部的营养成分与风味也能够有效地保存，因此，莲藕冷冻后仍然可以保持其营养成分和口感。注意莲藕的冷冻...
藕片冻了以后缓过来化了还能吃吗
可以吃。藕片在冷冻后可以缓过来化，然后食用。冷冻是一种常见的食品保存方法，可以延长食物的保质期并保持其质量。当藕片解冻后，其质地和口感会略有变化，但通常不会影响其食用安全性。建议在解冻后适当加热或烹饪藕片，以确保杀灭潜在的细菌和微生物，提高食品的安全性。注意遵循正确的冷冻和解冻方法，...
莲藕焯水后可以冷冻吗
可以。莲藕焯水后可以冷冻。焯水能够去除涩味和多余的淀粉，提高口感和保鲜效果。在冷冻之前，请将莲藕完全包裹住，使用密封材料如保鲜膜等进行包装，以防止氧化和水分损失。
熟藕片可以冷冻吗
不要冷冻，可以冷藏，不然会影响口感。鲜藕是人们家宴的必备菜之一，莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用， 藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱，藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种，红花藕，藕形瘦长、外皮褐黄色、粗糙、含粉多...
藕用水焯后能速冻么
可以的，一般情况下，藕在不低于零下8度的情况下是冻不坏的，而焯过水后的藕更是能承受零下15度的低温也冻不坏，而速冻箱的温度一般在零下8度在零下20度之间。
藕去皮后怎么才能让颜色变浅?
速冻保存：将去皮的藕片迅速冷冻，低温可以减缓酶的活性和化学反应速度，从而延缓氧化变色。使用隔离剂：市面上有一些食品级的隔离剂，如食用明胶、果胶等，可以将去皮的藕片涂抹一层薄薄的隔离剂，形成保护层，减少氧气与藕片的直接接触。快速加工：在去皮后尽快进行烹饪或加工，缩短藕片暴露在空气中的时间...
地鸣伊迈： 煮熟的莲藕可以冷冻保存,据《山西晚报》报道,鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月; 除了依据存放时间判断,国家高级食品检验员李广萍在接受《健康时报》采访时还...
渭滨区18794298188： 煮熟的莲藕能冷冻保存吗 - ？
地鸣伊迈： 煮熟的莲藕可以冷冻保存,据《山西晚报》报道,鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月; 鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类别超过3...
渭滨区18794298188： 莲藕焯熟之后能放冰箱冷冻吗 - ？
地鸣伊迈： 煮的莱冷冻后会变质
渭滨区18794298188： 焯熟的莲藕冷冻后变味吗 - ？
地鸣伊迈： 会,有一股冻腥气…………你焯水后冷藏能放一天...
渭滨区18794298188： 藕片放冰箱可以放几天 - ？
地鸣伊迈： 1、切开的莲藕:一般切开的莲藕很容易就会被氧化变黑,所以切开的莲藕放冰箱最好是将莲藕用保鲜膜封好,再放入冰箱中保存,这样的莲藕放冰箱能放7天左右. 2、未切开的莲藕:没有切开的莲藕表面不容易被氧化,所以比切开的莲藕的保存时间要长一些,再用上保鲜剂的话,一般这样处理的莲藕放冰箱能保存3-4个月的时间.
渭滨区18794298188： 莲藕包饺子可以冻在冰箱里吗 - ？
地鸣伊迈： 生的不可,熟的可以再看看别人怎么说的.
渭滨区18794298188： 莲藕放冰箱怎样保存 - ？
地鸣伊迈： 保存方法:1.先将莲藕清洗干净,然后沥干水分.2.然后用保鲜膜逐个包裹好,再放入塑料袋中.3.袋口不扎紧,放入冰箱冷藏室中,即可.注意:1.鲜莲藕放冰箱保存,需要保持干净、干燥,不然容易携带泥污、细菌等,污染冰箱,不利于莲藕以及冰箱中其他食物的保存.2.莲藕不要挨着冰箱壁放,冰箱壁的温度更低,容易冻坏.3.冰箱保存莲藕的时间也有限,建议尽快吃掉.
渭滨区18794298188： 被冻过的藕还能吃吗 - ？
地鸣伊迈： 能吃,可以做凉拌藕片. 材料:莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量. 1、将解了冻的莲藕去皮,如图所示. 2、莲藕用刀切片,切薄一点. 3、将藕片沸水焯水后捞出,如图所示. 4、将切好的藕片过凉水,然后捞出,如图所示. 5、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁. 6、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀. 7、最后,好了之后,装盘即可,爽口的凉拌藕片就完成啦.
渭滨区18794298188： 大量莲藕怎么放才能保鲜 - ？
地鸣伊迈： 莲藕清洗的简便方法: 切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了,买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥.如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗. 清洗莲藕的专业方法: 1.将藕节切去后用刀将藕皮刮...
渭滨区18794298188： 藕被冻过还能吃吗？
地鸣伊迈： “冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”主角就是藕.这久的藕比夏的要实.个个长得饱满沉甸甸.吃藕是有讲究的.藕性味甘平,生藕性寒,熟藕性温. 要吃生藕得选嫩细长的小尖藕,味清甜.生藕最大的药用好处就是凉血散瘀,解酒清热生津.如果有人爱长口腔溃疡,每天喝一杯生藕汁,效果奇佳.这个是我常用的家庭医药方之一.
