紫丁香蘑存在问题
紫丁香蘑在当前的发展中面临着一些挑战。首要问题是其生长周期相对较长，相较于其他菇类如洋菇，这增加了其生产成本。为解决这一问题，农试所从荷兰等地引入了多种紫丁香蘑品种，通过杂交的方式，目标是培育出更具经济效益的新型菌种，以期在市场上得到推广。
紫丁香蘑的野生分布广泛，主要在欧洲、北美、北非和亚洲地区可见。在中国大陆，福建、青海、新疆、西藏、山西和黑龙江等地也发现了它的踪迹，显示出其自然生态的多样性。然而，香港的紫丁香蘑主要集中在沙田一带，但数量相对较少，显示出其在特定地区的稀有性。
扩展资料
紫丁香蘑 又称裸口蘑、紫晶蘑。 秋季在林中地上群生，有时近丛生或单生。 分布于我国黑龙江、福建、青海、新疆、西藏、山西等地区。 可食用，菌肉厚，具香气，味鲜美，是优良食用菌。可栽培，国外试验在腐殖质上栽培效果好。用此菌试验抗癌效果表明，对小白鼠肉瘤180的抑制为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。 该蘑菇会有维生素 B1，能调节机体糖代谢，促进神经传导。经常食用有预防脚气病的作用。另外，有与松、榛、山杨形成外生菌根的记载。
紫丁香蘑物种简介
紫丁香蘑，学名Lepista nuda，又名裸口蘑和紫晶蘑，隶属于伞菌目、口蘑科、香蘑属真菌。其名称源于其菌柄的紫丁香色调，色泽独特。这种珍贵的菌类从栽培到收获需要长时间的耐心，生长环境温度低，产量稀少，因此显得尤为珍贵。其伞部肉质鲜嫩，口感富有弹性，散发出浓郁的菇香，尤其在欧洲享有盛誉，与松露...
这些蘑菇有毒吗
照片的颜色真实吗，看着紫色挺假的，但是有一种菌真是紫色的 紫丁香蘑（拉丁文学名Lepistanuda），又称裸口蘑，紫晶蘑，伞菌目、口蘑科、香蘑属真菌，别称为紫蘑菇，因为蕈柄呈紫丁香色，很漂亮，因此叫紫丁香蘑，紫丁香蘑从栽培到产菇采收，需要很长的时间，且菇体生长的环境温度很低，产量稀少，...
紫丁香蘑的市场前景
不变质，因此，也有些欧洲人喜欢将紫丁蘑整株洗净后，涂上起司，直接放在烤箱里烤，这种吃法，可以让原味毕现，感受它肉质的鲜美。彭金腾表示，敢吃的人，会觉得吃紫丁香蘑是一大享受大但因为香味特别浓郁，国内有些人可能一开始会不太敢吃，不过，一旦尝过，对紫丁香蘑的接受度并不是问题。
紫丁香蘑菇需要焯水吗?
紫丁香菇是一种口感鲜美，营养丰富的食材，常用于烹制各种菜肴，如炒菜、煲汤、拌凉菜等。紫丁香菇的质地比较脆嫩，所以建议焯水后再使用。焯水可以去除紫丁香菇表面的杂质和异味，同时也可以使菇类更加鲜嫩。具体焯水步骤如下：1. 先将紫丁香菇用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。2. 把锅中的水烧...
紫丁香蘑和花脸香蘑的区别
1、大小不同：花脸香蘑菌柄细长苗条，菌盖较薄，幼菇期平展，边缘常呈波状或花瓣状。紫丁香蘑菌柄短而粗壮，菌盖较肥厚，不易平展，成熟老化后才会慢慢展开，边缘呈小锯齿状。2、颜色不同：花脸香蘑子实体一般为淡蓝紫色或淡紫罗兰色，成熟老化后渐变为淡紫色、肉粉色，菌盖的中心会慢慢出现水浸状条纹...
紫丁香蘑的介绍
紫丁香蘑 又称裸口蘑、紫晶蘑。 秋季在林中地上群生，有时近丛生或单生。 分布于我国黑龙江、福建、青海、新疆、西藏、山西等地区。 可食用，菌肉厚，具香气，味鲜美，是优良食用菌。可栽培，国外试验在腐殖质上栽培效果好。用此菌试验抗癌效果表明，对小白鼠肉瘤180的抑制为90%，对艾氏癌的抑制率...
有认识这种蘑菇的朋友吗?闻着很香很舒服!!
这可能是紫丁香蘑。紫丁香蘑子实体一般中等大。菌盖直径3.5-10cm，半球形至平展，有时中部下凹，亮紫色或丁香紫色变至褐紫色，光滑，湿润，边缘内卷，无条纹。菌肉淡紫色，较厚。菌褶紫色，密，直生至稍延生，不等长，往生边缘呈小锯齿状。菌柄长4-9cm，粗0.5-2cm，圆柱形，同菌盖色，初期上部...
