自己在家磨豆浆的时候，一斤干豆需要加多少水？
加八斤水左右，有的可能会加的更多，如果是做豆腐，基本是一斤干黄豆，加八斤水左右，有的可能会加的更多，这就要看做豆腐的手艺了，有的老师傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出来的豆腐非常嫩这就要看做豆腐的手艺了，有的老师傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出来的豆腐非常嫩，但还不容易碎，这就是技术问题了。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。早上把泡大豆盆里面的水倒掉，再冲洗几遍大豆，干净后倒入破壁机内，喜欢红枣可以加一些，或者核桃、芝麻都可以，根据个人口味。
不过也不是每个人都都喜欢豆汁的味道，就像臭豆腐一样，喜欢的天天喝都喝不够，不喜欢的人闻着味就会躲得远远地，下面就来分享一下一斤干豆加多少水磨豆汁比较好。用石磨制作的豆浆口感好，非常细腻，夏天有时候我会多做一些豆浆，放在冰箱里随时可以当饮料喝，当然也会用它来制作豆腐脑和豆腐，只是稍为复杂一点。
但是知道了加水的比例不一定就能做出好喝的豆汁，制作豆汁好几个步骤呢！一环出问题都会影响豆汁的口感。下面有我详细的制作过程，希望您能看完。已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右。1：10（即100g豆加1000ml水）用豆浆机打豆浆第一次100g豆：500ml水，约运行10秒左右，倒出豆浆水后，重新加500ml打第二次约运行10秒左右。
一斤干豆需要放四斤水，这是有比例要求的，只有比例合适才会磨出非常美味的豆浆。
应该加入500毫升的水，因为这种比例就是非常搭配，而且就可以做出特别好喝的豆浆，也非常的有营养。
需要加入4斤水，按照这个比例制作出来的豆腐，味道特别的美，而且制作出来的量也比较多。
据说要8斤左右的水量才可以确保这个豆浆的鲜美，豆子与水的这个配比还是有要求的。
如何在家自制好喝的豆浆?
我们只要掌握好这些小窍门，那么我们做出来的豆浆也就好喝了，下面就和大家分享一下，做现磨豆浆的几个小窍门 第一个小窍门：就是用的豆子问题了，我们在做豆浆的时候，要用正宗的黄豆，只有这样做出来的豆浆才会好喝，不要去买那些便宜的转基因大豆和次等的大豆等 第二个小窍门：就是要用冷水泡发...
怎样打的豆浆又香又浓
豆浆是用豆子和各种杂粮一起打磨出来的饮品，非常适合用来做早餐，营养非常丰富。外面的豆浆难免会兑水，我们可以自己在家用豆浆机打磨豆浆。豆浆制作并不难，但是要怎么把豆浆打的又香又浓，口感丝滑呢？一、怎样打的豆浆又香又浓 1、豆子最好选择粒粒饱满、无虫害、无损伤、无发霉变质的优质大豆。打...
为什么自己家里打的豆浆有点涩,早餐店里的喝起来却那么顺滑?_百度知 ...
告诉大家一个在家里一样可以做出顺滑豆浆的小窍门：黄豆选用颗粒饱满的，因为家里制作量小，可以浸泡后去皮。做豆浆时加一点香米，不用浸泡直接和泡好的黄豆入豆浆机中，按“五谷豆浆”的键即可。这样做出来的豆浆，有米香在里面也很顺滑。家里做豆浆，用最细的网过滤，然后静置一会再喝。把渣滓沉淀...
2个人的豆浆应该放多少豆
豆浆含有丰富的蛋白质和维生素，每天喝一杯豆浆对男女老少的身体素质都是非常不错的。我们在自己磨豆浆的时候要注意豆子的用量以及和水的比例，如果不能很快喝完的话，最好是根据个人情况来制作饮用。2个人的豆浆应该放多少豆 约40-50克。根据膳食指南的要求，每人每天应摄入30-50克豆类，人体每天还需要...
为什么自己家里打的豆浆有点涩,早餐店里的喝起来却那么顺滑?_百度知 ...
只有用大米做出来的米糊，口感吃起来也是特别的香甜润滑，而且大米本身也没有什么特殊的味道，也并不用担心加入大米之后会把黄豆本身的味道掩盖起来，所以如果想让自己做出来的豆浆香浓顺滑又好喝的话，就别忘了在制作豆浆的时候多加一些大米一起制作。大米豆浆 食材：黄豆50克，大米30克，清水110毫升，...
打豆浆怎么做
第二种做法：石磨豆浆好喝但是在家自己做呢，又太麻烦。现在最常见的豆浆做法，豆子泡好洗干净，黄豆倒入豆浆机，比例根据自己口味的浓度自己决定，喜欢喝稠一点的少点水，然后开始通电开始磨豆浆，这里要注意。一定要多打一会，磨的细一些，口感更好，可以打磨2-3分钟，磨好以后倒入煮豆浆的锅中，用小...
自己在家里做的豆浆感觉有一些苦涩,这是为什么呢?
