芹菜素馅饺子怎么做
芹菜素饺子馅
材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。
步骤:
1、芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;
2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成
天冷多吃这馅饺子,薄皮大馅,孩子多吃眼睛亮,比肉饺子还好吃,喜欢的朋友可以试一下
做法,1:芹菜摘洗干净,并去掉丝,加入盐拌匀,再攥干水分,拌入葱油待用。
2:海米,木耳,粉条分别用温水浸泡至软,木耳切末,粉条切末,海米切小丁,鸡蛋提前炒熟。
3:上述食材混合,再加入盐,蚝油,葱油,一个生鸡蛋混合搅匀,即可。
素馅饺子怎么做更好吃?
素馅饺子是一种健康美味的中式传统食品,它以各种蔬菜为馅料,不添加肉类,受到很多素食者和追求健康饮食人士的喜爱。要做出好吃的素馅饺子,不仅需要精心选择食材,还要注意调味和包制技巧。以下是制作素馅饺子的一些建议:选择新鲜蔬菜:新鲜的蔬菜是素馅饺子的灵魂。常用的蔬菜有白菜、韭菜、胡萝卜、香菇...
白菜素饺子怎么做好吃
记得以前正月回老家,总有那么一顿是白菜素馅的饺子别说,对在过年期间吃惯了“大鱼大肉”的肠胃,这个素白菜饺子,真的可以起到解腻清口开胃的作用!老妈在每年大白菜上市的季节,也会经常来蒸白菜素饺子,用她的。主要食材大白菜鸡蛋木耳虾皮白菜素馅饺子怎么做更好吃1将大白菜清洗干净木耳提前浸泡洗净...
素馅饺子怎么做最好吃
素馅饺子馅最好吃的当然是素三鲜,具体做法如下:主料:干木耳1把、干香菇1把、鸡蛋4个、虾皮1小把、胡萝卜1根。辅料:盐1勺、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1勺、香油1小勺。步骤:1、准备好所有的食材。2、干香菇和干木耳放入清水里面泡发,如果急的话可以用温水,但是不仅要用热水。3、泡发好...
圆白菜馅饺子怎么做好吃
2:酱油及其他调味缓慢加入,请不要ㄧ次将所有调味料倒了,以免味道太重而无法补救。调好味道再洒些玉米粉使它有些黏着性,拌匀及可以开始包水饺。2.ㄧ张水饺皮配饱满馅料(馅料丰富可以包进去的成度)圆白菜素馅饺子做法二,材料 面粉200g,圆白菜60g,卤水豆腐约100g,干木耳40g,酱油1茶匙(5ml)...
素韭菜馅饺子怎么调馅
用料:韭菜800克;虾米20克;馓子20克;十三香2勺;香油4勺;盐克;粉条把;鸡蛋6个;饺子皮张;南德材料3勺;鸡精2勺 韭菜素馅水饺的做法 1、把韭菜洗干净,搭在笼屉上放阳台风干,散散水汽,这样后来拌馅才不会出水,切碎 2、倒入香油,先拌拌,这样也可以锁住一些水分 3、加入粉条,粉条是泡...
酸菜馅饺子怎么做?
第五步,搅拌均匀,馅便做好了,面团整理成饺子皮放入馅料捏好,摆放在刷上薄油的蒸屉上,隔水放入锅中,冷水开始蒸,待锅开后,蒸10分钟,出锅。总结:肉馅饺子我多会选择水煮,而素馅的饺子我却更喜欢蒸的,不过大家完全可以根据个人的喜好选择,素馅饺子别只会吃韭菜鸡蛋的,这酸菜素馅的饺子...
白菜饺子馅怎么调才好吃素的?
白菜素馅饺子这做法,拌馅不出水,出锅饺子鲜嫩更多汁,特好吃 备用食材:白菜1小颗,面粉300克,猪油1勺,食盐少许,生抽1小勺,老抽半小勺;制作过程:第一步,先把面和好再拌馅,300克面粉加上200克左右的凉水和面,面团稍微柔软一些,静置松弛一会;第二步,白菜每片都洗干净,控水后,剁碎,...
素白菜馅饺子怎么做好吃?
