柿子炒土豆片怎么炒
炒土豆片是很多人喜欢吃的一道食物，也非常容易做，今天为大家推荐柿子炒土豆片，这是一套具备色香味特点的美食，制作方法同样很简单，下面介绍详细制作流程：
一、柿子炒土豆片的做法
1、准备土豆片
2、将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜
3、锅里底油，下入葱姜蒜炝锅
4、下入土豆片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉
5、下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精
6、装盘。炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁
二、西红柿炒土豆片/更多做法
1.将西红柿洗净，切成厚片。
2.将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。
3.大葱切成葱花。
4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。
5.中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。
6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。
7.将炸好的土豆片捞出，沥去油。
8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。
9.翻炒至炒出红油。
10.放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。
11.放入鸡精、牛至叶，翻炒。
12.放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。
小贴士
1、土豆切好后用冷水多冲洗几遍去除其本身所含的淀粉，这样炸时不易粘连。
2、先中火炸熟，再大火上色。
三、西红柿炒土豆片的做法步骤
1、准备2个土豆，洗净去皮
2、切成片状，用清水泡上10分钟
3、西红柿洗净切成小块，最好去皮，偷懒没有去皮
4、2瓣蒜切成蒜末，另2瓣切成片状，葱也切成片状
5、热锅凉油，放入葱花蒜片，爆香后放入土豆片，翻炒均匀，锅边淋入香醋
6、继续翻炒，放入西红柿
7、最后放入盐，翻炒均匀即可。
小窍门
1.可以在锅里放入少量的水烧开，把西红柿洗净放入去皮，或者是拿筷子插在西红柿底部，在火上小火烤一下，去皮都比较方便。
2.土豆片刚下锅翻炒2下，就顺锅边淋入香醋，这样炒出来的比较脆，炒制过程中，要不停翻炒，防止粘连锅底。
青西红柿炒土豆片步骤1
青西红柿炒土豆片的做法大全
准备青西红柿二个，土豆上个去皮，备用
步骤2
青西红柿炒土豆片的做法图解
将土豆切成片，备用
步骤3
将青西红柿切成片，备用，
步骤4
放入适量豆油，油热后放入葱花，
步骤5
将洗净的土豆片放入锅中翻炒，
步骤6
青西红柿炒土豆片怎么做
土豆片炒至七成熟时，将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒，至熟
步骤7
青西红柿炒土豆片怎么炒
出锅，装盘
柿子椒炒土豆片的做法。
1、土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片备用。
2、锅烧热，放少许油。
3、放入土豆片翻炒2分钟，喷点清水焖1分钟。
4、放入柿子椒翻炒，放盐、味精、酱油调味。
5、进行简单翻炒即可出锅。
柿子椒炒土豆片的营养价值
1、柿子椒果实中含有极其丰富的营养，其维生素C含量比茄子、番茄还高，位居蔬菜首位。
2、柿子椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，防止便秘。经常性便秘的人群来说，可以多食用。
3、土豆片则是富含淀粉，能够快速补充能量，防止饥饿。
柿子椒炒土豆片有什么要注意的
1、土豆片是比较难炒软的，所以一定要加锅盖焖一分钟，以便使土豆更容易熟。如果想要快速炒熟的话，可以将土豆片改为土豆丝。
2、柿子椒是比较容易熟的，且柿子椒吃的就是它爽脆的口感，所以不要炒太久。
3、柿子椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
4、至于调味，酱油是用来调色的，因此在盐和酱油的比例要掌握好。
青西红柿炒土豆片步骤1
青西红柿炒土豆片的做法大全
准备青西红柿二个，土豆上个去皮，备用
步骤2
青西红柿炒土豆片的做法图解
将土豆切成片，备用
步骤3
将青西红柿切成片，备用，
步骤4
放入适量豆油，油热后放入葱花，
步骤5
将洗净的土豆片放入锅中翻炒，
步骤6
青西红柿炒土豆片怎么做
土豆片炒至七成熟时，将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒，至熟
步骤7
青西红柿炒土豆片怎么炒
出锅，装盘
小炒土豆片的做法
1、主料：土豆2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、蒜片适量、青椒适量。3、土豆两个。4、切成土豆片。然后在水中清洗。5、青椒和蒜片切好备用。6、炒锅爆香花椒，加入土豆片翻炒。7、翻炒至土豆变透明，加入生抽酱油和精盐。8、然后加入青椒和蒜片翻炒。9、一直翻炒至青椒断生即...
