五花肉是什么肉？
五花肉 这样做出农家小炒肉 太下饭了
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉，这部分含有较多脂肪，且夹杂在多层肌肉之中，因此切开后脂肪和肌肉相间排列，于是得名。具体来说，五花肉包含有3层肌肉（腹横肌，腹内斜肌，腹外斜肌），外侧为皮肤，3层肌肉间夹杂2层脂肪，共5层，于是得名。
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉，这部分含有较多脂肪，且夹杂在多层肌肉之中，因此切开后脂肪和肌肉相间排列，于是得名。具体来说，五花肉包含有3层肌肉（腹横肌，腹内斜肌，腹外斜肌），外侧为皮肤，3层肌肉间夹杂2层脂肪，共5层，于是得名。
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右
五花肉：又称软五花、软肋、腰牌、肋条等。肉一层肥一层瘦，共有五层，故名。其肉皮薄，肥瘦相间，肉质较嫩。最宜烧，熏、爆、焖，也适应卤、腌熏、酱腊等。如红烧肉，太白酱肉
五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和做粉蒸肉。
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
猪肉,韩国人很喜欢吃的
因为他们平常只能吃一些蔬菜
肉很贵的，吃一顿考五花肉他们就很高兴了
牛花肉是哪个部位 牛花肉的部位是哪个
1、牛花肉是牛的腹部地方，这个地方的肉肥瘦相间，肉质吃起来是非常好的，不会太过油腻，当然也不会咬都咬不动，里面含有非常丰富的脂肪酸，胆固醇的含量没有那么高，营养价值也是非常不错的。2、适当的吃一些牛花肉就能够让肌肉的增长速度更快，也可以让肌肉的力量变得更强，对于需要训练肌肉的人来...
猪身上有块肉叫梅花肉,这块肉的口感如何?
猪身上有一块肉叫梅花肉，就像猪身上的里脊肉一样，非常让人喜欢，而且这块肉口感细腻，特别好吃。更重要的是这块肉，肥瘦相间，每一块肉的比例都特别的好，无论拿什么来烹饪都非常的合适。在滑嫩的同时，这块肉的肉质也非常的鲜香。虽然大家经常吃，但是并不知道梅花肉究竟是哪个部位。其实梅花肉...
花肉是瘦肉吗
不是
梅花肉是猪身上的哪个位置呢?怎么做好吃呢?
梅花肉用来炖煮、煎烤、涮火锅都是很不错的，大部分猪肉的做法梅花肉都能胜任。但是如果要说哪种做法最适合，可能还是要属叉烧肉了。梅花肉的细嫩肉质和肥瘦相间能够赋予叉烧软嫩多汁的口感和醇厚的肉香，算是家庭制作叉烧肉的首选部位之一 二、梅花肉是猪肉身上一块十分美味的肉，它肉质细嫩多汁、...
请问猪肉的1 、2 、3 、4 分别是什么部位的肉?
猪肉的1、2、3、4号肉分别指的是：1号肉是猪颈背的肉，也叫梅花肉、颈背肌肉；2号肉是猪的前腿肉，也叫夹心肉；3号肉是猪的大排肌肉，指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉；4号肉是猪的后腿肉，是猪后蹄上面部分的肉。首先，1号肉，即猪颈背的肉，这个部位的肉质鲜嫩，...
梅花肉和五花肉的区别是什么
1、位于部位不同：五花肉位于猪的腹胁部，也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位，一层油脂一层瘦肉相间。梅花肉则属于猪的肩胛肉，而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。2、用途不同：五花肉因为含有较多油脂适合用作需要长久炖煮的料理，肉质也不易干涩，例如：...
猪的梅花肉是打针的位置吗?
6. 梅花肉需要注意什么？在选择梅花肉的时候，应该选择色泽鲜艳、肉质紧实、油花分布均匀的梅花肉，这样的梅花肉口感更佳，营养价值也更高。同时，在食用梅花肉的时候，要注意控制食用量，适量食用即可。7. 总结 梅花肉是猪肉中的一块重要部位，通过针刺来增加梅花肉的美味程度。梅花肉的吃法和搭配多种...
梅花肉是什么肉
梅花肉，是来自猪体上肩部位的一种珍贵肉类，其名称源于其独特的纹理和外观。这块肉的重量通常在五六斤左右，长度大约为二十厘米，肉质的显著特点是瘦肉占比高达90%，且在瘦肉中分布着细密的肥肉丝，这使得它在口感上表现为极嫩且香醇，烹饪后既不油腻，肉质鲜美，即使长时间炖煮也能保持其嫩滑。其...
牛梅花肉是哪个部位 牛梅花肉属于牛哪个部分的肉
1、嫩肩(katashin),也叫梅花肉,为于牛肩背部位肋眼盖附近，肉质好，柔软多汁,口感好,属于不错性价比的高级部位，除了烧肉,也适合寿喜烧和涮锅。2、 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸，能提高机体抗病能力。
梅花肉是一号肉吗?
不是。一号肉是指猪身上的里脊肉，位于猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，而梅花肉是指猪的上肩肉，二者不是同一种肉。一号肉肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式，如炒、烤、煮等。梅花肉肥瘦相间，肉质鲜嫩多汁，适合用来做叉烧肉、烤肉等。
关采叶酸： 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红. 五...
鹰潭市19816164550： 五花肉 是什么? - ？
关采叶酸： 五花肉又称肋条肉、三层肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳.最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴. 五花肉的特点: 第一层:猪皮. 第二层:猪油. 第三层:薄薄的猪瘦肉. 第四层:猪油. 第五层:深层的猪瘦肉,所以称为五花肉 .
鹰潭市19816164550： 好吃的五花肉是在猪身上的哪个部位啊! - ？
关采叶酸： 五花肉,即是在猪肋排上的肉.五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层.选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳.最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右.
鹰潭市19816164550： 请问:五花肉是什么肉?长在猪的哪个部位? - ？
关采叶酸： 猪肋条肉(五花肉)的做法及营养知识详细介绍别名:方肉、五花三层 使用提示:成年人每天80-100克就可满足一天的需要;儿童每天50克即可 猪肋条肉(五花肉)知识介绍:猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为...
鹰潭市19816164550： 烧烤摊子上的五花肉是什么肉 - ？
关采叶酸： 那一片肉叫培根,超市也有袋装卖.
鹰潭市19816164550： 五花肉是什么动物的肉?是动物身上哪部分的肉? - ？
关采叶酸：[答案] 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红.
鹰潭市19816164550： 什么是五花肉？
关采叶酸： 猪肚皮叫五花肉.—层肥肉一层廋肉,共五层.
鹰潭市19816164550： 什么是五花肉哦??????????？
关采叶酸： 五种颜色的肉 所以叫五花肉
鹰潭市19816164550： 什么是五花肉啊,猪肘又是那里的肉 - ？
关采叶酸： 背叫里脊(全瘦),肚子叫五花(一层白一层红),腿叫肘子.排骨里刮出来的一小条瘦肉叫小里脊,斜纹很薄在肩部位置的叫三角肌.另外有猪头猪耳猪尾,前腿肉后腿肉.不过不论怎么细分,猪身上也只有猪肉.再肥的猪,也长不出牛肉来、
鹰潭市19816164550： 五花肉是猪的哪个部位?？
关采叶酸： 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红. 五花...