8.再把调好的肉馅倒入白菜馅里面,用筷子充分拌匀。9.拌匀以后加入少许鸡精,适量的食盐,再次搅拌均匀。10.准备小葱两根切成葱花,放入肉馅盆中。11.再浇上一勺6成热的熟油,激发出葱香味,这个步骤也是非常关键的,然后用筷子搅匀即可。12.好了,这个鲜嫩入味的猪肉白菜饺子馅就做好了,喜欢的可以...
素白菜饺子馅怎么做好吃的窍门
4、炒好的鸡蛋,在锅里晾凉。5、葱姜切末,待用。6、泡好的黑木耳、香菇、海米切末,待用。7、分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。8、白菜切末后放入少量的盐。把白菜放在纱布里,把水分挤出。9、韭菜切末,待用。10、将所有的菜料都拌在一起。放适量的盐、香油、白胡椒粉。11.把饺子粉按说明的...
白菜素馅的饺子怎么做
白菜素馅饺子具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮 适量、葱 1段、油 适量、生抽 5毫升、五香粉 适量、酱 少量。1、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。2、切好后进行焯水。3、焯水后捞出切碎。4、加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱,拌匀。5、准备好...
宇文翰西帕: 芹菜素饺子馅 材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克. 步骤: 1、芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液; 2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成
河口瑶族自治县18722101956: 芹菜素馅饺子的做法在哪里 - ?
宇文翰西帕: 饺子馅料: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克. 制作方法: 1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均...
河口瑶族自治县18722101956: 包素芹菜饺子怎么做馅阿?
宇文翰西帕: 芹菜切末用适量盐搅拌一下放十分钟左右,挤干水分,然后可以加入切好的香菇末,芝麻油,适当的调味料,就可以了,如果加一点鸡蛋液就更好了
河口瑶族自治县18722101956: 芹菜素馅饺子的做法.要详细的.急急急??
宇文翰西帕: 我家刚好有这书,嘿嘿!用料:芹菜、腐竹、面粉、精盐、鸡精、酱油、香油、植物油.制作:腐竹用温水泡透洗净,挤去水分后切成碎丁;芹菜洗净,取梗,剁成碎末,挤去水分;腐竹丁放入盆内,加入芹菜末、植物油、酱油、香油、精盐、鸡精、搅匀成馅.饺子皮怎么做就不写了、买现成的就行!
河口瑶族自治县18722101956: 吃素芹菜饺子怎么做好吃? - ?
宇文翰西帕:其实,(我的感觉)这种馅的饺子不算很好吃,但益处多多.吃芹菜不仅可以降血压,由于芹菜粗纤维多,还有利于减肥等.芹菜素水饺: 主料:芹菜、饺子粉 辅料:油、盐、味精(鸡精)、葱、姜、鸡蛋 步骤: 1、饺子粉...
河口瑶族自治县18722101956: 包素芹菜饺子怎么做馅阿 - ?
宇文翰西帕: 素芹菜饺子馅可用:芹菜.腐竹.油豆付.花菇.葱炒熟即可做馅.希望采纳
河口瑶族自治县18722101956: 做法,芹菜素水饺怎么做好吃,芹菜素水饺的家常做法 - ?
宇文翰西帕: 主料芹菜500克饺子粉500克辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡蛋2个 步骤 芹菜素水饺的做法步骤11.饺子粉加少许的盐. 芹菜素水饺的做法步骤22.和面后,醒面半小时.醒面的时候,调制馅. 芹菜素水饺的做法步骤33.芹菜洗净. 芹菜素水饺...
河口瑶族自治县18722101956: 芹菜素饺子的做法如何呢 - ?
宇文翰西帕: 食材用料:芹菜一小把相克食物 香菇八九朵相克食物 生抽10克 酱油10克 五香粉自己做的5克 香油5克 葱姜蒜适量 木耳八九朵相克食物 盐3克菜谱做法:1.擀饺子皮 2.开始包饺子 3.饺子好了开吃 食材用料: 面粉 芹菜相克食物 鸡蛋相克食物 五...
河口瑶族自治县18722101956: 芹菜素馅饺子的做法怎么样 - ?
宇文翰西帕: 芹菜虾仁 花椒粉鸡精盐 葱姜 记得采纳啊
河口瑶族自治县18722101956: 芹菜饺子怎么调馅 - ?
宇文翰西帕: 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.