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炒土豆片怎么炒好吃
炒土豆片的做法步骤 1 土豆削皮洗净切片，用水泡上 2 锅中放油，下配料炒香 3 下土豆片，加盐翻炒均匀 4 翻炒均匀后加老抽翻炒 5 加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅
炒土豆片怎么做好吃
土豆切片，泡水五分钟，葱切碎。热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，防止粘锅，可以加少量水。土豆片熟后加盐，加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。土豆片的切法 1.将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。2、用刀来切土豆的时候，...
简单的土豆片怎么炒
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如何在家里做炒土豆片?
1、土豆可以事先泡水一段时间，这样土豆片更容易切成薄片。2、在炒土豆片的过程中,营养不会损失，因为土豆片的烹调时间不会很长。3、在土豆片炸得差不多时，可以考虑撒一点的鸡精、鸡精等，这样可以让整体更香。以上就是关于家常制作炒土豆片的详细步骤，希望大家能够亲手尝试并制作出口感松脆、美味...
土豆片怎么炒才好吃?
1. 将土豆洗净，去皮，切成薄片。2. 将土豆片放入水中浸泡10分钟，以去除淀粉。3. 将土豆片捞出，沥干水分。4. 在平底锅中倒入适量的油，加热。5. 将土豆片放入平底锅中，翻炒至两面金黄。6. 加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，翻炒均匀。7. 出锅前淋上少许香油，即可享用。小贴士：1....
土豆片怎么炒才好吃
1.把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。2.锅中放入适量的食用油,下姜片炒香。3.接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。4.然后倒入沥干水分的土豆片。5.在淋上少许酱油、现磨胡椒粉，翻炒均匀。6.翻炒几分钟以后，撒...
诸葛乳阿仑： 西红柿炒土豆??我做了几年的菜了,自以为一般家常菜都没什么问题,可是这个菜听都没听过~~~而且这两样食材是相克的,不知道楼主哪里学来的? 如果非要做的话,可以先把土豆切片,切小点薄点,然后用水冲掉一些淀粉,再把土豆入开...
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诸葛乳阿仑： 西红柿洗净去皮切小块.炒锅放油,烧热后下入葱花炝锅.下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀.下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和鸡精翻炒均匀.这个菜我比较喜欢土豆软烂一些,所以等土豆块熟了再放西红柿,如果喜欢土豆脆一点,可以早些放入西红柿.也可以切一些蒜片,等快出锅时加进去,味道也不错,喜欢的朋友可以试试.
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诸葛乳阿仑： 食材 主料土豆400g 西红柿150g 配料油适量 盐适量 酱油适量 青辣椒2个 做法1土豆切片过水备用.2西红柿切片备用.3青辣椒 切丝备用.4热锅,放入花生油.5油微热倒入青辣椒丝干煸.6片刻倒入土豆片,翻炒.7西红柿出浓汁后,收汁出锅.
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诸葛乳阿仑： 主料土豆0适量西红柿0适量辅料盐0适量油0适量葱花0适量酱油0适量 步骤 柿子土豆片的做法步骤11.土豆去皮洗净切成. 柿子土豆片的做法步骤22.西红柿切块. 柿子土豆片的做法步骤33.油热放入葱花炒香,加入土豆片翻炒. 柿子土豆片的做法步骤44.放入柿子继续翻炒,加少许水. 柿子土豆片的做法步骤55.放入所有调料,炒熟,收汁,出锅.
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诸葛乳阿仑： 用料 主料马铃薯丁(脱水)1个调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量青西红柿炒土豆片的做法 1.准备青西红柿二个,土豆上个去皮,备用2.将土豆切成片,备用3.将青西红柿切成片,备用,4.放入适量豆油,油热后放入葱花,5.将洗净的土豆片放入锅中翻炒,6.土豆片炒至七成熟时,将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒,至熟.7.出锅,装盘.
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诸葛乳阿仑： 1.鸡蛋,面粉,鸡粉,盐,十三香,香葱知放入一个盆中2.搅拌均匀3.土豆两个洗净4.去皮切成块道5.放入内面糊中,均匀裹上面糊6.锅中倒适量油,烧热7.放入土豆炸8.炸好的土豆9.香葱切段,容蒜切末10.放入锅中爆香11.西红柿洗净切块12.放入西红柿翻炒至出汁13.放入炸好的土豆翻炒14.成品
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诸葛乳阿仑： 1.土豆洗净切皮,在冲洗一下,西红柿和洗净,生姜洗净切丝备用. 2.土豆切成丝,放入盆中冲洗去土豆丝里的淀粉. 3.捞出沥干水分. 4.西红柿切成小丁. 5.锅中倒入油开火烧热,放入生姜丝爆香. 6.倒入土豆丝翻炒2分钟左右. 7.放盐后翻炒几下. 8.倒入西红柿丁翻炒. 9.在翻炒1-2分钟左右就熟了,放鸡精翻炒几下出锅装盘.
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