南瓜丝包子素馅做法

~ 南瓜粉条素馅包子的制作步骤详解：
**主料准备：**
- 面粉 500 克
- 南瓜 510 克
- 粉条 410 克
**辅料准备：**
- 清水 260 克
- 酵母粉 2 克
- 葱 1 段
- 生抽 6 克
- 老抽 2 克
- 姜粉 0.5 克
- 包子调味粉 0.5 克
- 盐 2 克
- 香油 5 克
- 食用油 6 克
**制作步骤：**
1. 准备包子皮的原料：面粉和酵母粉。
2. 将酵母粉与清水混合，倒入面粉中，揉和成稍软的面团，盖上保鲜膜，让其饧发 30 分钟。
3. 准备包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮和葱。
4. 将南瓜切成丝，粉条煮熟后切碎，葱切碎备用。
5. 将南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉和食用油，搅拌均匀。
6. 加入葱碎、虾皮和粉条碎，再加入适量的清水、盐和香油，彻底搅拌均匀后作为馅料备用。
7. 将饧发好的面团揉搓，排除多余空气。
8. 搓成长条后，切成大小均匀的小面剂。
9. 将小面剂擀成中间厚、四周薄的圆面片。
10. 包入适量的南瓜粉条馅。
11. 使用提褶法将馅料包入面片中，制成包子。
12. 将包好的包子放在湿布上，继续饧发约 15 分钟。
13. 在锅中烧开水后，将包子放入，大火蒸约 16 分钟。
14. 蒸熟后，取出包子即可享用。

---

那曲县13678324938： 南瓜包子,用什么调馅 - ？
关震达畅： 材料: 面粉300克,南瓜100克,酵母3克,白糖少许,韭菜500克,鸡蛋3个,粉条50克,干海米30克. 调料: 色拉油适量,精盐4克,五香粉2克,味精3克. 做法: 1.将南瓜清洗干净,去蒂去瓤去皮,放入蒸锅中蒸熟待用. 2.将酵母,白糖,...

那曲县13678324938： 素南瓜馅大包子的做法,素南瓜馅大包子怎么做好吃,...？
关震达畅： 1.面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大2.等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净3.取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝4.放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来5.如若觉得淹的太慢也可以用手搓6.搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中7.葱切小丁、南瓜切碎8.放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀9.发好的面团10.把面均匀的份成小挤子11.擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子12.包好的半成品13.放入蒸锅蒸20分钟就好了

那曲县13678324938： 嫩南瓜粉条素蒸包怎么做 - ？
关震达畅： 用料1 (馅料) 嫩南瓜 500克 粉条 适量 小葱 5根 红葱头 适量 姜粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 芝麻油 适量 用料2 (面团) 面粉 500克 水约 250ML 发酵粉 5克 嫩南瓜粉条素蒸包的做法1 (馅料) 南瓜去皮去瓤擦丝或切丝,用少许盐...

那曲县13678324938： 南瓜馅包子的做法南瓜馅素包子怎么做,都需要哪些食材呢?以前吃的南 ？
关震达畅： 南瓜包子主料:面粉、南瓜辅料:香油、盐、发酵粉、小苏打做法:面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均,用温水和成面团,醒好面待用. 南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下,然后加入香油,搅拌均匀. 把面团揪成小剂子,擀成面皮,然后包成大饺子状.上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了!

那曲县13678324938： 南瓜馅包子怎么做 - ？
关震达畅： 南瓜馅包子的做法 1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来 2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始 4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了.封好放室温下发酵

那曲县13678324938： 怎样做南瓜素馅 - ？
关震达畅： 制作材料 编辑主料:南瓜(600克),小麦面粉(500克)[1] 辅料:虾皮(80克) 调料:大葱(5克),姜(5克),盐(2克),香油(12克) 3制作工艺 编辑1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分. 2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分. 3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅. 4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮. 5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.

那曲县13678324938： 南瓜包子馅做法大全？
关震达畅： 南瓜馅包子: 原料:面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜 调料:盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末 做法: 1. 胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来. 2. 面粉里加少许盐和...

那曲县13678324938： 如何做南瓜馅包子 - ？
关震达畅： 原料: 金像面包粉200克、低筋面粉50克、细砂糖38克、盐2.5克、蛋25克、即发干酵母2.5克、水135克、黄油25克. 馅料: 南瓜泥350克、细砂糖30克、黄油45克. 表面装饰: 蛋液、南瓜子适量. 馅料做法: 锅里放少许油,过筛的南瓜泥...

那曲县13678324938： 南瓜馅包子怎么做?？
关震达畅： 南瓜馅包子的主料:小麦面粉(特制)、猪肉南瓜馅包子的辅料:南瓜、胡萝卜、酸奶、豆渣南瓜馅包子的调料:食盐、酱油酱油、料酒料酒、胡椒粉南瓜馅包子的做法第1步胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来...

那曲县13678324938： 番瓜素包子的做法 - ？
关震达畅： 用料 桂花南瓜馅材料: 南瓜500克 黄油20克 细砂糖50克 桂花酱1大勺 包子面团材料: 中筋面粉250克 酵母粉2.5克 糖10克 牛奶140克左右 做法 1先来准备南瓜馅:南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状 2炒锅中放黄油加热熔化 3把南瓜泥倒入小火翻炒3...