素鸡能不能冷冻保存 素鸡的保存方法有哪些

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素鸡是豆制品当中的一种，在南方非常常见，可以煎着吃，可以水煮也可以红烧，那么买回来的素鸡能不能冷冻保存呢？今天我就来跟大家聊聊关于素鸡的保存方法。

一、素鸡能不能冷冻保存

可以。

素鸡是可以冷冻保存的。建议冷冻保存的话，如果是整条素鸡的话，把它用保鲜袋装起来，然后捆扎好后放入冷冻室进行冷冻保存。或者是将素鸡在新鲜时候切成片，然后放入保鲜袋或保鲜盒当中进行冷冻保存。吃的时候稍微解冻一下，再烹制即可，味道还是非常不错的，而且口感也是非常好的。

二、素鸡的保存方法有哪些

1.冷藏保存法

其实买回来的新鲜素鸡，如果在没有吃完或者需要放上几天短暂时间不吃的情况下，直接放入到冰箱冷藏保存就可以了。如果是整条的素鸡，放入到保鲜袋当中，或者用保鲜膜将其裹起来，放到冰箱冷藏。如果是切片的素鸡，可以放入到保鲜袋，或者是保鲜盒当中冷藏保存即可。

2.常温保存法

如果天气不是特别炎热的情况下，只需要放入到没有太阳直射，温度保持均衡，而且阴凉通风处进行常温保存就可以。常温保存最好是用一块湿的纱布将素鸡裹好，然后放在常温下保存，这样可以保持表面的水分不会被蒸发，素鸡表面不会发硬，在烹制的时候就不会影响口感。

3.真空保存法

如果买回来的素鸡需要长时间保存的话，那么建议直接真空保存。买上一些食品真空包装袋，然后将素鸡放入包装袋当中，将里面的空气抽出，封口真空保存即可。真空保存可以放上好几个月，不会变质变坏，常温或者冷藏都可以。

关于素鸡的保存方法就跟大家分享到这里，所以不同的保存方法，对于素鸡的保存时间也是有所不一样的。短期保存冷藏即可，长期保存，冷冻或者真空包装即可，大家可以根据自己的需求，选择一个适合的保存方法来保存素鸡。

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玉山县15511776007： 素鸡,能冻吗,冻了味道会变吗 - ？
劳范唯健： 可以,不变味,不过冻了没有冻之前好吃

玉山县15511776007： 素鸡烧不完怎么办,如放冰箱可放几天 - ？
劳范唯健： 看放冰箱前素鸡的情况,新做出来的,放冷冻几个月都没事的.就怕是那种在做出来时间比较久的,本来都快变质的,再放冰箱也别放时间长了,容易坏的.

玉山县15511776007： 大素鸡在冰箱放五天了,都涟了,还能吃吗? - ？
劳范唯健： 5天时间太长了,要是两天之类的话可以食用,

玉山县15511776007： 素鸡怎么保存,不放冰箱一夜会坏吗? - ？
劳范唯健： 放点盐,或者摆放在通风处,问题不大的,请采纳

玉山县15511776007： 素鸡密封一天会不会变质??？
劳范唯健： 会

玉山县15511776007： vivo手机要怎么才能我手机储存的东西转到内存卡上. - ？
劳范唯健： 文件管理里可以移动粘贴

玉山县15511776007： 台式电脑坏了,开不了,有什么办法能把电脑里储存的东西拿出来? - ？
劳范唯健： 用U盘启动电脑,进PE,复制到U盘.不会U盘启动,可以看我的百度空间,有教程的.你说的情况只有拆硬盘到其他电脑上拷贝,或者买个硬盘盒,把硬盘当移动硬盘,拷贝.

玉山县15511776007： 素鸡的做法,素鸡怎么做好吃,素鸡的家常做法 - ？
劳范唯健： 主料:油皮300克 调料:红糟1克,姜3克,味精2克,白砂糖5克,花生油30克,白酱油15克 素鸡的特色: 菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香. 教您素鸡怎么做,如何做素鸡才好吃 1. 将豆腐皮(油皮)用清水喷软; 2. 喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧; 3. 炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50 分钟取出,冷却后,解开细麻绳,去掉布,切成1.5 厘米厚的片; 4. 炒锅回旺火,下入花生油,烧至八成热,将豆腐皮片下锅过油半分钟,倒进漏勺沥去油; 5. 炒锅留底油,放回旺火上,下红糟、姜片煸炒一下,加点清水,再放下豆腐皮片,加入白酱油、白糖、味精,翻炒几下即成.