很简单的，白糖本身就有有点苦，因为熬过了头。所谓苦尽甘来吗！我们有两种方法，第一下点冰糖，或者商用的糖精都可以！第二是因为白糖煮久了，尽量避免，最好是豆浆好了是不是豆子在煮的时候，由于添加的水少或者煮的时间过长，导致豆子有糊焦的味道，从而导致现磨豆浆的味道变苦。是不是豆子在煮...
豆浆机用法,豆浆机有哪些注意事项?
市场上出现了很多豆浆机，其操作功能也越来越简单，轻轻松松在家就能磨出美味的豆浆。但是豆浆机的使用注意事项我们还是也需要进行了解的，因为只有正确的使用豆浆机，才能延长豆浆机的使用寿命，同时千万不要让家中的小孩触摸豆浆机，自己在磨豆浆的时候也要和豆浆机保持一定的距离，防止被豆浆机烫伤。
制作豆浆的时候如何把生味去掉
【制作豆浆的时候去生味的步骤】1、炒熟黄豆，选好黄豆，把坏的挑出 。放黄豆用铁锅直接炒（小火，不然很容易把黄豆表皮炒糊） ，一般5-8分钟可以了，放凉备用 ；2、煮豆去豆腥 。把炒熟的黄豆放清水没过黄豆，放食用碱，烧开转小火多煮1分钟。放凉，等豆子发泡起来后用清水冲洗掉碱味道。
为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝?
并且还有一个小妙招也可以使豆浆更香，就是我们再将豆浆放进豆浆机之前，先在炒锅当中将豆子炒熟，这样熟豆子做出来的豆浆会更香，只不过步骤要稍微麻烦一些。所以说大家下次自己在家打豆浆的时候，不妨尝试一下这种方法吧，可以使豆浆增香不少。如果大家还有更多更好的小妙招，欢迎在下方评论区留言，同...
南阳乙水： 豆浆浓度在8%左右就已经很稀释了, 如果按比例来算的话,应该是加30~50升水,就应该能达到这个浓度标准.
吉州区15856774429： 做豆腐脑泡豆需要用多少水? - ？
南阳乙水： 豆腐脑的老与嫩,出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的,也就是干豆与水的比例.根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的.我在家做的时候干豆与水的比例大约是1:7.(比如:一两干豆泡开后和七两水打浆).这里必须说明的是...
吉州区15856774429： 做豆腐脑的时候1斤豆子需要多少水多少内酯 - ？
南阳乙水： 一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜,8-10克内酯或者1斤干豆磨成14斤豆浆 80多度点豆腐,14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯. 扩展资料: 豆腐脑一道著名的中式传统小吃,它就是豆腐花、豆花,依据各地口味不同,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味. 豆腐脑虽与豆腐是同一家族,但又有区别.豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁. 豆腐脑的制作工艺:先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑. 参考资料:豆腐脑-搜狗百科
吉州区15856774429： 一斤干黄豆磨几斤浆 是正常的豆浆浓度 - ？
南阳乙水： 一斤干黄豆打三斤豆腐豆浆因该是三十斤左右
吉州区15856774429： 磨豆浆水和豆子的比例是多少 - ？
南阳乙水： 打豆浆 干黄豆重和水的比例是:1:12 (即50g豆加600ml水) 已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右,.
吉州区15856774429： 一斤干黄豆可以泡出多少斤湿黄豆?要做现磨豆浆可以大概做多少杯(250ML/杯) - ？
南阳乙水： 你好,一可以现磨豆浆可以大概做35-40杯(250ML/杯左右.一个地方和一个地方有的不一样,按照2升的杯子去磨一斤干黄豆煮好以后可以分4次磨,一般磨一次可以装9小杯左右.Q1 7 9 0 0 7 9 0 1
吉州区15856774429： 一斤黄豆要多少一卤水 - ？
南阳乙水： 豆腐制作工艺 工艺流程采购 >> 洗涤 >> 浸豆 >> 磨豆 >> 煮浆 >> 放浆 >> 点卤 >> 蹲缸 >> 成品 1. 采购:东北优质大豆,要无虫豆、霉豆、黑豆,及杂质. 2. 洗涤:黄豆浸泡之前用清水洗净. 3. 浸豆:1斤黄豆加4斤水浸泡.浸泡时间春天...
吉州区15856774429： 有没有哪位大侠做过豆腐和豆腐脑的??1斤干豆给多少水去泡?是否就用泡豆的水连豆一起打成豆浆就好了? - ？
南阳乙水： 泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆.将大豆洗净,在春秋季水温10℃—20℃时,浸泡12小时—18小时;夏季水温30℃左右;浸泡6小时—8小时(每24小时换水);冬季水温5℃,浸泡...
吉州区15856774429： 一斤干豆腐用多少黄豆 - ？
南阳乙水： 这只是个大致的说法吧,大豆泡水后磨成浆后,在煮时会放入一种卤化物,两者结合能锁住大量的水分,这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐,当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关,所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重,在相同的干黄豆为原料下,所以说“一斤黄豆能出五斤豆腐”只是个大致的说法.
吉州区15856774429： 做豆腐脑1斤干豆多少水 急 - ？
南阳乙水： 去皮的豆子加14斤水,内脂用量见包装袋上的说明,因为每个厂家的产品用量都不尽相同.为了效果好,可把内脂的用量加大10%.比它的说明加大即可.磨的豆浆一定要细.
