卤五花肉怎么做
2、煮开后转中小火煮5分钟，捞出过凉，将锅中倒入油烧热，放入姜片和干辣椒炒香。
3、放入五花肉略微煎制后，加入老抽、生抽和冰糖，放入香葱，加入水，煮开后转小火煮30分钟，煮至五花肉软烂即可。
五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好
五花肉味道十分好，营养价值也很丰富，而且吃起来肥而不腻，那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法，快来学习一下是 五花肉味道十分好，营养价值也很丰富，而且吃起来肥而不腻，那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法...
不带皮的五花肉怎么做
不带皮的五花肉的制作方法如下：1、将五花肉处理干净去皮切成大块，放入锅中加水，没过肉块。2、大火烧开，用小火煮大约30分钟左右，直到用筷子轻轻一扎就能穿透肉皮的程度。3、捞出，控净水分。4、另取一锅放入植物油烧至油冒青烟 5、将煮好的五花肉放入油锅中，用中火炸到肉块表面金黄，肉皮全部...
五花肉的10种做法_家常五花肉怎样做最好吃
五花肉是一种肥瘦相间的猪肉,我们经常用五花肉做粉蒸肉,也经常做回锅肉,还可以做梅菜扣肉,总之做法非常多,每种做法都是非常好吃的家常菜,下面小编给大家分享五花肉的10种做法,还不知道怎么做的朋友快来看看吧。五花肉的10种做法第1种:川味回锅肉食材: 八成熟五花肉300g,青蒜几棵,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,白糖...
红烧肉怎么做的?好吃做法简单的!
咱们就可以出锅了，出锅之后再撒上一点葱花点缀一下，一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就这样完成了。【小贴士】1、五花肉煮的时间稍微有点长，一定要耐心。2、在煮五花肉的各个阶段都要注意一下火候，该大火的时候就大火，该小火的时候就要小火，这样才能保证做出来的五花肉非常好吃。
怎么做脆皮五花肉
快速消除过年囤的肉，皮真的是嘎嘣脆～用料 五花肉 1斤左右 生抽 2勺 料酒 1勺 老抽 1勺 孜然 2勺 盐 半勺 烧烤料 适量 一次成功的脆皮五花肉的做法 选五花肉 不要太肥的，我的有点肥了。 中间切一刀分成两半 别切到底 ，然后竖着切成小块 同样不切到底 ，冷水下锅 ...
卤五花肉的做法是怎么做的?
做法 1、五花肉洗净用开水煮过血水后，从新起锅水，把肉放进，依次放香料、姜、料酒、冰糖、辣椒、大葱、老抽、盐。2、卤过40分钟，灭火后，在卤水里浸个15分钟，捞出切成片装在碗里，再舀点卤水在碗里味道更好。放几片烫熟的漂儿白菜做装饰即可。材料 猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-...
煮好的五花肉怎么做好吃
煸炒五花肉时要用中小火，慢慢煸炒出香味和油脂，这样肉质更嫩滑。红烧和香辣做法中都加入了豆瓣酱，可以增加香味和辣味，可以根据个人口味调整用量。在炖煮过程中要时不时翻动肉块，避免焦底，并且要保持小火慢炖。收汁时要不断翻炒，避免糊底。除了以上两种做法，五花肉还可以做成其他的菜品，如酸菜炖...
红烧肉怎么做
第七步：转大火将汁全部收干关火即可。红烧五花肉的小诀窍 第一步：五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好。第二步：炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。第三步：煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较...
怎么做红烧猪肉
首先，五花肉都裹上糖色之后分别倒入料酒、酱油、葱段、姜片翻炒2—5分钟左右。其次，往锅中加入清水，清水要没过五花肉。最后，调成大火熬煮，水烧开之后再转成小火，然后盖上盖子炖煮60分钟;60分钟会后起锅盖放入适量的盐后再用大火熬煮60分钟，等所有的汁都收完后关火即可享受这道美味了。想要做...
五花肉怎么做好吃呢?
五花肉是家庭和餐馆里常见的食材之一。它富含脂肪，口感鲜美，易于加工烹饪。下面介绍五种不同的做法，帮助您将五花肉制作成美味佳肴。1.红烧五花肉红烧五花肉是最受欢迎的五花肉做法之一。首先将五花肉切成块状，放入锅中焯水，去除油腥气。然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，煮至汁浓肉香，即可食用...
