客人打翻酒杯
1、给客人提示，下次不要注意：不要再把酒杯打碎了
2、让服务员跟客人解释，要求赔偿，因为这毕竟是饭店的财产
3、如果是客人无心之过，不小心打碎的，就退一步和气生财
这种很有技术性哦，就大众化来讲，我们把客户设定为普通客户，他们只是安安静静的用餐，也不想多事，没有太多刁难的举动，如果我们把酒杯碰翻了，第一反应，就是不要让酒杯内的酒洒在任何一个客人的身上，如果能做到，你最多也就是赔礼道歉，说让您受惊了，然后换一个酒杯就是了，很少会有客户咄咄逼人不肯罢休的，如果你很倒霉，酒洒在客户身上了，立刻道歉，并且手里可不能闲着，立刻去拿餐巾给客人擦，此时客人会很生气，你说什么都没用，重要的是，这时有两种情况，一是，被主管或者经理看到，他们能立刻过来打圆场的话，这事很好弄平息，因为他们有权给客户打折或者加赠品，客户是很喜欢这样的。如果没有人打圆场的话，你就做复读机，一直道歉，并尽量把所有东西都还原成之前就餐的状态，等客户渐渐冷静，这时也是两种情况，一是就这样算了，客户不想扫兴，你能就尽力给想办法弄个果盘什么的，让客户了事，如果客户依依不饶，那就会让你叫经理过来，然后就是等待赔钱喽
这是我的经验之谈，希望能帮到你
"真不好意思,您怎么样,等等(视情况而定,不要客人很狼狈,你还问这些废话)"
之后,最关键的就是通知收银,增加相应的赔偿,等客户结帐的时候,说明情况(只和付钱的人讲,声音不要太大哦)
去帮忙 换干净的 纸巾 把桌子上的水擦干 他身上的就不用你管了
站着做人,跪着做事
一天晚上，一班朋友在某酒楼吃饭。朋友相见，把酒言欢。人无贵贱，但酒量有高低。一朋友很快就脸红脖子粗了。喝高了的朋友，话头也多了起来。拿着酒杯，搭着另一朋友的肩膀，狂侃自己前两天是如何神勇的搞定一个客户，拿下一个大单，他两年内不愁没钱给员工发工资了。说到兴头上，朋友站起身，把手...
毛手毛脚什么意思
毛手毛脚的，丑态百出。” 李季 《王贵与李香香》第一部五：“ 崔二爷 你守规矩，毛手毛脚干啥哩！”2.谓手忙脚乱，做事不仔细。 曹禺 《北京人》第一幕：“你毛手毛脚地弄坏了。” 孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第七回：“他越说越气，毛手毛脚的喝酒，把酒杯儿都打翻了。”...
...是老板和老板的朋友,他老板不小心打翻了酒杯,
估计是想给你朋友的老板一个台阶下。
与世无争的刘肥后代却野心勃勃
但仁慈的汉惠帝不忍长兄身死,于是也拿起毒酒与刘肥一同向吕太后献酒,吕太后虽然对人歹毒但却担心自己的儿子身死,于是打翻了酒杯,刘肥因此逃过一劫。 之后吕太后将刘肥一直留在都城长安,刘肥意识到自己身处的危机,才开始思索对策。最后,他选择将齐国七十三城中的许多重要城池给了吕太后的女儿鲁元公主,并尊鲁元公主为...
描写春雨来临时的情景的句子
“嘀嘀嗒嗒,嘀嘀嗒嗒……”一场春雨从天而降,大概是天上的仙人失手打翻了酒杯,杯中的琼浆便直泻人间吧.春雨不停的下着,细细的雨丝织成了一张硕大无比的网,从云层里一直垂到地面上,远处黛色的群山,近处粉红的桃花,嫩绿的杨柳,柔软的柳枝,都被笼罩在这张无边的大网里,这张网是春姑娘巧手织成...
做事毛手毛脚的句子
6. 今天我打电话给汽车维修点，向经理抱怨店里的拖车司机总是对我毛手毛脚。7. 如果你用热水瓶，用毛巾把它包起来，这样使人感到温暖舒适，而不是特别烫。8. 他越说越气，毛手毛脚地喝酒，把酒杯都打翻了。9. 塞缪尔泊好车，一边看着爱狄的妈妈从信箱里把信掏出来然后往回走，一边毛手毛脚的...
神探夏洛克第三季第一集夏洛克装服务员前为什么打翻一个人的酒杯,是...