有认识这种蘑菇的吗? 学名是什么
紫丁香蘑菇、紫丁香蘑、、紫丁香菇（Clitocybe nuda）
紫丁香蘑栽培工艺
紫丁香蘑的栽培方法以粉紫香蘑为例，其过程与双孢蘑菇类似，包括以下几个步骤：首先，准备培养料。配方通常包括660公斤的干牛马粪，300公斤的茅草或稻草，20公斤的硫酸铵，5公斤的尿素，5公斤的过磷酸钙，以及10公斤的石膏。料子的含水量应保持在65%左右。接下来是建堆发酵阶段，这一步与双孢蘑菇的步骤...
紫丁香蘑常见香蘑
紫丁香蘑、粉紫香蘑和花脸香蘑，这三个种类共同组成了香蘑家族。它们虽然在形态上有所不同，但都具有独特的魅力。最显著的共同点在于它们的子实体颜色丰富多样，涵盖了紫色、丁香紫色、淡紫色、藕粉色、淡紫粉色和鲜紫色。子实体的大小中等，一般菌盖直径在3至10厘米之间，菌柄长度则在4至9厘米，这为...
窦妻普洛： 玫瑰花语 玫瑰:爱情、爱与美、容光焕发、爱和艳情 玫瑰(黑):黑暗、挑战(你是恶魔且为我所有) 玫瑰(红):热情、热爱着您、热恋 玫瑰(粉红):感动、爱的宣...
峡江县15652602131： 这些蘑菇有毒吗 - ？
窦妻普洛： 照片的颜色真实吗,看着紫色挺假的,但是有一种菌真是紫色的 紫丁香蘑(拉丁文学名Lepistanuda) ,又称裸口蘑,紫晶蘑,伞菌目、口蘑科、香蘑属真菌,别称为紫蘑菇,因为蕈柄呈紫丁香色,很漂亮,因此叫紫丁香蘑,紫丁香蘑从栽培到产菇采收,需要很长的时间,且菇体生长的环境温度很低,产量稀少,但其伞肉鲜嫩甜美、口感具弹性,吃起来有非常浓郁的独特菇香,因此在欧洲受欢迎程度与松露及牛肝菌齐名,在法国被视为上等的食材,需要在很高档的餐厅才吃得到的食物.
峡江县15652602131： 紫丁香的生长习性 - ？
窦妻普洛： 生山坡丛林、山沟溪边、山谷路旁及滩地水边,海拔300-2400米.中国长江以北各庭园普遍栽培.喜温暖、湿润及阳光充足,很多种类也具有一定耐寒力.落叶后萌动前裸根移植,选土壤肥沃、排水良好的向阳处种植. 喜光,稍耐阴,阴处或半阴处生长衰弱,开花稀少.喜温暖、湿润,有一定的耐寒性和较强的耐旱力.对土壤的要求不严,耐瘠薄,喜肥沃、排水良好的土壤,忌在低洼地种植,积水会引起病害,直至全株死亡.
峡江县15652602131： 东北的趟子蘑怎么个吃法好吃????? - ？
窦妻普洛： 学名为紫丁香,拉丁学名: Cortinarius collinitus(Pers.)Fr. 同物异名: 中文别名: 趟子蘑、油蘑、粘腿丝膜菌 分类地位:...可食用,味较好,东北林区分布广泛,产量大,通称趟子蘑,曾收集市销.此菌与壳斗科的一些树木形成菌根.经实验证明,有抗癌作用.“趟子蘑”具有天然净化,风味独特,营养丰富的特点,富有人体所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和纤维素等,其含量比蔬菜高出1-8倍,更富有特色的是其药用保健功能.因为在森林发现时通常是一趟一趟的(一行一行的)因此得名.凉拌,盐渍,烧炒,煲汤都可以.
峡江县15652602131： 紫丁香种子怎么播种种植 - ？
窦妻普洛： 紫丁香为木樨科香花属落叶灌木或小乔木.植株高4~5m,树皮暗灰色或灰褐色,有沟裂,枝条光滑无毛.叶卵圆形或肾脏形,先端锐尖,叶基心脏形,全缘,革质.初春开花,花单瓣或重瓣,开于前年小枝上,顶生或腋生,花端四裂,筒状,...
峡江县15652602131： 紫丁香能不能晒太阳? - ？
窦妻普洛： 紫丁香花是一种喜欢阳光的植物,当然可以晒太阳,最好种植在光线充足的地方.不同的季节对光照的需求不同,春秋季节正处在生长时期,不会可以放在室外,也可以放在阳台或是室内阳光比较好的地方,夏季光照比较强烈,可以遮挡一部分的阳光,只接触散光,到了冬季,可以直接放在阳光下.
峡江县15652602131： 这种紫色的蘑菇叫什么名字?? - ？
窦妻普洛： 白蘑科香蘑属,紫丁香蘑.
峡江县15652602131： 香蘑的栽培工艺如何呢? ？
窦妻普洛： 香蘑的栽培工艺 如下: ①常用配方.干牛马粪660公斤,茅草或稻草300公斤,硫酸... 出菇期1个月左右,产量为25~4. 0公斤/平方米,整个生产周期70~80天. 紫丁香蘑的...
峡江县15652602131： 帮忙鉴定,看看这种蘑菇是什么蘑菇?能吃吗?在黑龙江. - ？
窦妻普洛： 你好,这个是白蘑科的真菌紫丁香蘑,学名Lepista nuda 可食用~