何砌乐唯： 1、带皮五花肉500g、花椒2勺、红椒6个、盐适量、料酒适量、老抽适量.2、做法:五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒至微黄.加辣椒、花椒、八角炒香,加料酒、老抽、盐,炒匀.加水,没过肉,加辣椒煮开,转小火煮1小时.3、注意事项:将肉切成2.5厘米小块.
安吉县18910073779： 怎么卤猪肉 ？
何砌乐唯： 1、猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支.2、做法:猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉.待凉,可放冰箱保存.需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可.
安吉县18910073779： 卤肉的做法及配料 - ？
何砌乐唯： 川味卤肉 材料 带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽 做法 1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄 2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀 3 加水要没过肉,煮滚以后...
安吉县18910073779： 红烧卤肉怎么做好吃(卤肉怎么做好吃) ？
何砌乐唯： 1、卤肉的做法- - 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、...
安吉县18910073779： 卤五花肉怎么做好吃 - ？
何砌乐唯： 1. 准备好五花肉,洋葱,大葱段2. 五花肉过下水洗净,切3小段,每一段都均匀的抹上盐,腌制20分钟3. 锅里放入少许油,放入五花肉煎上色,中途记得翻面,小心油溅出,可以用锅盖挡住4. 煎至四周微黄盛出5. 锅中放入洋葱,大葱段,蒜瓣,姜片,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,蒸鱼豉油6. 将五花肉放在上面7. 加入适量水,大火煮50分钟,中途记得翻面加水,剩少许汤汁,小火煮20分钟收汁8. 汤汁变浓郁啦,取出五花肉9. 五花肉切片装盆
安吉县18910073779： 怎么做卤猪肉 ？
何砌乐唯： 1、材料:猪后腿肉1500克,香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量,大葱1棵,生姜150克2、猪肉洗干净,根据锅的大小切成块.3、生姜切片,大葱切段.4、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋.5、锅内加适量水,烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片.6、再次烧开后分次放入肉块.7、慢火煮熟.8、吃时切片,调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食.
安吉县18910073779： 的做法,卤五花肉怎么做好吃,卤五花肉的家常做法 - ？
何砌乐唯： 食材明细 五花肉适量 八角适量 香叶适量 花椒粒适量 茴香适量 干红辣椒适量 桂皮适量 陈皮适量 草果适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 料酒等适量 冰糖适量 咸鲜口味 卤工艺 一小时耗时 普通难度 卤五花肉的做法步骤1 食材:五花肉 八角 姜 桂皮 陈皮 花椒粒 香叶 冰糖 干红辣椒 酱油 盐 料酒 草果 茴香等2 把五花肉洗净切大块3 焯水,去掉血沫,捞起,姜去皮切片4 把八角 陈皮 桂皮 香叶 花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧5 加入卤料纱布包,干红辣椒6 大火烧开,加五花肉姜酱油料酒盐7 再大火烧开,转中火煮30分钟左右8 直卤到五花肉软烂鲜香,关火,等汤汁凉透捞起五花肉切片,用辣椒油香油醋粘着吃
安吉县18910073779： 五花肉怎么卤 - ？
何砌乐唯： 主料:五花肉 辅料:荷叶饼 味型:卤香型 做法:选用精制五花肉用上好卤汤卤制,将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,下入精制五花肉、卤制1小时,起锅、切片. 特点:色泽红亮 肥而不腻
安吉县18910073779： 怎么做卤肉 - ？
何砌乐唯： 材料:带皮五花肉500克、红葱头5颗、蒜头10瓣、五香粉1/2小勺、耗油200ml、酱油100ml、料酒50ml、水800ml冰糖8克、香菜少许 做法: 1.首先选择的带皮五花肉,要肥二瘦三,这样的肉才适合做卤肉.由于有了猪皮,熬久了猪皮释放出...
安吉县18910073779： 怎么做卤五花肉最好吃 卤五花肉怎么做好吃 - ？
何砌乐唯： 用料 新鲜五花肉 一斤半 八角 两个个 桂皮 一片 姜 一块 蒜 一颗 🌶️辣椒 随意 老抽 两勺 生抽 少许 冰糖 少许 卤五花肉的做法 把新鲜五花肉切块,用水煮开后,洗干净,放入所有材料,用高压锅煮,前前后后只要半个小时便熟卤五花肉的做法 步骤1 新鲜出炉,卤五花肉的做法 步骤2 超级下饭