···不是，他要一个领结来假装服务生，恰好那人有，所以他就打翻酒杯，酒撒在那人身上，然后很歉意的表示去清理，就把那人的领结摘下来自己带着了
用嘀嗒造句(大约30个左右)
1.“嘀嘀嗒嗒，嘀嘀嗒嗒……”一场春雨从天而降，大概是天上的仙人失手打翻了酒杯，杯中的琼浆便直泻人间吧。 2.早晨，我醒来就听见窗外传来嘀嗒、嘀嗒的声音，又下雨了。过了一会儿，雨好像变大了，我家的遮阳板上噼噼啪啪地响。又过了一会儿，雨声更大了，就像有人在遮阳板上敲小鼓。 3....
《沉香如屑》柳维扬的身份
余墨发现黑衣人功法深厚，而且招数很罕见，柳维扬虽然功力不够，却能轻松应付，余墨大惑不解。黑衣人对柳维扬步步紧逼，余墨急忙上前增援，被黑衣人打翻在地。柳维扬终于看清了黑衣人的真面目，黑衣人就自爆了，然后将法器植入了柳维扬的体内，柳维扬瞬间想起了过去的一切。柳维扬觉得唐周很像他的一位故人，...
到罗马和梵蒂冈旅游要小心别打翻盐罐!
耶稣在遭逮捕的前夕和十二门徒共进最后一餐时预言「你们其中一人将出卖我」的时候，犹大因为心虚而打翻餐桌上的盐罐，由此延伸到在餐桌上打翻盐罐会引来有厄运的禁忌；如果真的不小心打翻，当地人会立刻把盐往左肩头丢三次来破解。顺带一提，若在餐桌不小心打翻酒杯，当地人多以手沾打翻在桌上的酒往耳...
闽怀复方： 服务员立即走上前安慰宾客,及时用餐巾纸等将上衣和台布上的酒水吸干;然后用干净的餐巾铺垫湿处,给宾客换上酒杯,斟好酒水;询问宾客是否需要将衣服拿去洗涤. 参考:http://wenku.baidu.com/view/394121d484254b35eefd3451.html?re=view
西青区18912335022： 如果你是服务员,在用餐过程中,客人不小心碰翻水杯或酒杯时,你要怎么办?如果你是服务员,在用餐过程中,客人不小心碰翻水杯或酒杯时,你要怎么办 - ？
闽怀复方：[答案] 当然是 马上去收拾啊 给客人 换水杯 或 酒杯 从新倒上水
西青区18912335022： 客人打翻酒杯 - ？
闽怀复方： ＂真不好意思,您怎么样,等等(视情况而定,不要客人很狼狈,你还问这些废话)＂ 之后,最关键的就是通知收银,增加相应的赔偿,等客户结帐的时候,说明情况(只和付钱的人讲,声音不要太大哦)
西青区18912335022： 在用餐过程中,客人不小心碰翻水杯或酒杯时怎么办 - ？
闽怀复方：[答案] 如果你是服务员,语言要真诚,“没关系,我去取抹布.”对顾客的安慰是最起码的礼节.
西青区18912335022： 如果你是餐厅服务员客人在就餐过程中打翻酒杯该怎么办? - ？
闽怀复方： 我同意楼上的看法!不过我想,你想问的应该是服务员在服务员打翻酒杯!那么第一点首先是服务员得做歉意表示,如果是倒至客人身上,那最好餐厅经理再以敬酒或是赠送小菜的方式向客人致以歉意!客人来用餐是也想得到别人的尊重,相信这样后他也不会再生气了!
西青区18912335022： 在就餐过程中,客人不小心打翻水杯或酒杯时怎么办 - ？
闽怀复方： 快速清理干净现场,再换杯.坏了东西结账时算.
西青区18912335022： 假如你是一名中餐厅服务员,客人在用餐时不小心打翻了酒杯,你会怎么办? - ？
闽怀复方： 上前询问客人没事吧 需要帮助吗?然后快速收拾好打翻了的酒
西青区18912335022： 客人打破包厢里的杯子要赔钱该怎么找他赔呢?语言不礼貌可能会引起客人的反感和报复 措辞方面求教大家. - ？
闽怀复方： 1. 对客人收到惊吓道歉 2. 问客人有没有伤到表示关心 3. 待客人情绪稳定后再谈赔偿的事
西青区18912335022： 我是酒店餐饮部的 发现很多客人打破杯子不赔钱 我们有权利叫他赔钱吗 有哪位知道为我解答下 谢谢 - ？
闽怀复方： 有些酒店是有规定客人打破东西赔钱详细的,假如你们酒店也有的话是可以与客人说明并要求其赔偿的.假如没有的话,出于你个人的决定且酒店也不追究的话那你就不能这样做的.
